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文档简介

我国羊业现状及分布情况江苏波杜农牧股份有限公司

潘桂华

我国养羊业发展趋势

一生产从牧区转向农区，农区秸杆得到充分应用

过去羊肉产量前五位：新疆、内蒙古、西藏、青海和甘肃５大牧区，占全国４９％；近来牧区占比已下降到２３％。目前，除新疆和内蒙古外，河南、河北、四川、江苏、山东、黑龙江等几大农区的羊肉生产均已大大超过其他几个牧区，上述６省的羊肉产量占比已上升到５４％。

随着养羊由牧区向农区转移，过去放牧养羊、种草养羊向秸杆养羊方式转变。

我国羊肉生产出现新特点二养殖方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲

传统牧区以草原放牧为主，很少补饲和育肥，优点是生产成本低，但对草地资源造成严重破坏，同时，这种饲养方式周期长，肉质粗，口感差，经济效益较低。目前在农区，全程舍饲育肥的饲养方式越来越普遍，既可改善肉质，也可保护草原环境。

目前引起全国养羊户关注的是南通海安的高架舍饲养羊技术，这种方式为养羊规模化、养羊规范化提供了生产可能。三分散饲养正在向相对集中方向转变

目前，分散饲养仍然是主要的饲养方式。在河北江苏山东安徽和东北等省，羊的饲养规模已经出现了快速增大的趋势，饲养规模在千头以上的养殖大户和养殖小区的数量也有了较大幅度的增加。

四十多年前推广当年羔羊出栏至如今一年二至三批出栏

羊出栏率是生产水平的重要标志。羊的生长增重规律是前期快，后期慢，到１．５～２岁时逐渐停止生长。生后前３个月骨骼生长最快，４～６个月肌肉和体重增长最快，以后脂肪沉积速度增快，到１岁时肌肉和脂肪的增长速度几乎相等，而饲料报酬随日龄增长而降低。

五非常规饲料在养羊上逐步得到广泛应用

随着饲料工业技术的发展，以及玉米豆粕价格的不断上涨，结合羊特有的消化生理，非常规饲料的应用有着里程碑意义，有效降低养殖成本。

如

糖蜜DDGS

啤酒糟木薯酒糟醋糟

喷浆玉米皮玉米皮大豆皮……

5我国肉羊各地占比及分布图6%绵羊为主

部分山羊内

蒙14%绵羊为主24%绵山羊共存9%绵羊为主13%绵羊占绝多数，极少量山羊8%山羊为主

绵羊较少13%绵羊为主

少量地方山羊9%山羊为主

少量绵羊

6

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