家政教育体验式校本课程研发及真实性评价的实践研究开题报告

月浦三小郑惠青2012、3家政教育体验式校本课程研发及真实性评价的实践研究

开题报告

主要内容问题的提出对核心概念的理解研究目标研究的主要内容实施的流程研究实施计划及预期成果423516一、问题的提出1、生活中的触动

纵观现在的有些孩子，虽然上小学了，可是日常生活中许多力所能及的事都还不会干、不能自理，甚至连最基本的洗澡、添饭拿菜等饮食起居都要家长服侍，没有家长的帮助，就不知道怎么样才好。对于日常生活中需要遇到的许多事情，如煮饭、炒菜、洗衣物、整理物品、打扫卫生等就更不用说了，简直无从入手。这种生活自理能力的缺失将影响孩子生存与发展。影响学生自理能力缺失原因

2)我国特有的独生子女政策，造就了特殊的六比一的家庭结构——父母、祖父母和外祖父母六个人照顾一个孩子，过分的关爱使大量的独生子女存在着独立生活和自理能力差甚至不能生活自理、心理承受能力低，对他人缺乏关爱和合作精神，以及缺乏责任感等问题，相当一部分独生子女缺乏与其年龄相对应的独立生活能力。1)学习负担重，家长宁可让孩子把所有的时间和精力放在学习上，也不愿意放在做家务上。如何让孩子在学习书本知识的同时学会生活？我们提出让家政教育进课堂的初步设想。国际教育趋势国内现实需求学生生活能力需求家政教育课题研究的背景及意义2、中外关于家政教育的研究述评家政教育在国外中小学阶段很受重视。我国的家政教育还处在起步阶段，发展的步伐还较为缓慢。我国的小学没有设立独立的家政学科，但在小学劳动课和小学劳动技术课、小学思想品德课和中学思想政治课中，包含家政学的一些内容。家政的涵盖不够丰富全面，相互之间的联系很松散，缺少评价，在技能学习和情感激励方面难以做到并重，也未呈现循序渐进的态势，未成体系。学生发展需要学校发展需要国际教育趋势国内现实需求学生生活能力需求家政教育家政课程产生服务基于上述认识，我们提出《家政教育体验式校本课程研发及真实性评价的实践研究》，通过实践家政教育体验式校本课程的开发与实施，及在小学家政教育体验式校本课程真实性情境的任务设计中，观察与记录学生的表现，培养学生真实解决问题的能力。让学生从小就学会做事，学会自立，学会做人。课题研究的背景及意义二、核心概念

1、家政教育：通常家政教育[1]是以家庭生活为对象，研究和探索家庭生活的规律、管理方法和操作技巧，以提高家庭生活质量为目的的一门综合学科。是集自然科学、社会科学和人文科学于一体的综合性课程教育。它以家政学理论为指导,以家庭日常生活为切入点,教会学生基本的生活技能和技巧,培养学生高尚的道德情操,提高文化艺术修养,促进身心健康的教育。

[1]

王希秀著．教学与管理[J]2005年版二、核心概念

2、体验式校本课程：“体验”的“体”，意为设身处地、亲身经历；“验”，意为察看感受、验证查考。体验是经历的升华，是检验经历成果的最佳方式，体验具有过程性、亲历性和不可传授性，是充满个性和创造性的过程。本课题的体验式主要指开发出来的校本课程有利于学生参与体验，并从中获得情感认知和人格完善。具体指依据家政校本课程目标和学生心理、生理特征以及个体经历创设相关的情景，让学生在实践活动中亲身体验，感悟，通过反复体验和体验内化形成解决家政问题的能力。二、核心概念

3、真实性评价：是检验学生家政技能学习成效的一种评价方式。它要求学生运用所学知识和技能去完成真实世界或模拟真实世界中一件很有意义的任务，在任务开展过程中对学生的学习成效进行评价。三、研究目标：

