发酵床养鸡与低成本土鸡养殖技术

发酵床养鸡与低成本土鸡养殖技术

土鸡养殖市场前景如何？

饲养名优土鸡从国际市场情势看，我国一般肉鸡（特不是从国外引进的肉鸡品种）产品没有竞争能力，即使在国内市场也未必十分行销。然而，在国内市场上，农户家养的土鸡，被老百姓所称的“洋鸡”、“饲料鸡”却要抢手得多。例如，在广东市场上一般肉鸡每千克为9元，而名优土鸡（如草鸡、乌骨鸡）是每千克18元，相差一倍。我国各地有许多名优土鸡品种（如乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等）差不多上进展土鸡养殖业的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有专门强的竞争力。据报道，专门多养殖户用5％－20％的蝇蛆饲养土鸡，再补喂15％－20％青绿多汁的嫩饲草-----新型皇竹草或台湾甜象草，还用活力99保健液拌料和用降解剂降解统糠料40%----60%，并让鸡自由采食发酵床上的益生菌，饲养90－100天，每只土鸡重可达1.5-2.0千克，每只可获纯利8－10元。假如一个农户每批饲养土鸡1000只，每年交叉饲养6批，假如销路有保证的话，则年纯收入为4.8-6.0万元。

随着国家队农民工返乡创业支持力度的加大，各项优惠政策不断出台，凡是与绿色生态有关的创业项目都能得到政府的大力扶持。那么，关于养鸡那个创业项目，不论是在2010年依旧更遥远的今后，只要人们的饭桌上还有肉，养鸡前景永久是光明鲜亮的。现将2010年养鸡市场前景分析如下：

随着生态养殖在农村的不断推广，发酵床养鸡法也得到了越来越多养鸡户们的认可。尤其是在2010年，随着经济形式的不断回暖，人们的生活水品越来越高，对口中食的要求也越来越苛刻，专门多家庭差不多是非土鸡蛋不吃，非土鸡汤不喝。因为，人们差不多慢慢认识到绿色的，生态的，才是最安全、最放心的。

不熟悉发酵床养鸡的人可能会问，这种新型养鸡法能赚钞票吗？成本高不高？鸡好不行卖？鸡生病了如何办？

看看发酵床养鸡是如何实现财宝梦想的吧！我们运用发酵床养鸡法养90～100天就可达到2.5—3.5斤/只，即可出栏，但为了保证肉质，一般养到4个月才出栏。鸡重2.5—3.5斤/只。一只鸡的成本在12—15元左右，利润由于各地的价格不同一般在10—25元之间。每个月养500只鸡，一年出栏5000只鸡，年纯利在50000-125000元。养鸡的目的是赚钞票，选对了品种，掌握了过硬的技术，销售渠道畅通，赚钞票的金钥匙就掌握在自己的手中。

一亩地能够养多少土鸡

一亩地能够养多少土鸡，这和你的饲养方法，饲养技术，以及你的饲养环境有专门大关系。从理论上讲，一只鸡的活动空间0.25平方即可，算下来一亩地至少能够养2600只左右。目前，全国的专业土鸡养殖户，多采纳自由放牧的方式，一般每亩养殖土鸡200-500只。而采纳我们的生态链发酵床养鸡，经益生菌处理，一般每亩能够养殖500-1000左右，以800只为宜。

土鸡需要放养，从以上能够看出，养土鸡的缺点是占地面积较大。但由于生态、安全、无污染，味道好，价格比饲料鸡高出2倍以上，所产蛋也比圈养鸡价格高出2倍以上，且供不应求，特不畅销。

关于我国宽敞的农村人员讲，养土鸡占地面积大就不是什么缺点，在农村的林地、草地、果园、沙地、荒地都能够养，发酵床养鸡更好，占地面积少，节约用电用水，没有一点鸡粪的臭味。但一定要注意防止老鼠等天敌。放养地操纵在7亩，每亩可放养成鸡500-800只为最佳。3亩为房舍用地，为幼鸡饲养，产蛋，人工操作用地。成本大致：在农村承包10亩土地，以每亩100元计算，每年1000元；治理，工人成本每年1.2万元左右；鸡苗购买3000只，需要10000元。饲养一只鸡的成本在12-14元，即3000只成本在4-4.5万元，一年养3批。市场较好，因为现在提倡绿色食品；但要尽量有自己的品牌。年利润正常情况应该在12万元左右。

土鸡的品种

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上特不畅销，且蛋价也高于一般鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景宽敞.关于具备一定条件的农户来讲，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来颇受人们青睐，价格不断攀升。土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。

湖南土鸡苗、湘黄鸡苗、青脚黄羽土鸡苗、黑土鸡苗是我公司主孵化品种，并常年大量出售种蛋；也孵化麻鸡苗、绿壳蛋黑鸡苗、山鸡苗、快大黄鸡苗、三黄鸡苗。

以国家农业产业化重点龙头企业温氏集团为例，他们养殖的肉鸡有五大类128个品种。该集团生产技术中心副总经理邹桂林告诉记者，其中一些属土鸡类的品种，长得较慢，例如集团养殖的湘飞鸡、天露草鸡、乌骨鸡、文昌鸡等品种，养到120天也才2斤多，在这之后假如再养下去，鸡吃的饲料就会转变成肥脂，反而不行吃；相比之下，集团另一个快大类的品种快大黄鸡养60天就差不多3斤重。长得慢的品种会比长得快的品种口感更好些，因为肌肉有韧劲，水分含量低，肌间脂肪含量高，因此吃起来也香一些，用市民话讲是“有嚼劲”。“因此在市民眼中的所谓饲养方式造就的土鸡，在我们看来事实上确实是品种的不同。”

如何能够快速准确的在菜市场选择到好的乌骨鸡?认准品牌和脚环是一个重要的方法。此外，记住以下要诀，就能选到称心如意的靓乌骨鸡：毛色越白越好(特指白羽乌骨鸡)，肉色越黑越好，羽毛越丰满越好，“十全”特征(即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨)越明显越好。至于其它土鸡，一般特征是头专门小、体型紧凑、胸腿肌健壮、脚胫细长，脚杆皮肤粗糙，脚底有大块老茧，行动灵活，毛色光亮。

我国优质土鸡品种的分布

青藏高原区：藏鸡，蒙新高原区：边鸡、中国斗鸡（吐鲁番鸡）。黄土高原区：静原鸡、边鸡、略阳鸡、正阳三黄鸡。西南山地区：彭县黄鸡、峨嵋黑鸡、武定鸡、中国斗鸡（版纳斗鸡）。东北区：林甸鸡、大骨鸡、黄淮海区：北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡。东南区：浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡（江西的泰和鸡、福建的白绒鸡、广东的竹丝鸡）、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、固始鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中国斗鸡（中原斗鸡、漳州斗鸡）。

土鸡养殖技术

农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜爱。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。

如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采纳“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。

品种选择

土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。

温室育雏

修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中要紧注意几点：

1.室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。

2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新奇，无刺鼻、熏眼的感受。

3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。

4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。

5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。

“网、床、散”结合

养殖户应依照自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。

网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡许多于1.5平方米计算，越宽越好。

买回的脱温小鸡（差不多过育雏的小鸡）至1公斤体重的时期在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。

日粮搭配

选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。

育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。

在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜爱。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。

消毒免疫

做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。

对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这要紧是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。

在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫洁净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要完全清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。

1如何建筑发酵床养鸡的鸡舍？

依照当地风向情况，选地势高燥地带建设，能够建设大棚发酵床养鸡舍，大棚两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3米，深挖地下30厘米左右，北方则要40厘米左右（也能够在泥土地面上四周砌30-40厘米高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30到40厘米），以填入垫料。

地上式的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做30～40厘米高的挡土墙即可（事实上是遮挡垫料），地面要求是泥地（使用水泥地面改造要在每平方米面积钻6-10个直径为4厘米的孔），垫料30～40厘米的垫料，加入菌种即能够了。

