2020年企业安全知识竞赛精选题库及答案(共390题)

---370、不安全食品中，有“四大杀手”之称的分别是吊白块、双氧水、亚硝酸盐和（）。A、硼砂B、硫磺C、色素D、防腐剂答案：B371、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是:（）A、纯牛奶B、酱油C、奶油D、火腿答案：A372、申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得直接关系公共安全、人身健康、生命财产安全事项的行政许可的，申请人在（）不得再次申请该行政许可。A、一年内B、三年内C、二年内D、六个月内答案：B373、销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录产品的，责令改正，处（）罚款；有违法所得，没收违法所得；构成犯罪的，依法追究刑事责任。A、违法生产销售产品货值金额等值以上3倍以下B、5万元以上30万元以下C、违法生产销售产品货值金额3倍以下D、5万元以上20万元以下答案：D374、已获得食品生产许可证的企业所生产加工的食品必须经（），并加印（贴）食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。A、出厂检验B、委托检验C、检验合格D、强制检验答案：C375、采用委托加工方式生产加工食品的，委托双方必须分别到（）质量技术监督部门备案。A、所在地市（地）级B、地市（地）级C、所在省级D、所在地答案：A376、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》第三十四条规定，食品生产许可证的有效期3年。有效期届满，企业继续生产的，应当在食品生产许可证有效期满多少个月前，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。质量技术监督部门应当按规定的程序对企业进行审查并换发证书。A、6个月B、8个月C、12个月答案：A377、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等食品中，它是:A、苏丹红B、二氧化硫C、苯并芘D、丙烯酰胺答案：D378、食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括（）环境。A、厂区、化验室B、车间、化验室C、厂区、车间D、车间、成品库答案：C379、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中所称食品是指（）制品。A、天然未加工的B、经过工业加工制作的、供人们食用或饮用的C、日常食用的D、经常食用的答案：B380、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》规定，食品生产许可证的有效期一般不超过多少年。不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定。TOC\o"1-5"\h\zA、1年B、3年C、5年答案：C381、（）合格是企业获得《食品生产许可》的必备条件之一。A、发证检验B、出厂检验C、监督检验D、加严检验答案：A382、对于饮用天然矿泉水，其水源应有相关管理部门的鉴定和批准（）的文件。A、使用B、开采C、饮用D、加工答案：B383、粮食中的黄曲霉毒素属于（）。A、生物性污染B、物理性污染C、化学性污染D、以上都不是答案：A384、国务院实行机动车第三者责任强制保险制度，设立道路交通事故社会救助基金。具体办法由哪里规定。A、市交通管理部门B、省交通管理部门C、国务院答案：C385、压力容器的设计单位应由（）许可，方可从事设计活动。A、地市级特种设备安全监督管理部门B、省级特种设备安全监督管理部门C、国务院特种设备安全监督管理部门D、设计单位的省级主管部门答案：C386、特种设备的维修单位必须经过（）许可，方可从事相应的维修活动。A、地市级特种设备安全监督管理部门B、省级特种设备安全监督管理部门C、国务院特种设备安全监督管理部门D、设计单位的省级主管部门答案：B387、特种设备安装、改造、维修的施工单位应当在施工前，将拟进行的特种设备安装、改装、维修情况书面告知（），告知后即可施工。A、直辖市或者设区的市的特种设备安全监督管理部门B、省级特种设备安全监督管理部门C、国务院特种设备安全监督管理部门D、设计单位的省级主管部门答案：A388、特种设备安装、改造、维修竣工后，施工单位在竣工后（）内将有关技术资料移交使用单位。TOC\o"1-5"\h\zA、5日B、10日C、15日D、30日答案：D389、特种设备在投用前或投用后（）内，使用单位向省辖市或设区的市特种设备安全监督