教学设计完整版：熔化和凝固

熔化和凝固教学设计【教学目标】知识与技能1．能区别物质的气态、液态和固态三种形态；2．知道物质的固态和液态之间是可以转化的；3．知道熔化曲线和凝固曲线的物理意义，并知道晶体和非晶体的区别。过程与方法1．培养学生的观察能力，分析概括能力和应用知识解决问题的能力；2．通过科学探究活动，使学生初步掌握通过比较及图像等科学探究方法。情感、态度与价值观通过探究活动，激发学生关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。【教学重点】总结出熔化和凝固的特点【教学难点】组织探究实验【教学课时】1课时【教学用具】蜡烛、扩音器、相关的视频资料等。【教学过程】（一）新课引入老师通过展示图片（动画片《冰雪奇缘》的海报），并提出问题：神奇的冰雪世界，在物理世界里是怎么样形成的呢？老师接着展示生活中冰凌柱与蜡烛燃烧的图片，让学生从生活走向物理。并留给学生两个思考的问题：1.冬天的时候，大家有没有留意房檐的冰凌柱？2.小朋友生日蜡烛为什么会慢慢地燃烧变短呢？（二）新课教学1.物态变化老师展示3张图片（分别对应固体、液体和气体），讲解固态、液态和气态物质常见的三种状态的概念。教学：固态、液态和气态是物质常见的三种状态。紧接着老师通过展示河水、冰山以及水蒸气的图片，并用相应的箭头表示三者可以相互转化。同时，给出物态变化的概念。概念：物质各种状态间的变化叫物态变化。2.熔化和凝固老师结合前面所呈现的图片，具体讲解固体与液体之间的转化关系。概念：物质由固态变成液态的过程叫做熔化；从液态变成固态的过程叫做凝固。接下来，老师提出问题：冰的熔化需要什么条件？不同的物质熔化时温度会如何变化？然后，组织进行探究实验——探究固体熔化时温度的变化规律。提出问题：不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？猜想和假设：根据生活经验提出猜想。设计实验：研究海波和石蜡的熔化过程。进行实验与收集证据：将数据填入相应表格。老师可以通过演示实验或者一个flash动画，并让学生完成以下表格：分析与论证：将采集的数据绘制成图，并对图进行分析，得到熔化时温度随时间变化的特点。让学生进行分组讨论，总结出海波和石蜡在熔化前、中和后期的温度变化特点。海波图像的特征：AB段——海波状态为固态，随着加热时间的增加，海波吸热，温度升高；BC段——海波状态为固液共存，随着加热时间的增加，海波吸热，但温度不变；CD段——海波状态为液态，随加热时间的增加，海波吸热，温度升高。石蜡图像的特征：随着加热时间的增加，石蜡由固态慢慢地变软、变稠、变稀的液态，整个过程一直吸热，温度一直升高。评估：有没有地方发生错误？实验结果是否可靠？交流与合作：你们的探究结果和其他小组的结果是否相同？3.晶体与非晶体老师通过展示冰块、钢材和海波的图片，结合前面的实验，给出晶体的概念。概念：在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，有固定熔化温度的固体。接着，老师展示沥青、松香和玻璃的图片，给出非晶体的概念。概念：在熔化过程中不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度的固体。4.熔点和凝固点结合下图，让学生找出甲图中的B点，B点为晶体熔化时的温度，让学生自己学会寻找图表的特殊点。老师在此基础上，给出熔点的概念。并强调乙图中没有甲图中的B点所对应的温度，因此非晶体没有熔点。熔点：晶体熔化时的温度。相应地，老师让学生在下图找出甲图中的特殊点F所对应的温度。并给出凝固点的概念，强调非晶体没有凝固点。凝固点：液体凝固成晶体时确定的温度。让学生自行阅读课本的小资料，了解常见物质的熔点。5.熔化吸热凝固放热结合前面的探究实验，让学生总结出无论是晶体还是非晶体在熔化的过程中都在吸热，在凝固的过程中都在放热。两者的区别是：晶体在熔化或凝固的过程中温度不变，非晶体在熔化和凝固的过程中温度会不断改变。列举生活中的事例，引导学生结合本节知识解释下面2个问题：夏天，为什么会在汽水里加入冰块？在北方的冬天，菜窖里为什么会放入几大桶水？蜡油滴在手上，为什么手会很烫？（三）课堂小结先由学生进行总结所学的内容，老师后续对其进行补充完善。物态变化（固态、液态、气态）熔化和凝固晶体和非晶体熔点和凝固点熔化吸热凝固放热（