江西省鹰潭一中2023年高考生物一模试卷（含答案解析）

2023学年高考生物模拟试卷考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．在人体血浆中，有多种不同功能的蛋白质，这些蛋白质的功能不包括()A．催化蛋白质水解为多肽B．与抗原特异性相结合C．刺激B细胞增殖和分化D．降低血糖浓度2．10月3日，“一带一路·七彩云南·活力蒙自”2019蒙自国际马拉松在红河州蒙自市成功举行。下列有关叙述正确的是（）A．比赛过程中，生命活动的调节方式是神经调节B．内环境中丙酮酸氧化分解为体温的维持提供热能C．跑时产生的CO2和乳酸导致内环境的pH明显下降D．赛跑过程中运动员散热的主要途径之是汗腺分泌量增加3．在实验室里的一个果蝇种群中，10%的果蝇体色为黑色，体色为棕色的果蝇中纯合子占1/3。该果蜗种群中黑色基因的频率为A．10% B．20% C．40% D．60%4．最新《自然》载文：科研人员从一种溶杆菌属的细菌中提取一种新型抗生素（LysocinE），它能对抗常见抗生素无法对付的超级细菌——耐甲氧西林金黄色葡萄球菌。下列相关叙述正确的是（）A．超级细菌——耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抗药性变异来源于突变或基因重组B．按照现代生物进化理论解释超级细菌形成的实质是：自然选择使耐药性变异定向积累的结果C．“耐甲氧西林金黄色葡萄球菌”这一超级细菌的形成意味着该种群一定发生了进化D．施用新型抗生素（LysocinE）会使耐甲氧西林金黄色葡萄球菌种群消亡5．下列关于细胞中的元素和化合物的叙述，错误的是（）A．磷脂除了含有C、H、O外，还含有P和NB．P是组成细胞膜、细胞核及叶绿素的重要成分C．人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低D．几丁质是一种多糖，可推测其只含C、H、O三种元素6．下列符合现代生物进化理论的叙述是（）A．物种的形成可以不经过隔离B．生物进化过程的实质在于有利变异的保存C．基因突变产生的有利变异决定生物进化的方向D．自然选择通过作用于个体而影响种群的基因频率7．人体内有多种激素参与血糖的调节，比如胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素、肾上腺糖皮质激素等，这些激素中促进组织细胞加速摄取。利用和储存葡萄糖的只有胰岛素。下列相关叙述或推断合理的是（）A．肾上腺素和肾上腺糖皮质激素均可升高血糖B．糖尿病患者体内胰岛A细胞分泌的胰岛素较少C．正常人的血糖浓度不会超出2．8~2．2mg/dLD．人类患糖尿病的概率要比患低血糖的概率低8．（10分）下列关于胚胎工程叙述正确的是（）A．受精过程中，只有卵细胞对精子进行识别B．至今还没有全体外胚胎培养技术但有针对各种生物的体外胚胎培养技术C．胚胎移植中的受体不需进行发情处理D．囊胚在胚胎分割时只能用切割针切割，不能用酶解法二、非选择题9．（10分）酵母菌是单细胞真菌，在自然界中分布广泛，在人类的生活和生产中应用也很多。回答下列相关问题：（1）传统做米酒的操作中没有进行严格的灭菌处理，但米酒井没有被杂菌污染而腐败，原因是在____________环境条件下酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物因无法适应而受抑制；米酒开封后一段时间会变酸，可能的原因是____________________________________。（2）为实现啤酒发酵连续生产，酵母细胞固定化技术已在啤酒工业中广泛应用，例如，将啤酒酵母和_____________混合均匀，经处理形成凝胶颗粒，而酵母细胞则被固定在其内部。这种固定化方法称为_____________。（3）土壤是酵母菌的大本营，人们想从土壤中分离得到纯净的酵母菌，操作过程中要特别注意防止________________。如果还需要统计土壤中酵母菌的含量，应该采用的接种方法是_____________。（4）科学研究发现酵母菌R能合成胡萝卜素。若要从酵母菌R中萃取出胡萝卜素，可以用石油醚作萃取剂，理由是__________________________________（需答两点理由）。