社交礼仪培训课程 课件

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社交礼仪第四章第一节微笑礼第二节交往空间礼仪第三节日常交往礼仪第四节参加宴请的礼仪第五节聚会礼仪第六节通联礼仪第七节求职礼仪注：第70，73两张幻灯片内容缺少，需修改！116名“亲善大使”从1月30日起接受台湾中华航空公司空服训练教师（中）的培训，学习亲切得体的待客技巧。2216名“亲善大使”从1月30日起接受台湾中华航空公司空服训练教师（中）的培训，学习亲切得体的待客技巧。3316名“亲善大使”从1月30日起接受台湾中华航空公司空服训练教师（中）的培训，学习亲切得体的待客技巧。416名“亲善大使”从1月30日起接受台湾中华航空公司空服训练5第一节微笑礼——学会微笑一、微笑的作用

（一）微笑如春风化雨。微笑让人如体春风，让人感到温暖体贴；微笑让人拉近距离，产生好感，成为朋友；微笑能缓和化解矛盾冲突；微笑使人能面对惨淡的现实，给人以战胜苦难的安慰与支持。西方有一首专门写微笑的诗，很值一读。5第一节微笑礼——学会微笑一、微笑的作用6

（二）微笑让你更年轻。微笑牵动脸上的神经，让心境平和，使人更年轻更漂亮或更英俊。

（三）微笑是人高涵养的表现。面对开心的事，微笑是情不自禁的喜悦，这是人们常能做到的。但面对逆境（困难、挫折）微笑却是人常不能做到的。比如，面对别人的指责，面对失败，有谁能微笑，若无其事地，坦然微笑，安然微笑。

6（二）微笑让你更年轻。微笑牵动脸上的神经，让7此时，如果能微笑——而非苦笑，那么，他必然是一个百折不挠的人，必然是一个心境平和的人，修养（涵养）很高的人，那么，这样的人，最终会成为胜利者。僧、道修炼，很讲究微笑，那是一种境界，气血通畅的境界，身心畅快的境（四）微笑是必要的礼仪面对宾客，你的微笑，就是最好的欢迎；欢送宾客，你的微笑就是赠给客人最好的礼物，接待中，你的微笑让客人感到舒心愉悦，是客人最好的享受，所以微笑是礼仪。我们要学会微笑，善用微笑。7此时，如果能微笑——而非苦笑，那么，他必然是一个百折不挠的8微笑的要求微笑应是发自内心，出于肺腑，应该笑得真诚、适度、适宜。1、真诚微笑。遇到高兴事，心情愉快，人就自然会流露自然真切的微笑。日常生活中，保持微笑状态，表明这人自信，真诚、友善、愉快。但日常生活中很难做到此点。更多的是职业微笑。所以，重要到就是，如何变职业微笑为真诚的微笑——这就需要真心爱我们从事的职业，对客人就象自家的亲朋。但误区是：中国人对自家的亲朋总想免费午餐，亲朋也是总想免费午餐。8微笑的要求微笑应是发自内心，出于肺腑，应该笑得真诚、适度、9所以，中国人做生意对待客户，没办法做到象对待亲朋，也没办法与亲朋做生意。如亲朋明白没有免费的午餐，该付的费要付，不让“主人”为难；如果“主人”——我们明白，不要刀子磨得快快的，心做的黑黑的，一下子把客户兜里的钱全掏出来，一刀子把客人宰死——嘴上说把客户当上帝，行为上根本没把客户当亲朋——把客户当亲朋一样照顾、让利，我们的生意一定会越做越好，越做越大，我们一定会笑的更开心，笑的更真诚。9所以，中国人做生意对待客户，没办法做到象对待亲朋，也没办法102、微笑适度。微笑是人们交往中最具吸引力，最有价值的面表情，但也不能随心所欲，不加节制——这样就变成了哈哈大笑。微笑的基本特征是笑不露齿，笑不出声，既不是掩盖笑意，压抑喜悦，也不是咧嘴大笑。它的实质是愉悦的心情，平和的心态的自然流露。所以，笑的得体，笑的适度，才能充分表达友善、和蔼、融洽的感情。3、微笑适宜。世界上各国都有自己的语言，但没有一种通用语言（虽然欧盟用了欧元作通用货币，但仍无通用语言）。——而微笑却是全世界通用的语言，表达友善，友好（一种上帝之爱）。然而微笑也要分场合，要适宜场合。如严肃的场合、悲伤的场合，批评人的场合等。所以，微笑也讲究适宜。102、微笑适度。微笑是人们交往中最具吸引力，最有价值的面表11微笑还要注意不要带媚态（特别是女性）——这就成了媚笑——容易让人产生误解，或者是变成了讨好人的笑。让他人讨厌，看不起。微笑是平和心态下的笑，不媚不俗，亲切自然，光明、磊落、坦然。亲而不昵，让人觉爱却不暧昧。微笑是一种状态！一种生命状态！11微笑还要注意不要带媚态（特别是女性）——这就成了媚笑——12三、微笑训练——让心发笑——最本质的因素1、基本方法：（1）平和心境、气息，放松眉心，扩张眉肌。（2）放松面部肌肉，嘴角微向后，轻念“心————。2、对镜练习，使眉眼面部肌肉，口形在笑时统一。对镜练习法：距镜子10m，深呼吸，接着慢慢吐气，并将嘴角向两侧牵动，将嘴角往上脸肤上提高，发“xīn心——”声。12三、微笑训练——让心发笑——最本质的因素1、基本方法：（133、诱导练习：调动感情，想像或回忆愉快的事情，或展望美好未来，使微笑源自内心，变得甜美。4、当众训练法：在众人面前自然微笑，使之自然，大方，克服羞怯心理与造作的笑。5、演讲练习。脸上始终保持微笑，讲一段话，讲完后请同学评议：（1）是否一直保持微笑。（2）是否忘了微笑。（3）是否微笑忘了演讲（讲词）。（4）微笑是否自然，是否发自内心的愉悦。标准就是：（1）讲话始终保持微笑的笑容。 （2）微笑是愉悦的，是自己最甜美的。【女：最甜的，最好看的（美的），最能打动人的】133、诱导练习：调动感情，想像或回忆愉快的事情，或展望美好146、逆境微笑训练（挫折微笑训练）一、练心态；二、练微笑时的抗干扰能力；三、练从容不迫的能力，笑对一切的能力。（1）面对指责的微笑；（2）面对挫折失败的微笑（借东西等）；（3）面对威胁的微笑（语言威胁，行为威胁）；（4）面对引诱的微笑。另，注意微笑时的眼神的运用。（1）注意眼神在对方面部眼嘴之间区（大三角在 眼至胸部）（2）注意:不能紧盯一处，更不能长时间盯视， 特别不能长时间 盯视女方胸部、脸部。技巧 是稍微移动目光（在三角区内）。146、逆境微笑训练（挫折微笑训练）第二节交往空间礼仪一、引言问题：和不认识的人感觉距离多远比较舒服？ 100cm以上。和一般同学相距多远感觉舒服？50cm- 100cm。 和关系好的同学相距多远感觉亲密无间？ 50cm左右恋人之间距离多远舒服或不舒服？

0——15cm舒服亲昵，相距 100cm以上不舒服——有隔阂了。15第二节交往空间礼仪一、引言1516

心理学家把有关个人空间的研究称为人际距离问题。空间距离是人际关系亲疏的一个重要表征。（距离太近，则双方有挤压，压迫感；太远则有生疏感）。

在人际交往中，人们会自动根据亲疏关系，认识与否等调节彼此之间距离。这种距离调节常常是无意识（下意识）地进行的。心理学家称为人际距离带。

所以，我们要善于调节与他人的距离，善用距离进行人际交往。16心理学家把有关个人空间的研究称为人际距离问17二、人际距离种类1、公共距离：300－600cm以外----较大的公众场合，如广场，报告会等。2、社交距离：100－300cm。在这个区域内，可分为近社交距离，远社交距离。