3、通过实践家政教育体验式校本课程，探索活动体验中真实性评价的方式、评价标准的研制及对学生个人品格素养与生活素质提升的作用。1、通过实践家政教育体验式校本课程的开发与实施，探索小学家政教育体验式校本课程研发的目标定位、内容结构、实施模式、评价原理，构建具有本校特色的以家政教育体验式校本课程为主要内容的课程体系。2、通过家政教育体验式校本课程进课堂的实践活动，从中探索小学家政教育体验式校本课程研发的课程教材编写体例设计及实践模式，为创建课程模式提供有益的经验。学生发展需要学校发展需要国内国际生活能力课题研究的具体内容和指向家政教育家政课程产生服务课程目标内容选编教学实施评价（一）小学家政教育体验式校本课程设立的必要性研究

1、家政课程作为一个学习科目,整合了与日常生活密切相关的社会科学和自然科学知识,在内容上注重各门学科知识的综合和应用。2、开发家政教育校本课程，是学生全面发展的需要。3、开发家政教育体验式校本课程是学校发展的需要。（二）小学家政教育体验式校本课程目标的研制。1、符合教育改革的宗旨———家政教育与素质教育目标相吻合

新课程的培养目标之一：使学生“具有适应终身学习的基础知识、基本技能和方法，具有健壮的体魄和良好的心理素质，养成健康的审美情趣和生活方式”

家政教育的目的在于培养人的道德情操、生活技能，提高人的文化艺术修养，促进人的身体与心理健康。家政教育和素质教育的目标追求是一致的。（二）小学家政教育体验式校本课程目标的研制。确定总目标：通过家政教育，引导学生勤于动手，能提高自我服务的能力；引导学生参与劳动，能体验到劳动的辛苦和快乐；引导学生乐于实践，能提高动手实践能力，培养学生热爱生活的态度；学生自理能力、动手能力的提高，又能培养学生良好的品格促进智育的发展，激发学生创造的灵感，培养创新精神，促进学生素质全面发展，为今后美好人生打下坚实的基础。2、进一步探索小学家政教育体验式校本课程研发的独特的总体目标定位。（三）小学家政教育体验式校本课程内容的开发与选编。

1、初步构建家政教育体验式校本课程内容1）家政教育内容与生活息息相关，所以我认为家政教育体验式校本课程课程内容需生活化。2）结合我国中小学教育的实际情况及小学生存在的问题和不足,小学家政教育体验式校本课程的内容增加生活自理能力训练。简单电路技术领域：小学阶段自我服务金属加工纸质制作家务劳动服饰形象家庭领域：木材制作食品营养美化生活……a小学家政教育体验式校本课程总体内容的序列选编。课程篇目

课程内涵生活自立篇学会自理、（能自己洗头、梳头、洗澡，剪指甲会洗手帕、领巾

能自己整理书包、课桌）学会保护自己（保护眼睛、游戏中的自我保护）社交礼仪、公益活动、生存能力等家务劳动篇打扫自己的家，学会洗餐具、洗小件衣服，学会使用针线，会钉纽扣等。整理房间、清扫楼梯、家务劳动

服饰形象篇衣着保管，认识洗剂与洗衣用具。水质与水温。衣物洗涤前的处理。洗衣物的方法。晾干与烘干。熨烫。衣物的存放与保养。服装的选择与搭配、洗涤与保护、简易手缝法。简单服装的制作原理等食品营养篇食品的营养构成、健康的饮食结构与习惯、食物研究、食物烹调、食物贮存、食量研究、蔬菜种类、食品卫生、食品营养、日常食品制作及烹饪等家居环境篇居室利用、家电知识、植物栽培、庭院美化、环境保护等舒适使用的室内布置。住宅的整洁与卫生家庭设备的简易修护。玩偶制作、室内插花家庭保健篇不同年龄阶段的卫生保健、护理、急救与安全对策等家庭消费篇压岁钱、零花钱使用，日常生活、学习开支、合理的消费与理财等