萃取胡萝卜素时的温度不能太高，否则会导致_____________。10．（14分）北方盛产山植，常添加白砂糖和酵母菌进行发酵，酿成甜美的山楂酒。如果将山楂酒过滤后稀释下，再添加醋酸菌，在一定条件下发酵，还可生产山楂果醋，据此分析并回答下列问题：（1）与醋酸菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是____________。（2）酒精发酵前加入的白砂糖主要是为菌种提供______（碳源或氮源或生长因子）。下图表示白砂糖的添加量对酒精生成量的影响，白砂糖的添加量为______%左右最为合理。（3）科技人员计划培养“自养”型的菌种，即这些菌种可以固定CO2，从化学反应中获取能量。他们首先对菌种进行基因改造，转入几种固定CO2和获取化学能所需的关键基因，再将它们放在______环境中续连续选择培养，200天后，能够“只吃CO2”的菌种终于诞生。（4）为节省资源，酒精发酵和醋酸发酵可利用同一个装置，但要将温度______，保证空气______。（5）借鉴前面发酵的经验，某工厂计划大批量生产山楂果醋。为进一步提高产量，预探究果醋的最佳发酵温度。请你简单说明实验思路____________。11．（14分）近几年来，甲地出现了土地盐碱化和植被退化的现象，乙地连年种植小麦，其产量逐年降低。对两地进行生态治理，具有重要意义。请运用生态学知识回答下列问题：（1）2019感动中国十大人物之一钟扬，曾率领团队在青藏高原进行调查，发现此地野生动植物种类繁多，最主要体现了生物多样性中的____________（填基因或物种或生态系统）多样性，该团队为国家种质库收集了数千万颗植物种子，尽管对其中大量种子的用途并不了解，但我们还是要加以保护，是因为它们存在__________价值。（2）甲地分布着碱蓬、柽柳和刺槐等多种植物，其根细胞中细胞液的浓度__________（填较高或较低）（3）生态学家建议在乙地进行合理轮作（轮作是指在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同作物的种植方式），这样有利于农作物长期高产。请依据所学知识分析原因：__________________（答出两点即可）。（4）甲地在盐碱化之前，偶然由于气候原因导致种群数量很小的一种昆虫在甲地绝迹，但是对该生态系统中其他物种的数量基本没有影响，请从生态系统营养结构的角度分析其原因_________________。12．胡萝卜是伞形科的两年生草本植物，因其营养丰富且老少皆宜，成为了人们餐桌上一种重要的食材，回答下列有关问题：（1）胡萝卜可生吃，可炖煮，还可以制作成泡菜，泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐，因此食用前需要检测泡菜中亚硝酸盐的含量而避免中毒，测定亚硝酸盐含量的常用方法是___________。制作泡菜时，若泡菜坛未密封好，则会因杂菌污染而导致制作失败，为探明导致泡菜制作失败的微生物种类，实验小组将被污染的泡菜液接种到培养基上进行培养。常用于统计活菌数目的接种方法是_____________________，使用该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目偏低，原因是___________________________。统计微生物数目的方法除利用菌落进行活菌计数外，还有________________法。（2）胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，天然胡萝卜素具有使癌细胞恢复成正常细胞的功能，根据胡萝卜素具有易溶于有机溶剂的特点，常采用____________法提取胡萝卜素。（3）芫荽，又名香菜，也是伞形科的一种常见食材，香菜之所以具有香气，是因为其含有挥发性精油，精油在日常生活中有着广泛的应用，不同精油的制备过程不同，这与其原料的性质等有关，柚皮在水中蒸馏时容易焦糊，宜采用_____________法提取柚皮精油；玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，常选择______________法进行提取。