100－200cm为近社交距离，用在多种场合。如布置任务，接待客人，与陌生人交往、上下级谈话等。

200－300cm为远社交距离，这是正式社交活动所采用的距离，一般适用 于接见外宾，正式会谈，贸易谈判等场合。17二、人际距离种类183、个人距离。50－120cm。这是个人与他人一般交往时所保持的距离，是各种酒会，友谊舞会、办公室开会以及一般社交聚会的距离，也普遍适用于公开的社交场合，而且能使别人自由进入这个交往空间并参与交往。4、亲密距离。50cm以内。亲密距离是人际交往中最小的距离，适合于知心朋友，恋人、夫妻之间使用，表明关系亲密无间。同时这个距离也是表达爱抚、安慰、保护等动作所必需的距离。此距离不适合社交场合，大庭广众出现，尤其是不要在一般异性、同性间出现（否则会被看作关系暧昧或同性相恋）。183、个人距离。50－120cm。这是个人与他人一般交往时19三、交往空间礼仪在人际交往中，空间距离太近，尤其是高大个子与矮小个子之间，站者与坐者之间，男女之间，会让人感觉压抑，挤压之感；空间距离太远，尤其是上下级关系，熟人之间，则会产生生疏，心不齐等感觉。所以，如何保持不即不离的空间距离，使交往双方感觉舒服，融洽、是十分重要的，这就要求做到以下几点：19三、交往空间礼仪201、尊重他人空间围圈，避免侵犯对方。（1）把握适度空间，尊重他人。（2）避免侵犯他人空间（如在公共汽车上，一个人坐一个半人的位置，在拥挤的空间尽量不大声与熟人讲话，不要长时间直视别人敏感区域，尽量不乱动，不东张西望。（3）在拥挤的空间学会空间学会容忍他人，如果不可能拥有自己的空间范围圈时，不可无理的要求别人离开，不可任意扩大自己的空间，应采取沉默的态度或微颔首表示谅解与接纳。201、尊重他人空间围圈，避免侵犯对方。212、根据交际对象所处的文化背景及习俗调节交际空间距离。不同的性格，不同的习惯，不同的民族及文化背景，交际的空间距离都会有所不同。女人间喜欢近距离交际；女人较喜欢在自己喜欢的人旁边。男人多喜欢走在对面。日本人较多喜欢近距离交际（地方狭小之缘故）澳大利亚人的习惯保护一定的距离法国人喜欢近距离交谈。212、根据交际对象所处的文化背景及习俗调节交际空间距离。22英国人则步步退让，保持自己喜欢的距离。南美人较喜欢近距离交谈，甚至口气喷到对方身上。北美人则喜欢保持一定距离（一臂或4英尺距离）。阿拉伯人喜欢触摸对方，闻对方气味——美国人则无法忍受。地中海沿岸国家较喜欢身体接触，北欧国家相离较远。德国人个人空间领域意识强，即使在战俘营中也要把厕所分开。22英国人则步步退让，保持自己喜欢的距离。23所以，要了解不文化背景的人，注意保持适当距离。对人同性格习惯的人，要学会察言观色，善于察言观色。比如地位高者，性格内向者，甚至孤僻者，根据他的脸色，表情变化，眼神冷热，口气冷热，选择适当的距离。比如，坐在显耀位置，坐那里不动者，只是点头，用眼睛微微一看者或者站起来不怎么迎接者——这多半是地位较高者，或者不爱与你交际者——当保持一定距离。再如，性格外向者，距离可适当近些，性格内向者则适当远些。再如看你比较热烈，口气比较热情，距离适当近些，口气比较平静或冷淡者则要保持相当距离。只有善于察言观色保持适当距离才能选择，才不致于遭人反感甚至冷眼。23所以，要了解不文化背景的人，注意保持适当距离。243、根据不同场合，交际对象的不同情况，选择适当的空间距离，如正式场合，要与领导保持一定的距离，不可离的太近，更不要越位（走在领导前面，坐领导的位置，抢领导的话头、风头、镜头）。在另一场合，如在办公室或路上，领导主动接近你，则不能疏远（性搔扰除外），应当主动适当接近距离，谈领导想谈或正谈的话题。对于任何场合，任何情况下，对比较热烈的人，甚至过分的人要观察他，了解他的动机目的，再决定与他的交往距离。243、根据不同场合，交际对象的不同情况，选择适当的空间距离25如果你想接近某人，先要观察他对你的态度、表情、眼神、口气，如果较冷淡，则要保持一定的距离。通过交谈，可适当试探，如自然地向他移动脚步（一脚前一脚后，后脚前移接近丁字步）。如果他不动或不向后移，表明他有接纳你的可能。如果他两例移动，表明他可能不安，或有不情愿你接近的迹象，不可再移逼近，如果他后退，则应适当后移，表明自己是“无意”前移，是换站姿。总之，适当把握社交距离，可以创造和谐融洽的人际关系。对我们而言，这是十分重要的。25如果你想接近某人，先要观察他对你的态度、表情、眼神、口气第三节日常交往礼仪26一、见面时的礼仪六、待客二、守时七、谈话三、尊重老人和妇女八、跳舞四、吸烟九、赠花五、访客（友）十、请柬第三节日常交往礼仪26一、见面时的礼仪27一、见面时的礼仪（一）招呼礼1、常用礼节。打招呼是人们见面时最常用的礼节。一般是“您好”（你好）、“早晨好”、“下午好”、“晚上好”。对熟人不打招呼或者不回应别人的招呼是失礼行为。2、打招呼要注意不同国别人的习惯。（1）与西方人打招呼，不能用中国式的，如“你上哪儿去？”、“干什么呢？”，因这样有刺探个人私生活的嫌疑。问“你吃饭了没有？”别人会误解你请他吃饭。27一、见面时的礼仪（一）招呼礼28美国人打招呼比较随便，只要不是初次见面（初次见面说“早晨好”、“下午好”、“晚上好”）都可以说“您好”（Hello）。美国人不太讲究年龄、身份、地位。欧洲人比较讲究年龄、身份、地位。见面时应用“早晨好”、“下午好”、“晚上好”打招呼。熟人，且身份相当可用Hello。日本人，最多的用语是“您早”，“您好”“拜托了”，“请多关照”，“对不起”、“失陪了”等。宗教教人人，如伊斯兰教，打招呼是“真主保佑”，泰国、缅甸、期里兰卡等佛教国家，则说“愿菩萨保佑”。我国除少数民族外，通用您好，您早，或点头致意。28美国人打招呼比较随便，只要不是初次见面（初次见面说“早晨293、打招呼要注意不同场合用不同的招呼语。如在厕所或从厕所出来，千万不要问“你吃饭没有”而要点头致意即可。如会议已开始，你见到一位熟人匆匆赶来，就说“你刚到啊”？别人会认为你责怪他迟到。4、多次见面，招呼语要变化或点头示意。如果每一次见面问候“您好”，第二次还是“您好”，第三次别人肯定会烦的。如果第一次说“你早先生”，第二次说“您好”，第三次以后则点头微笑，是比较恰当的。如果比较熟，可以聊上几句，比如“**先生，您可真忙啊，楼上楼下跑。”293、打招呼要注意不同场合用不同的招呼语。30（二）握手礼1、含义。握手表示友善、坦率、欢迎等意思，可以增进友谊，交流感情。友好、得体、优雅的一握，往往蕴含着令人愉快、信任、接受的契机。2、渊源。握手礼由来已久，有两种说法，其一，是原始社会，人们在路上遇到陌生人时，如果无恶意，放下手中的石块、棍棒，伸开双手让对方抚摸掌心，以示友善。其二，传统中世纪武士，骑士见面，如果要表示友善，无敌意，则脱去右手甲骨，伸出右手表示没有武器。30（二）握手礼1、含义。握手表示友善、坦率、欢迎等意思，可31以上两种说法，都说明握手表示是和平、友善。3、使用场合。见面时，握手表示友好、欢迎；送别时握手表示留恋或还有下次再见的含义；对别人的帮助，以握手表示感谢，别人取得的成就，握手表示祝贺。他人参加比赛或重要活动时，握手表示鼓励，预祝取得好成绩或成功。可以说，握手应用到人们交往中的各个环节，是最常用的礼节之一，也是最通用的礼节（国际通用）。31以上两种说法，都说明握手表示是和平、友善。