根据学生的兴趣爱好、已有的经验和能力水平以及课程资源的状况，对课程的内容进行整体设计。分层次或分年级安排家政课程的内容，并注意安排上有一定的弹性，可以让学生充分地选择和变通。如：一年级的小朋友，最需要了解生活自理和自我保护方面的知识，培养这方面的能力，我们就选编了“自己洗头”、“自己穿衣”、“保护眼睛”、“游戏中的自我保护”等活动内容；五年级的学生随着年龄的增长，对“美化生活”有了更新的认识，我们可选编“有“室内插花”、“玩偶制作”植物栽培等活动内容。◆设想：将一学年两学期的课程内容编成一册教材，整个小学阶段编为5册。在选编教材内容时，一方面，以贴近学生生活、支持学生经验为指导思想进行选材，另一方面，又充分考虑不同年龄阶段学生的不同需要组织材料，最后形成自己的小学《家政》教材。b小学家政教育体验式校本课程单元的结构模式与活动模块。◆我们设想研发的校本课程以如下主题内容为主。在同一主题下分化成若干单元。选编主题内容见右表：年级主题一年级自我服务二年级家务劳动三年级食品营养四年级家庭理财五年级美化生活各年级篇目编排美化生活（五年级）家务劳动（二年级）家庭理财（四年级）食品营养（三年级）自我服务（一年级）其它◆活动模块：以学生的体验、活动和探究为主。如：由学生用自己的方法去搜集与该家政专题活动相关的知识，去感受，去体验，去激发学生的学习兴趣，让他们自主地去感受生活、交流经验。学生的自主选择和主动参与完成主题。我们将每一课的活动过程设计为3到5个步骤，包含“说一说”、“演一演”、“试一试”、“议一议”、“评一评”等个人活动或合作活动，使家政学习活动化、生活化。学生在活动中，可以自主选择自己喜爱的内容、形式、伙伴。“活动场”满足了小学生自主性、实践性和体验性的需要，有助于小学生新知识和新能力的生成。在“活动场”之后，我们又设置了“延伸道”，以引燃、推广、扩大教学“生成活动”，促进学生在活动中生成新知识、新经验与新能力。c小学家政教育体验式校本课程内容及呈现形式的整合家政教育体验式校本课程学习内容可以以单元或独立活动形式呈现（所谓单元指的是围绕着某一个主题，结合有关的知识、技能、过程、方法、情感、态度和价值观等方面，组成的一个活动系列）。按照活动实施需要的时间长短，作出活动安排。当然，活动安排是事前的计划，在实施过程中，可以在原有活动的基础上生成新的活动，根据实施的具体情况作适当调整。（四）小学家政教育体验式校本课程的教学实施研究。1）体现体验性2）课程实施体现活动化3）教学实施方式1、小学家政教育体验式校本课程教学策略及组织方式a家政课程教学实施的几点设想教学实施方式：主题任务角色扮演任务菜单假设验证生活模拟b小学家政教育体验式校本课程的课时设置与教学管理。◆课时设置◆教学管理

1、时间和内容保障

2、设施和场地保障

3、工具和原材料保障c小学家政教育体验式校本课程执教教师的调配与协商。应以本校教师自主申报为主。作为一门校本课程，要不断拓宽家政课范围，经常聘请有特长的家长义务当我们的家政教师，把家政理财课、家政礼仪课引入课堂，定期带领学生参观和实际劳动，举行丰富多彩的家政比赛、作品展示活动。（五）小学家政教育体验式校本课程的真实性评价的研究。4、小学家政教育体验式校本课程真实性情境评价方法的研究1、小学家政教育体验式校本课程真实性情境的任务设计2、小学家政教育体验式校本课程真实性情境的观察与记录3、小学家政教育体验式校本课程真实性情境评价标准的研制◆任务设计宗旨：小学家政教育体验式校本课程不是单纯的知识性课程,更不是机械训练的技能课程,课程的实施是以学生的活动为主要开展形式的,通过真实性情境的任务设计，激发学生圆满完成任务的内在潜力，通过实践活动中的亲身体验,找寻到在实际应用中发现问题和解决问题的方法。养成良好的生活态度和习惯,培养自信和自立。第一阶段制定研究计划搜集情报资料加以整理与汇编第二阶段编写教材确定校本课程总体目标编制各年级家政课程学习目标探索实践研究阶段第三阶段开展以课例为载体的实践研究观察与记录真实性情境的任务设计学生的表现

第四阶段总结课例撰写报告五、实施流程：

六、研究实施计划及预期成果实施日期研究的具体项目研究方法研究人员成果形式2012、4~2012、6小学家政教育体验式校本课程设立的必要性研究调查法郑惠青调查报告2012、9~2012、10小学家政教育体验式校本课程研发总体目标定位行动研究张桂娣、刘海虹论文2012、11~2013、2小学家政教育体验式校本课程内容框架、课程内容开发与选编。行动与案例研究