我国零售业态的问题

题目二零售业态问题研究零售业态的定义零售业态变迁理论（生成机理）及创新零售业态划分标准及发展趋势我国零售业态的演进及特征零售业态的结构及选择遵循业态发展规律，加速我国零售业态结构调整零售业态的定义日本的定义日本很多机构和研究者分别从不同角度对零售业态进行了定义，大体可分为三类：第一类：业态是指零售经营者关于具体零售经营场所——店铺的经营战略的总和（铃木安昭）；第二类：与消费者的购买习惯的变化相适应的零售经营者形态（日本零售商业协会）；第三类：“业态”就是“零售商业形态”，指具有相同经营方式和相同经营技术、方法的零售商业机构的集合；还有从广义与狭义角度来定义：狭义的业态指从直接接触消费者的店铺或销售的角度来定义零售业态；广义的业态包括狭义的业态以及支撑狭义业态运营的运营组织、所有制形式、经营形态及企业形态。零售业态的定义美国的定义在美国新的商业统计分类中，没有单独进行业态类别统计，而是将业种与业态结合在一起进行统计。例如，美国的商业统计，一般将零售业分为以下几种类型：建材销售店；百货店、综合店等综合性零售店；食品店；汽车销售店、加油站；服装、服饰商店；家具店；餐饮店；包括直销店在内的其他零售店。必须指出的是，虽然美国在商业统计上没有从业态的角度对零售商业进行详细分类，但是，这并不意味着美国的零售业态很少。事实上，美国的零售业态可能是世界上最丰富的。研究也颇有成果，例如，斯坦顿（Stanton,W.J）提出了零售业态分类的四个标准：店铺规模；商品组合；所有制形式；销售方式。科特勒（Kotler,P）则提出了零售业态分类的五个标准：商品组合；价格诉求；卖场特点；店铺管理形式；店铺集合形式。这些研究成果都很有代表性，对正确理解零售业态概念，研究零售业态的发展变化规律具有重要意义。零售业态的定义我国关于业态的理解零售业态是指零售企业经营的形态，其实质是指零售企业为实现销售目的所采取的组织形式和经营方式的总和。与业种分类不同，业态分类是根据销售方式或营销特点对零售商业进行的分类。它有利于人们对各种零售业态经营方式或营销特点的把握，从而有利于零售经营者根据自身条件与周边环境选择最合适的业态，提高零售经营绩效。世界各国对零售业态分类各有不同，有些国家分类较粗，有些国家分类较细。美国和日本常见的业态：百货店、专业商店、专卖店、超级市场、大型超市、便利店、折扣店、仓储式商店、购物中心、家居改建中心、单一价商店、剩余品商店、杂货店、邮寄（目录）商店、访问（直接）销售、自动售货机、网上商店。我国于1998年业对零售商业的业态进行了规范，将零售业态划分为以下8种：百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店、购物中心、仓储式商店；2004年我国对零售业态进行新的规范，分为17种：国内贸易局国家零售业态分类规范意见（试行）

内贸局发行一字〔1998〕第106号

第一条

零售业态

零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。零售业的主要业态有：百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等。

第二条

百货店

百货店是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管理、运营，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。

（一）

选址在城市繁华区、交通要道。

（二）

商店规模大，营业面积在5000平方米以上。

（三）

商品结构以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主，种类齐全、少批量、高毛利。

（四）

商店设施豪华，店堂典雅、明快。

（五）

采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。

（六）

采取定价销售，可以退货。

（七）

服务功能齐全。

第三条

超级市场

超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生

活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。

（一）

选址在居民区、交通要道、商业区。

（二）

以居民为主要销售对象，10分钟左右可到达。

（三）

商店营业面积在1000平方米左右。

（四）

商品构成以购买频率高的商品为主。

（五）

采取自选销售方式，出入口分设，结算由设在出口处的收银机统一进行。

（六）

营业时间每天不低于11小时。

（七）

有一定面积的停车场地。

第四条

大型综合超市

大型综合超市是指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。

（一）

选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。

（二）

商店营业面积2500平方米以上。

（三）

商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。

（四）

采取自选销售方式。

（五）

设与商店营业面积相适应的停车场。

第五条

便利店（方便店）

便利店是满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。

（一）

选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。

（二）

商店营业面积在100玉米左右，营业面积利用率高。

（三）

居民徒步购物5-7分钟可到达，80%的顾客为有目的的购买。

（四）

商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点。

（五）

营业时间长，一般在10小时以上，甚至24小时，终年无休日。

（六）

以开架自选货为主，结算在收银机处统一进行。

第八条第六条

专业店

专业店指经营某一大类商品为主的、并且具备有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务，满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。