324、握手礼的四要素。（1）力度。握手要有一定的力度表示热情欢迎。男士相握力度适当大些，男女相握，力度适当小些，一般以2kg左右为宜。如果握手无力，则会令人感到冷漠，不欢迎等意。所以，要适度用力。（2）时间。一般握手应以3秒以内为宜。男女握手可短些。老友、亲人之间可较长时间握手，甚至拉手而行、而坐，特别是女子之间，以显亲热。不太熟的人之间握手，特别是一般关系的男女之间，忌讳较长时间相握。（3）距离。一般相距75cm。女士之间可50——75cm之间。324、握手礼的四要素。33（4）先后顺序。①先女（伸手）后男；②位高者先（伸）位低者后；③手大者先（伸），手轻者后；④主先客后；⑤先到先握，后到后握；⑥先近后远；⑦同时到数人，则从尊者开始握手。5、握手礼应注意的问题。握手时要合理运用的要素。握手时要目光注视对方，并微笑问候，不要看其他人。如果对方已伸手，你千万不要不握。33（4）先后顺序。①先女（伸手）后男；②位高者先（伸）位低34如果是尊者主动伸手，要求握手，你应快速上前，用双手相握。男士握手不应戴手套（女士可以不脱手套）。不能交叉握手，一是不能左右手同时跟两个人握手，二是不能从另外两个相握的手上或下方相握。如果在餐桌上，可以站起来握手，也可以不站起来，点头致意问候。训练：握手并微笑问候。男士相握男女相握与尊者相握34如果是尊者主动伸手，要求握手，你应快速上前，用双手相握。35（三）鞠躬礼这个礼节前面已作介绍，并训练，在此，只作复习性训练（简练）。（四）拱手礼两手合抱致敬。拱手礼不分尊卑，拱手眉，自上而下或自内而外，或左右环拱。拱手礼在我国已有两千年的历史，外国人，特别是学中国功夫者较喜欢这一礼节举止。目前，我国拱手礼使用的场合主要有团拜、开会、祝贺（如祝寿等）。35（三）鞠躬礼36（五）合十礼又称合掌礼，双手合十，掌在胸前10——20cm处，掌尖向上。行礼时，掌向上，掌尖与鼻眉或额平，头略低俯，含敬意与谢意（双重意义）。合十礼通行与南亚与东南亚佛教国家。在国际交往中，对方合十礼时，还礼也应还合十礼。36（五）合十礼37（六）拥抱礼此礼多用于欧美各国熟人，朋友之间表示亲密感情，通常与接吻礼同时进行。在迎宾、祝贺、感谢等隆重场合，无论是官方或是民间的仪式中都是经常采用的。其方法是：两人相对而立，右臂偏上，左臂偏下，右手环抚对方左后肩，左手环抚对方右手腰，两人头部及上身向左相互拥抱然后头部及上身向右拥抱，再次向左拥抱、礼毕。此礼分两种，一种是礼节性的轻抱，一种是热烈拥抱。此礼在欧美较常用的见面礼，其他地区的一些国家只流行于上层社会。我国的外交场合用的较多，现在民间也偶有此礼，但多用于亲人之间，或关系特好的人之间。37（六）拥抱礼38（七）亲吻礼人们常用此礼表达爱情、友情、尊敬或爱护。此礼多见于西方、东欧、阿拉伯国家。行亲吻礼时，多与拥抱礼结合使用。不同身份的人，亲吻的部位不一样，长辈对晚辈，吻脸部或额头；晚辈吻长辈额头。平辈——贴面礼；男女之间行贴面礼，男子吻尊贵女士的手指或手背；夫妻、情人、恋人——吻唇；女人之间亲密关系的吻脸部。非洲某些部族常以亲吻酋长的脚或走过的脚印为荣。美国人喜亲吻礼；法国人男女之间，男子之间也多行亲吻礼。而且左右各一次；比利时人亲吻更热烈，往往反复多次。38（七）亲吻礼39当代，许多国家的迎宾按惯例，宾主往往以握手、拥抱、左右吻面或贴面的连续性礼节表示敬意和热烈气氛。现在中国与外国平民之间也流行贴面礼（黑人和中国十堰女师贴面礼——丈夫讥笑，身体僵硬/可小心点，黑人多爱滋病——搞笑）。（八）吻手礼吻手礼流行于欧美上层社会，起源于中世纪的欧洲，尤以波兰贵族盛行。英国也盛行。在社交场合，同上流贵妇人页面时，如果女子先伸手作下垂状，男子则可将女方手指轻轻提起亲吻；如果女子不伸手，则不吻。行吻手礼时，若女方地位较高（如女皇、皇妃、公爵（男、伯、子）夫人等，男子则应半跪一条腿，再提手亲吻——是谓骑士风度。39当代，许多国家的迎宾按惯例，宾主往往以握手、拥抱、左右吻40（九）举手礼此礼节是军人见面时的专用礼节。此礼节起源有两种说法：其一是说，中世纪的欧洲，骑士们常在公主和贵族面前比武，在经过公主座席时要口唱赞歌，歌词把公主比做光芒四射的美丽的太阳，武士位则把手举到额前遮挡太阳的姿势；其二是说，武士们见面时，手掌亮出，表示手中没有武器，以此示好。举手礼要求右手伸直并齐，指尖接触帽檐一侧，手掌微向外右上臂与肩齐高，双目注视对方，待受礼者会礼后方可放手。现在，下级遇到上级或同级之间，也借用此礼，举手至额边示礼（意），只是没有军礼的刚毅、规范。40（九）举手礼41（十）点头礼点头礼系同级或平辈间的礼节。有时对上级、尊者、长者也可行此礼。如在路上行走时相遇，可点头致意，不必停留。日本、韩国晚辈在路上遇到上级或长辈、尊者，一般是立正鞠躬。上级尊者、长者的答礼，可伸右手示意，也可在行进中点头示意。（十一）叩指礼叩指礼原为表示磕头致谢。相传乾隆下江南，与太监乔装打扮。一日，到酒楼喝酒乾隆以仆人身份给化妆成“爷”的太监斟酒，太监受宠若惊，又不便于跪下自由主人致谢，急忙以手指头代头向桌边叩去，以示不磕头谢罪，感谢。以后流入民间，特别在港澳及我国东南沿海一带较为盛行，以叩指表示感谢。现正在全我各地传播。41（十）点头礼42（十二）介绍礼1、正式介绍：是在正规郑重场合进行的介绍。有三条重要原则：一是把年轻人介绍给年长者；二是把男士介绍给女士；三是将地位低者介绍级地位高者。正式介绍应注意的几个问题：为了不显突然，让被介绍者有心理准备，或征求大家意见，用“请允许我向***介绍***”或“我很荣幸给大家介绍***。当介绍女士给男士前应是征求女方同意。当只有三人的情况下，给比方介绍完毕以后，介绍人不应马上离开，尤其当被介绍人是异性时，要避免双方因初次接触而无话可说的尴尬。42（十二）介绍礼43作正式介绍时，还可以对被介绍人的职务，职业，爱好，专长，成就作一简要介绍。最好是介绍双方共同的话题。（如王丹是华中科技大学的高才生，李华是华科大的博士，二位还是校友呢。这位是王丹，是位丹青高手；这位是李华，写的一手好字。作介绍的技巧是先提地位高的长者、尊者的名号，把地位低，年轻者介绍给地位高（尊者），中者，如李局长，请允许我介绍李华老师，她是**学校教务科科长。王教授，我很荣幸介绍王丹来认识您！“——先提者为尊，国际上敬意的一种方式，然后介绍地位低或年轻者给他（她）。介绍要力求简洁明了。43作正式介绍时，还可以对被介绍人的职务，职业，爱好，专长，442、非正式介绍。——以礼貌、轻松、愉快、自然为宗旨。介绍人可以说：“我来介绍一下”，“我级大家介绍（引见）一下（地位低的给高者，年轻给长者）。然后作简单介绍，也不必很讲究顺序，也可以直介绍姓名：王丹——张华。介绍时，一般不要只称其中一人为“我的朋友”之类，（因这样会显示另一人不是朋友）442、非正式介绍。45（3）自我介绍交际心理学告诉我们，人们都有一种了解对方，并渴望得到对方尊重的心理需要，所以，自我介绍要善于把握时机，一是主人介绍的话音刚落时，可以接过话头再补充几句；二是如果有人表现出想进一步了解你的意思时，可以进一步自我介绍；三是在一定的场合，你想结交某人时，当别人谈话暂停期间。或转换话题期间，见机插入介绍自己，或借别人的话头“王教授的确是这么个人，我是他的学生，叫**，现在**（地方）工作。王教授的性格我还比较了解。自我介绍要简洁明了。45（3）自我介绍46介绍的礼节：

