大班教案《茶叶》

第第13页大班教案《茶叶》

大班教案《茶叶》1

活动目标：

1、认识几种常见的茶，知道茶对人体的保健作用。

2、尝试自己泡茶、品茶，感受中国的茶文化。

3、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

4、对茶有深厚的爱好，喜爱生活乐于探究。

活动预备：

菊花茶、铁观音、普洱茶、龙井茶、碧螺春、苦丁茶、茉莉花茶、小茶壶、一次性纸杯、温开水、毛巾、标识〔杯子上冒热气〕视频《采茶及制作茶叶》、《泡茶》、古筝音乐《渔舟晚唱》。

活动过程：

一、认识茶及品茶

1、查找标识

〔1〕我一起看看这个杯子上有什么标识？〔杯子上冒热气〕这个是警告标识，它在告知我们拿杯子或喝水时要当心烫手或烫嘴。

〔2〕小伙伴看看这个杯子里装的是什么呢？〔茶〕

〔3〕今日，我们的话题就是“聊茶”

2、聊茶

〔1〕珍宝们你们在那里见过茶?那谁知道茶是用什么做成的?〔茶叶和水〕

〔2〕今日老师也为你们预备一些茶叶，并且还预备了一些茶水，你们可以自己看一看、摸一摸、闻一闻这些茶叶是怎样的？还可以尝一尝这些茶水是什么味道?

〔3〕老师提问：珍宝们你们看到的茶叶是什么样的？那茶水时什么味道?〔介绍桌子上的茶叶，让幼儿认识〕

3、了解茶叶

〔1〕珍宝们，咱们刚才认识了这些茶叶，还品尝了用它们泡成茶水，那你们知道茶叶是怎么制作成的？现在咱们一起来看看茶叶的制作过程。〔播放视频《采茶及制作茶叶》

小结：茶叶是由茶农先采摘下来，然后经过加工制作而成的。刚采摘下来的茶叶也能泡茶喝，但是它不易保存，时间长了就会腐烂、变质，但是经过加工过的茶叶就不一样了，他不但简单保存，而且还便于携带。

二、了解茶对人的作用及中国茶文化

〔1〕在我们身边有许多人都喜爱喝茶，你们知道为什么人们喜爱喝茶？〔请幼儿回答〕

小结：喝茶不仅解渴，还可以下火、明目、暖胃解酒、预防疾病等等。因此咱们中国人特别喜爱喝茶，不过呀，要想喝一杯好茶，泡茶的过程也很重要。

〔2〕现在咋们一起看看咱们中国的茶艺师是如何泡茶的。〔播放视频《泡茶》介绍泡茶的过程。

〔3〕我们中国自古就有品茶泡茶的传统，中国是世界上最早引用茶叶、生产茶叶的国家，可以说，茶是中国文化的一个重要标识。

三、尝试泡茶

1、刚才咱们观看了茶艺师是如何泡茶的，现在咱们自己动手泡一壶茶吧！播放古筝音乐。〔等待茶叶泡开的时间，和幼儿复习一下认识的茶叶〕

2、我们的茶水泡好了，请咱们的客人老师一起来品尝品尝吧！

大班教案《茶叶》2

活动目标：

1、了解家乡的主要作物——茶叶，了解茶叶的特征和喝茶的好处。

2、初步了解茶叶的制作过程，知道茶叶是从哪里来的。

3、增进幼儿喜爱家乡的情感。

活动预备：

1、录像、磁带。

2、新鲜茶叶和茶叶。

3、茶道表演。

活动过程：

一、认识茶叶，引发爱好

1、〔出示新鲜茶叶〕小伙伴，你们认识这是什么？〔幼儿回答〕

2、〔出示干茶叶〕这又是什么？(幼儿回答〕

3、对了，这两样都是茶叶，它们是什么样的?有什么不一样？

4、一个是刚刚摘来的新鲜茶叶，一个是已经做好的、可以泡茶喝的茶叶。

二、看录像，了解茶叶的制作过程

1、新鲜茶叶是怎么变成泡茶的茶叶呢？〔幼儿回答〕

2、今日，老师带来了一段关于茶叶制作的录像，一起来看看吧！〔播放录像〕

3、沟通：茶叶是怎么制作的？

三、看录像，了解茶叶从哪里来

1、新鲜的茶叶又是从哪里来的？〔幼儿回答〕

2、观看录像，了解松阳的茶叶

3、小结：茶叶是我们松阳的特产，最出名的有松阳银猴、碧云天、松阳白茶。每年到了茶叶开始采摘的时候，我们都要举办茶商大会，邀请全国各地的茶商都到我们松阳来买茶叶，现在许多人只要说起茶叶都知道我们松阳，都说松阳的茶叶——好！

四、沟通喝茶的好处

1、喝茶有什么好处呢?