也能够采纳半地下式的，即把鸡棚中间的泥地挖一点，如挖15厘米深，挖出的泥土，能够直接堆放到大棚四周，作为挡土墙之用，起到了就地取材的作用。

总之，只要空出高度为30～40厘米的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鸡的大棚即可。

建设简单的大棚，以24×8米的大棚为例，面积为192平方米，造价不到8000元，如封底使用简单柱子、水泥瓦为结构的发酵床养鸡棚200平方米面积全部成本仅为1万元左右，而建设相应的标准砖瓦结构鸡舍，需要3万元左右。

充分利用阳光的温度操纵：大棚上复薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。冬天温度下降，则可利用摇膜器操纵裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照耀面积，达到增和气消毒的目的。因此，假如是使用厚度较薄的水泥瓦，而当地的阳光又特不高热，能够是水泥瓦上覆盖一层5厘米的草帘；因此，假如墙体一边安装水帘式降温设施效果将更加理想。

发酵床养鸡的通风：能够使用传统的风机进行机械通风，或者自然通风。

垂直通风：大棚顶部，必须每隔几米留有通气口或天窗，能够由两块塑料薄膜组成，一块固定，另外一块为活动状态的，打开通风口时，拉动活动的塑料薄膜，露出通风口，发酵产气能够直接上升排走，并起到促进空气对流的作用，并可垂直通风；在夏天能够利用这一通风模式。

纵向通风：利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门放开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。

发酵床鸡舍内，休息架确实是育雏箱，将休息架三面覆盖围起来，在前面放一块挡板即可育雏。育雏时设置休息室、采食槽、饮水槽，由休息室至饮水槽的距离不可低于60～80厘米，随着雏鸡的迹渐长大，迫使雏鸡每天至少行走50～60次。事实上在发酵床养鸡舍中，雏鸡会更情愿，或更早地离开保温箱，到发酵床中活动和戏耍，啄食垫料，刨地等活动，从而锻炼了鸡只的健康和消化道能力。

同时，休息架目的是让成鸡能够飞上戏耍，并休息的地点，夏天又能够起到清凉解署的作用，并可相应增加养殖密度，提高效益，减少心理应激。

同时，在鸡舍外另外单独建设一个隔离栏舍，以备病鸡处理之用。

如上图，一个如此200平方米面积的大棚能够一次出成鸡1000只左右。

2如何制作活力发酵床养鸡的垫料

活力发酵床养鸡的垫料制作与养猪垫料有专门多相似的地点，但要更为简便。具体操作如下：①将30厘米的锯末或谷壳混合物平铺于养殖区域；→②每20平方米面积使用4包活力99生酵剂（或200公斤保健液）与5-10公斤玉米粉均匀撒在垫料表面；→③将垫料表面简单混耙一下；→④使用清洁的清水浇透每一处垫料；→⑤使用薄膜覆盖发酵3-7天（夏天7天，冬季3天）；→⑥3-7天后检查10厘米深的垫料无臭味、异味，翻开薄膜透气一天即可使用。

活力发酵床养鸡的垫料能够选择更多的垫料，能够100%采纳锯末或谷壳，也能够锯末和谷壳各50%；还能够全部将玉米芯和玉米秸秆打碎使用（使用时刻稍短）。

关于活力发酵床养鸡垫料的厚度，亚热带地区最低能够使用20-25厘米、南方热带地区使用25-30厘米、北方严寒地区能够使用到35-40厘米。

相对发酵床养猪来讲，活力发酵床养鸡的垫料使用寿命要稍长一些，我们的活力发酵床养鸡垫料还有不容易板结等专门多优点和特点。

每批鸡出栏后垫料如何处理？将垫料10厘米翻挖一次，淋透1%的保健液，覆盖薄膜，再对栏舍墙、休息架、瓦下、器具等进行常规消毒，3-7天后翻开薄膜后即可再次进鸡。

垫料多长时刻需要更换？一般1.5-2年更换表层10厘米的垫料，3-4年更换上层20厘米厚的垫料，5年左右全部更换。更换垫料后，只需要洒透1%的保健液薄膜覆盖几天即可使用。

3旧鸡栏如何改造发酵床？

一、直接地面养鸡栏舍改造

之前是将鸡栏舍铺设了水泥地面，饲养时在地面上洒上一层薄谷壳等材料的饲养方法。每批鸡需要铲许多次的鸡粪与铺设新的谷壳材料做垫料，劳动强度大，需要的谷壳材料成本高，经常由于鸡粪数量增加产生大量高浓度氨气使鸡在低温季节呼吸系统疾病严峻等弊端。

假如将之改造成活力发酵养鸡方法，则一次性添加垫料，能够使用几年，氨气重等带来的弊端明显下降，且方法简单。具体实施方法如下：

将原来水泥地面清理洁净，进行消毒，三天后将垫料铺在上面。垫料的配方是：①谷壳100%；②谷壳70%，锯末30%；③粉碎粗秸秆50%，谷壳50%；④粉碎粗秸秆50%，锯末50%；⑤木头粉碎机生产的粗锯末100%……垫料的配方专门多，只要注意不能够全部使用过细的垫料，要粗细结合。垫料的使用寿命与垫料的质量有关，例如使用玉米秸秆粉碎的粗垫料使用寿命不如木头粉碎机生产的垫料寿命长、效果好。

将20-30厘米的垫料直接铺设在水泥地面上（南方薄、北方厚，最低要求20厘米以上，最好是30厘米，夏天一定要薄，建议20厘米，进入气温下降时增加一些即可），每20平方米面积使用5-20公斤玉米粉+4包活力99生酵剂（高温季节使用5公斤玉米粉，温度越低使用量越大），将玉米粉与活力99生酵剂混合洒在垫料上，简单用耙子翻耙一次，淋水到湿透，略微压实，覆盖薄膜进行发酵，一周后即可使用。

所谓的发酵事实上是给微生物复活和生殖，活力99生酵剂不以垫料为食物，可不能像其他菌种那样产生高热，只要一周后垫料中没有异味产生即可使用。

翻开薄膜后，假如表面过湿，要撒上一层干的垫料，即可进鸡饲养，方法见养鸡技术的介绍。

二、网上养鸡栏舍发酵床的改造

这种方法更为简单，只要直接在网下的地面铺上垫料，制作完成后使用，垫料的制作方法见上述一，网上养鸡请参考“网上养鸡能够运用发酵床吗？”，蛋鸡立体养殖请参考“如何在活力发酵床上饲养蛋鸡和种鸡？”。

4活力发酵床养鸡与活力发酵床养猪有哪些不同特点

活力发酵床养鸡相关于活力发酵床养猪来讲，有不同的特点：

①发酵床养鸡利用动物自身的特点的地点更多，如鸡会用嘴啄食，又会用脚刨食，猪一般则对垫料的作用只是利用鼻来拱料，则更为节约人力。

②鸡发酵床的垫料选择和配方更为粗放一些，且简单得多，这是因为猪的发酵床垫料中需要人工添加适当营养物质如玉米粉等，而鸡发酵床中能够完全不用额外的营养物质，完全使用惰性垫料材料即可，缘故在于鸡的粪便更为营养得多，并含有大量未消化汲取的饲料成分，因此利用鸡粪本身的营养，就能够大大保证垫料中微生物的发酵需要。

③鸡粪由于营养物质大大多于猪粪，因此，需要较大的发酵力度，因此，垫料中添加的菌种（如活力99保健液）的频率或数量相对要多一些，如每平方米、40厘米厚至少要5～8公斤保健液（鸡的垫料厚度至少30厘米，猪发酵床则为至少60厘米）

④由于单位面积鸡粪的排放，少于养猪的猪粪的排放量，因此，鸡发酵床的厚度要少得多，但为了保险至少要30厘米厚，北方最好在40厘米以上。

⑤发酵床养鸡舍的建设远比发酵床养猪舍的建设来得简单，投资也少得多。任何人只要简单地略作改动，即能够把旧鸡舍改造成发酵床养鸡舍。

养鸡不用钢材、砖块分隔成小栏饲养，只需要使用使用廉价的网依照需要调整适合的大小面积即可。能够制作成大棚形式进行发酵床养鸡舍的建设，因此，建设成本和建设难度大大小于发酵床养猪，以建筑一个200平方米面积的简易房发酵床养鸡鸡舍为例（我们封底的实例图片），包含人工、构架、瓦、垫料等全部投资仅需1万元左右。

