《麦当劳中的中国文化表达》阅读练习

PAGE10《麦当劳中的中国文化表达》阅读练习一、语段阅读阅读下面的材料，完成1～4题。麦当劳在北京的经营管理者虽然在饮食品种、服务和管理上仍保持其美国式，但为了扩大营销，他们也在努力适应中国文化环境。他们在中国百姓面前把北京麦当劳塑造成中国的麦当劳公司，即地方企业的形象。不仅绝大多数员工是中国人，而且制作的食品的原材料大部分也是产自本地。为了表现其本身是地方公司，麦当劳快餐店积极主动参与社区活动。与地方学校以及街道组织建立特殊关系，如在新学年开学之际，向附近学校一年级新生赠送帽子和文具，向前一学年成绩优秀的学生发放奖学金。在教师节期间，麦当劳派店员代表到附近学校慰问教师，并向他们赠送礼品。在交通高峰时段，派员工帮助交警维持交通。原在北京王府井南口的分店，每天早晨还升中国国旗。1994年临近国庆时，该店还举行了庆祝国庆的升旗仪式。为了适应中国年轻恋人的需要，北京的麦当劳还专门在店堂相对僻静的地方设有被人们称之为“情人角”的区域。在该区域里的餐桌，均为两人桌。除此之外，在北京所有的麦当劳店内，都为儿童顾客隔有被称之为“儿童乐园”的专门区域。北京儿童通常是最忠实的麦当劳迷。让一些店员充当“麦当劳阿姨”或“麦当劳叔叔”的角色，专门接待儿童顾客，与他们建立密切的关系，是北京麦当劳的一个重要营销策略。为了使中国文化的意义在店里得到更多的表达，他们在店堂里努力营造中国式家庭气氛。如雇用不同年龄层的人当店员，而让年龄稍长的店员负责接待工作。每逢周末或节假日，北京麦当劳常常成为那些没有和子女住在一起的老年夫妇与子女团聚共餐的地方。为了吸引更多的家庭来聚餐，北京麦当劳把“欢聚麦当劳，共享家庭乐”作为他们主要的广告词之一。总之，在中国消费者、麦当劳的经营管理者和店员的互动中，北京麦当劳成为具有中国文化特色的“美国文化”。1．中国人为什么愿意到“麦当劳”就餐答：________________________________________________________________________2．麦当劳为了适应中国文化在哪些方面做了改进答：________________________________________________________________________3．麦当劳“本土化”的主要表现有哪些答：________________________________________________________________________4．为什么说北京麦当劳已经成为具有中国文化特色的“美国文化”答：________________________________________________________________________二、阅读鉴赏阅读下面的文字，完成1～4题。全球化时代中国设计的发展趋向王丽文全球化是一个既让人欢迎又让人不安的现象。全球化对设计的影响主要体现在跨文化设计理念和本土化设计理念上。跨文化设计理念这是全球化趋势在设计中最直接的体现。在全球文化大交融的今天。每一个设计师都在文化中工作。我们所拥有的文化的共同点，就是全球设计语言的一部分，而那些地域特征又使之产生差异。因此，设计师应该深入了解不同的文化，尽可能地去寻找一种认知和尊重它的方式，处理好全球文化与本土文化的辩证关系，使各个民族的、地区的、地方的文化能够继续为全球文明做出贡献，而全球文明又反过来推动民族、地区和地方文化的更新和发展。贝聿铭先生就是一个跨文化的设计大师：香山建筑的美轮美奂，造就了气势磅礴的燕山上的江南水乡风采；卢浮宫前水晶玻璃的金字塔，造就了浪漫之都的古朴神秘。从中国传统的对称，北欧的率真，乃至印第安文化、玛雅文化都可以在他的作品里找到踪迹，甚至可以在一件作品里完美凝聚。但是全球化也不是一味的模仿，在现实生活中我们常常可以看到一些故意照搬、拼凑外来文化的设计。以无锡为例，在这个城市的具有中国特色的富有历史价值的文化遗产附近，市政府建了一条欧风街，显得不伦不类。巴黎要跟纽约竞争，会把自己的老房子老街拆了去建和纽约一样的高楼大厦吗人们不远万里来看北京城，是为了来看北京的超现代高楼或者法国人设计的模仿巴黎香榭丽舍的王府井吗可见跨文化设计最主要是把握好全球文化与本土文化的辩证关系，了解和保持文化中的个性，才不至于在设计中生拉硬扯，而是在保有自身特色的同时，融会不同的文化，创造出更新、更有活力的交融文化。