2、介绍相关知识:茶叶含有丰富的维生素和矿物质，营养价值和医药功效都很高。常常饮茶的人，对辐射、龋齿、癌症、心血管疾病等都有较强的反抗力，还有爱护肌肤的作用，所以茶被称为保健饮品。

五、看茶道表演

下面我们一起来看茶道表演吧!

大班教案《茶叶》3

活动目标：

1、使幼儿知道茶泡水是解渴的好饮料，知道茶叶的品种许多，味道也是不一样的。

2、使幼儿知道茶叶是茶树上摘下的叶子制成的，用它来泡水喝是人第一个发现的，激发幼儿对祖国的骄傲。

活动预备：

1、每个幼儿从家中带一些茶叶来幼儿园〔要向家长了解茶叶的名称〕。

2、每人一个茶杯，一壶开水。

3、一幅茶园并有茶农在采茶的图片。

活动过程：

一、导幼儿观测讲解并描述茶叶的名称、外形及功能。

1、提问：“请你看看、闻闻，向组内的小伙伴介绍自己带来的茶叶叫什么名字？是什么样子的？”

2、幼儿观测：“现在请几个小伙伴来向大家介绍你带来的茶叶的名字和外形。”“茶叶怎么喝？”请幼儿拿一些茶叶放在茶杯里，老师泡上水，引导幼儿观测茶叶在水中的改变，然后品尝。“请你说说茶叶泡在开水中有什么改变？喝在嘴里有什么感觉？”

3、“喝茶有什么好处？人们为什么喜爱喝茶？”

二、幼儿争论茶叶是哪里来的？

“茶叶是从哪里来的呢？”你见过茶树吗？“出示图片，引导幼儿观测茶叶是茶农从树上采下来，经过炒制而成的。”茶树生长在什么地方？

三、茶叶是人第一个发觉的饮料。

“茶叶是谁第一个发觉的呢？老师给你们讲一个故事。”“我们的云南有一棵‘茶树王’比四层楼还要高，已有1700年的历史，是我国最古老的一棵茶树。”

大班教案《茶叶》4

设计意图

茶叶是松阳农民收入的主要来源，家家户户都种了茶叶，是孩子们常常接触到的东西。但是，孩子们不知道人们为什么要种茶？茶究竟有什么用？带着这些疑问我设计了本次活动。在回忆茶的形态中，孩子们的爱好被激发出来；在对用茶制成的物品的观测和探究中，孩子们就更加直观地了解茶在人们生活中的作用；通过共享和品尝，让孩子们对茶在生活中的运用有了更全面的认识，丰富了他们的生活阅历。

活动目标

1、了解、感知茶与人们生活的亲密关系，丰富幼儿的生活阅历。

2、与同伴品尝、共享茶做的食物，激发孩子爱茶之情

活动预备

茶叶、茶叶蛋、茶饮料、茶枕头

教学过程

1、调动已有的阅历，共享对茶的认识。

〔1〕出示茶叶。请幼儿说说茶叶的颜色、外形，闻一闻茶叶的香味。

〔2〕老师提问：你知道茶叶有什么用呢？

2、感知、沟通茶的作用，了解茶与生活的亲密关系

老师：茶的作用许多，不仅能泡起来喝，还有其他的用途，我们一起来看看吧！

〔1〕老师出示用茶制成的东西，让幼儿利用自己的感官自由探究。

〔2〕集中沟通，了解茶的作用。

老师：你发觉什么东西里有茶的味道？你是怎么知道的？

老师：鸡蛋里有茶的气味吗？为什么煮鸡蛋时要用茶叶？

——这样子煮出来的茶叶又香又好吃。

老师〔出示茶饮料〕：这是什么？饮料里为什么要放茶叶？

－－由于茶有解热止渴的作用。

老师〔出示茶叶枕〕：这个茶叶枕有什么用？

－－由于有清神醒脑的作用，可以让我们睡的很舒畅。

老师小结：茶叶的作用可大了，茶有消炎杀菌止痛的效果，假如你不当心跌倒，擦破了皮肤，或有红肿的现象，立即用冷茶水洗洁净后，再嚼些茶叶敷在伤处，便可减低痛苦，也不会感染细菌。假如有人喝酒喝得太多，喝上几杯浓茶，便会很快清楚过来。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花盆里，能援助花草的发育与繁殖。