选择高燥的地势，挖深30厘米（地下式发酵床）、或堆高30～40厘米（地上式发酵床）、或只挖15～20厘米泥土，地上做20厘米挡土墙（即半地上式发酵床），并在上面建设特不简单的塑料大棚即可成为发酵床养鸡舍，不用建设地面设施，或破坏地面结构（如水泥地会破坏地面结构），也就没有破坏耕地用途。

而且由于鸡是小型动物，所需要的塑料大棚的大小也就能够灵活变动（不像猪舍规定要有一定的大小），大一点小一点都没有关系，因此，只需要选择地势高燥一点的地点，能够随地而建，应势顺建等。

这也符合国家对租用农村土地的规定，不用申请临时（或长期）建筑许可，因此更不用交这笔建筑许可费用，也免去了烦琐的申请程序（因此要依照各地的实际情况来决定，建筑前到当地土地部门去咨询一下后再建设）。而假如是养猪，一般需要建设砖瓦结构猪舍，则需要这些烦人的程序和费用。因此，也有南方如惠州的养殖户用塑料大棚建设发酵床养猪的（使用南方的竹子做支架和围栏），建设费用极低，只是北方不宜，因为冬天无法保温保暖。

⑥正是由于鸡粪中的营养物质远大于猪粪，因此，鸡场的臭味也远大于猪场，硫化氢和氨气浓度是猪场的十倍以上，对鸡的健康阻碍特不大，发酵床能够差不多消除养殖场氨气和臭味，因此，使用发酵床养鸡，相关于发酵床养猪来讲，单位投入产生的效益更为显著，使用发酵床的经济效益更高，降低鸡的发病率的对比效果更为显著。

⑦在发酵床垫料上，由于相对发酵床养猪，鸡粪发酵更旺盛一些，鸡有就地做窝的适应，任何一个地点都能够形成一小群鸡的小气候，加上发酵床的发酵作用，即使是北方零下十几度温度，发酵床棚鸡舍内也能达到自然保温的目的。

⑧发酵床养鸡使用的垫料原料能够多种多样，混合使用，除了木屑或统糠粉一定要占到50%以上外，还能够选用经破裂或切短处理后的秸秆材料。

⑨采纳我们的活力99生酵剂建筑的发酵床还有一个特不大的优点：垫料几乎一直不需要人工翻动，比较发酵床养猪要更加轻松，且垫料还会保持永久蓬松，鸡粪完全被微生物消化，只要你见到发酵床养鸡，就会被我们的技术和效果感到兴奋。

[注意]不建议使用发生壳做发酵床养鸡垫料

我们反对使用花生壳作为发酵床养鸡的垫料,即使要用,也只能用到最多20-30%,并一定要放置于最底层,而且要有一定的厚度的情况下使用。

我们反复多次强调,花生壳是一种多孔性疏松物料,看起来确实适合做发酵床,但殊不知它也是霉菌的天然宿主,霉菌特不喜爱寄生在花生壳上面,几乎在所有的垫料原料中,花生壳是最容易发霉的一种原料,有经验的养殖户能够看到,假如在垫料中哪怕是掺入一点点花生壳,最终发霉的确实是花生壳,在花生壳的纤维间隙中,混杂有大量的曲霉菌孢子,一旦有条件就会霉变.

假如使用发生壳制作发酵床造成鸡的死亡与霉菌中毒有直接关系,这是花生壳中的一种菌种.大伙儿也明白,吃花生时,假如花生是霉变的,吃了一定会食物中毒,也是因为黄曲霉菌是花生的天然寄生菌.

因此不管你使用何种菌种,用了花生壳的,特不是用量超过30%，而且没有放在低层的发酵床，确信会出问题。大伙儿切记！6、活力发酵床养鸡的经济效益分析

以200平方米面积发酵床为例，发酵床的建筑成本约1万元，能够使用6年左右，饲养4个月出栏的土鸡全部终身饲养在发酵床上，每批能够饲养1000～1300只鸡，鸡苗和饲料成本需要18元/只左右，小本初次创业仅需投资20000～25000元即可，年饲养3批，由于发酵床养鸡效益要好于规模化饲养，每只利润一般有5元左右，最低年利润可达15000～20000元，扣除1年1650元的折旧费（建筑成本1万元使用6年均摊计算），假如结合廉价的发酵饲料、优质牧草、农家饲料利润更可观。

假如饲养阉鸡，200平方米面积能够养殖1000只左右，年出栏两批，每只综合成本约27元左右，每只利润10元左右，假如结合低成本养殖效益更加可观。

饲养约60天快大鸡鸡肉改善专门大，且死亡率、发病率都有优势，我们目前还没有尝试，但能够确信效益会更好。

5、发酵床养鸡——利国、利民、利鸡

我国是一个养鸡大国，2005年全国鸡的饲养量为70亿只，2005年全国禽蛋产量达2879.5万吨,占世界禽蛋总产量的43.7%，居世界第一位。

在养鸡业取得巨大成绩的同时，环境污染问题也接踵而至。鸡粪是养鸡场的要紧废弃物。我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关治理部门。据资料介绍，我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使产蛋鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%，严峻阻碍了鸡场的经济效益。据统计，2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨，是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算，到2010年，全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物假如处理不当，势必带来严峻的生态环境和社会问题。

毫无疑问，对鸡粪不做任何处理的饲养场差不多成为一个环境的要紧污染源，它给自身生产和周围环境造成了严峻的威胁。为此国家环保总局制定并颁发了《畜禽养殖业污染物排放标准》以及《畜禽养殖业污染防治技术规范》，其中就严格规定了各个养殖企业污染物的排放标准。国内外有关专家对畜禽粪便污水净化的方法进行了大量的研究，现有的各种畜禽粪便的处理技术都有一定效果，但由于投资大和运转费高，一般养殖场专门难承受巨额的粪便处理投资，使本来就微利的畜禽养殖企业（农户）难以承受，无奈之下，我国专门多的大中型都市为了对城区不造成污染，划定禁养区，把本在城郊造成污染的养殖场，搬迁到农村。

目前普遍采纳的畜禽粪便处理利用方式要紧有禽粪干燥法、发酵法、畜粪尿沤制产沼法和堆肥还田法。这些方法尽管利用了部分粪尿，不同程度地减轻了养殖业污染，但难以从全然上实现畜禽粪尿的无害化和资源化。鸡粪处理的难点来自两个方面：一方面鸡粪的商品价值较低，另一方面，鸡粪的含水量高粘度大、杂质多、气味大，加工处理难度专门大。我国在这方面的技术水平与发达国家相比还有一定差距。国家难以在没有直接经济效益的情况下在环境爱护方面投入巨额资金，而养殖业的微薄利润也使企业难以单纯为环境爱护投资。全国约80%的规模化畜禽养殖场没有污染治理设施，畜禽粪污一般未经任何处理就地排放。上海市1991-2004十四年间，先后投入了2.42亿元进行畜禽养殖的污染治理，但十多年的畜禽污染治理的得到的教训是投入高、效益低，资源未充分利用，畜禽污染防治问题没有得到全然解决；得到的启发是畜禽污染治理达标排放之路是走不通的，只有资源化循环综合利用才是全然出路。

尽管蛋鸡笼养对进展养禽业做出了巨大贡献,但随着社会的进步和人们思想意识的提高，鸡的动物福利成为公众的首要关注对象。在笼养条件下，家禽只能进行本能的采食、饮水、产蛋和睡觉，长期笼养使鸡处于一种烦躁、无奈甚至痛苦的状态。蛋鸡的行为受到严峻的限制，抗应激能力降低，饲养工艺病较多，环境条件恶化，产品质量差。国外许多国家已禁止或逐渐禁止传统的笼养蛋鸡。20世纪90年代，瑞典提出了禁止所有产蛋鸡的笼养，德国政府差不多在2005年底，禁止所有的传统蛋鸡笼养育方式，欧盟要求在2012年禁止使用传统型鸡笼。国外许多国家都致力于查找蛋鸡传统笼养的替代方法。因此，改进蛋鸡福利状况中当前面临的最紧迫问题，替代生产体系的研究已成为家禽福利研究中的一个重要方面。

