小学综合实践《学会沏茶》优质教学课件

学会沏茶学会沏茶1我们确定的研究主题茶具的选择水的选择水的温度沏茶的步骤我们确定的研究主题茶具的选择2小学综合实践《学会沏茶》优质教学课件3小学综合实践《学会沏茶》优质教学课件4茶具的选择茶具要小而雅陶瓷

紫砂壶茶具最好玻璃茶具也可以金属茶具一般不用茶具的选择茶具要小而雅5陶瓷茶具陶瓷茶具6玻璃茶具玻璃茶具7紫砂壶紫砂壶8水的选择山一上欲泉般山试水用亲点最天汲茶好然云三水间味泉手水的选择山一上欲泉般山试水用亲点最天汲茶好然云三水间味泉手9水的选择江苏镇江冷泉水的选择江苏镇江冷泉10水的选择无锡惠山惠泉水的选择无锡惠山惠泉11水的选择苏州虎丘观音泉水的选择苏州虎丘观音泉12水的选择杭州虎跑泉水的选择杭州虎跑泉13水的选择济南趵突泉水的选择济南趵突泉14水 温℃绿茶、花茶、红茶、黄茶：80-90

℃乌龙茶、普洱茶、黑茶：100水 温℃绿茶、花茶、红茶、黄茶：80-90 ℃10015沏茶的步骤温杯—泡茶前要用沸水将茶具冲烫加温投茶—茶叶不可太多，也不可太少注水—水要高冲注入洗茶—用沸水将茶叶冲洗一下并倒掉泡茶—再次注水并盖好盖，温泡片刻分茶—将茶汤倒入茶杯中七分满为宜沏茶的步骤温杯—泡茶前要用沸水将茶具冲烫加温投茶—茶叶不可16温杯投茶注水洗茶泡茶分茶温杯投茶注水洗茶泡茶分茶17有杯一盏春水煮茶借茶修为以茶养德有杯一盏借茶修为18有杯一盏春水煮茶借茶修为以茶养德有杯一盏借茶修为19温馨提示小组之间要团结合作。一人操作，其他同学注意观察他的步骤是否正确并提醒。茶具轻拿轻放。倒水时注意安全，防止烫伤。操作过程中，安静有序地进行。温馨提示20温馨提示小组之间要团结合作。一人操作，其他同学注意观察他的步骤是否正确。茶具轻拿轻放。倒水时注意安全，防止烫伤。操作过程中，安静有序地进行。温馨提示21品茗赏味品茗赏味22敬茶礼仪敬茶礼仪23伸通过这节课你有什么收获呢同学们香兮拓兰展芷延味兮醍醐伸通过这节课你有什么收获呢同学们香24一 一 一方 席 茶天 茶 席地一壶淡香早发清风不还家一 一 一一壶淡香早发清风不还家25课后践行：回家为父母或其他长辈沏一杯孝敬茶。同学们可以尝试冲泡其他品种的茶叶。观察爸爸、妈妈泡茶的过程是否规范，给他们提出一些建议。课后践行：回家为父母或其他长辈沏一杯孝敬茶。26学会沏茶学会沏茶27我们确定的研究主题茶具的选择水的选择水的温度沏茶的步骤我们确定的研究主题茶具的选择28小学综合实践《学会沏茶》优质教学课件29小学综合实践《学会沏茶》优质教学课件30茶具的选择茶具要小而雅陶瓷

紫砂壶茶具最好玻璃茶具也可以金属茶具一般不用茶具的选择茶具要小而雅31陶瓷茶具陶瓷茶具32玻璃茶具玻璃茶具33紫砂壶紫砂壶34水的选择山一上欲泉般山试水用亲点最天汲茶好然云三水间味泉手水的选择山一上欲泉般山试水用亲点最天汲茶好然云三水间味泉手35水的选择江苏镇江冷泉水的选择江苏镇江冷泉36水的选择无锡惠山惠泉水的选择无锡惠山惠泉37水的选择苏州虎丘观音泉水的选择苏州虎丘观音泉38水的选择杭州虎跑泉水的选择杭州虎跑泉39水的选择济南趵突泉水的选择济南趵突泉40水 温℃绿茶、花茶、红茶、黄茶：80-90

℃乌龙茶、普洱茶、黑茶：100水 温℃绿茶、花茶、红茶、黄茶：80-90 ℃10041沏茶的步骤温杯—泡茶前要用沸水将茶具冲烫加温投茶—茶叶不可太多，也不可太少注水—水要高冲注入洗茶—用沸水将茶叶冲洗一下并倒掉泡茶—再次注水并盖好盖，温泡片刻分茶—将茶汤倒入茶杯中七分满为宜沏茶的步骤温杯—泡茶前要用沸水将茶具冲烫加温投茶—茶叶不可42温杯投茶注水洗茶泡茶分茶温杯投茶注水洗茶泡茶分茶43有杯一盏春水煮茶借茶修为以茶养德有杯一盏借茶修为44有杯一盏春水煮茶借茶修为以茶养德有杯一盏借茶修为45温馨提示小组之间要团结合作。一人操作，其他同学注意观察他的步骤是否正确并提醒。茶具轻拿轻放。倒水时注意安全，防止烫伤。操作过程中，安静有序地进行。温馨提示46温馨提示小组之间要团结合作。一人操作，其他同学注意观察他的步骤是否正确。茶具轻拿轻放。倒水时注意安全，防止烫伤。操作过程中，安静有序地进行。温馨提示47品茗赏味品茗赏味48敬茶礼仪敬茶礼仪49伸通过这节课你有什么收获呢同学们香兮拓兰展芷延味兮醍醐伸通过这节课你有什么收获呢同学们香50一 一 一方 席 茶天 茶 席地一壶淡香早发清风不还家一 一 一一壶淡香早发清风不还家