3、共享、品尝茶制成的食品。

大班教案《茶叶》5

设计意图：

茶叶有深厚的文化底蕴，孩子们对“茶叶”并不生疏，他们既有从生活中得来的浅显认识，又迁移了讨论树叶所积累的阅历，让他们深入体验到迎接挑战和不断寻求突破的欢乐体验。

活动目标：

1、让幼儿在活动中获得开心的情感体验，体验品茶的乐趣。

2、了解茶叶的制作过程，知道茶叶是从哪里来的。

3、观测茶叶的形状特征，感受茶叶泡水后的微小改变。

活动预备：

1、茶叶、树叶、开水。

2、茶叶的制作视频。

3、透亮玻璃杯。

活动过程：

1、出示茶叶。

〔1〕老师出示茶叶图片，激发幼儿参加活动的爱好。

老师：咦！这是什么？你见过它吗？在哪见过？

〔2〕老师小结。

老师：小伙伴们说对了，这就是茶叶。今日老师也带来了一些茶叶，请小伙伴们看看，你们见过的茶叶和老师带来的茶叶是不是一样的呢？

2、集体自由观测茶叶。看一看、摸一摸、闻一闻等方法理解各种茶叶的.特点。

〔1〕看一看，观测茶叶的形状特征。

老师：现在请小伙伴拿起桌上的茶叶，看看它长什么样子？

〔2〕摸一摸，闻一闻。

老师：刚刚小伙伴们发觉了茶叶的小奥秘。现在请小伙伴们用自己的手摸一摸，用鼻子闻一闻，观测完后告知老师茶叶摸起来是什么感觉？闻起来是什么味道的？

〔3〕老师小结:茶叶摸起来有点粗糙的，闻起来香香的。

〔4〕观测树叶，与茶叶形成对比。

老师：看看桌上除了茶叶还有什么？〔树叶〕那我们再来看一看，比较一下茶叶和树叶，你们觉得茶叶是树叶吗？为什么？

〔5〕老师：小伙伴说的都很有道理，可是茶叶到底是不是树叶呢？我们一起来做个试验，做完这个试验，再请小伙伴们来告知老师茶叶是不是树叶，好吗？

3、用开水泡茶，引导幼儿观测茶叶的改变。

〔1〕老师现场泡茶，请幼儿认真观测。

老师：现在请小伙伴把茶叶放进茶杯里，请老师帮我们把水倒进被子里面。

〔2〕引导幼儿观测茶叶在水中的改变。

老师：请小伙伴们认真观测，茶叶到了水中，经过水泡开后，会有什么改变。

〔3〕老师小结：茶叶由小变大了，水的颜色变黄，闻起来还香香的。

4、引导幼儿沟通争论：茶叶是不是树叶？说说理由。

〔1〕老师引导幼儿争论，茶叶是不是树叶？

老师：经过开水泡开一段时间后，茶叶的外形转变了，和树叶的外形一样。

〔2〕老师小结。

5、播放视频或图片，介绍茶叶的制作过程。

〔1〕老师播放视频，了解制茶过程。

老师：我们一起来看看，今日我们喝的茶叶，它是怎么制成的。

〔2〕幼儿观看视频。

〔3〕老师小结：哦！原来我们茶叶的制作过程主要是由采摘——杀菁——揉捻——干燥后作成的茶叶。茶叶是一种非常的树叶，它可以泡水喝，对我们的身体特别有好处。

〔4〕体验品茶的乐趣。

老师：那现在我们一起来喝一喝自己泡的茶吧！

活动延伸：

全部的树叶都可以制作成茶叶吗？

大班教案《茶叶》6

一、活动目标:

1、幼儿初步了解茶叶的制作过程，知道茶叶是从哪里来的。

2、幼儿观测茶叶泡水后有何改变，了解喝茶的好处。

3、让幼儿在活动中获得开心的情感体验。

4、培育幼儿动手操作的技能，并能依