1、多用敬词、谦词、尊称。朋友之间，可以用轻松活泼的方式。如“老关，这就是我常给你提到的足球王子李华，这位就是鼎鼎有名的吴运教练。2、介绍人的礼节作主人时要主动介绍客人之间相识。具体介绍时，应有礼貌地平举右手掌示意，并且眼神要随手势向被介绍的对象，不应用手指指画画。介绍应实事求是，不宜过分夸大对方。介绍前介绍人不要直接向被介绍人“你叫什么名字”？要尽量委婉“请问你尊姓大名？”“请问姓？”“不知该怎么称呼您”。介绍不要涉及对方敏感区（年龄、收入、婚姻等）。46介绍的礼节：47（十三）名片的使用名片的作用。名片是介绍信，可以明白无误地向对方说明自己的姓名、单位、职务职称、通讯地址、联系方式，还可以避免遗忘，加深印象、方便联系等作用。另外，名片也可以作为简单的礼节性通信往来，表示祝贺，感谢、介绍、辞行、慰问，吊唁等。如在名片上写上“祝生日快乐，连同礼品一同寄给朋友，是较好的一种祝贺方式。名片的规标常见的有两种，一种是9cm*5.5cm，另一种是10cm*7cm。递接名片礼仪47（十三）名片的使用48（1）递交名片。一是事先备好名片，放在一定的位置，避免到时乱找造成不好印象。二是递名片时正面朝上，名字朝上，双手递上，并用诚挚的语调：“这是我的名片，请多关照！”，这是我的名片，以后保持联系。（2）接名片礼仪对方递过名片，立即放下手中的事，双手接过，口中念上一遍，突出重点，郑重地装起，如“噢，吴先生，中南旅游公司副总经理，我可要好好保管起来（以后可要麻烦您了）。最好能在下次面面时，你能叫出他的名衔，并在名片记上他的爱好，擅长的话题、口味，如爱抽**牌烟，爱喝浓咖啡，爱喝高度白酒，喜欢谈政治、足球等。问：为什么这样做？（1）积累关系客源；（2）针对此人爱好提供服务；（3）针对此人爱谈话题找到共爱好，共同话题。48（1）递交名片。一是事先备好名片，放在一定的位置，避免到49二、守时遵守时间，不能失约，这是国际交往中最起码的礼貌。按时到达，不能迟到，也不能过早到达（过早到主人可能未准备好，手忙脚乱还要招待你）。日本人应提前5分钟到，不可过早到，更不能晚到。如果迟到，一定说明原因并致歉。49二、守时遵守时间，不能失约，这是国际交往中最起码的礼貌。50三、尊重老人和妇女女士优先，国际通用。男士为女士，老人开门、关门；上车、电梯，老人、女士先行（上）；下车、出电梯，男士为老人、女士开道，并关照；与老人、女士同行，则要主动靠马路边行走，调换位置时，从其身后绕过（不能从其前面绕）。男士应帮老人、女士、小孩入座，并不宜吸烟（吸前一定要征求意见）。社交场合，除手提包外，男士可帮女士做任何事情。夫妇同到一家做客，应由女士先起身告辞（告别时）。50三、尊重老人和妇女女士优先，国际通用。51四、吸烟在禁止吸烟区不吸烟（博物馆、旅游区禁止地、仓库等）；在公共场合（会场、公交车上等），医院等不宜吸烟。在工作、参观、谈判或进餐中一般不吸烟。新到一个地方（新场合或私人住室、办公室等）不贸然抽烟。4、在交际场所要征求别人（尤其是老人、小孩、女人）意见。烟灰不要乱掸，烟蒂要灭掉丢进灰缸或垃圾桶。烟不要吸的烧到过滤嘴，吸时不要发现声响，不要吐烟圈。51四、吸烟在禁止吸烟区不吸烟（博物馆、旅游区禁止地、仓库等52五、访客（友）应事先约定，不要冒昧地突然登门，让对方措手不及。按时造访。在西方，拜访时间一般在45分钟到1小时左右，中国的拜访则根据情况（如关系）可以停留较长时间。如应邀到朋友家吃饭，可以带点礼品。就座时要等客人邀请，根据主人安排座位坐下。西方则要根据女主人安排入席。饭后要赞扬女主人家烹调技术高，并表示感谢。52五、访客（友）应事先约定，不要冒昧地突然登门，让对方措手53六、待客热情接待。即使手中忙着事情，也应放下，热情待客。待客时不要老看钟表——这是逐客令或请客人来的不是时候。如果确有急事、要事，应向客人说明、表示歉意。要用一定的茶点（瓜果、糖、茶、咖啡等皆可）招待客人。敬茶水一不定要用右手，或双手捧送（伊斯兰教一定用右手）。敬茶水要八分满，不要端杯口。要用好茶叶，清洁的茶具。请外宾吃饭不要说没什么好吃的（饭菜）招待之类的客套话。如果不留（请）外宾吃饭，就用不着挽留“在这里吃饭吧”。饮酒时可敬酒，但不要过分劝酒。如遇下雨，应借雨具给客人以免淋雨生病。53六、待客热情接待。即使手中忙着事情，也应放下，热情待客。54七、谈话谈话时表情要自然，语气和气亲热，语言表达要得体。谈话要切题，忌东拉西扯不着边际。不要旁若无人，滔滔不绝，要关注其他人，给他人发言的机会。不要轻易打断别人的谈话，要耐心，专注地听人谈话，不要东张西望，不住看表，打哈欠，伸懒腰，掏鼻子挖耳朵等。不要谈令人不愉快的话题（如疾病、死亡，不要谈黄色淫秽内容，不要打，传播私人秘密）。54七、谈话谈话时表情要自然，语气和气亲热，语言表达要得体。55不要随便谈话长者，尊者，不要随便讥讽他人，注意说话分寸，谦虚要适度。谈话时可以适当做些手势，但不要手舞足蹈，口沫四溅。谈话距离始终保持1M左右，不要拦拦扯扯，拍拍打打。男子一般不参与女人圈内的议论，也不要无休止的与某一妇女攀谈。正式社交场合，与女子谈话要温文尔雅，不与之开玩笑，争论有节制。55不要随便谈话长者，尊者，不要随便讥讽他人，注意说话分寸，56八、跳舞正式舞会地一种社交活动，有许多问题要注意。参加舞会服装要整齐。国外举行正式舞会，通常在请 柬上注明礼服要求，男子以燕尾服或西装为多，女 子穿长身的夜礼服，戴长手套，服装钮扣要扣好。第一场舞由主人夫妇，主宾夫妇共舞（如夫人不跳则 由已成年女儿代替）；第二场舞由男主人与宾主夫 人，主宾与女主人共舞。第二场之后，男主人应陪无舞伴的女宾跳舞，或为他 们介绍舞伴，并要照顾其他客人。男主宾应轮流邀 请其他女宾；其他男宾则应争取先邀请女主人跳舞。男子应避免只同一个女宾跳舞，男子必须尽可能多地 同其他女宾跳舞。第一次和最后一次舞曲必须跟自 己的舞伴跳舞。舞会上忌讳同性（男——男，女——女）跳舞。56八、跳舞正式舞会地一种社交活动，有许多问题要注意。57男子邀请女子跳舞时，要注意礼貌，邀舞时要立正，向对方点头，说：“我可以和你共舞一曲吗？”，右手并作请的姿势。待对方同意后，陪伴进舞池，一曲完毕应问好致谢，并陪送女子回座，向其周围的亲属点头致意后离去。女子无故拒绝男子的邀请是不礼貌的。如果实在不想跳或太累了，可婉言谢绝。但此曲未完，不可再接受其他男子邀请。57男子邀请女子跳舞时，要注意礼貌，邀舞时要立正，向对方点头58男士跳舞时，应张开左手，掌心向下向外，轻握女士右手，右手轻扶女士腰正中，女士则右手轻扶右肩，右手轻放男士左手上。男士舞前不宜喝烈性酒；吸烟征询女伴同意；不要询问女伴的年龄与婚姻状况；不要打嗝、咳嗽、打喷嚏，实在憋不住应用手（帕）捂住口鼻。挖鼻掏耳、剔牙、伸懒腰打哈欠都不妥。与舞伴舞后不要立即擦手。不要当着舞伴的面夸另一舞伴。要清除身上的异味。58男士跳舞时，应张开左手，掌心向下向外，轻握女士右手，右手59九、赠花在日常交往中西方往往以赠花方式表示情意和礼节，现在中国许多城市也采取了这一方式。在西方国家，赠花有很多讲究：送给恋人、情人、伴侣的，多为红色鲜花，且多为单株。婚礼赠送成束的白色鲜花。白花也可以作为生日或命名日的礼花。近亲好友相馈赠的，多为色泽鲜艳的花束，如小兰，香石竹、月季花组成。送给中年人的宜为大朵花，送给年轻人的宜为多彩的小花。59九、赠花在日常交往中西方往往以赠花方式表示情意和礼节，现60不同的花组成不同的花语，表达不同的感情。在西欧，表示慈母之爱——一般用凌霄、僧菊、樱草、 金钱花、冬青组成一束，花语为：母亲的 爱，护育着子女的青春，快乐、成长、天 真烂漫。婚礼赠花——五爪龙、长青藤、麦藁(gao)结成花束。花语为：同心结爱情，你俩共一生。勉励或鼓励友人——鸟不宿、红丁香、菟(tu)丝子结成花束相赠，表示：君如努力、必能成功，我祝愿你！60不同的花组成不同的花语，表达不同的感情。61朋友分别——松枝、香罗勒、胭脂花组成花 束，花语是：别了，祝君美好，请 勿忘我。探望病人——康乃馨、松枝、百合，花语是：放心吧，你会健康的！花语因不同的国家、不同文化背景而有所不同，因而要注意。如有些国家忌讳菊花、荷花等。赠花禁忌是：送单（13除外）不送双；给病人赠花不赠红白相间的花；花不宜带上飞机、火车、轮船。61朋友分别——松枝、香罗勒、胭脂花组成花 束，花语是：别62十、请柬社交活动外来活动，往往需要用到请柬。请柬分为两种：正式请柬、非正式请柬。（一）正式请柬 正式请柬的写法及注意事项主要用于举行宴会、招待会、酒会、茶会、开幕式、闭幕式和婚丧、善事等大型的、隆重的社交场合。正式请柬的格式比较固定，通常是印刷的，填写的部分一般是手写，有时也打印。请柬项目必须包括日期（时间）、地址、被邀请者姓名、邀请者姓名。正式请柬用第三人称书写，没有信头、称呼和客套结尾，甚至没有签名。62十、请柬社交活动外来活动，往往需要用到请柬。请柬分为两种63请柬行文一般不用标点符号，所提示的人名、单位名、节目名称都应用全称。为确切掌握出席情况，往往要求被邀请者答复能否出席，一般在请柬上用法文的缩写R.S.V.P(请答复)注明。如果只需要不出席者答复，则可注上英文RegretOnly（不能出席者请答复），并注明电话号码。也可以在请柬发出后，电话问询能否出席。对于出席宴会或其它庆典的服装要求，可根据场合而定，最通常的是便服，注明“Informal”；如果要求穿礼服，则需注明“Formal”。请柬应提前发出，一般为提前1——2周。特殊情况下，可提前3——6周发出。宴会请柬提前3周发出，婚礼请柬提前4——6周发出，以便邀请及早安排。中国的婚礼请柬，一般视距离远近发送，距离远（如外地）一般提前期3——4周，本地一般提前1——2周。63请柬行文一般不用标点符号，所提示的人名、单位名、节目名称64（二）非正式请柬 其写法应注意事项如下：非正式请柬通常用来应酬一般社交活动，如小型舞会，打牌、便宴等。由于现代社会生活礼仪简化，非正式场合的邀请常常以口头方式（面邀或电话）进行。其书面格式相当于邀请信或便函，一般都比较简单，用手写形式，常用第一人称，其内容如下：1、向对方热情致意、问候；2、说明社交活动的内容、时间、地点等细节；3、请对方确认是否能应邀出席。非正式请柬最好在24小时内回复。如果时间不许可，至少3天内答复。4、对方用名片写的请柬，可用电话回复，或者把答复简要地写在名片上寄出。64（二）非正式请柬 其写法应注意事项如下：65例1：正式请柬的通用格式