（一）

选址多样化，多数店设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。

（二）

营业面积根据主营商品特点而定。

（三）

商品结构体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大，主营商品占经营商品的90%。

（四）

经营的商品、品牌具有自己的特色。

（五）

采取定价销售和开架面售。

（六）

从业人员需具备丰富的专业知识。

第七条

专卖店

专卖店指专门经营或授权经营制造商品牌，适应消费者对品牌选择需求和中间商品牌的零售业态。

（一）

选址在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。

（二）

营业面积根据经营商品的特点而定。

（三）

商品结构以著名品牌、大众品牌为主。

（四）

销售体现量小、质优、高毛利。

（五）

商店的陈列、照明、包装、广告讲究。

（六）

采取定价销售和开架面售。

（七）

注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识，并提供专业知识性服务。

第八条

购物中心

购物中心指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。

（一）

由发起者有计划地开设，布局统一规划，店铺独立经营。

（二）

选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道。

（三）

内部结构由百货店或超级市场作为核心店，与各类专业店、专卖店、快餐店等组合构成。

（四）

设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮，实行卖场租赁制。

（五）

核心店的面积一般不超过购物中心面积的80%。

（六）

服务功能齐全，集零售、餐饮、娱乐为一体。根据销售面积，设相应规模的停车场。

第九条

仓储式商场

仓储式商场指以经营生活资料为主的，储销一体、低价销售、提供有限服务的零售业态（其中有的采取会员制形式，只为会员服务）。

（一）

选址在城市结合部、交通要道。

（二）

商店营业面积大，一般为10000平方米左右。

（三）

目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主。

（四）

商品结构主要以食品（有一部分生鲜商品）、家庭用品、体育用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品等为主。

（五）

店堂设施简朴、实用。

（六）

采取仓库式陈列。

（七）

开展自选式的销售。

（八）

设有较大规模的停车场。

第十条本规范意见适用于各类零售商店零售业态分类和基本特点

表1：有店铺零售业态分类和基本特点

业态基本特点选址商圈与目标顾客规模商品（经营）结构商品售卖方式服务功能管理信息系统1食杂店位于居民区内或传统商业区内辐射半径0.3公里，目标顾客以相对固定的居民为主营业面积一般在100平方米以内以香烟、饮料、酒、休闲食品为主柜台式和自选式相结合营业时间12小时以上初级或不设立

2便利店商业中心区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等公共活动区商圈范围小，顾客步行5分钟内到达，目标顾客主要为单身者、年轻人。顾客多为有目的的购买。营业面积100平方米左右，利用率高即时食品、日用小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点，商品品种在3000种左右，售价高于市场平均水平以开架自选为主，结算在收银处统一进行营业时间16小时以上，提供即时性食品的辅助设施，开设多项服务项目程度较高3折扣店居民区、交通要道等租金相对便宜的地区辐射半径2公里左右，目标顾客主要为商圈内的居民营业面积300－500平方米商品平均价格低于市场平均水平，自有品牌占有较大的比例开架自选，统一结算用工精简，为顾客提供有限的服务一般4超市市、区商业中心、居住区辐射半径2公里左右，目标顾客以居民为主营业面积在6000平方米以下经营包装食品、生鲜食品和日用品。食品超市与综合超市商品结构不同。自选销售，出入口分设，在收银台统一结算营业时间12小时以上程度较高5大型超市市、区商业中心、城郊结合部、交通要道及大型居住区辐射半径2公里以上，目标顾客以居民、流动顾客为主实际营业面积6000平方米以上大众化衣、食、日用品齐全，一次性购齐，注重自有品牌开发自选销售，出入口分设，在收银台统一结算设不低于营业面积40%的停车场程度较高6仓储式会员店城乡结合部的交通要道辐射半径5公里以上，目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主营业面积6000平方米以上以大众化衣、食、用品为主，自有品牌占相当部分，商品在4000种左右，实行低价、批量销售自选销售，出入口分设，在收银台统一结算设相当于营业面积的停车场程度较高并