本土化设计理念这种理念是民族精神在设计中的体现，是对霸权主义的对抗，强调彰显自身的特色。日本设计是这方面的佼佼者，在遵循本国风格的同时，又取得了国际地位。他们的很多设计作品中有一种静、虚、空灵的境界，让人能更深地感受到一种东方式的抽象。中国设计这些年来虽然取得了一些进展，但成效却难尽人意。通过“一仿二改三创造”制作出的“新产品”，多流露出欧美设计的痕迹或日本设计的风格，却唯独看不到本民族文化的踪迹，这种设计上表现出来的苍白，引起了许多设计师的深思。因而在这样一个高度现代化、信息化的社会里，在全球化大潮迅猛袭来的时代中，中国的设计出现了“传统化”和“本土化”的回归，这是中国设计师对自身文化的一种责任感、一种反思，甚至可以说是一种忧虑。其实，中国人对自身的文化是有着很深的认同感的，近几年出现的汉服热，中国结的盛行，就说明了这一点。因此许多设计师开始对设计的本土化展开探索，一些成功的设计师，在设计中添加了许多中国元素，如古钱币、水墨画、儒家文化，他们很懂得如何将中国文化加入一些现代元素呈现出来，表面上看是一些符号、形式，但更透彻的是从这些符号、形式当中折射出的五千年的中国文化精神。但可惜的是，如今的中国设计师可能过多地强调了形式技巧方面，只热衷于对“传统”的借用和表现，出现了诸如带着瓜皮帽的北京西客站，以及全国各地那些拆旧建新的仿古民居、仿古建筑等等，这都只是一些徒具外壳、没有灵魂的设计。总之，在全球化的浪潮下，世界正变得越益统一，但不是越益整合。世界越来越成为一个单一的系统，但仍充斥着各种冲突。任何趋势都不是单向的，而是双向的。在不可逆转的全球化过程中，每个民族，每个国家，甚至个人，都应该更加珍惜自己的个性，融入并不等于失去自我，失去自己的身份和独特性。本文有删改1．根据文意，下列说法错误的两项是5分A．全球化时代每一个设计师都在文化中工作，设计师应该深入了解不同的文化。B．全球文明与本土文化有辩证关系，其中本土文化可以推动全球文明的更新与发展。C．贝聿铭是一个跨文化的设计大师，他的作品中可以找到多种文化的踪迹。D．日本重视本土化设计理念，他们的设计作品既有东方式的抽象，也有国际化的演绎。E．今天中国一些成功的设计师懂得用一些中国元素折射出五千年的中国文化精神。2．下列做法，依次属于“跨文化设计理念”和“本土化设计理念”的一组是3分A．①上海外滩的建筑彰显着西方风情②北京奥运会借鉴五行观念设计五福娃B．①北京西客站采用头顶瓜皮帽的设计②王府井模仿巴黎香榭丽舍C．①世博会上广东馆采用骑楼设计②各地拆旧建新建设仿古民居D．①科技界模仿蝙蝠回声定位设计雷达②当今一些出版社影印出版古代典籍3．作者认为，对待全球化应该持怎样的态度为什么要持这样的态度6分4．全球化时代中国设计应该如何发展6分参考答案：一、1答案：1光顾麦当劳体验他们想象中的“美国文化”。2感受体会麦当劳餐厅里平等、民主的氛围。3就餐环境和优良服务是吸引他们来就餐的原因。4逐步接受伴随而来的外国餐桌行为文化。2答案：1努力适应中国文化环境，在中国百姓面前塑造地方企业的形象。2为适应中国年轻恋人的需要、儿童的需要专门设计某些区域。3在店堂里努力营造中国式家庭气氛。3答案：1绝大多数员工是中国人。2原材料大部分产自本地。3积极主动参与社区活动。4与地方学校以及街道组织建立特殊关系。5专门在店堂内设置“情人角”来适应中国年轻恋人的需要。6为儿童顾客设置“儿童乐园”。4答案：北京麦当劳虽然在饮食品种、服务和管理上仍保持鲜明的美国特色，但他们努力适应中国文化环境。首先他们努力塑造地方企业形象，其次在店堂内努力营造中国式家庭气氛，使中国文化的意义得以在麦当劳得到更多的表达。因此，北京麦当劳已经成为具有中国文化特色的“美国文化”。二、1解析：B项，应该是全球文明推动本土文化。D项，原文是“取得了国际地位”，但“取得了国际地位”不等于“有国际化的演绎”。答案：BD2解析：B项两个都不对，①是“本土化设计理念”，②是“跨文化设计理念”。C项①属于“本土化设计理念”。D项两个都不对，①“模仿鸟类”不是“跨文化”，②根本没有“设计”。答案：A3答案：对待全球化应该持的态度是：每个民族、国家、个人，都应该更加珍惜自己的个性，融入全球化但不失去自我。3分原因是：1在全球化的浪