《人体的消化与吸收》教案 省一等奖_第1页
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1、PAGE3第二节人体的消化与吸收第2课时【教学目标】1做探究实验，观看课件及相关素材，能够概述食物在小肠中的消化，并能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。2通过阅读文本、观看课件、进行探究实验，能够概述营养物质的吸收过程，分析小肠的结构与功能的关系。【教学重难点】1重点：概述食物在胃中和小肠中的消化，分析小肠的结构与功能的关系。2难点：分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与功能相适应的特点。【教学准备】1教师准备：准备探究实验活动所用材料，制作、视频、图片2学生准备：课前预习【教学内容】一、食物的消化提问：食物中的蛋白质、淀粉、脂肪在消化道内是如何消化道的呢思考题：1消化道的哪些器官可以进

2、行消化作用2淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么3口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液4消化和吸收的最主要场所是哪里阅读：书P33的相关内容及图9-14，复述三大类有机物在消化道内的消化过程。小结：蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油补充讲解：在所有的消化液中，只有胆汁是不具有消化作用的，因为不含消化酶，其作用是使脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪和脂肪的接触面积，有助于脂肪的消化。二、营养物质的吸收讲述：食物被消化后的营养成分将通过消化道壁进入人体的循环系统，这个过程就叫吸收。出示：消化道各器官及吸收的主要物质图示。提问：从图示中你能总结出消化道的哪些器官具有吸收功能吗它们分别吸收什么物质吸收

3、的最主要器官是什么任务：探究小肠适于消化吸收的结构特点提出问题：小肠为什么是吸收的主要器官，这与小肠的结构是否有关观察：鸡小肠的结构。将剪开的鸡小肠，用水洗净，把小肠放入盛有清水的培养皿中，内表面向上。出示：小肠结构示意图。自学：书P34第一段，观察图9-15，说出小肠的结构。出示：小肠皱壁、小肠绒毛、小肠绒毛细胞示微绒毛的图片，请学生填图。教师活动讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。小结：小肠全长5-7米，小肠的皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的1000-3000根微绒毛，使小肠的总吸收面积可达200m2小制作：采用简易的材料，设计并制作小肠的结构模型，充分说明小肠的结构特点是和功能相统一的。建议：制作模型时，采用纸、泡沫塑料、布等常见材料。【板书设计】第二节人体的消化与吸收第2课时一、食物的消化物理性消化：小肠的蠕动、胆汁乳化脂肪食物在小肠的消化淀粉、麦芽糖被消化成葡萄糖化学性消化：蛋白质被消化成氨基酸（酶参与）脂肪被消化成甘油和脂肪酸二、营养物质的吸收1营养物质通过消化道壁进入循环系统的过

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