对顾客实行

会员制管理

7百货店市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主营业面积6000－20000平方米综合性，门类齐全，以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主采取柜台销售和开架面售相结合方式注重服务，设餐饮、娱乐等服务项目和设施程度较高

表一（续续）8专业店市、区级商业中心以及百货店、购物中心内目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主根据商品特点而定以销售某类商品为主，体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大采取柜台销售或开架面售方式从业人员具有丰富的专业知识程度较高9专卖店市、区级商业中心、专业街以及百货店、购物中心内目标顾客以中高档消费者和追求时尚的年轻人为主根据商品特点而定以销售某一品牌系列商品为主，销售量少、质优、高毛利采取柜台销售或开架面售方式，商店陈列、照明、包装、广告讲究注重品牌声誉，从业人员具备丰富的专业知识，提供专业性服务一般10家居建材商店城乡结合部、交通要道或消费者自有房产比较高的地区目标顾客以拥有自有房产的顾客为主营业面积6000平方米以上商品以改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主采取开架自选方式提供一站式购足和一条龙服务，停车位300个以上较高11购物中心社区购物中心市、区级商业中心商圈半径为5－10公里建筑面积为5万平方米以内20-40个租赁店，包括大型综合超市、专业店、专卖店、饮食服务及其他店各个租赁店独立开展经营活动停车位300-500个各个租赁店使用各自的信息系统市区购物中心市级商业中心商圈半径为10-20公里建筑面积10万平方米以内40-100个租赁店，包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店以及娱乐服务设施等各个租赁店独立开展经营活动停车位500个以上各个租赁店使用各自的信息系统城郊购物中心城乡结合部的交通要道商圈半径为30-50公里，建筑面积10万平方米以上200个租赁店以上，包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店及娱乐服务设施等各个租赁店独立开展经营活动停车位1000个以上各个租赁店使用各自的信息系统12工厂直销中心一般远离市区目标顾客多为重视品牌的有目的的购买单个建筑面积100-200平方米为品牌商品生产商直接设立，商品均为本企业的品牌采用自选式售货方式多家店共有500个以上停车位各个租赁店使用各自的信息系统表2：无店铺铺零售业业态分类类和基本本特点业态基本特点目标顾客商品（经营）结构商品售卖方式服务功能1电视购物以电视观众为主商品具有某种特点，与市场上同类商品相比，同质性不强以电视作为向消费者进行商品宣传展示的渠道送货到指定地点或自提2邮购以地理上相隔较远的消费者为主商品包装具有规则性，适宜储存和运输以邮寄商品目录为主向消费者进行商品宣传展示的渠道，并取得定单送货到指定地点3网上商店有上网能力，追求快捷性的消费者与市场上同类商品相比，同质性强通过互联网络进行买卖活动送货到指定地点4自动售货亭以流动顾客为主以香烟和碳酸饮料为主，商品品种在30种以内由自动售货机器完成售卖活动没有服务5电话购物根据不同的产品特点，目标顾客不同商品单一，以某类品种为主主要通过电话完成销售或购买活动送货到指定地点或自提零售业态态变迁理理论（生生成机理理）及创创新零售轮假假说（由由马克奈奈尔1958年年提出））一种创新新型零售售商业开开始总是是通过使使用各种种新技术术或提供供较少的的零售服服务来降降低其经经营成本本，并以以较低的的姿态和和较低的的毛利率率，大量量而低价价销售、、周转商商品来进进入零售售领域。。