国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够依照蛋鸡生产的需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的阻碍，在如此优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的蛋鸡笼养，这是值得我们考虑的。动物福利是全世界关注的问题，我国是进展中的国家，对我国养禽业来讲，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会进展的大趋势，是养禽业可持续进展的必定要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提高，归根结底有利于人类自身的需要。

放牧养鸡尽管有着饲养密度小、活动空间大、空气环境好，鸡的行为能够充分表达，体质健壮，抵抗力强、产品质量高、风味佳等特点，但放牧养殖对土地面积、养殖环境有着比较高的要求，如要有宽敞的林地、坡地、果园等条件，在人口稠密地区比较难以解决，缺乏普遍推广的意义。

另外，目前的养鸡模式给鸡带来的疾病是特不可怕的，据统计，我国每年因各类禽病带来的死亡率高达10%以上，损失近百亿人民币。每只种鸡的药费开支就达５元以上，商品蛋鸡亦超过3元；每只肉鸡药费开支在2元左右。

活力发酵床养鸡能够几乎完全改变这一现状，并可利用北方丰富的秸秆资源和木屑资源，及南方的谷壳粉资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧（污染空气）的秸秆，又达到了处理鸡粪为优质有机肥，减少空气氨味污染的目的。同时，简单的大棚发酵床养鸡，能够随地而建，不破坏耕地结构，起到了爱护耕地的目的等。另外，还提高了鸡肉和蛋的品质，减少药物残留，大幅减少了疾病的发生，生产无公害肉蛋产品，保障了人和鸡的健康等，且投资小，规模形成快，一举数得。

6、发酵床养鸡能使产品品质味美自然

发酵床养殖技术在不增加饲养成本的情况下由于养出的畜禽产品（肉蛋奶）口味鲜，无腥味（特不是鸡肉），肉质自然，关于初涉养殖业，并立足于当地畜禽市场的创业者来讲，是一个特不行的养殖技术选择。

正是因为养出的猪肉鸡肉鸡蛋等口味好，因此，容易引起当地畜禽肉蛋市场的关注，有利于销售和创立肉蛋品牌。

以养鸡为例：传统笼养鸡的肉味道已让宽敞消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉的腥味突出，这是近年来消费者查找农村土鸡的要紧缘故之一，而散养土鸡需要较大饲养面积不能高密饲养，而发酵床正好解决看那个问题，不仅能够高密度养殖，且养出的鸡只不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，因此，发酵床养鸡，给专门多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。

最关键是，采纳发酵床养猪、养鸡、养鸭技术疾病少、利润高，试想一下假如初涉养殖的你就遇到了没完没了的动物疾病，不仅把你弄得手忙脚乱，还会给你带来沉重的打击。而发酵床养殖技术确实能够减少疾病的发生、获得政府认可和推广、作为饲养者的你在无污染环境中躯体安全、还能提高经济效益。

7、采纳活力发酵床养鸡有哪些优点？

同样与发酵床养猪相似，达到节约劳动力，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特不是呼吸道疾病），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之不，并达到零排放，不污染环境，甚至即使在居民区饲养都可不能造成邻居的不适，增加经济效益的目的。

鸡的天性喜爱没完没了地用抓扒，这种天性正好让鸡在发酵床上自己掩埋了鸡粪，也体现了对鸡的福利，减少了氨味对鸡的阻碍，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，治理起来得心应手，与发酵床养猪比较，发酵床养鸡治理起来更加轻松，因为差不多不需要翻耙垫料、覆盖粪便等工作，且洒水量也少，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。

一次建设能够使用5年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。

在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是专门容易形成一个良性的微生态平衡的，整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽几乎没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡只的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的关心，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鸡模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之不。

发酵床养鸡不仅能够提高肉蛋品质，减少药物残留，提高出口创汇率的目的，还能够从本质上增强鸡只的品质，顺应了鸡的原始生活本质，如啄食沙砾，用脚刨地等原始生活适应，例如鸡是有砂囊的，鸡的砂囊能将石头消化，其强烈的粉碎能力，由此可见一斑，若想增强鸡的消化汲取能力，应该在雏鸡时，就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾，用脚刨地的环境，垫料中有木屑，可消化利用的秸秆碎秆，可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度，在这种环境和条件下，可比一般一般的鸡盲肠的长度长三分之一。如此既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏，也杜绝了鸡的心理应激反应。

另外，我们明白，传统笼养鸡的消化道极短，这就造成饲料消化不行，造成鸡粪中仍然含有大量营养物质，如鸡粪的粗蛋白仍然达到了28%左右，在发酵床中饲养的家禽，消化道多长三分之一，从而大大提高了鸡对饲料的消化汲取率，其结果确实是：①饲料酬劳大大提高，料肉比大大降低，效益大增；②排出的粪便臭味大大减少，减少了发酵床发酵粪便的压力，延长了发酵床的使用寿命和发酵效率；③鸡舍内的空气质量更好，鸡更加健康，最终形成一个良性循环。一只鸡节约的成本（相关于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等）可达到2元左右。

发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少，即使是蛋鸡的死淘率也可操纵在5%左右，肉鸡在2%左右。

传统笼养鸡的肉味道已让宽敞消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉的腥味突出，这是近年来消费者查找农村土鸡的要紧缘故之一，而发酵床养出的鸡只，不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，因此，发酵床养鸡，给专门多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。

发酵床养鸡上规模快、见效快。由于建筑发酵床养鸡工程简单、投资少，鸡苗能够一次性大规模购买，只要你掌握了差不多的饲养知识（初涉养殖者或对饲养知识有限者能够先试养一批成功后再加大规模），能够立即形成规模饲养，加上发酵床养鸡相对传统养鸡饲养周期短、风险小、利润高，能够在段时刻内拿回投资、取得盈利。

8、活力发酵床养鸡有哪些需要特不注意的问题？

活力发酵床养鸡尽管优点明显好于一般水泥地面养殖效果，但也不是一点缺点都没有，以下就我们多年总结的经验与大伙儿分享要特不注意的问题：

1.要注意大肠杆菌：活力发酵床垫料中的大肠杆菌比较一般养殖场要少专门多，但假如不注意会造成大肠杆菌超标，甚至专门严峻。总结造成大肠杆菌严峻的缘故要紧有以下几点：①制作垫料时采纳池塘或含大肠杆菌严峻的水源；②有污水流入到垫料中；③长时刻垫料过于湿润；④将体内患大肠杆菌疾病的鸡放入到活力发酵床栏舍中。假如发觉鸡患有大肠杆菌疾病能够采取以下治疗措施：①给药：直接给鸡喂药物，如禽百康，假如严峻能够结合注射禽病一针康；②对垫料直接进行带鸡消毒，例如能够采纳20克毒菌清兑水100公斤对垫料表面进行均匀泼洒，尽管杀死大肠杆菌的同时也会杀死上层的有益菌，但消毒剂药效一消逝（2天后），下层的微生物会再次繁衍上来，结合1%保健液的表面喷洒，垫料就会快速恢复；③使用臭氧发生器：对栏舍全部释放臭氧，或局部分区进行，最有效的方法确实是对鸡给药的同时，分区域在垫料表面覆盖薄膜，将臭氧输入到薄膜下面30分钟以上，即可快速杀灭大肠杆菌和其它有害菌，而对发酵床中的益生菌差不多可不能损害。

2.鸡白色念珠菌病：在我们养殖6批鸡群中发觉一次，此病是一种免疫抑制病，其发生能抑制各种疫苗产生抗体，阻碍各种治疗药物发挥疗效，导致了出现的呼吸道病、腹泻病难以治疗，或者从临床上看似禽流感、类似新城疫、类似法氏囊。简单的诊断方法是观看鸡粪上有一层专门厚的白霜即可确诊。治疗方法是：每千克饲料中添加制霉菌素50-100毫克，连喂7天，同时饮水中加入硫酸铜(1：2000)，连饮5天。