谨定于×月×日（星期×）×时在××××举行晚宴，敬请×××夫妇光临。

×××及夫人例2：接受邀请的正式格式

承×××先生及夫人邀请于×月×日（星期×）×时晚宴，敬当奉陪。

×××夫妇谨启

×××夫妇对于×××先生及夫人×月×日晚宴之约，因有约在先不能出席您的宴会，抱歉之至。例3：婉谢的正式格式65例1：正式请柬的通用格式谨定于×月×日（第四节66参加宴请的礼仪第四节66参加宴请的礼仪67一、常见的几种宴请形式（一）宴会宴会是正餐、包括国宴，正式宴会、便宴、家宴。按时间分，又有早宴（早餐）、午餐、晚宴。一般来说，国宴、晚宴更为隆重。1、国宴：是国家元首或政府首脑为国家庆典，或为欢 迎外国国家元首来访而举行的正式宴会， 为规格最高的宴会。我国对来访的外国领导人，在其抵达北京当日或次日晚上，在人民大会堂举行欢迎国宴，由出面接待的国家领导人主持。宴会邀请来访者一行及其驻华使馆的外交官和夫人出席，一般不邀请第三国人士。67一、常见的几种宴请形式68

宴会厅内悬挂两国国旗，宾主入席后，乐队演奏两国国歌及席间乐。宴会上双方领导人先后发表讲话（即致辞或祝酒辞）。 来访国家领导人在离开邀请国首都之前，往往为东道主举行一次答谢宴会。有的以访问人名义举行，也有授权驻东道国的使节出面举行。该宴会规模、规格、形式与欢迎宴会相仿。68 宴会厅内悬挂两国国旗，宾主入席后，乐队演奏两国国歌及席692、正式宴会正式宴会通常是政府或人民团体有关部门，为欢迎应邀来访的宾客，或来访宾客为答谢主人而举行的宴会。这种宴会无论是规格、标准都低于国宴，不挂国旗，不演奏国歌。其安排与服务程序与国宴相同，对餐具、酒水、菜肴道数、陈设及服务员装束、仪态要求等很高。国宴、正式宴会对宾主服饰要求会在请柬上注明。3、便宴。即便餐宴会，用于非正式宴请。一般规模较小，菜式有多有少，质量可高可低，不拘严格礼仪，程序、亲切，多用于招待熟悉的亲朋好友。4、家宴。在家中以私人名义举行宴请形式。一般人数较少，不讲严格的礼仪，菜品种不限，宾主间随意交谈，轻松、活泼、自由。692、正式宴会705、晚宴。国宴之晚宴更隆重、热烈。有时普通的外交往来，也在晚上举行宴请活动，人们习惯上也称晚宴，但比国宴是较低一级的宴会。6、招待会。是一种规模可大可小，经济实惠的宴请形式，有时用于隆重的宴请，如国庆招待会。有的规模较小，如各地方政府或企事业单位举行的招待会。7、茶会。又称茶话会，是一种比较简单的招待方式，多为人民团体举行，纪念和庆祝活动所采用。席间一般只摆放茶点、水果和一些风味小吃。宾主共聚一堂，饮茶尝点，漫话细叙，形式比较随便、自由。有时席间还安排一些短小的文艺节目助兴，使气氛更加喜庆、热烈。705、晚宴。国宴之晚宴更隆重、热烈。有时普通的外交718、中餐宴会与西餐宴会（1）中餐宴会是中国传统的具有浓厚的民族色彩的宴会。它要遵循中国的饮食习惯，饮中国酒，吃中国菜，用中国餐具，行中国传统礼节。（2）西餐宴会是采用西方国家举行宴会的形式布置，用餐方式、风味菜点而举办的宴请活动。其主要特点是：摆西餐台面，吃西式菜点，多用刀、叉、匙进食，采用分食制，常在席间播放音乐。718、中餐宴会与西餐宴会9、鸡尾酒会，是西方传统的集会交往的一种宴请形式。它盛行于欧美等国家和地区。鸡尾酒会规模不限，灵活轻松、自由。一般不设主宾席和座位，绝大多数客人都站着进食，各界人士可相互倾谈、敬酒。鸡尾酒有时与舞会同时进行。（点心、小吃）。10、冷餐会是西方国家较为流行的一种宴会形式。其特点是用冷菜、酒水、点心、水果来招待客人。它可以分为立餐和座餐两种形式。菜点和餐具分别摆在菜台上，由宾客随意取用。酒会进行中宾主均可自由走动、敬酒、交谈。729、鸡尾酒会，是西方传统的集会交往的一种宴请形式。它盛行于欧73（二）宴会的组织安排一是宴会准备根据宴请目的，确定宴请对象和形式，确定宴会时间与地点二是拟定宴会程序1.拟定菜单2.布置环境3.安排席位4.安排座次（3、4重点内容）73（二）宴会的组织安排一是宴会准备根据宴请目的，确定宴请对74重点：

席位布局双三角面局梯形布局一字布置U形布局74重点：75重点：

席位布局双三角面局梯形布局一字布置U形布局1323214123475重点点：座次安排安排座次，一般大型宴会应在请柬上注明席次；中小型宴会可在宴会厅门口放置一张席位图，标明每个人的位席，请参加者自看；有的小型宴请，也可口头通知，或在入席时，由主人招待人员引座。76重点：座次安排安排座次，一般大型宴会应在请柬上注明席次；中小77