2023学年模拟测试卷参考答案（含详细解析）一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【答案解析】

蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白；有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。【题目详解】A、催化蛋白质水解形成多肽的酶是蛋白酶，蛋白酶不存在于血浆中，A正确；B、与抗原特异性结合的是抗体，抗体存在于血浆中，B错误；C、刺激B细胞增殖、分化的物质是抗原，抗原可存在于血浆中，C错误；D、血浆中的胰岛素的本质是蛋白质，能降低血糖的浓度，D错误。故选A。2、D【答案解析】

体温恒定的调节体温的恒定对于人体正常的生命活动至关重要，人体热量的来源主要是细胞中有机物的氧化放能(尤以骨骼肌和肝脏产热为多)，热量的散出主要通过汗液的蒸发、皮肤内毛细血管的散热，其次还有呼气、排尿和排便等。活细胞是代谢的主要场所。【题目详解】A、比赛过程中，生命活动的调节方式是神经—体液调节，A错误；B、丙酮酸氧化分解发生在细胞内，B错误；C、内环境中存在缓冲物质，因此奔跑时产生的CO2和乳酸不会导致内环境的pH明显下降，C错误；D、热量的散失主要通过汗液的蒸发，D正确。故选D。3、C【答案解析】

本题考查种群的基因型频率和基因频率的计算，要求考生能根据题意确定种群内AA、Aa、aa的基因型频率，再根据公式计算出a的基因频率=aa的基因型频率+Aa的基因型频率x1/2。根据题意可知，果蝇体色中棕色（A）对黑色（a）为显性，10%的果蝇体色为黑色（aa），体色为棕色的果蝇中纯合子（AA）占1/3，则种群中AA占（1-10%）x1/3=30%，Aa占（1-10%）×2/3=60%，因此该果蝇种群中黑色基因（a）的频率为10%+60%×1/2=40%，C正确，ABD错误。【答案点睛】解题思路点拨：关于常染色体上种群基因型频率和基因频率的计算可借助于下列公式进行：1）某种基因型频率=某种基因型个体数/种群个体总数x100%。2）种群中A的基因频率=AA基因型频率+Aa的基因型频率×1/2，a的基因频率=aa基因型频率+Aa的基因型频率×1/2。4、C【答案解析】

生物的变异分为可遗传变异和不遗传变异，可遗传变异的来源有基因突变、基因重组和染色体畸变，狭义的基因重组包含自由组合和交叉互换，广义的基因重组包含转基因技术。可遗传变异是进化的原材料，进化的实质是基因频率的改变，变异具有不定向性，而自然选择是定向的，是适应进化的唯一因素。【题目详解】A、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抗药性变异来源于基因突变，A错误；B、变异是不定向的，自然选择是定向的，选择了耐药性的细菌，B错误；C、进化的实质是种群基因频率的变化，耐甲氧西林金黄色葡萄球菌这一超级细菌的形成，伴随着种群基因频率的变化，意味着该种群发生了进化，C正确；D、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌种群中存在着抗新型抗生素的个体差异，使用新型抗生素，不会使耐甲氧西林金黄色葡萄球菌种群灭绝，D错误。故选C。5、B【答案解析】

1、糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，核酸的元素组成是C、H、O、N、P。

2、无机盐的功能有：a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。b、维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。c、维持细胞的酸碱度。【题目详解】A、磷脂由胆碱、磷酸、甘油、脂肪酸组成，除了含有C、H、O外，还含有P和N，A正确；

B、细胞膜、核膜等生物膜的基本支架是磷脂，细胞核除核膜外还有染色体等成分，染色体主要由DNA进而蛋白质构成，P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分，叶绿素是色素，组成元素还有C、H、O、N，不含磷，B错误；C、动作电位的形成与Na+内流有关，人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，C正确；

D、糖的组成元素只有C、H、O，几丁质属于多糖，广泛存在于甲壳动物和昆虫外骨骼中，可推测其只含C、H、O三种元素，D正确。

故选B。6、D【答案解析】

新物种的形成一定要经过生殖隔离，A错误；生物进化的实质是基因频率的改变，B错误；自然选择的方向决定进化的方向，C错误；自然选择通过作用于个体而影响种群的基因频率，D正确。所以本题选D。7、A【答案解析】

胰岛素是唯一能降低血糖的激素，其作用分为两个方面：促进血糖氧化分解、合成糖原、转化成非糖类物质；抑制肝糖原的分解和非糖类物质转化；升高血糖的是胰高血糖素和肾上腺素，只有促进效果没有抑制作用，即促进肝糖原的分解和非糖类物质转化。【题目详解】A、根据题干信息“促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖的只有胰岛素”，说明只有胰岛素能降低血糖，其余激素都是升高血糖，A正确；B、胰岛A细胞分泌胰高血糖素，胰岛素由胰岛B细胞分泌，B错误；C、正常人的血糖在2.8~2.2mg/dL，但如果在特别饥饿或者吃了过多的糖，血糖浓度可能低于或者高于这个范围，C错误；D、题干和教材中没有信息可以比较人类患糖尿病和患低血糖的概率，D错误。故选A。【答案点睛】本题考查了血糖平衡的调节过程的有关内容，重点抓住胰岛素是唯一降血糖的激素，同时结合生活实际进行解答。8、D【答案解析】

胚胎移植：（1）概念：是指将雌性动物的早期胚胎，或者通过体外受精及其它方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其它雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术。其中提供胚胎的个体称为“供体”，接受胚胎的个体称为“受体”。（2）胚胎移植的基本程序主要包括：①对供、受体的选择和处理（选择遗传特性和生产性能优秀的供体，有健康的体质和正常繁殖能力的受体。用激素进行同期发情处理，用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理）；②配种或人工授精；③对胚胎的收集、检查、培养或保存（对胚胎进行质量检查，此时的胚胎应发育到桑椹或胚囊胚阶段）；④对胚胎进行移植；⑤移植后的检查。【题目详解】A、受精过程中，精子和卵细胞相互识别，A错误；B、体外胚胎培养技术现在只能针对某些高等生物，B错误；C、胚胎移植中的受体需进行同期发情处理，C错误；D、囊胚在胚胎分割时不能用酶解法，因为胚胎干细胞没有细胞全能性，D正确。故选D。二、非选择题9、缺氧和酸性醋酸菌在有氧条件下，将酒和糖转化为醋酸所致海藻酸钠包埋法外来杂菌的入侵稀释涂布平板法沸点高，与水不混溶，能够充分溶解胡萝卜素等胡萝卜素分解【答案解析】