3.鸡球虫：活力发酵床球虫专门少，因为垫料发酵层一直处于一个厌氧的发酵状态是球虫特不不喜爱的，但由于治理不善依旧间或发生，要紧缘故是污水进入、湿度过大等缘故引起的。遇到出现球虫，能够采取以下措施：①给药，治疗球虫的药专门多，依照包装讲明直接给药；②将鸡舍清空一个局部，用5公斤玉米粉+保健液5公斤+清水100公斤混合后泼洒在20平方米垫料面积，立即用薄膜严实覆盖，造成绝对的厌氧发酵区，2-3天即可杀死全部球虫。如此分片全部实施一次即可。

9、如何对活力发酵床的鸡进行日常治理

发酵床养鸡适应于平养的肉鸡，和平面养的蛋鸡。立体蛋鸡笼养能够通过人工机械翻耙的方式进行养殖。

⑴、选择健康雏鸡农户饲养肉鸡和雏鸡大都靠外购，而购入的雏鸡好与坏，对育雏的效果阻碍专门大，并直接阻碍养殖效益的高低。为提高育雏成活率，购雏时必须严把质量关，进行严格选择，确保种源可靠、鸡种纯正和鸡苗健康，切不可贪图廉价购进不健康的鸡苗。选择雏鸡时，除注重品种优良外，还必须保证来自非疫区。按照雏鸡“有膘、有毛、有骨、眼大有神、爽朗好动”的标准进行选择，通过“一看、二摸、三听”的方法来鉴不雏鸡的强弱优劣。

⑵、操纵好养殖密度

发酵床养鸡，一般操纵养殖密度与传统养鸡略小一些，建议：以一个平面来讲；1-7日龄33只，8-14日龄25只，5-21日龄22只。22-28日龄16只，29-35日龄14只，36-42日龄10只，43-49日龄9只，50-56日龄8只。另外，冬季可适当提高肉鸡饲养密度，利于棚内温度的提高。

新进入雏鸡之前，对之前的养殖设备进行清洗消毒处理，饮水器、料槽需先消毒，使用毒菌清1小包兑水100公斤，对栏舍、食槽、拌料场所和器具、周围环境进行喷洒消毒。

新进入雏鸡前，假如是新建大棚则进行简单消毒即可，如用1小包毒菌清兑水50公斤进行喷雾消毒；假如是旧鸡舍，使用毒菌清1小包兑水20公斤，对栏舍、屋顶、墙壁、笼具、食槽、拌料场所和器具、周围环境进行喷洒消毒（不是垫料），要求对每一个地点喷湿透为止，且最好是相隔三天后再进行消毒一次。

然后，消毒剂气味消逝后（三天后），把垫料简单翻拌一下，以每平方米喷洒10倍稀释的保健液2公斤，表层垫料操纵含水量在25%（看起来是湿的，但用力捏也捏不出水来）。

同时，入雏前最少要有预热过程，使育雏棚舍内温度保持在32-35℃。

⑶、与发酵床养猪相似，需要经常观看粪便情况。

发酵床养鸡不需要像发酵床养猪一样需要把粪便进行人工掩埋，差不多差不多上鸡自己在用脚刨地的同时将自己的粪便掩埋在垫料中。但建议每20天进行10厘米翻动一次。

发酵床养鸡不能像发酵床养猪那样需要补充水分，即使是夏天只需要2-3天使用100倍的保健液简单喷洒一次，不能喷洒鸡身。冬季、雨水季节能够长时刻不喷洒，要紧依照垫料表面的湿度要决定，只要垫料有些湿润就不需要补充。

关于一般性个不鸡拉稀现象，能够挑出来，进行隔离治疗，治疗完毕再放回发酵床鸡舍。病鸡排泄物进行清除，清除其所拉出的粪便，同时在拉稀粪便处洒上生石灰粉（或纯保健液）后将粪便与石灰埋入20厘米深发酵床垫料中，以后石灰粉会自然消逝融入垫料中。

注意观看食槽饲料，尽量做到自由采食，同时供应足够的饮水。饲料或饮水中添加微生物制剂。

⑷、保证鸡只24小时都能吃到料。

饲料中添加微生物制剂的方法：能够按每吨饲料添加2包活力99生酵剂进行饲养，或者按饲料量的5%添加活力99保健液。两种添加方法能够同时使用，也能够单独使用。

在饮水中添加微生物制剂的方法：能够在饮水中添加活力99保健液，添加保健液的量为饮水量的2～5%。假如在饲料中差不多添加了保健液的，则在饮水中就不要添加保健液了，反过来，假如在饮水中添加了保健液的，则在饲料中就不要添加保健液了，二者只能取其一。

也能够通过给鸡喂给发酵糟渣的方法进行微生物制剂的补充供给，如发酵豆渣、发酵潲水、发酵薯渣、发酵酒糟等，添喂了发酵糟渣的，就不必使用保健液。

⑸、注意观看垫料数量情况，和垫料表面湿度情况。

采纳纯锯末做垫料的发酵床，同时按照我们以上技术制作，一般只需要在每批鸡出栏后（或每3-4个月）补充极少量的新垫料（约5%），或者两批鸡出栏后补充一次（6-8个月）。这和其他发酵床技术（或菌种）每个月要补充约10%的新垫料比较有巨大区不。

具体补充的数量，完全靠你的肉眼进行观看，少了进行补充，直接补充要紧惰性原料即可，如木屑或谷壳等，并用水略为打湿，表层垫料的含水量操纵在25-30%，即看起来是湿的，但用力捏也捏不出水来，比较干爽的模样，如此做，一是保证鸡舍内不太潮湿，二是不能扬尘，假如扬尘，则会阻碍到鸡的呼吸系统。

注意观看表层垫料的含水量情况，上面讲了，操纵含水量在25-30%，不能扬尘，能够用手抓一把料，对着阳光吹口气，假如有扬尘，则需要喷洒一点水（或50～100倍稀释的保健液）到垫料表面。

冬天和温度低于15℃时垫料宁肯干一点，不能过湿。

垫料的厚度操纵：随不同的季节，而有所不同，冬天最好多加点垫料，厚一点为好，夏天则能够减少一点垫料，以养殖舍内不臭为准。另外，假如养殖密度比较大的，也要垫厚一点垫料，垫料的厚度不一而定，要紧看季节和养鸡密度而定。

垫料厚度的操纵是人工添加（夏季能够一直不添加新垫料），添加的垫料可直接用惰性主原料（最好是锯末），加上清水和保健液菌种（每100公斤锯末需要添加50公斤水+1公斤保健液混匀即可使用）。

平常多注意表面层的水份，假如太干，则需要洒上点水，最好是以1%的保健液水（100公斤清水+1公斤保健液），假如阴雨天气发觉表层垫料过于湿润，则需要用耙子和铲子进行适当松料，把耙铲插入料中约15厘米左右，抖动几下，如此进行松料操作，目的是让微生态垫料适当松动，以便进入更多的空气，加速发酵产热，蒸发更多的水分，也便于水份从垫料中挥发出来，适当打开卷帘和天棚窗口等进行通风。太湿的情况下，也能够采纳掺入新奇的含水量少的垫料进行中和水份。事实上在发酵床实施中造成水分过大的情况是专门好解决的。

总之使表面层垫料的含水量保证在不干不湿的状态，目测有湿的感受，含水量大约在25-30%，但又不太湿，较松散不板结的模样。

⑹、活力微生态垫料微生态平衡的维护

这一点，除了依照上面的垫料数量和含水量的维护外，要紧靠闻气味来诊断发酵床是否处于正常的运行状态。

正常运转良好的微生态垫料气味应该清香、有原料味（因此使用越久的垫料，气味越没有原料味，而多了点发酵粪便的气味，但不臭，刚开始使用的垫料还应该有曲香味，假如垫料中有氨味和轻臭味，则讲明可能粪便分解不了，排泄的粪尿超过了微生态垫料的消化能力，这时候，有几点能够做：①需要增加垫料厚度，即补充垫料，特不是进入冬天，或气温转冷的天气情况下，靠不的措施无法全然解决问题的情况；②添加活力菌种，如添加保健液，能够在垫料表面洒入保健液，也能够翻动垫料，洒入到15厘米以内层中；每平方米洒入1～2公斤高活力保健液；③翻动垫料层，耙松垫料，以进入更多空气，增强发酵效果，这种做法要紧是在经观看垫料比较板结的情况下进行，或垫料水份过高的情况下进行；④减少饲养密度，这种做法要紧是雏鸡进入中大鸡时期，需要进行密度调整的情况下进行；