座次正式宴会一般都事先安排好座次，以便入席时秩序井然，同时也是对客人的尊重。非正式宴会，可以不预先安排工作座次。安排座次，应考虑以下几点：（1）以主人的座位为中心。如果女主人参加，则以男、女主人为基准，以靠近者为上，依次排列。（2）把主宾和主宾夫人安排在最尊贵显要的位置上。通常是以右为上。即主人的右手是最主要的位置，其余主客人员，按礼宾次序就坐。77座次（3）在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻就坐者便于交谈。（4）主人方面的陪客，应尽可能插在客人之间坐，以便同客人交谈，避免自己人坐在一起。（5）夫妇一般不相邻而坐。西方习惯，女主人可坐在男主人对面，男女相间而坐。女主人面向上菜的门。我国则不受此限制。78（3）在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻就坐者便于交谈。7（6）译员可安排在主宾的右侧，以便翻译，有些国家习惯不给译员安排席位，译员坐在主人和主宾后面工作，另行安排就餐。79（6）译员可安排在主宾的右侧，以便翻译，有些国家习惯不给译员80（7）在多边活动场合，对关系紧张、相互敌视国家的人中，应尽量避免把座次排在一起。有时主人夫人不能出席，则由地位身份相当的女主人在主宾夫人邻近就座，以便招呼攀谈。80（7）在多边活动场合，对关系紧张、相互敌视国家的人中，应81（二）赴宴礼仪规范1、中餐礼仪规范（1）接受邀请。能否出席应尽早予以答复，以便主人妥善安排。万一临时因故无法应邀出席，须及时通知对方，深表歉意并作必要的解释。（2）按时赴宴，提前或延迟5分钟，但一定不超过5分钟。（3）抵达致意。向主人夫妇问好，必要时，可赠送花束花篮，而后随主人或迎宾人员引领步入休息厅或宴会厅。81（二）赴宴礼仪规范1、中餐礼仪规范（4）礼貌入席。如邻坐是年长者或女士，则应主动为其拉座椅。（5）席间交谈。参加任何宴会切莫始终默默不语，也不应只同熟人谈话。如互不相识，可先自我介绍。席间交谈应多选同桌人共同关心的话题为妥。82（4）礼貌入席。如邻坐是年长者或女士，则应主动为其拉座椅。883（5）文明用餐。

a.坐姿优雅、端正，不能扑扶在餐桌上，不能随意拨动桌上的餐具。

b.等主人招呼后方可进食。

c.吃相要文雅。

d.热食得凉些后再吃，不能吹气。

83（5）文明用餐。e.口嚼食物时切忌说话。

f.喝汤应借于汤勺。

g.喝茶或咖啡时，应右手拿怀把，左手端杯碟.h.剔牙应以口布或餐巾纸遮挡。牙签应放在骨盘内.i.进餐前勿用口布或餐巾纸揩拭餐具。84e.口嚼食物时切忌说话。84（6）祝酒碰杯，一定要端杯子挨一下嘴唇，目视对方微笑，点头致意。人多时也可同时举杯共祝，不必一一碰杯。（7）致谢辞行。宴请结束应有礼貌地主动地向主人道谢。参加正式宴会后的2—3天内，也可向主人局面致谢。因故提前退席，须向主人说明后方可离去，切莫不辞而别。85（6）祝酒碰杯，一定要端杯子挨一下嘴唇，目视对方微笑，点头致862、西餐礼仪规范（1）应邀答复：口头（电话），书面皆可。（2）送花或小礼品。（3）入座。（4）餐巾。当女主人拿起餐巾时，才可以拿起餐巾，铺在腿上，不要掖在领上，背心上。手上、嘴上油渍沾物可用餐巾一角揩去。不能用餐巾擦叉刀，碗碟。862、西餐礼仪规范（5）开始用餐。当所有客人面前都有食物，当女主人拿起叉刀开始用餐。（6）姿势：身子不要前俯后仰，要坐正，不要把头低向盘子，更不要把盘、碗端起来吃喝，应用叉子、刀或匙。细嚼慢咽。（7）喝汤。汤匙是座前最大的那把，在食盘边。喝汤不要发出呼噜声。87（5）开始用餐。当所有客人面前都有食物，当女主人拿起叉刀开始88（8）使用刀叉：左叉右刀，如果只用叉也可右手用叉。用刀时刀口不要向外，更不能用刀送食物入口。不能用刀把瓷盘切的作响；用叉子吃面条，应卷起来吃，不要挑。不能拿着刀叉在空中比划。中途放下刀叉，应将刀叉呈八字形分开放在盘子上，表示继续用餐。餐毕，则将刀叉并拢放在盘里。88（8）使用刀叉：（9）取面包黄油。面包应用手拿，然后放在小碟中或大盘子边上。取黄油要用公用的黄奶油刀，放在小碟里。面包要掰成小块，吃一块，用自己的刀涂一块。89（9）取面包黄油。89（10）吃色拉。只用叉子。可右手拿叉取用，也可左手以小面包块或饼子把色拉推到叉子上。（11）吃鱼。西餐做鱼通常把鱼骨、刺剔掉才上桌。但如果仍有带刺的鱼，可用刀轻累把刺拨出。如果刺或骨已入口，则不要吐在盘子上，而要用叉（或手取出）接住放在盘边。西餐吃鱼常配柠檬，可用手挤柠檬汁于鱼上。90（10）吃色拉。9091（12）喝饮料、水，要先咽下口中的食物，擦下嘴再喝。（13）吃芹菜、小萝卜、青果、干点心、干果、炸土豆片，整段（根）玉米、田鸡腿，龙虾以及各式各样的面包卷，可以用手拿来吃，其他东西一般不用手拿。（14）当女主人为你添菜时，可将盘子递给她或招待员。如果不问你，一般不要主动添菜。91（12）喝饮料、水，要先咽下口中的食物，擦下嘴再喝。（15）吃饭（菜）喝汤不要发响声；不要直接剔牙（用布或纸巾捂住）。（16）招待员为你上菜时，是在你的右边。在你的左边时不要取。（17）喝咖啡、牛奶或糖，可自取，用小匙搅拌后放在小碟上。（18）吃水果不要整个咬着吃，要切成小块用叉子吃。削果皮要刀口朝内。

92（15）吃饭（菜）喝汤不要发响声；9293（19）喝酒——西餐宴请用酒约有三类。一是餐前开胃酒，常用的有雪利，葡萄酒、马丁尼、金酒加汽水和冰块。威士忌加冰块水,一般只在进餐前喝一小杯。 二是席间佐餐用酒。常用是红、白葡萄酒，以及各种软饮料。一般席间用 酒不上烈性酒（茅台酒等）。一般习惯，吃海鲜（鱼虾）时，喝白葡萄 酒，吃主菜（肉食）喝红葡萄酒（1个或2个葡萄酒杯）。（白葡萄酒先要冰镇，红葡萄酒则不必要）。 三是餐后用酒。喝酒可以敬酒，但不要强人所难，更不要酗酒，不要 酒后驾车。93（19）喝酒——西餐宴请用酒约有三类。94（20）敬酒可以从身边的女士敬起，不要跳（挑）着敬。（21）离席。客人应等女主人从座位上站起后，一起随着离席。在此之前，不应提前离席。离席时男宾应帮女宾把椅子放归原处。宴会结束后，可视情况与主人，其他宾客再聚谈一会儿，然后再告辞。94（20）敬酒可以从身边的女士敬起，不要跳（挑）着敬。95（22）告辞。告辞不应过早或过迟。如果你是主宾，就应先于其他客人向主人告辞。一般是在用完点心之后，到客厅20——40分钟，就可告辞，如果有急事则应向主人说清楚，求得凉解。（23）致谢。一是告辞时说些感谢的话，二是可致函或名片表示感谢。或打电话表示感谢，三是如果很快见面，可面谢。95（22）告辞。告辞不应过早或过迟。如果你是主宾，就应先于第五节聚会礼仪聚会包括宴请、沙龙等。这里重点介绍沙龙聚会礼仪96第五节聚会礼仪聚会包括宴请、沙龙等。9697

