纯净水的分离技术课件

超临界C02萃取川芎有效成分川芎挥发油的化学特征分析川芎有效成分及其药理作用川芎为伞形科植的二燥根茎，是具有行气活血，祛风止痛功效的常用中药．临床上广泛用丁头痛、胸胁疼痛、经闭腹痛、冠心病等。所含有效成分为四甲基吡嗪(川芎嗪)和阿魏酸等。此外尚含有挥发油、蒿本内酯和丁烯苯肽等烷基本肽类化合物。昧辛，十申温。归肝、胆、心包终。川芎嗪川芎嗪是传统化瘀中药川芎的主要有效成分之一，其化学结构为四甲基吡嗪(TMP)。有研究提示TMP可以通过血脑屏障，改善脑循环障碍，对神经元和线粒体有保护作用，并对心、肾、肝等组织缺血损伤具有保护作用。川芎嗪对心血管系统有强大活性，对血管平滑肌有解痉作用，对有肾上腺素或氯化钾引起的主动脉条收缩有明显拮抗作用。2．3防治冠心病：阿魏酸圜能降低心肌缺血损伤和耗氧量，敞在临床上用于精疗冠心病、心绞痛，导致冠心病的最主要、最基本的病幽是动脉粥样硬化。动脉粥样硬化的诱因是脂质被自m基氧化。脂质氧化产物雨二醛与低密度脂蛋白生成具有细胞毒性作用的丙二醛一低密度脂蛋白，从而导致动脉粥样碗化。阿魏酸通过抑制脂质氧化、降低血脂中朋同醇含最和抗血栓作用来防治动脉粥样硬化，从而治疗冠心病。此外．阿魏酸还有降血脂、抗菌、抗病毒、抗突变和抗癌作用。小结川芎是我国常用的传统中药材，具有广泛而重要的药理作用，其主要成分川芎嗪和阿魏酸的药理活性和临床作用是一致的，是川芎药理作用的物质基础。在临床上可用于冠心病，血栓性疾病，缺血性脯病治疗，具有良好的效果。随着对川芎有效成分的深入研究，川芎必定有更广泛的应用前景。什么是超临界流体随着环境的温度和压力变化，任何一种物质都存在三种相态-气相，液相，固相，三相成平衡态共存的点叫三相点.液，气两相成平衡状态的点叫临界点.在临界点时的温度和压力称为临界温度和临界压力，不同的物质其临界点的压力和温度各不相同.超临界流体(SuperCriticalfluid，简称SCF)是指温度和压力均高于其临界点的流体，常用来制备成的超临界流体有二氧化碳，氨，乙烯，丙烷，丙烯，水等.物体处于超临界状态时，由于气液两相性质非常相近，以致无法清楚分别，所以称之为超临界流体超临界流体萃取的原理当液体的温度和压力处于它的临界状态。如图1是纯流体的典型压力—温度图。图中，AT表示气—固平衡的升华曲线，BT表示液—固平衡的熔融曲线，CT表示气－液平衡的饱和液体的蒸汽压曲线，点T是气－液－固三相共存的三相点。按照相率，当纯物的气－液－固三相共存时，确定系统状态的自由度为零，即每个纯物质都有自己确定的三相点。将纯物质沿气－液饱和线升温，当达到图中的C时，气－液的分界面消失，体系的性质变得均一，不再分为气体和液体，称点C为临界点。与该点相对应的临界温度和压力分别称为临界温度T0和临界压力P0。图中高于临界温度和临界压力的有影阴的区域属于超临界流体状态。

适用于超临界流体萃取的溶剂有乙烯、二氧化碳、乙烷、丙烷、氨、正庚烷、甲苯等，工业上二氧化碳是常用的溶剂。其临界温度为31.5℃，临界压力7.38MPa。作为超临界萃取流体，它具有许多独到之处，例如临界点容易达到，一般情况下不与被萃取物发生反应，无色、无味、无毒、无臭，使用安全，不易燃，易去除，易回收，价廉，对环境不产生污染，有抑菌效果，因此，它在轻工、食品、医药等领域得到广泛应用挥发油的提取挥发油是广泛存在植物体内的一类多成分油状混合物。挥发油难溶于水，能完全溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，对光线、温度和空气敏感，易氧化变质和分解。挥发油中所含的化学成分比较复杂，因来源不同所含成分也不一致，但其中往往以某种或数种成分占较大分量，按化学结构可分为芳香族、菇类和脂肪族三大化合物以及它们的衍生物。提取挥发油传统方法是水蒸气蒸馏法或有机。酚类化合物的提取酚类化合物广泛存在于中草药中，具有显著的生理活性。酚类化合物属于中性物质，在中草药中多数和糖类结合成贰，增加其极性。由于酚类化合物含有酚性经基，具有弱酸性，难溶于水，能溶于毗陡、二甲基甲酞胺等碱性溶液，易溶于乙酸乙醋、氯仿等有机溶剂。依据化学结构不同可以分为黄酮类、葱醒类、香豆素类以及其它酚类化合物。结论与展望超临界CO'萃取技术比较适合提取中草药中亲脂性，分子量较小的物质，对于极性较高、分子量较大的物质，必须使用夹带剂或在较高的压力和温度下进行;同时超临界萃取技术所用的设备是高压设备，设备一次性投资较大。与传统的溶剂法相比较，超临界CO,萃取技术具有提取能力强、提取率高、萃取时间短、工艺简单、操作方便、产品质量好的优点;超临界CO'萃取技术符合环保要求，与回归大自然，从尚绿色工业的潮流一致，具有较大的发展前景。超临界CO,萃取技术应用于中草药有效成分的提取研究，今后的工作重点在于:首先研究对象应多样性，不仅对常用的中草药，而且对单一名