一个好的活力微生态垫料，一般一次制作后，能够连续使用三年以上，甚至十年，垫料假如板结加快，分解粪尿能力下降，能够考虑更换垫料，使用新制作的垫料，更换时，挖出老垫料层上面的10-20厘米即可，最下层垫料气味正常，甚至有香味，能够留作为菌种源之一，作为下一批垫料制作的菌种源，只要补充上面垫料层即可。在两次使用最下层垫料后，则考虑全部更换垫料。

你也能够考虑将使用几年后的垫料，进行日光曝晒几天，再重新使用，只是重新使用的老垫料只能最多占整个发酵床垫料的一半。

⑺、关于发酵床垫料中的温度问题

垫料使用时刻天 垫料中的温度℃ 讲明

1-7 30-50 当中层垫料温度低于35°时即可进雏鸡

8-60 40-28 一般在20天后温度差不多维持在30°左右

60天以后 22-35 即使是环境温度在零下，垫料中的温度一般都在22°以上。

注：测试温度是指垫料20厘米深的温度，垫料表面的温度在夏季感受与空气相当或稍凉，冬季稍暖。

测量方法是：先用小木棒或铁棒插一个小洞，再立即把温度计插入进行测量，读数时，不要拨出，保持插入的状态进行读数。不能用铁铲挖开后进行测量，因为假如外界温度比较冷时，挖开后，料温度会立即降低，阻碍正确测量数据。

⑻、发酵床养鸡大棚中的气温操纵问题。

肉鸡的适宜温度是：1-2日龄34-35℃，3-7日龄32-34℃，8-14日龄30-32℃，15-21日龄27-30℃，22-28日龄24-27℃。29-35日龄21-24℃，35日龄至出栏维持在21℃左右。

周龄与温度表

周龄 1～2日龄 3～7日龄 2周 3周 4周 5周

白天 34 31 29 27 26 24

夜间 34～35 32～34 32 29 28 26

周龄与温湿度表

周龄(日) 温度(℃) 湿度(％)

1～3 35～34 65～70

4～7 33～32 60～65

2周 32～30 60

3周 30～28 60

4周 28～26 55～60

5周 25～22 45～50

棚内温度要求一般不能低于18℃。温度是否合适，除观看温度计外，还能够通过观看鸡群的活动来推断。当温度合适时，肉鸡表现爽朗，分布均匀，食欲良好，饮水适当，睡眠时不挤堆，安静，听不到尖叫声。温度低时雏鸡会；堆挤在热源旁边，也会乱挤在饲料盘内。肠道内物质呈水状和气态，排泄的粪便轻稀且出现糊肛现象。发出尖叫，夜间睡眠时不安静，易挤堆甚至出现压死或憋死现象乏光泽温度过高时，鸡不行动，远离热源，张口喘气，采食量减少，饮水量增加，往往出现拉稀现象。温度长期偏高则生长发育缓慢，羽毛缺；应视不同情况灵活调整棚内温度。调整温度的方法是通风，如卷帘的方法来使大棚两头的纵向通风，或开天窗通风口进行垂直通风。

定期通风（尽管采纳发酵床养鸡鸡舍空气得到大大改善，差不多没有不良气味，但建议在每天中午温度较高时开窗通风，以降低舍内湿也有助于排出多余的氨气、尘埃、二氧化碳等有害气体，）使得空气更加新奇，从而减少呼吸道及肠道疾病的发生。

⑼、发酵床养鸡大棚中光照强度和时刻的操纵

光照强度与时刻，与发酵床本身没有关系，但也是养鸡当中必须重视的问题之一：

光照：光照的目的是延长肉鸡的采食时刻，促进生长。有人认为光照时刻安排整个饲养期每天23小时刻照，1小时黑暗，但采纳此法中后期肉鸡死亡率增加。因此，我们建议采纳下列光照时刻，既不阻碍肉鸡生长又可提高成活率。即：1-2日龄24小时；3-42日龄16小时刻照，8小时黑暗；43日龄后23小时刻照，1小时黑暗。光照强度的原则要求由强变弱。1-7日龄应达到3.8瓦/平方米。8-42日龄为3.2瓦/平方米，42日龄以后为1.6瓦/平方米。前期光照强一些，有利于关心雏鸡熟悉环境，充分采食和饮水；后期强光照对肉鸡有害，阻碍生长，弱光则可使鸡群安静，有利于生长发育。另外，为了使光照强度分布均匀，不要使用60瓦以上的灯泡，灯高2米，灯距2-3米为宜。

⑽、饮水与给料注意事项

雏鸡刚接入育雏棚时应先饮水后喂料。在3-5日龄内最好饮温开水，水温与室温一致，以后改饮凉水。除了投药和防疫需要限水外，饮水供应不能间断。饮水的质量要求新奇、清洁、卫生。饮水器每天都要清洗和定期消毒。

喂料：刚进雏时饮水后2小时喂料。最初5-7日龄可将饲料撒在洁净的报纸、塑料布或饲养盘上让鸡采食，为节约饲料减少白费，自4-5日龄起，应逐渐加设料桶，7-8日龄后全改用料桶。除第2周需要限饲外，其他时刻自由采食。第2周实行限饲，喂九成饱可减少肉鸡猝死症的发生。饲喂次数应适宜，一般第1周每天喂8次，第2周每天喂7次，以后一直到出栏每天喂5-6次。一般每20-30只鸡需要1个料桶。料桶边缘应与肉鸡的背部等高，每次加料不宜过多，可减少饲料的白费和污染。0-3周龄用前期料，4-5周龄用中期料，6周龄至出栏用后期料。各时期之间在转换饲料时，应逐渐过渡，有3-5天的适应期。若突然换料易使肉鸡出现较大的应激反应，引起鸡群发病。

⑾、疾病防疫参考程序和用药参考程序

疾病防疫程序：建议免疫程序：4-5日龄肾型鸡传染性油乳剂灭活苗每只鸡0.25毫升肌肉注射。7-9日龄鸡新城疫Ⅳ系苗+传支H120二联苗点眼、滴鼻各1次（或同时每只鸡颈部皮下注射0.2毫升鸡新城疫油乳剂灭活苗），14-16日龄法氏囊中毒苗1倍量饮水或法氏囊冻干弱毒苗双倍量饮水，26-28日龄法氏囊中毒苗双倍量饮水，31-33日龄鸡新城疫Ⅳ苗双倍量饮水（如7-9日龄已注射过新城疫苗可免此项）。

建议用药程序：1日龄口服补液盐、新金赛维饮水；2-6日在饮水中添加禽康宝，用量按讲明使用，每天2次，以后每月用药一次、连用5天；8-12日龄在饲料中添加新咳喘素、以后每月用药一次、连用5天；15-17日龄氟哌酸纯粉0.005%饮水，并在饲料中添加痢疾速治散；15日龄以后用多种抗球虫药（如马杜拉霉素、氯苯胍、盐霉素等）交替使用，用药7天停5天；31-33日龄环丙杀星或恩诺杀星0.005%饮水。

遇到当地有疫情，则也要在空舍后对发酵床舍进行正常消毒工作（消毒能够与保健液交替使用，但间隔时刻需3天以上为好），或平常的消毒工作程序不能减，只要是表面消毒，一般不阻碍发酵垫料内层的正常发酵力，鸡舍消毒过后，微生态垫料的发酵会正常进行，不受阻碍。

10、

发酵床养鸡技术研究进展及国内外的应用推广

发酵床养鸡技术（也有称土著菌养鸡、自然养鸡法）是一种无臭味、无苍蝇、无污染、零排放的生态农业技术，它的原理是运用土壤里自然生长的、被称为土著微生物的多种有益微生物，迅速降解、消化鸡的排泄物，

