DB22-T 1598-2023 地理标志产品 白城绿豆

ICS 67.060CCSB23

DB22吉 林 省 地 方 标 准DB22/T1598—2023DB22/T1598—2012地理标志产品白城绿豆Productofgeographicalindication——Baichengbean2023-01-13发布 2023-03-01实施吉林省市场监督管理厅 发布DB22/T1598DB22/T1598—2023II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的起草。本文件代替DB22/T1598-2012《地理标志产品白城绿豆》，与DB22/T1598-2012相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：2，20122）；3.1,20123.1）；c) 5.3.1,20125.2.2）；d) 5.3.3.1,20125.4.2.1）；e) 5.3.4.1,20125.4.3.1）；1（20125.3.5.3）；5.7,20125.7）；5.8）；7，20128）。本文件由吉林省市场监督管理厅归口。本文件主要起草人：吴忠正、徐明慧、马长海、乔国立、李建波、于凯祥、李克然。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2012年首次发布为DB22/T1598—2012。——本次为一次修订。DB22/T1598DB22/T1598—2023PAGEPAGE6地理标志产品白城绿豆范围本文件规定了地理标志产品白城绿豆的保护区域范围、要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局《关于批准对白城绿豆实施地理标志产品保护的公告》（2007年第194号）批准保护的白城绿豆。（GB2761 食安国准品真毒限GB2762 食安国准品污物量GB2763 食安国准品农最残GB3095 环空质准GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5009.87食品安全国家标准食品中磷的测定GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定GB5084 GB/T5491粮油、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5515粮油检验粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法GB/T5519谷物与豆类千粒重的测定GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB/T10462绿豆NY/T496 下列术语和定义适用于本文件。3.1白城绿豆Baichengbean按照生产技术要求种植、加工的白城市保护地域范围内的绿地，主要品种有白绿522、白绿6号、白绿8号等。吉林省白城市洮北区、镇赉县、通榆县、洮南市、大安市5个市区县现辖行政区域。保护区域地理位置图参见附录A。要求GB4404.2NY/T496GB/T8321（GB50845.2.2 pH7.0～8.2。环境空气质量应符合GB3095的一级要求。选茬实行3年以上轮作，做到不重茬、不迎茬，可采取绿豆与玉米、高梁间作。施肥原则应以有机肥、农家肥为主，化肥为辅。20m3100kg～150kg50kg播种播种期以5月15日～6月5日播种为宜。播种量每公顷约12.5kg～17.5kg，大粒种应增加播种量。60cm，株距10cm～12cm宜为3cm～5cm。间苗铲趟在出苗与开花前进行2次～3次中耕除草，在整个生育期铲趟不脱节，于绿豆封垄前结束，后期拔一遍大草。绿豆蚜虫的防治可选用杀虫剂进行防治，用量及使用方法见产品说明书。采收应在绿豆全部荚果的85%变成褐黑色进行一次性采收。应在上午露水未干或傍晚时收获，做到单收割、单拉运、单堆放、单脱粒、单贮藏。应符合表1的规定。表1感官指标项目指标试验方法色泽鲜绿色、浅绿色或深绿色，有光泽GB/T5492形态长圆柱型、短圆柱型、球型气味正常应符合表2的规定。表2理化指标项目指标试验方法蛋白质(干基)/(%)≥22.00gGB5009.5粗淀粉(干基)/(%)≥51.00gGB5009.9水分/(%)≤13.50gGB5009.3脂肪(干基)/(%)≤1.40gGB5009.6粗纤维(干基)/(%)≥3.50gGB/T5515重量（千粒重）≥62gGB/T5519糖类(以干基总糖计)/(%)≤5.30gGB5009.8钙/100g≥14mgGB5009.92磷/100g≥230mgGB5009.87铁/100g≥0.04mgGB5009.90注：以86.5%干基计。GB2761GB2762GB2763GB/T5