葡萄酒文件-再学习酒

全球获奖最多的智利酒庄-----卡萨斯华酒庄简介：科尔查瓜山谷是酿酒师的，在这里种植并酿造出世界级的美酒，让世界感受到这片土地的独特。早在1829年卡萨斯华酒庄创始人埃米尔·勃逊从法国波尔多来到智利时，就以在科尔查瓜种植优良品质的葡萄为理想。卡萨斯华是一个式酒庄，每一位成员都积极地参与到庄园的日常管理中。每一个人都带着对庄园和土地的笃定信念，热情地工作，奉献一生。该酒庄的 在世界大小评比赛中，获奖连连，好评不断。他们的美酒在全球50个国家里热销。斯华氏人对他们百年来所取得的成就感到无比自豪的同时，也积极迎接、面对各种

。 人时代 组训，矢志不渝地坚持酿制世界顶级葡萄美酒！总 号红葡萄酒葡萄品种：50%卡门尼，33%本尼苏维翁，17%小维铎。葡萄酒品尝颜色：生动浓郁的深红宝石色。香味：酒体丰盈强烈，极具表现力，优雅的单宁使其口感圆润，结束得和谐而悠长。凸显出Los

Lingues葡萄园的力量。饮用：与鸡肉以及其他野味搭配相当美味，或者与鱼、鸭、烤羊肉等配以丰富佐料

类搭配也非常理想。另外也可与多汁的惠灵顿牛肉搭配也很理想，体现这款酒的优雅。熟成：酒体100%在法国新项目桶内熟成14个月，然后在上市前在酒瓶内继续熟成3年。荣誉:2008年获智利葡萄酒指引评分93分2009年获葡萄酒倡导者罗伯特·帕克评92+2009年The

OCTVAIAN

VAULT

LIBRARY

COLLECTION2004

年份最佳智利酒（92

分）2010年国际酒窖获评91分2010年国际葡萄酒回顾93分极致卡门尼红葡萄酒葡萄品种：100%卡门尼葡萄酒品尝：颜色：浓浓宝石红色并带有点点紫色。香味：细腻的红与黑色浆果果香，夹带有咖啡香味。味道：柔和的单宁、良好的结构使其口感和谐。品尝时能感受到成熟红葡萄浆果、香料的味道，还能轻轻地感受到黑胡椒的香味。余味悠长。饮用：这是一款可以搭配众多美食的让人惊喜的美酒。配合迷迭香烤羊肉、鱼、或者其它多种烧烤肉最完美。与或者西班牙料理搭配最理想。熟成：酒体100%在法国新项目桶内熟成12个月，然后在上市前在酒瓶内继续熟成2年。荣誉：2008年获葡萄酒倡导者罗伯特·帕克评92分；2008年获智利葡萄酒指南评分93分；2009年获国际酒窖评分91分；2009年获葡萄酒倡导者罗伯特·帕克评分91分；2010年获国际酒窖评91分；2010年获国际葡萄酒回顾评94分。卖点：智利特有葡萄品种“卡门尼”之皇多明戈白苏维翁赛美容干白葡萄酒葡萄品种：85%白苏维翁，15%赛美容葡萄酒品尝颜色：淡黄绿色香味：

成熟青瓜香。味道：品尝时，能感受到芒果和香橙的果香以及绝佳的酸度。饮用：最适合搭配鱼肉或者中式面条。与沙拉、奶油干酪或者其他的小吃搭配也别具风味。荣誉：伦敦国际葡萄酒及烈酒评比铜奖巴西国际葡萄酒评比金奖卖点：清新爽口、清淡中带有丝丝的甘甜多明戈特级珍藏卡本妮苏维翁/卡门尼红葡萄酒葡萄品种:50%卡本尼苏维翁、50%卡门尼葡萄酒品尝颜色：红宝石色香味：具有浓郁的成熟红色浆果、樱桃、白巧克力香味，同事带有轻微的薄荷清香。味道：酒体圆润、结实并带有草莓和香草的味道。整体结构平衡，余味悠长优雅。饮用：搭配牛肉、火腿肠最为理想，也可于猪排、披萨配合。荣誉：法国波尔多葡萄酒国际 赛

金奖卖点：极好的性价比，口感平衡圆润多明戈色拉子珍藏级红葡萄酒葡萄品种95%色拉子、5%维欧尼葡萄酒品尝颜色红宝石色香味黑色浆果果香并夹带一点皮夹味味道黑樱桃和李子的味道，高品质单宁、优秀的酸度使其口感集中、醇厚怡人。余味悠长。饮用，羊肉；配合此款美酒与味浓的料理搭配最佳，如野牛排也非常美味。荣誉：伦敦国际葡萄酒及烈酒评比铜奖法国葡萄酒