发酵床养鸡技术是利用自然环境中的生物资源，即采集土壤中的多种有益微生物，通过对这些微生物进行培养、扩繁，形成有相当活力的微生物母种，再按一定配方将微生物母种、稻草以及一定量的辅助材料和活性剂混合，形成有机垫料。在按照一定要求设计的鸡舍里垫上有机垫料，再将鸡放入鸡舍，鸡从小到大都生活在这种有机垫料上面。鸡的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不需要对鸡的排泄物进行人工处理，更不需要有粪便清扫、贮存、处理设施、装备和能源，达到零排放、生产有机鸡肉、有机鸡蛋，同时不对环境造成污染。发酵床养鸡技术是伴随着农业生产实践一同进展的技术，是实践者的技术，目前在日本、韩国乃至中国，都差不多得到了应用推广。

发酵床养鸡技术的研究进展及国外的应用推广

发酵床养鸡技术在20世纪50年代首先由日本山岸会进行研究开发。创建山岸养鸡法的日本山岸会会长山岸已代藏先生，并不是理论家，而是实实在在的实践家，更是一位心胸宽敞并充满爱心的农业先导者。即便是养鸡，他也要把尊重鸡的差不多权利放在首位。山岸先生认为“要想在养鸡上获得成功，精神要先行于技术及经营”。已在日本本国和国外韩国、泰国、德国、瑞士、澳大利亚、美国、巴西7个国家建有50多个山岸农法示范基地。这些基地，遵循循环农业的原理,将养殖业与种植业有机地结合在一起。土著菌技术确实是其中的一项重要技术。土著菌养殖的对象也从养鸡逐步进展到养猪、养肉牛。土著菌养殖上，也巧妙地利用了畜力来进行发酵床的治理。从利用畜力来进行发酵床的治理及效果来看，鸡要优于猪，猪又优于牛。猪要紧是用鼻子来拱，而鸡是既用嘴啄食，又用脚创食，而牛既可不能拱，又可不能划；从床材的使用量来看，养鸡所用的床材比养猪所用的床材要少得多，易得得多；从发酵床的建筑要求来看，建发酵鸡床比建发酵猪床要容易得多。因此能够讲，发酵床养鸡有着更大的优越性、方便性、适用性。

韩国从1965年起,开始学习日本的土著菌技术,通过几十年的反复实践，对理论进行不断的整理，并加以进展和完善,创建了今天韩国的自然农业。1994年成立了韩国自然农业协会,并在世界20多个国家应用推广。日本在韩国自然农业协会名誉会长赵汉圭先生的指导下，学习韩国的自然农法，于1993年成立了日韩自然农业交流协会，现更名为日本自然农业协会。从1992年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对土著菌养殖技术进行系统的研究，形成了较为完善的技术规范。1999年，在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了土著菌养殖技术的应用和推广观摩会，有来自10多个国家的1000多名专家、学者和农户参加了这次会议，推动了土著菌养殖技术更广泛的应用。

发酵床养鸡技术在国内推广的必要性

我国是养鸡古国，农业科技史表明，我国养鸡的历史至少已有8000年了。我国又是一个养鸡大国，1996年全国鸡的饲养量为28.02亿只，禽蛋产量1953.97万吨,连续十年居世界第一位。人均鸡蛋产量11.36公斤,远超过世界平均水平(7.48公斤)，人均禽肉(要紧是鸡肉)9.45公斤，接近世界平均水平(10.10)。中国养鸡业得了令世界瞩目的成就。

在养鸡业取得巨大成绩的同时，环境污染问题也接踵而至。鸡粪是养鸡场的要紧废弃物。我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关治理部门。据资料介绍，我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨和硫化氢等恶臭气体，使产蛋鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%，严峻阻碍了鸡场的经济效益。据统计，2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨，是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算，到2010年，全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物假如处理不当，势必带来严峻的生态环境和社会问题。

毫无疑问，对鸡粪不做任何处理的饲养场差不多成为一个环境的要紧污染源，它给自身生产和周围环境造成了严峻的威胁。为此国家环保总局制定并颁发了《畜禽养殖业污染物排放标准》以及《畜禽养殖业污染防治技术规范》其中就严格规定了各个养殖企业污染物的排放标准。国内外有关专家对畜禽粪便污水净化的方法进行了大量的研究，现有的各种畜禽粪便的处理技术都有一定效果，但由于投资大和运转费高，一般养殖场专门难承受巨额的粪便处理投资，使本来就微利的畜禽养殖企业（农户）难以承受，无奈之下，我国专门多的大中型都市为了对城区不造成污染，划定禁养区，把本在城郊造成污染的养殖场，搬迁到农村。

目前普遍采纳的畜禽粪便处理利用方式要紧有禽粪干燥法、发酵法、畜粪尿沤制产沼法和堆肥还田法。这些方法尽管利用了部分粪尿，不同程度地减轻了养殖业污染，但难以从全然上实现畜禽粪尿的无害化和资源化。鸡粪处理的难点来自两个方面：一方面鸡粪的商品价值较低，另一方面，鸡粪的含水量高粘度大、杂质多、气味大，加工处理难度专门大。我国的经济实力还比较薄弱，技术水平与发达国家相比还有一定差距。国家难以在没有直接经济效益的情况下在环境爱护方面投入巨额资金，而养殖业的微薄利润也使企业难以单纯为环境爱护投资。全国约80%的规模化畜禽养殖场没有污染治理设施，畜禽粪污一般未经任何处理就地排放。上海市1991-2004十四年间，先后投入了2.42亿元进行畜禽养殖的污染治理，但十多年的畜禽污染治理的得到的教训是投入高、效益低，资源未充分利用，畜禽污染防治问题没有得到全然解决；得到的启发是畜禽污染治理达标排放之路是走不通的，只有资源化循环综合利用才是全然出路。

尽管蛋鸡笼养对进展养禽业做出了巨大贡献,但随着社会的进步和人们思想意识的提高，鸡的动物福利成为公众的首要关注对象。在笼养条件下，家禽只能进行本能的采食、饮水、产蛋和睡觉，长期笼养使鸡处于一种烦躁、无奈甚至痛苦的状态。蛋鸡的行为受到严峻的限制，抗应激能力降低，饲养工艺病较多，环境条件恶化，产品质量差。国外许多国家已禁止或逐渐禁止传统的笼养蛋鸡。20世纪90年代，瑞典提出了禁止所有产蛋鸡的笼养，德国政府决定在2005年底，禁止所有的传统蛋鸡笼养育方式，欧盟要求在2012年禁止使用传统型鸡笼。国外许多国家都致力于查找蛋鸡传统笼养的替代方法。因此，改进蛋鸡福利状况中当前面临的最紧迫问题，替代生产体系的研究已成为家禽福利研究中的一个重要方面。

国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够依照蛋鸡生产的需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的阻碍，在如此优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的蛋鸡笼养，这是值得我们考虑的。动物福利是全世界关注的问题，我国是进展中的国家，对我国养禽业来讲，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会进展的大趋势，是养禽业可持续进展的必定要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提高，归根结底有利于人类自身的需要。

放牧养鸡尽管有着饲养密度小、活动空间大、空气环境好，鸡的行为能够充分表达，体质健壮，抵抗力强、产品质量高、风味佳等特点，但放牧养殖对土地面积、养殖环境有着比较高的要求，如要有宽敞的林地、坡地、果园等条件，在人口稠密地区比较难以解决，缺乏普遍推广的意义。

农作物秸杆的有效利用是多年来没有解决好的老大难问题。提倡秸杆还田实际上难以做到，结果依旧一把火一烧了之，屡禁不止。发酵床养鸡所用的要紧原料是稻草，在宽敞农区，特不是水稻产区，稻草的来源广泛、容易得到解决，在北方，能够采纳玉米秸杆代替。农户自家养鸡所需，就可不能再去烧草，农作物秸杆能够做到就地消化利用。农牧结合又可为农作物秸杆处理的难题，找到一条有效的解决方法。

我国的养鸡业，必需走生态、环保进展之路，才能走上资源节约、环境友好之路；才能实现人与自然和谐、可持续进展；才能摆脱疫病药残的困扰，从全然上解决禽产品安全的问题，生产出绿色有机食品。探究出既能体现动物福利，又能适合我国实际情况的养鸡方式显得尤为重要。

发酵床养鸡技术确实是一种行之有效，更为合理的生态养鸡技术，既做到了鸡粪的有效处理，实现了零排放、无污染、无臭味，又为鸡的健康生长，提供了最适宜的生态环境。鸡在这种环境下生长，生长快、产蛋多、蛋的品质好、生病少，用工、用水、用料大为节约，养鸡的效益显著提高。