1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活:在有氧时，酵母菌大量繁殖，但是不起到发酵效果，在无氧时，繁殖速度减慢，但是此时可以进行发酵。在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵。20℃左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵的好温度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性。2.测定培养液中微生物的数目，可采用显微镜直接计数(或血细胞计数板计数)法对培养液中的微生物直接计数，也可用稀释涂布平板法将微生物接种于灭菌后的固体培养基上，培养一段时间后，通过计数菌落数目计算培养液中微生物的数目。由于采用第一种方法计数时不能剔除死菌，采用第二种方法计数时，当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以第一种方法统计的数目比实际活菌数目高，第二种方法统计的数目比实际活菌数目低。【题目详解】（1）在缺氧和酸性环境条件下酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物因无法适应而受抑制，因此传统做米酒的操作中不需要进行严格的灭菌处理，而且米酒也不会被杂菌污染而腐败，米酒开封后一段时间会变酸，是因为在有氧条件下，醋酸菌将酒和糖转化为醋酸引起的。（2）酵母细胞固定化技术通常的做法是，将啤酒酵母和海藻酸钠混合均匀，然后用注射器将混合溶液以恒定的速度滴加到适宜浓度的溶液中，经过处理形成凝胶颗粒，而酵母细胞则被包埋其中，这种方法叫做包埋法。（3）要想从土壤中分离得到纯净的酵母菌，严格的无菌技术是成功的保证，即在操作过程中要特别注意防止外来杂菌的入侵。为了统计土壤中酵母菌的含量，需要采用稀释涂布平板法进行接种，然后统计平板中的菌落数。（4）石油醚沸点高，与水不混溶，能够充分溶解胡萝卜素，因此，选用石油醚作萃取剂从酵母菌R中萃取胡萝卜素。萃取胡萝卜素时的温度不能太高，否则会导致胡萝卜素分解。【答案点睛】熟知果酒、果醋发酵过程的操作要点时解答本题的关键，酵母细胞的固定和计数操作是本题的重要考查点，掌握植物有效成分提取方法中萃取剂的选择原理和操作要点是解答本题的另一关键！10、有核膜包被的细胞核碳源15不含有机物升高流通设置一系列的温度梯度进行发酵，果醋产量最高的温度即为最适温度【答案解析】

果酒发酵常用的菌种是酵母菌，是兼性厌氧型菌，在有氧条件下进行有氧呼吸增加数量，无氧条件下进行酒精发酵；醋酸菌是需氧菌，在有氧条件下才能将乙醇氧化为醋酸。【题目详解】（1）醋酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，二者的主要区别是后者含有核膜包被的细胞核。（2）白砂糖可以为菌种提供碳源，由图可知，白砂糖添加量小于15%时，随着添加量的增多，酒精含量增加，大于15%，白砂糖含量再增加，酒精含量也不再增加。故白砂糖的添加量为15%左右最合理。（3）要培养“自养”型的菌种，应该将经过基因改造的菌种放在不含有机物的环境中，能够存活下来的即为自养型菌种。（4）酒精发酵需要在无氧条件下进行，醋酸发酵需要在有氧条件下进行，故若利用同一个装置进行酒精发酵和醋酸发酵，进行醋酸发酵时需要将温度升高，且需要保证空气流通，保证醋酸菌的有氧呼吸。（5）要探究果醋的最佳发酵温度，需要设置一系列温度梯度分别进行醋酸发酵，醋酸产量最高时对应的温度即为最佳发酵温度。【答案点睛】酒精发酵需要在无氧条件下进行，醋酸发酵需要在有氧条件下进行。11、物种潜在较高能充分利用土壤中的各种无机盐（或均衡利用土壤养分）②改变原有食物链，减少病虫害③影响种间关系，抑制杂草该种昆虫在食物网中的位置可被其他同营养级的物种替代【答案解析】

生物多样性重要包括：基因的多样性、物种的多样性和生态系统的多样性。生物进化是生物多样性的基础，生物多样性是生物进化的必然结果。生物多样性价值包括直接价值、间接价值、潜在价值。【题目详解】（1）钟扬曾率领团队在青藏高原进行调查，发现此地野生动植物种类繁多，主要体现了生物多样性中的物种多样性，该团队为国