随着激激烈的竞竞争，便便开始提提高服务务和商品品档次，，并改善善经营设设施和环环境，结结果导致致了这个个创新型型零售商商丧失了了当初的的低价业业态的性性质，从从而又导导致另一一中新业业态的进进入。真空地带带假说（（丹麦学学者尼尔尔森提出出）根据消费费者对零零售商的的服务、、价格水水平存在在着偏好好空隙来来解释新新零售业业态的产产生。零售业态态变迁理理论（生生成机理理）及创创新（续续）零售手风风琴假说说（由布布兰德提提出）这一假说说主要是是从商品品组合宽宽度的扩扩大与缩缩小角度度来解释释新业态态的产生生。零售生命命周期假假说（由由达比德德森等三三人共同同提出））这一假说说认为与与产品生生命周期期一样，，零售业业态业也也要经过过导入（（革新））、成长长、成熟熟、衰退退发展阶阶段，并并指出各各种新型型业态从从导入起起到成熟熟期的过过程应采采取的策策略，同同时该假假说以美美国零售售业为研研究对象象，指出出各种新新型零售售业态从从导入期期到成熟熟期的过过程正在在缩短，，因此，，零售商商应该不不断进行行业态创创新。辩证发展展假说（（由吉斯斯特提出出）也叫两极极化理论论。该假假说以冲冲突理论论为背景景，认为为现有零零售业态态之间的的冲突会会导致危危机的发发生，而而新业态态正是为为解决这这种危机机而产生生的，进进而从正正—反——合的辩辩证原理理来解释释零售业业态的变变迁。零售业态态变迁理理论（生生成机理理）及创创新（续续）以上几种种有代表表性的零零售业态态变迁理理论，总总体上看看，大部部分结论论是符合合零售业业态变迁迁的实际际情况的的，但是是上述假假说至少少还存在在以下三三点不足足：一是将零零售业态态、零售售商及零零售店铺铺相混同同；缺乏对消消费者因因素的分分析，事事实上，，零售业业态的变变迁不仅仅取决于于零售商商之间的的竞争及及模仿因因素，而而且还取取决于消消费者对对新业态态的反应应及偏好好程度，，一个不不考虑消消费者因因素的理理论假说说不可能能完全解解释零售售业态变变迁的真真正原因因。关于零售售业态变变迁的其其他理论论环境理论论：该理论论认为，，零售业业态的发发展变化化是由经经济、人人口、社社会、文文化、法法律及技技术等环环境条件件的变化化决定的的；冲突理论论：该理论论认为零零售业态态的发展展变化是是在新业业态与旧旧业态之之间的相相互冲突突，即相相互作用用下进行行的。零售业态态变迁理理论（生生成机理理）及创创新（续续）零售业态态理论的的新发展展以上广为为流传的的几种理理论假说说，在理理论上都都无法对对零售业业态的变变迁进行行完全的的解释，，为了提提高这种种假说的的解释力力，一个个重要的的方法就就是将上上述各种种假说进进行适当当的综合合，即对对零售业业态变迁迁理论进进行升格格。布莱莱恩早在在1960-1970年曾对对零售业业态变迁迁理论的的综合进进行过尝尝试，其其他学者者也在这这个时期期进行过过这种尝尝试。目目前，主主要存在在以下几几种综合合：周期与环环境：周期与环环境综合合理论认认为，业业态的周周期是在在文化、、社会、、经济、、法律等等诸种环环境背景景下进行行的。周期与冲冲突：该理论认认为，在在零售业业态周期期性变革革过程中中，传统统业态往往往对新新业态的的冲击具具有反作作用，因因此，零零售业态态的变迁迁也是一一个同化化的过程程。环境与冲冲突：该理论企企图通过过生活水水平不断断提高这这样的环环境条件件及不同同业态之之间的竞竞争来解解释零售售业态的的变迁过过程。周期、环环境与冲冲突：这是一种种最综合合的理论论，目前前还没有有太多的的支持者者，文献献很少。。