1998年和2003年，韩国的自然农业与日本的发酵床养殖技术先后从韩国和日本引进中国。国内先是引进的发酵养猪技术。镇江市与日本农山渔村文化协会、日本自然农业协会、韩国自然农业协会、日本鹿儿岛大学开展了国际合作和交流，通过组团出国考察、邀请专家上门指导、自身反复实践，掌握了整套的发酵床养殖技术。在此项基础上，又逐步进展、应用到了发酵床养鸡上。2007年10月，中国农业电影制片厂来镇江摄制了“发酵床环保养猪新法”的数字电影。2008年1月，中国农业电影电视中心来镇拍摄了“发酵床养鸡“的电视节目，并于2008年2月19日、2月20日在中央电视台七套播出，受到宽敞电视观众的欢迎，成为央视七套视频的推举节目。节目播出后，该视频节目的点击人数就达到16000人。2008年1月，镇江市的发酵床养猪技术通过了成果鉴定，来自南京农业大学、江苏省农科院、江苏大学、江苏农林职业技术学院的专家一致认为，该项成果达到了国内领先水平。

我国发酵床养鸡技术的探究实践

我们把塑料大棚技术与发酵床养鸡技术相结合，使鸡舍的造价大为下降，同时也有利于调控鸡舍内的小气候，有利于土著微生物的生长，有利于鸡的生长。大棚发酵床养鸡的优点：

1

节约鸡舍投入的成本，节约建材资源。一栋240平方米的大棚（包括钢管、薄膜、遮阳网）需资金6000元左右，而砖瓦结构的240平方米鸡舍则需要4-5万元，是大棚鸡舍的6-8倍，如此就大大节约了鸡舍的投入成本。节约了砖瓦、水泥、沙石、木材等建筑材料。

2

节约耕地资源。我国是一个人均占有土地相对较少的国家，合理使用土地是我国的差不多国策，大棚能够随时搭建，一旦结构调整，拆除大棚后即可恢复土地原样。

3

更有利于调整舍内小气候。大棚上复薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。温度下降，可利用摇膜器操纵裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照耀面积，达到增温消毒的目的。使用寿命6-8年。

通风是重要而有效的防疫措施，工厂化鸡舍使用机械通风，缺点是设备投入大，电耗费用大。而大棚发酵床养鸡，不使用风机进行机械通风，靠自然通风。大棚顶留有通气孔，可垂直通风；利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门放开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。

这种结构，不论是对畜禽健康来讲，依旧减少应激，为畜禽提供舒适的环境来讲，都能够认为是世界先进水平的。我们的发酵床养殖大棚结构现已申报了国家有用新型专利。

4

零排放、无污染。由于土着菌菌床上，生活着大量的有益微生物，它们以鸡的粪便作为食物，鸡的粪尿能达到及时、充分的分解，鸡舍内垫料5-10年不需要清理。韩国自然农业协会最长的，已实现28年不清理鸡粪，而且时刻越长，效果越好。养鸡真正实现零排放，无污染。如此既对环境不造成污染，又节约了大量的粪便治理及设备费用。1`只产蛋鸡年产生粪便50公斤左右，1个标准棚养800-1000蛋鸡，1年间的鸡粪确实是40吨。而我们用土著菌养鸡养了1年，鸡舍里却看不到鸡粪。而现行养殖中，鸡粪的无害化、资源化、减量化处理尚是一大难题。

5

易于应用推广。与发酵床养猪相比，发酵床养鸡所需的垫料少得多，易得，更容易推广，更具有推广前景。

6

易于实现鸡的无公害、有机生产。由于鸡的生活环境优越，不生病、不用药，蛋鸡的使用寿命大为延长。提高了鸡肉、鸡蛋的品质，使无公害、绿色、有机鸡肉、鸡蛋的生产真正得以实现。

防疫灭病的治本方法，是提高动物自身的免疫抗病能力，应付禽流感及其他疫病，要从单纯的依頼药物杀灭，转变到提高动物自身免疫系统的抵抗力上来。发酵床养鸡，鸡生活在没有臭味，松软、舒适的菌床上，夏天打开大棚的裙膜，达到最大的通风量以利降温。冬天将遮阳网提高，使鸡舍内每个角落都能照耀到阳光，起到增温、消毒的作用。通过裙膜的高度来调整棚内温、湿度。生活在如此的生态环境中的鸡，健康不易生病，不用抗生素、激素，同时饲喂一定量的青饲料，为生产绿色、有机鸡肉、鸡蛋提供了最佳方法。

7

节约劳力，降低成本，改善工作环境。发酵床养鸡不需要重、强劳动力，更适合现在农村劳动力的实际状况。由于采纳自动饮水、一天只喂一次饲料、又不清扫粪，因此饲养十分省工。喂1000只鸡，只需个把小时就可能完成。假如放好两、三天的饲料，有事外出也没问题。在养鸡的同时，还能有更多的时刻从事其它的工作，劳动生产率可大为提高。

8

节约大量的淡水资源。随着人类文明的不断进展，水资源将越来越紧缺。土著菌养鸡仅需饮用的水即可，而采纳机械水洗冲排污清粪的需水量是土著菌养鸡需水量的5-8倍，这对我国如此一个淡水资源十分缺乏的国家来讲，显得尤为重要。

9

空气质量大大提高，没有臭味，真正达到了清洁生产。由于鸡的粪尿得到充分分解，鸡舍内差不多上闻不到臭味，空气质量大大优于国家畜禽养殖场环境标准，达到了真正意义上的清洁生产。做到了人与自然、人与动物间的和谐。

日本山岸会与韩国自然农业协会同意采纳的是房屋结构的鸡舍，我们则采纳塑料大棚的结构。塑料大棚的鸡舍不仅保留了日本与韩国房屋鸡舍的优点，又结合了中国的实际，造价更为廉价。塑料大棚鸡舍建筑部的要求是：发酵床养鸡的鸡舍坐北朝南，地势高燥，通风良好，能够新建，也能够用老鸡舍、老房屋改造，最好采纳顶高2.8米以上的宽6米或8米的钢管大棚，塑料大棚结构是砖瓦结构房屋成本的1/6。这种结构有利于对温、光的调节；上覆一层塑料农膜、再在其上覆上两层遮光率达90%以上的遮阳网，这种结构对控温、控湿、通风、延长棚膜寿命有着独特的作用；在屋顶安装一定数量的通风口，这关于加强棚内通风十分有利；四周用红砖或水泥砖砌成高20—30厘米的墻，并安装金属防护网，以防兽和防盜。这种新型的鸡舍结构,差不多申请了国家有用新型专利和发明专利。

日本鹿儿岛大学的柳田宏一教授，是畜产环境方面的专家，曾去日本全国各地、美国、欧洲等世界上许多国家进行实地考察，在畜产环境研究上有专门深的造诣。柳田先生认为，不舒适的环境，是引起家畜应激的最要紧因素，应激导致家畜消化机能下降、阻碍生长发育及肉质，对那个问题不能视而不见。开发不产生应激的技术，是现代畜牧生产的最大课题。对自然农业所采纳的鸡舍结构，柳田先生认为，这种结构不论就家畜健康方面来讲，依旧就不引起应激，提供舒适的环境来讲，都能够称得上是世界上最先进的技术。

韩国自然农业协会会长赵汉圭先生认为：“自然农业养鸡，不需要太多的资本和什么特不的技术，它最需要的是在大自然怀胞中的爱心。只要去体会一次，无需如此或那样的培训和繁多的书本知识，不用掌握专门多的技术，不管是什么人，都能获得稳定的收益，与其为了查找什么捷径而烦脑，不如选择面向以后的自然养鸡这条阳关大道。”赵汉圭先生的这番话，讲得十分中肯，值得认真体会。

韩国发酵床养鸡技术的探究实践

现将韩国自然农业协会不加温自然育雏技术介绍如下，以供参考。国内还没有应用这项技术，还有待于实践。

育雏时在成鸡舍内设置育雏箱，并依照鸡的不断生长，逐步放开，使之适应鸡的所需面