保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)

第十二章婴幼儿的膳食和营养第十二章婴幼儿的膳食和营养1保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)2无机盐无机盐34、提供热能4、提供热能4保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)5动物性蛋白质+大豆蛋白质动物性蛋白质+大豆蛋白质6保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)7保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)8保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)9保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)10保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)11保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)12保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)13碳水化合物中的纤维素：有帮助排便的作用碳水化合物的摄取应适当，过多会肥胖，不足会营养不良。碳水化合物中的纤维素：有帮助排便的作用碳水化合物的摄取应适当14保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)15保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)16保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)17保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)18哪些食物混搭产生不溶性钙盐？哪些食物混搭产生不溶性钙盐？19保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)20保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)21保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)22保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)23保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)24保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)25碘：食物来源碘：食物来源26保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)27保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)28保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)29保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)30晒太阳是获得VD最简单有效的途径晒太阳是获得VD最简单有效的途径31保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)32二、热能二、热能33人体获得的热能主要消耗在哪几个方面？基础代谢消化吸收动作的需要生长发育的需要排泄的需要人体获得的热能主要消耗在哪几个方面？基础代谢34第二节各年龄婴幼儿的喂养第二节各年龄婴幼儿的喂养35一、1岁以内婴儿的喂养母乳喂养一、1岁以内婴儿的喂养母乳喂养36保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)37保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)38保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)39保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)40保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)41保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)42保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)43保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)44人工喂养人工喂养45保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)46添加辅食添加辅食47添加辅食应遵循以下原则1、循序渐进，逐步适应。2、辅食应在喂奶前添加3、炎热夏天或生病时，暂时延缓4、辅食的种类应结合月龄，健康状况，营养需要而定。添加辅食应遵循以下原则1、循序渐进，逐步适应。48保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)49二、3~6岁幼儿的膳食1、饮食定时2、饮食定量3、专心吃饭4、不偏食5、不剩饭，不撒饭二、3~6岁幼儿的膳食1、饮食定时501、补充碘最简便的方法是（

）

A、晒太阳B、吃肉C、喝奶D、食用碘盐2、婴儿最初添加的辅食应该是（

）

A、液体状辅食B、浆状辅食C、泥状辅食D、固体状辅食3、（

）红黄色深绿色的蔬菜和水果中含胡罗卜素丰富。4、母乳营养价值高的原因之一是（

）。A、含不饱和脂肪酸B、钙磷比例合适C、钙磷比例不合适D、不含乳糖6、（

）婴幼儿要补钙应多晒太阳，因为晒太阳能够补充VB。7、多吃（

）可以预防贫血。

A.牛奶B.动物肝脏C.菠菜D.脂肪1、补充碘最简便的方法是（）518、乳牙共（）个，最早萌芽出的恒牙叫（）。9、人体缺乏铁可患（）。10、新鲜蔬菜和水果含有较丰富的维生素（）。11、胡萝卜素可在体内转变成维生素（）。12、.VBl不存在于(

)。A、谷类B、硬果类C、豆类D、脂肪13.幼儿园预防蛔虫病的措施是(

)。A、经常到野外玩B、经常洗澡C、对幼儿进行教育D、搞好环境卫生8、乳牙共（）个，最早萌芽出的恒牙叫（）。52保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)53保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)54第十二章婴幼儿的膳食和营养第十二章婴幼儿的膳食和营养55保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)56无机盐无机盐574、提供热能4、提供热能58保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)59动物性蛋白质+大豆蛋白质动物性蛋白质+大豆蛋白质60保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)61保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)62保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)63保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)64保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)65保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)66保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)67碳水化合物中的纤维素：有帮助排便的作用碳水化合物的摄取应适当，过多会肥胖，不足会营养不良。碳水化合物中的纤维素：有帮助排便的作用碳水化合物的摄取应适当68保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)69保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)70保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)71保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)72哪些食物混搭产生不溶性钙盐？哪些食物混搭产生不溶性钙盐？73保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)74保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)75保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)76保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)77保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)78保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)79碘：食物来源碘：食物来源80保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)81保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)82保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)83保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)84晒太阳是获得VD最简单有效的途径晒太阳是获得VD最简单有效的途径85保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)86二、热能二、热能87人体获得的热能主要消耗在哪几个方面？基础代谢消化吸收动作的需要生长发育的需要排泄的需要人体获得的热能主要消耗在哪几个方面？基础代谢88第二节各年龄婴幼儿的喂养第二节各年龄婴幼儿的喂养89一、1岁以内婴儿的喂养母乳喂养一、1岁以内婴儿的喂养母乳喂养90保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)91保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)92保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)93保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)94保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)95保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)96保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)97保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)98人工喂养人工喂养99保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)100添加辅食添加辅食101添加辅食应遵循以下原则1、循序渐进，逐步适应。2、辅食应在喂奶前添加3、炎热夏天或生病时，暂时延缓4、辅食的种类应结合月龄，健康状况，营养需要而定。添加辅食应遵循以下原则1、循序渐进，逐步适应。102保育员理论课件(第十二章-婴幼儿的膳食和营养)103二、3~6岁幼儿的膳食1、饮食定时2、饮食定量3、专心吃饭4、不偏食5、不剩饭，不撒饭二、3~6岁幼儿的膳食1、饮食定时1041、补充碘最简便的方法是（

）

A、晒太阳B、吃肉C、喝奶D、食用碘盐2、婴儿最初添加的辅食应该是（

）

A、液体状辅食B、浆状辅食C、泥状辅食D、固体状辅食3、（

）红黄色深绿色的蔬菜和水果中含胡罗卜素丰富。4、母乳营养价值高的原因之一是（

）。A、含不饱和脂肪酸B、钙磷比例合适C、钙磷比例不合适D、不含乳糖6、（

）婴幼儿要补钙应多晒太阳，因为晒太阳能够补充VB。7、多吃（

）可以预防贫血。

A.牛奶B.动物肝脏C.菠菜D.脂肪1、补充碘最简便的方法是（）1058、乳牙共（）个，最早萌芽出的恒牙叫（）。9、人体缺乏铁可患（）。10、新鲜蔬菜和水果含有较丰富的维生素（）。11