零售业态态变迁理理论（生生成机理理）及创创新（续续）零售业态态生成机机理（国国内学者者）零售业态态的生成成演变有有其内在在规律经济发展展和市场场竞争是是一切零零售业态态产生和和发展的的基础和和前提；；技术进步步对零售售业态生生成和发发展具有有促进作作用；社会文明明与发展展促进了了零售业业态的竞竞争、组组合和更更迭状态态。对零售业业态变革革的新解解释：生活方式式理论上述主流流观点对对零售业业变革过过程的描描述比较较侧重于于零售商商一方，，对消费费者在业业态变革革中的作作用分析析不够。。实际上上，在现现代零售售市场上上，消费费者对零零售管理理模式选选择的影影响是十十分重要要的。消消费者行行为的变变化是引引发零售售业态变变革的根根本原因因。零售售商从一一种习惯惯的业态态转变到到具有风风险和挑挑战的新新业态往往往是消消费模式式作用的的结果，，因此，，零售业业态是零零售商与与消费者者互动作作用的结结果。当今流通通市场面面对的主主要变化化就是消消费理念念和购买买方式的的变化，，美国学学者戴为为.路易易斯、达达瑞嗯.布里格格提出了了“新消消费者””概念。。从需求求态度上上分，旧旧消费者者是以““消费需需求”为为中心，，新消费费者是以以“生活活需求””为中心心。根据据两位位位学者调调查和研研究，可可以判断断生活方方式是引引发消费费者行为为的重要要原因，，进而对对零售管管理模式式选择产产生了很很大影响响。零售售商为了了赢得消消费者，，必须研研究、应应对生活活方式，，零售业业态就是是主要的的战略选选择。生活方式通通常是指人人们基于特特定社会文文化背景和和个人爱好好建立起来来的一种独独特的生活活习惯、生生活模式的的总称。生生活方式具具有个人和和社会双重重属性。首首先生活方方式是“私私人的”，，可以自由由选择，；；其次生活活方式不拘拘有排他性性，可以效效仿和传播播。所以生生活方式既既有一般模模式也存在在多样性。。根据消费者者的消费理理念、态度度、动机、、结构、行行为和方式式不同，我我们将消费费方式划分分为传统生生活方式和和现代生活活方式：比较指标传统生活方式现代生活方式消费条件商品短缺，购买力较低商品丰富，购买力较强消费目的温饱型发展型消费趋向追求价格性能比追求商品和服务的高级化需求对象衣食住行基本需求提高型、享受型需求购买动机价廉物美、经济实惠社会动机和心理满足消费式样大众性消费、从众性个性化消费、时尚性消费结构单一性、独立性综合性、组合性不同生活方方式下的需需求模式比比较不同的生活活方式决定定着零售商商的管理模模式。传统统生活方式式下，零售售商通过购购销管理模模式就可以以解决消费费者的消费费需要，因因为购销管管理适应大大量的、从从众的、无无差别的需需求模式。。但在现代代生活方式式下，消费费者的生活活形态多样样化，标准准化的购销销模式很难难满足消费费者的生活活需要。在业态管理理模式下，，零售商通通过对店铺铺立地、产产品陈列、、购物环境境、服务方方式、商品品品种、营营业时间等等经营要素素的合理组组合，建立立起与特定定生活方式式相对应的的营业形态态，使追求求特定生活活方式的消消费者容易易识别，提提高了购物物的便利性性，顺利地地实现了零零售商与消消费者的对对接。现代生活方方式是多种种多样的，，一种零售售业态显然然不能涵盖盖所有的生生活方式，，因此出现现了多种零零售业态并并存的现象象。只要生生活方式日日益分化，，零售业态态的创新会会继续。一一种旧的生生活方式结结束了，支支持这种生生活方式的的零售业态态业就逐步步衰败，直直至退出市市场；相反反，新兴生生活方式的的出现又会会引发新型型零售业态态诞生。零零售业态变变革过程与与生活方式式的发展过过程是一致致的。