评酒会银奖卖点：独特的智利色拉子风味、丝般柔滑的口感多明戈卡本妮苏维翁红葡萄酒葡萄品种:100%卡本妮苏维翁葡萄酒品尝颜色：深红色中带点紫红色香味：强烈奔放的卡本妮苏维翁果香中夹杂着明显的樱桃,香料味味道：口感圆润、平衡，带有巧克力、黑浆果香料浓香，余味悠长。饮用：卡本妮苏维翁与红肉的搭配无是最佳的选择，而这一款配合任何的牛肉、羊肉、烤汉堡都非常的美味。荣誉：英国国际葡萄酒赛

特别

奖VINALIES-CATADOR

金奖法国葡萄酒学家 银奖卖点： 的价格，果香异常浓郁、易多明戈卡门尼红葡萄酒葡萄品种:100%卡门尼葡萄酒品尝颜色：红宝石色香味：优良卡门尼的品种特征以及果香，浓郁的红色浆果以及烟草的香味。味道：单宁柔软，酒体圆润，结构平衡。还能感受到樱桃、黑加仑的香甜水果味。饮用：这款没就适合搭配多种料理菜肴。其中最完美的是搭配小吃，特别是鸡块，火鸡肉。配合微辣料理如或者土耳其料理非常美味。荣誉：布鲁赛尔国际评酒会特级金奖法国葡萄酒 评酒会

金奖伦敦国际葡萄酒及烈酒评比铜奖卖点： 的价格、饱满的口感香浓果香全智利历史最悠久的

酒庄智利“拿仑山”酒庄葡萄酒系列历史奠定智利拿仑山酒庄始于1824年，由FranciscoIgnacioOssa

yMercado先生创立。该

酒庄不仅是智利最古老的葡萄酒庄园之一，还因为其品质始终如一的极致佳酿而获奖无数，闻名于世。

早在1824年，来自智利北部的煤矿主FranciscoIgnacioOssa

yMercado先生决定买下一个庄园送给他的第一个儿子Gregorio

Ossa

Cerda。后来Francisco

Ignacio先生发现位于 亚哥南面的加查普山谷风景优美、土地肥沃还带有酒窖酒桶和庄园主楼，一见钟情，便向当时的 人，也就是智利的首位总统ManuelBlancoEncalada先生买下了此庄园，同时也赶在葡萄根瘤蚜肆虐欧洲前引进并种植法国葡萄树。这就是“拿仑山葡萄种植园”的创建史。阿萨

红葡萄酒2004葡萄品种：30%卡本妮苏维翁，30%梅洛，20%佛朗，15%色拉子，5%卡门尼葡萄酒品尝颜色：深红色香味：香味复杂富有层次。开始时椰子、薄荷和木头香味很浓郁强烈，然后散发出清新果香，烟草，巧克力香味，并夹带一点点皮革和橡木桶味。味道：酒体丰富顺滑充满果香。单宁如丝般柔滑。是拿仑山酒庄的标志酒饮用：搭配牛肉，生牛肉片，鹅肝，羊肉和鸭肉最为理想。与意大利干酪以及意大利面搭配最为完美。这款酒可供珍藏至少10年荣誉：2009年法国葡萄酒盲品评比荣获金奖法国葡萄酒盲品评比荣获特别（最佳智利葡萄酒称号）2008年3月年葡萄酒 者杂志（RP）（ ）获评90+2008年第五届智利葡萄酒年度奖 最佳表现奖2008年第五届智利葡萄酒年度奖金牌以及最佳混调红酒称号卖点：唯一于法国与多个国家红酒进行盲评获金奖的智利酒，并取得最佳智利酒

称号；全球限量

6,000支唐迪卡红葡萄酒葡萄品种：52%梅洛，25%卡本妮苏维翁,18%色拉子，5%卡门尼葡萄酒品尝颜色：深黑色泽香味：此酒具有浓郁薄荷和红色浆果果香，带出阵阵桉树/薄荷脑，紫罗兰，丁香和黑加仑的香味。香气丰盈，强劲而和谐。味道：口感很具有层次，满满的甜李、黑醋栗、巧克力和薄荷的味道饮用：与牛肉、羊肉，生火腿和鹿肉搭配最为理想此款酒有中长期熟成的潜力，收藏5年以上口味更佳。）2009年5月获评荣誉：葡萄酒倡导（RP）（分90+2009年世界葡萄选评比获银牌卖点：平衡圆润、具丰富层次；针对初具品酒能力的

人群具有

性价比棕榈玫瑰红葡萄酒葡萄品种：70%梅洛，30%卡本妮苏维翁葡萄酒品尝颜色：美丽清澈的浅桃红色泽香味：浓浓的野草莓和一点点红樱桃的果香味道：梨的立即感受到熟草莓、红苹果和雪清香。清新的果酸马上四溢口腔，结束干净利落。饮用：稍加冰冻后饮用最佳，搭配清淡鱼肉或家禽肉尤为适可。收藏2年以上口味更佳荣誉：银奖 印地（Indy）国际葡萄酒大赛2004年卖点：带