合理配餐大班教案

第第页合理配餐大班教案

合理配餐大班教案1

活动目标：

1、知道人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。

2、初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。

3、能分析评价自己和别人的配餐。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

活动重难点：

重点：让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。

难点：初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。

活动预备：

1、老师了解幼儿平常饮食习惯，幼儿具备一些荤菜、素菜有不同营养的阅历。

2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物教具各一盘，如：肉、鱼、青菜、萝卜等。

3、评比用的红牌人手二个，摄象机，电视机。

活动过程：

1、导入激趣：游戏引趣、

〔1〕老师以经理的身份涌现，介绍自助餐厅，引起幼儿爱好。

〔2〕介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及运用方法。

小结：自助餐是指，可以在用餐时自己援助自己，自己选定安排自己喜爱吃的的菜。其中包括：主食、配菜、饮料、水果、甜点等。

2、幼儿自选食物、评析合理的配餐。

〔1〕请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。

师："小伙伴们欢迎你们来到自助餐厅，今日我请小伙伴们免费饮餐。现在就请尽情的的给自己配菜吧。"

幼儿动手为自己配餐。

〔2〕幼儿相互介绍自己的配餐，共同争论出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同争论，知道合理配餐应依据荤素搭配、荤菜不宜太多、有肯定量的素菜、有主食、有菜等原才能营养全面，对身体健康有益。老师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解。

3、幼儿调整配餐。

〔1〕请幼儿依据配餐原则评价自己的配餐少了什么？多了什么？

〔2〕幼儿再次自选食物，调整配餐。

〔3〕开展评比"最正确配餐"的活动让幼儿仔细观测其他小伙伴搭配饭菜，依据配餐原则给认为搭协作适的饭菜发红牌。

〔4〕共同争论评比理由。

4、激发幼儿回家后能依据合理搭配食物的原则提示爸爸妈妈为全家提供符合营养要求的饭菜。

活动延伸：

1、利用午餐时间，预备各种饭菜让幼儿真实地进行一次自助活动，继续培育幼儿能主动依据配餐原则选择搭配食物。

2、请幼儿回家与父母一起争论思索一日三餐的配餐如何更加合理，符合营养要求。

3、与家长联系，使家长与幼儿园共同协作，援助幼儿克服不良的饮食习惯，并渐渐养成主动自觉地依据合理搭配食物的原则，选择进餐食物的良好的饮食习惯。

合理配餐大班教案2

设计意图：

现在的社会是一个合作的'社会，一个人有了合作的精神，那么也就胜利了一半，人与人相处，只有合作，才能把事情办好。但是，现在许多幼儿已经形成了以"自我为中心"的不良性格，久而久之，是幼儿形成了不合群、不合作等不良行为，与其他孩子相处时就会表现出各式各样的不适应。因此，需要我们重视幼儿谦让、合作的教育。让幼儿懂得合作的意义，激发幼儿的合作意识，体验与别人合作的欢乐。

活动目标：

1、通过游戏、故事等形式，引导幼儿理解合作的意义，激发幼儿的合作意识。

2、在活动中，学会与人友好合作并初步掌控合作的技巧，体验合作的欢乐。

3、进展幼儿的语言表达技能和解决问题的技能。

4、熬炼幼儿的反应技能，提高他们动作的协调性。

5、了解保持个人卫生对身体健康的重要性。

活动预备：

课件《猴子和鹿》，录象带，皮球假设干，筐子，箱子，布条假设干。

活动过程：

一、游戏：运球师：请小伙伴动脑筋，想一想，怎样不用手、不用脚，也不借助任何东西，把球运到那边的箱子里？你们可以相互商量商量，看有什么好方法？出示球，根据你想的方法咱们试一试。〔幼儿探究尝试〕你们谁胜利了？说说你用了什么方法？

二、看课件，了解合作的意义，激发幼儿的合作意识。师：今日真兴奋，老师为小伙伴带来了两个小客人，你们想不想见？放课件，提问：

〔1〕小伙伴，你们猜谁能胜利？为什么？

〔2〕他们胜利了吗？为什么没胜利？遇到这样的困难，你猜他们心里会怎么想？怎样才能摘到桃子呢？开动你那聪慧的小脑筋，帮他们想个好方法吧。我们大家可以相互商量商量，这样方法就更多了。

〔3〕结果怎样？他们胜利了吗？为什么一开始没能摘到桃子，而最末他们却胜利的摘到了桃子？现在你想对他们说什么？小结：老熊说的很对，其实我们都有自己的优点和优点，但只有相互合作，团结起来，我们才能胜利，你们说对吗？看来，合作的能量真大，那么我们平常的生活中有哪些事，是需要我们合作完成的？