零售业态划划分的标准准1、商品的品种种与结构：不同的业业态有着不不同的经营营品种与结结构，相同同的品种经经营即成为为同一业态态的必要条条件；2、规模与区位位：零售企业业的规模与与区位决定定着企业的的商圈半径径与销售对对象，也是是衡量零售售业态的重重要条件；；3、经营形式与与售货方式式；各种业态态都选择最最适合自身身发展需要要的经营形形式和售货货方式，显显示自身的的特点和优优势；4、、组织织形形式式和和管管理理模模式式：不不同同的的管管理理方方式式造造成成不不同同的的业业态态，，相相同同的的或或相相似似的的管管理理方方式式、、组组织织形形式式归归属属于于同同一一业业态态。。零售售业业态态划划分分标标准准及及发发展展趋趋势势（（续续））零售售业业态态发发展展趋趋势势多元元化化：：业态态多多元元化化是是现现代代商商业业的的重重要要特特征征。。任任何何一一种种业业态态都都有有自自己己的的特特定定消消费费群群体体和和市市场场空空间间。。生生产产发发展展的的不不平平衡衡性性、、消消费费结结构构的的层层次次性性、、市市场场区区位位的的差差异异性性，，决决定定了了业业态态是是多多元元的的、、并并存存的的。。一一种种业业态态的的产产生生是是另另一一种种业业态态的的补补充充和和发发展展；；组合合化化：：任何何一一个个市市场场（（全全国国的的和和区区域域的的））都都是是由由不不同同的的零零售售业业态态所所组组成成的的。。各各种种业业态态之之间间既既存存在在着着科科学学分分工工，，形形成成各各自自的的商商业业半半径径，，还还存存在在着着合合理理的的比比例例。。连锁锁化化：：业态态发发展展的的规规模模化化、、规规范范化化，，最最终终走走向向连连锁锁化化，，这这是是零零售售业业发发展展的的必必然然趋趋势势。。兼容容化化：：既包包括括整整体体业业态态的的兼兼容容也也包包括括部部分分经经营营形形式式的的兼兼容容；；既既有有内内涵涵性性的的兼兼容容也也有有外外延延性性的的兼兼容容。。以以一一种种业业态态为为主主，，兼兼营营其其他他业业态态，，构构成成统统一一的的商商业业集集团团则则是是外外延延性性兼兼容容的的基基本本模模式式。。合理理化化：：零售售业业态态不不管管是是单单体体发发展展还还是是总总体体规规模模化化发发展展，，都都要要以以适适度度经经营营为为目目标标，，因因此此，，零零售售业业态态之之间间不不仅仅存存在在着着合合理理比比例例，，也也要要考考虑虑总总量量平平衡衡。。选择择零零售售业业态态可可以以有有三三种种不不同同的的视视角角：：即即竞竞争争的的观观点点、、企企业业的的观观点点和和消消费费者者观观点点（一一））基基于于竞竞争争观观点点的的零零售售业业态态选选择择流通通企企业业之之间间日日益益激激烈烈的的市市场场竞竞争争是是流流通通业业态态发发展展的的重重要要动动力力之之一一。。当当多多家家企企业业直直接接竞竞争争时时，，自自然然会会想想到到探探索索新新的的经经营营方方式式。。从从竞竞争争的的观观点点选选择择流流通通业业态态可可以以采采用用市市场场定定位位的的方方法法。。其其步步骤骤：：第一一步步，，罗罗列列和和分分析析影影响响业业态态的的各各种种因因素素。。零售售业业态态的的选选择择立地营业面积服务方式品种营业时间商品陈列商业中心200平米对面服务4000种以下11小时以内展示陈列居民区200-500平米无人服务10000种以下24小时营业货架陈列城郊500-5000平米10000种以上仓储陈列交通要道5000平米以上流通通业业态态影影响响因因素素分分解解第二二步步，，对对各各种种因因素素进进行行组组合合，，筛筛选选出出一一个个可可行行的的业业态态形形式式。。业态形式因素组合业态1中心地、200平米、对面销售、4000种、11小时、货架陈列业态2居民区、400平米、自助销售、5000种、24小时、货架陈列业态3中心地、5000平米、自助销售、30000种、10小时、展示陈列业态4城郊、10000平米、自助销售、40000种、9小时、仓储陈列因素素组组合合与与业业态态形形式式遴遴选选第三三步步，，勾勾画画业业态态定定位位图图。