一、沙龙及其类型（一）沙龙的含义沙龙是法语salon的音译，即“会客室”、“客厅”的含义。17世纪开始，西欧贵族和资产阶级中的一些人常常聚会到某人的私人客厅谈论文学，艺术或政治问题，因此形成社交聚会的一种形式。我国把扩大交际范围的各种各样的室内聚会也统称为“沙龙”。97一、沙龙及其类型98二）沙龙的类型1、由较熟识的朋友、同事结成的定期或不定期的聚会（社交性沙龙）。2、由职业、志趣相投或相近的人组成的，以探讨某一学术问题为主要目的的学术性“沙龙”。3、以联络感情和相聚娱乐的娱乐性“沙龙”。4、以接待者访者，谋求增进了解和友谊为目的应酬性“沙龙”。5、参加人数较多，兼有上术多种目的综合性“沙龙”等。98二）沙龙的类型1、由较熟识的朋友、同事结成的定期或不定期99（三）“沙龙”聚会的形式“沙龙”聚会的形式多样，如讨论会、茶话会、冷餐会、酒会、家庭晚宴、舞会等。99（三）“沙龙”聚会的形式100二、沙龙礼仪（一）发言要有见地（二）举止得体（精神风貌很重要，衣着、谈吐、待人态度等）（三）彼此关照，注重情谊。沙龙聚会，成员之间非常重视情谊。家庭晚宴式“沙龙”，形式较为随便，客人可以晚到约定时间10——20分钟。赴家宴的客人也不宜空手，买瓶酒或一束花。有些家庭宴会因参加都都是熟人，宾主常不拘礼仪，餐桌坐不下，还可在会客厅围成一圈，甚至席地而坐，在家百谈阔论，无所顾忌。100二、沙龙礼仪（一）发言要有见地第六节

通联礼仪101简介

通联礼仪是指人们利用各种方法、手段和通讯设备进行沟通。联系时所必须遵守的礼仪规范和准则主要有网络礼仪、电话礼仪、信函礼仪。第六节通联礼仪101102一、网络礼仪网络礼仪主要表现在电子邮件（函件），QQ聊天等，用电子邮件对外联络时应注意4点：（一）电子邮件应当认真撰写。

1、主体明确。

2、语言要流畅。

3、数据要准确。（二）、电子邮件应当避免滥用。（三）电子邮件应当注意编码（发给境外的邮件要用外语说明汉字编码系统）。（四）电子邮件应填选功能（背景、各种图案的信纸）。102一、网络礼仪网络礼仪主要表现在电子邮件（函件），QQ聊103二、电话礼仪前面已讲过，此不重述。三、信函礼仪（一）称谓与落款1、称谓应贴切。（给外国写信，只能用姓氏，如“罗伯特先生”等）2、落款应恰当。恰当在位置（二）语言提词要讲究。给不同身份、关系的人，用词都要有所讲究。给尊者、长者，语气、提词要恭敬得体（恭敬但不自卑）；给平辈者则平等、友好；给后学者则不忘敦厚；给小辈则不忘慈爱关怀

103二、电话礼仪三、信函礼仪（一）称谓与落款104（三）书信中的专门用语1、祝愿语：节日快乐、敬祝健康、贵体康泰、即问近好、诸事顺遂。2、问候语：想近状佳音、近况如何、至以为念、病体凉已康复、敬致深切慰问、久未笺候。3、抱歉语：抱歉之至、歉疚殊深、至感不安。4、请求语：倘蒙照拂，铭感不已、请给予指教，务请费心关照。5、请教语：候明教、盼即复赐、令复候教。6、交涉语：请即答复、希速归还、幸勿再误、不知可否、成望答复、不知要否、不尽欲言、余言后叙、纸短意长、匆此驻笔、草草不尽、仓促之笔、请见谅。104（三）书信中的专门用语105（四）信函种类1、贺信格式：（1）标题——贺信或××给××的贺信（祝贺）（2）称谓（3）正文（4）结尾（5）署名/日期格式同一般信函要针对用人单位的人才要求突出个人特长个人→单位个人→个人单位→单位2、感谢信3、推荐信格式同一般信函要针对用人单位的人才要求突出个人特长个人→单位个人→个人单位→单位105（四）信函种类格式同一般信函要针对用人单位的人才要求突1064、邀请信5、通知书6、道歉信旅游工作总会有让客人不同的地方，一旦发生此事，可以口头向客人致歉，也右以书面形式向客人致歉。另外，企业及个人与合作单位、朋友一旦失约或出现事故，也可写道歉信。1064、邀请信第七节

求职礼仪107第七节求职礼仪107108一、求职前准备（一）明确自己求各的真实原因（为什么求职）1、着眼未来，追求更好的发展者2、企业破产或优化劳动组合后的失业、富余人员。3、大、中专院校的学生毕业需求工作。4、以增加收入，改善生活为目标的第二职业谋求。（二）广泛寻找信息信息有两类。第一类：哪些单位在社会上招聘。第二类：招聘人员的单位本身状况怎样。第一类信容易查找。第二类很难查询到。108一、求职前准备109但作为应聘者，应千方百计了解到相关信息，要求了解该企业的现状，经营理念、宗旨、经济效益、发展潜力、品牌口碑等。（三）突出个人特质1、突出诚信性（诚实守信）。2、突出协调能力。3、稳定性（可靠性）——情绪的稳定性、性格的成熟性、可靠性。109但作为应聘者，应千方百计了解到相关信息，要求了解该企业110二、自我介绍的礼仪——个人简介。求职的过程就是极推销自己的过程，所以，个人简历既要真实准确介绍自己，同时又要讲究技巧，注意相应礼仪。（一）说清你应征的具体岗位特别是在开头，应说清自己的年龄、学历、专长、应聘岗位。（二）简介自己的主要经历——发挥优势、突出特长。针对招聘单位的招聘岗位条件，突出自己的优势、特长，使招聘者了解到该聘者是适合于该岗位的，如流利的英语口语，处理文字能力，娴熟的操作技术，出色的协调能力，管理的经验等。（三）表达愿望，留下详尽的联系方式110二、自我介绍的礼仪——个人简介。111三、面试的礼仪（一）争取留下良好的第一印象。人们习惯于第一印象来判断别人。招聘工作也一样。调查表明有些雇主，与应聘者面谈的两分钟内，几乎就表明了取舍倾向。所以，第一印象十分重要。良好的第一印象，包括多方面内容：1、从外表来说，应做到整体谐调，落落大方。①衣着、发型、都应做到整齐、清洁、合适、谐调；②指甲、口腔、牙齿、体味、整齐、清爽；③女生宜化淡妆。2、以内涵上讲，谈吐专业、举止文明，态度谦和，气质高雅，朝气蓬勃。111三、面试的礼仪1123、表现良好的个人修养——真实展现：非招聘时的礼仪，大厅、走道、楼梯等展示的礼仪，及正式招聘时的礼仪（敲门、询问、鞠躬、回答总是时的仪态，如不慌不忙，沉着冷静、灵活机智、幽默风趣等）。（正式）招聘中与非正式招聘，特别是后者，你的礼仪礼节品质会给人留下深刻的印象（如拣拾废纸团）。1123、表现良好的个人修养——真实展现：非招聘时的礼仪，大113（二）面谈时的应对——面谈——加深印象，取得好感的关键。