三、看录象，学会与人友好合作并初步掌控合作的技巧，体验合作的欢乐。

师：〔1〕他们在干什么？一个人能做到吗？

〔2〕他们为什么吵起来了？吵架能解决问题吗？你认为该怎么解决？假如是你，接下来你会怎么说？怎么做？

〔3〕两个人要想走的又快又好，你认为该怎么合作？小结：两个人要想走的又快又好，就要相互协作，相互商量，步伐全都。

活动延伸：

游戏：二人三足二人三足的游戏可真好玩，我们也来试试，好吗？首先，找到你的好伙伴，相互商量商量，应当怎样合作？〔商量〕商量好了吗，来和你的好伙伴，手拉手，咱们一起到外面去试一试！

教学反思：

在此活动中，我还让他们进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子究竟错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评比“最正确配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程老师没有更多的参加，主要让孩子们自己去争论，自己去依据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和阅历，在平常我给他们讲解并描述的也比较多了。作为老师就应当相信孩子，他们有技能去完成。

合理配餐大班教案3

设计意图：

现在的生活条件好了，孩子们可以说是想吃啥，爸爸妈妈或者爷爷奶奶们就会想尽方法让他们吃到啥。可是，班级里仍旧可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的问题就是出在饮食不科学。大班的孩子，可以让他们了解相应的科学饮食知识，同时，让他们学习掌握自己生活中的一些不良的饮食习惯，让他们知道均衡营养的重要。

活动目标：

1、了解健康饮食观念，感受均衡饮食的重要。

2学习科学配餐。

3、养成健康饮食的好习惯。

活动重难点：

重点：知道每天饮食科学搭配、均衡营养的重要。

难点：如何为不同的人群选择不同的饮食配餐。

活动预备：

材料预备：

1、《今日我吃什么》饮食统计表

2、营养结构图、食物图片。

3、人手一份配餐表。

4、彩色笔、各种食物广告、各色调纸、剪刀、浆糊、胶布。

情境布置：布置各种人群展板

知识阅历预备：事先了解各种水果、食品的营养价值、不同人群的饮食习惯、营养需要。

活动过程：

1、比一比：展示自己的饮食统计表《今日我吃了什么》？孩子们在观测沟通中，了解自己一天的饮食和其他小伙伴的饮食有什么不同？

2、争论:谁吃的合适？

有的孩子一天中吃了许多的水果蔬菜，有的只吃鱼肉不吃蔬菜水果。那么，我们每天究竟该吃些什么？多吃水果蔬菜好呢？还是多吃鱼肉好？怎样吃更健康更合适？

(反思：此处我们让孩子们畅所欲言。由于在小中班的时候，孩子们已经知道了各种食物的营养价值，所以，在这里，孩子们争辩不休，各说各的好。)

3、看一看：出示饮食结构图〔呈金字塔〕，回忆饮食的科学搭配。

观测：图上有什么？图有什么特点？为什么是金字塔的外形？告知我们什么道理？

思索：你发觉自己吃的合理吗？什么地方合理？什么地方不合理？我该怎么做？

4、小组活动——科学配餐“我当营养师”

出示不同年龄、不同生理特征的婴儿、老人、孕妇、儿童、病人等人物图片展板，

说一说：他们需要什么营养?

配一配：幼儿依据自己的意愿选择配餐小组〔婴儿组、老人组、孕妇组、儿童组、病人等等〕；

配餐可以通过画的形式、剪贴的形式、粘贴食物图片的形式进行；将配餐好的“营养餐表”贴在相应的人群展板进行沟通共享。

(反思：此处的活动是援助孩子迁移已有的知识阅历，并且鼓舞孩子进一步提升阅历，知道生活配餐不是一层不变的，应当随着年龄的改变、当时的身体状况不断去调整转变，这样的饮食才是科学均衡有营养的。)

5、广而告之：鼓舞孩子在家长接送的时间，向家长们介绍自己的配餐，说明这样配餐的道理，对爸爸妈妈、爷爷奶奶进行科学饮食教育。

〔反思:作为活动的进一步连续，我们设计了这个环节，听说让他们来当营养师，他们觉得很光荣，所以也很仔细地进行配餐，有模有样地进行健康饮食宣扬，一副小大人的样子，令人忍俊不住。〕

活动延伸：

1、家园协作：收集、了解各种人群的身理特点，饮食需要的资料。

2、将不同人群的人物展板、配餐表、食物图片投放在区角，鼓舞孩子们进一步为他们设计合理的早餐、午餐和晚餐。

合理配餐大班教案4

活动目标：

1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。

2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。

3、体验援助他人的欢乐心情，教育幼儿自己的事情自己做。

4、加强思维的敏捷性。

活动预备：

学习包活动过程：

1、激发幼儿对配餐的爱好。老师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及运用方法。

2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。

3、幼儿相互介绍自己的配餐，共同争论合理配餐的方法。

提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?

4、幼儿调整配餐。请幼儿观测自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案来自:大.考.吧