高低低高大众众化化大众众化化专业业化化1百百货货商商店店2专专门门商商店店3廉廉价价商商店店4超超级级市市场场（二二））基基于于企企业业观观点点的的零零售售业业态态选选择择除了了考考虑虑市市场场竞竞争争之之外外，，企企业业还还要要立立足足于于自自身身特特点点和和战战略略目目标标选选择择流流通通业业态态。。我我们们采采用用““服服务务性性————经经济济性性””分分析析框框架架来来解解决决基基于于企企业业观观点点的的也也态态选选择择问问题题。。业态态1业态态2业态态3顾客客偏偏好好曲曲线线服务务性性经济济性性服务务性性与与经经济济性性模模型型所谓服务务性是指企业能能够给消消费者提提供的服服务水平平；所谓经济济性对顾客而而言是指指购买成成本的节节约性，，对企业业而言是是指经济济效果。。企业提提供的服服务水平平高，顾顾客的经经济性业业越高，，因为服服务性和和经济性性都是对对顾客有有利的，，因此顾顾客偏好好曲线是是向外凸凸的。但但对企业业而言，，由于存存在资源源的有限限性和能能力的有有限性，，服务性性与经济济性之间间存在此此消彼长长的关系系。根据顾客客偏好曲曲线和企企业资源源状况，，流通企企业要合合理地选选择服务务水平与与经济性性的关系系，在偏偏好曲线线上可以以形成多多重组合合方式。。业态1：：采用高高服务、、低收益益策略；；类似于于百货商商店、专专业店；；业态2：：采取两两者适中中的策略略；类似似于超市市、购物物中心；；业态3：：减少服服务，增增加经济济性的策策略；类类似于廉廉价商店店和方便便店以及及邮购商商店。（三）基基于消费费者观点点的零售售业态选选择在不同的的生活方方式下，，消费者者的确存存在着对对某种业业态的偏偏好，正正如顾客客存在品品牌偏好好一样。。我们利利用“顾顾客参与与度———信息判判断力””分析框框架分析析消费者者对不同同业态的的偏爱，，从而为为业态选选择提供供依据。。所谓购买参与与度是指消费费者对购购买过程程的关心心程度和和担心程程度。所所谓信息判断断力是在多种信息息（多种种业态））情况下下，消费费者判断断哪些信信息与自自己需求求一致的的能力。。购买参与与度信息判断断力象限1高参与度度高判断力力象限2象限3象限4高参与度度低判断断力低参与度度低判断断力低参与度度高判断断力购买参与与度———信息判判断力模模型象限1：：处在这一一象限的的顾客具具有很强强的购买买欲望，，对购买买活动的的关心度度很高，，要求参参与整个个购买过过程。由由此希望望了解各各类信息息。这类类顾客具具有较强强的信息息判断力力具有明明确的购购买偏好好。该象象限对应应的零售售业态主主要是各各种专门门商店。。象限2：：处在该象象限的顾顾客具有有较强的的购买参参与度，，具有各各种搜集集信息的的强烈愿愿望，不不会在陌陌生问题题解决之之前贸然然购买。。但是这这类顾客客不具有有较强的的信息判判断力，，英辞对对信息获获知具有有一定依依赖性，，他们主主要是通通过营业业员的腿腿结合亲亲朋好友友、工作作同事等等信赖感感强的渠渠道获得得信息。。比较适适合面对对面的销销售，比比如百货货店。象限3：：消费者对对购买活活动关心心程度不不高，不不会化大大量精力力和时间间搜集商商业信息息，这种种情况大大多发生生在日用用消费品品领域，，或者价价格低廉廉、使用用周期较较短的产产品上。。这类顾顾客对信信息的接接触主要要是随意意间注意意到的电电视广告告、路牌牌广告等等，对这这些信息息的判断断主要依依赖过去去的经验验。这类类顾客对对品牌没没有明显显偏好，，只要价价格在自自己接受受范围内内就可以以接受。。由于消消费者本本着随机机、就近近原则购购阿米商商品，因因此，方方便店是是他们首首选业态