招聘面试的初试，一般是5——10分钟。多至30分钟。这么短时间内，双方要 彼此沟通了解。1、谈谈你自己。介绍自己是展示自己口才，性格、能力的重要一环。是留下第一印象的重要环节。音量要适中，口齿要清楚，表达要有条理，要尽量有吸引力。2、交谈中不要抢主聘人的话头，不要问东答西、要紧扣主题（问话主题）；3、不要随意地、轻率的下结论，要慎思善谈。4、不要吹捧主聘者个人，也不能不屑一顾。（三）做一个认真的倾听者113（二）面谈时的应对——面谈——加深印象，取得好感的关键1141、认真倾听时对讲话者的尊重。2、认真倾听捕捉主聘者的性格、爱好，找到共同的话题，投其所好。3、倾听要有耐心，不要急于及话表态。要分清主聘者话语的真实含义。（四）求职面试六忌为增加成功机会，应注意以下几点：（1）忌不守时。调查表明面谈时迟到者70%会失败。（2）忌自满。特是讲到自己的成绩时，忌自满情绪流露。（3）忌随心所欲，即忘把生活中的不雅的小节带进面试场景，如背靠椅子，翘二郎腿，抖腿，随地吐痰，扔垃圾，抽烟、走路一摇一晃等。1141、认真倾听时对讲话者的尊重。115（4）、忌经不起“考验”。面试时，有时为考验应聘者的可靠性、忠诚度、灵活性等，会故意让应聘者坐不稳固的椅子，或者坐在光线刺眼的位置，或者低矮之处，或者让你久等，沉默难受，或者电话不断，使面谈时断时续等。此时，应聘者应控制自己，保持冷静，绝不可急躁，流露出不被尊重或焦躁情绪，或者翻阅桌上的文件等。而应沉着冷静，灵活应变。比如：“能否换把椅子”，“可否换个地方坐吗？”，我们再谈（商量口吻，征求意见）115（4）、忌经不起“考验”。面试时，有时为考验应聘者的可116（5）忌不适告退。过早告退，未完全表达展现自己，对方尚未较充分了解自己，可能会因此丧失机会。过迟告退，会令人生厌，不愉快。适时告退，可留下愉快的经历，美好的印象。（6）忌重开始，轻结尾。应聘者要留下良好的第一印象，还要留下完美的最后印象。在感谢公司给你这样的机会，也感谢应聘者花时间和你交谈，表示从中得到很多知识与启迪，表达的愉快之情。走出房间前，还可问一下，要多长时间才会有结果，至少表明你十分重视并想得到这份工作。出来后，也要向秘书人员（工作人中）表示感谢。116（5）忌不适告退。过早告退，未完全表达展现自己，对方尚第六章商务礼仪117学习要点：了解并掌握商务礼仪，包括顾客接待，商务推介、商务洽谈、各种商业仪式等礼仪。学习4课时商务礼仪的作用：1、沟通、协调作用；2、有助于塑造形象（礼仪的最终目的就是树立塑造企业及个人良好的形象）。第六章商务礼仪117学习要点：了解并掌握商务礼仪，包括118第一节柜台待客礼仪第二节产品推介礼仪第三节商务洽谈礼仪第四节商业仪式118第一节柜台待客礼仪第一节柜台待客礼仪119第一节柜台待客礼仪119120一、柜台布局酒店商场柜台布局。酒店有商场所以有必要介绍柜台礼仪。1、酒店商场有大有小。但不论大小，都要讲究布局，创造良好的购物环境，方便顾客购买。（1）柜台布局要符合审美原则，有利于美化环境，活跃气氛，刺激购买欲望。整体上俏商品，时新商品摆放在显眼位置，商品本身摆成各种形状。（2）柜台布局要考虑顾客的消费习惯，便于顾客购买。时令商品摆放在顾客易找的位置。2、商品采购和陈列120一、柜台布局121（1）商品采购要严把质量关，谨防假冒伪劣商品进入商场，同时，柜台出售商品时，各种计算量器具要符合国家标准，维护顾客利益，维护酒店商场信誉形象。（2）精心陈列商品

A、清洁

B、醒目、

C、主题鲜明。商品不仅要品种多样，款式新颖，规格齐全，还应在真实、美观、经济的原则下，以商品为主题，配合文字，图案和各式道具，布置出一个主题画面，做到构思新颖，主题鲜明，并定期更换，给顾客的新鲜感。如古越龙山酒展台，铺以金黄天鹅绒，衬托素有“黄酒中的茅台”之誉的古越龙山酒，富丽、豪华、大气，有帝王之气。（周围是各种瓶饰的古越龙山酒，中间是中国红色盒，盒中是金黄锻子裹饰的豪华古越龙山酒）。

121（1）商品采购要严把质量关，谨防假冒伪劣商品进入商场，122D、色彩搭配：商品搭配注意各种商品的色调的对比搭配，例如，颜色暗的可与亮丽的，暖色调的商品搭配摆放，黑色包装可用白色对比以增加艺术感染力。E、明码标价（商品的名称、产地、规格、型号、价格一目了然）

二、商场人员仪表举止营业人员每天和顾客打交道，他们的仪表举止不仅关系到个人形象，还代表着企业的整体形象。1、应穿着得体，整洁大方。女士服装一般以西服套裙、职业装为主，男士服装一般以深色或单色西服和职业装为主。一般酒店商场都统一着装，以增强员工自信心，责任感，还便于顾客辨认，并给顾客一种整齐有序的感觉。122D、色彩搭配：商品搭配注意各种商品的色调的对比搭配，例1232、营业员要精神饱满，笑容可掬。不允许东倒西歪，不允许站、坐、写姿不正确，一人或多人同时站立时，要做到“一人站中间，两人两边站，三人一线站”。3、营业员要举止得当，介绍商品动作不多余，不能在柜台内聊天、化妆、吃东西、搔头皮、掏耳朵、挖鼻孔、看报纸（书），对顾客视而不见，更不能与顾客吵架。收取货款要唱唱付，打零时不能扔给顾客，送走顾客应表示感谢。三、交谈艺术1、礼貌称呼，文明用语。2、百问不厌，百拿不烦。3、讲究语言艺术。为顾客服务中，力求表达清晰、准确、完整无误，措词讲究，尽量做到语言准确、委婉、中听。1232、营业员要精神饱满，笑容可掬。不允许东倒西歪，不允许第二节产品推介礼仪124产品推介是产品推销和介绍的统称。旅游企业为了抢占市场先机，赢日竞争优势，经常采用广告，产品推介会等形式，有的甚至组织专班人马，建立有效渠道进行推介，如旅游代理商，批发商等。第二节产品推介礼仪124产品推介是产品推销和介绍的统125一、广告宣传礼仪当今社会，广告铺天盖地，如何在众多的广告中给顾客造成“第一印象”，除了广告的“真实性”，“个性化”、“全面性”（实事求是地介绍商品的特点、性能、质量、用途、价格、购买地点、售后服务明确无误地告诉公众）外，广告宣传还应注重礼仪。（一）实事求是是对顾客的尊重，不夸大优点，不缩小缺点，诱导购买却不误导购买。（二）讲究诚信。这是“实事求是”的进一步提高，即对广告内容，特别是功效，优惠等，要说到做到，树立诚信品牌。（旅行社（零）员团费操作）强迫购物）。125一、广告宣传礼仪126二、推介活动礼仪推介活动是产品的动态介绍。推介活动的内容多、范围广，但说服顾客是这项活动的主要目的。进行推介活动时，应注意如下礼仪：（一）要与顾客建立和谐的关系。其一，推介者要做“服务者”角色，以多种礼仪使顾客感到亲切（近），有“宾至如归”感；其二，在顾客与企业间架起一座彼此沟通的桥梁，让顾客感受到企业及推介者（服务者）在为他着想。126二、推介活动礼仪127（二）态度诚实质朴，与顾客建立想到信赖的关系。真诚地为顾客着想（不要只考虑企业的利益），比如，旅行社真心实意地为游客设计线路，帮游客省钱；酒店点菜员帮助客人设计菜单，让客人吃的实惠、开心、又最省钱；这样，就能建立彼此信赖的朋友关系（一次请客，三强酒店，点了清蒸鲈鱼、海螺，基围虾这些海鲜，点菜员一个劲推荐另一海味“多宝鱼”，说这条鱼多高档怎样怎样的。我们没要。服务员又推荐“多宝鱼”（110元/斤，折55元/斤）没办法，我们就换成了多宝鱼。但菜上来后，多宝鱼好久没人动，最后一斤三两的多宝鱼还剩好多，客人不怎么爱吃。而基围虾服务员好意去壳，大盘装成小碟，客人也没怎么吃。所以，钱花了不少，心里老不大舒服。如果酒店能为我着想，下次请客，我还会去的。但这种状况，还会去吗？127（二）态度诚实质朴，与顾客建立想到信赖的关系。真诚地为128（三）要让客人自由随心所欲的购物。现在购物，服务员热情过分，基础是“围追堵截”，让人十分难受，明明衣服过大，她却说“宽大、休闲、时尚”，明明窄了，却说“看起来更苗条了，挺好看的”。超市本来是最自由舒心休闲的购物，但导购拿个小喇叭震耳欲聋争着叫卖，吵死人！所以，要创造自由的、随心所欲的购物环境，推介者既在又不在——客人需求时即在；客人不需求时就不在。这要求推介者，服务人员要善于观察，把握需求的火候。128（三）要让客人自由随心所欲的购物。129（四）写推介信。推介信即推销产品或服务的信函，其礼仪要求如下：（1）找准需求点，以有特色的语言表述作为开头，并简明扼要，使读者马上产生“这就是我们所需要的东西”的感觉。（2）实事求是介绍产品的功能以及与其他产品不同之处，强调顾客购买该产品能带来实惠和方便，然后再报价。（3）鼓动购买与表示感谢。谈及价格后，应鼓动顾客购买。但不论交易成功与否，都应表示感谢。129（四）写推介信。130第三节商务洽谈礼仪130第三节商务洽谈礼仪131一、商务洽谈的礼仪商务洽谈必须遵循其礼仪