职工食堂投标书

投标书##依据**的根本状况，就贵公司对职工食堂托管的各项要求拟定了“**职工食堂投标书，请批阅。##地址：公司：联系人：联系人：##2023520日名目一、##简介二、经营宗旨和特点三、**职工食堂现状分析四、**职工食堂经营治理打算方案一、##简介随着现代经济社会化大分工的进一步加剧，各种各样的专业机构应运而生。日本和欧美国家90%以上的高校和大中型企事业单位的集体餐厅均由专业机构治理。随着中国的入世，市场经济体制不断地改革和进展，199911月，高校和大中型企事业单位后勤社会化改革全面启动，高校和大中型企事业单位已把食堂的治理工作推向市场，由专业的餐饮治理公司来效劳和治理。这样既可削减高校和大中型企事业单位的精力、物力、财力上的投入和铺张，使高校和大中型企事业单位能全力以赴地进展生产和科研，又能保证宽阔员工和家属得到更高质量的餐饮效劳。##正是能够供给这种效劳的专业化公司。##依托多年来的餐饮改革阅历并坚持运用现代化的治理理念，逐步从餐饮效劳、队伍建设、标准化治理等方面梳理出一套独特的企业文化。##始终本着“安康卫生、养分丰富、专业诚信”的效劳理念，针对大中专院校，企事业单位和各类写字楼，输出成熟的餐饮治理模式，供给全面的餐饮效劳，赢得了社会各界的广泛赞誉。二、经营宗旨、特点作为大中型企事业单位后勤治理的一局部，职工食堂担当着为员工和家属对本单位单位后勤保障的评价，有时也直接影响到员工的生活心情及工作的质量。同后勤各主要职能部门亲热协作，把职工食堂看作整个企业后勤治理的一部顾之忧是本公司效劳的指导思想。样就可以使员工和企业彼此之间取得信任，架起沟通和合作的桥梁，共同营造轻充分的发挥主观能动性、更好地完本钱职工作。经营宗旨：三效劳、两满足我公司在承接高校餐厅、食堂经营治理时，以“三效劳、两育人”为宗旨，特点：高校和大中型企事业单位餐饮工作，懂得社会规律，把握员会餐饮同等丰富的效劳。三、食堂现状分析**30008000111000领导和后勤主管部门的一块心病。职工食堂的就餐状况大致如下：※就餐时间集中，售饭速度慢，拥挤现象严峻；※主食品种相对丰富，菜肴品种比较单一、缺乏多样性；※食堂内分散个人承包，经营敏捷，但不宜统一治理，宏观调控力量差；※缺乏独立的操作间、贮存室，存在极大的安全隐患；※饭菜制作过程缺乏卫生标准的治理，卫生状况无法让就餐者满足；※饭菜销售过程中，人民币与食品穿插接触现象频繁，无法保证菜品的卫生质量；满足不同消费层次职工和家属的需要。四、职工食堂的经营治理打算方案经营原则：工和家属吃饱、吃好、吃得放心和满足，为公司的生产工作做好后勤保障。经营治理方案：一、 职工食堂整体经营治理打算：1234、提高就餐卡的使用效率，设立特地的收银台，对无卡就餐的职工和家现金，保障了售饭过程的安全卫生。二、 职工食堂功能划分打算：把食堂整体按其功能进展分块,分成左部和中部：1、左部为标准化食堂经营，即根本伙，保障低消费群体的就餐问题；2、中部为盖饭、面点、火锅类以及紧跟流行趋势的各种风味特色菜；三、职工食堂各餐区改造打算〔此点可行性及最终方案将与厂领导协商解决〕：1、鉴于职工食堂的就餐区也经过精装修了，所以在整体上不用经过大的室内宣传画、装饰画，尽量营造一个舒适的就餐环境；23、依据现有条件对现在的进门左手的主食销售区进展改造，把这局部改不同层次的就餐者的需要，同时左侧过道可分流顶峰时期的就餐压力，提高售饭速度，更好地解决就餐顶峰时期拥堵的问题。。四、 的职工食堂状况，接收现有的食堂正式职工，对他们进展合理的使用，为帮助企业排忧解难，做出我们应做的奉献。人员配置:12213名，效劳员/41名；1〔川〕121名2〔鲁〕121名3〔陕〕121名121名小火锅、麻辣烫/烤串4人洗碗间：3人卫生工：2人111名共计：42人经营思路：依据对职工食堂进展的市场分析，以及现有的现状和我公司制定的以平稳过渡、稳定经营为大前提的经营原则，制定如下经营思路：第一、在定价方面充分考虑职工的利益，在根本伙区域供给价廉质好的低价菜肴，以五元菜(一份)为主，辅以三元和八元菜式。以满足宽阔职工的就餐需求为动身点，争取尽可能宽阔的职工的认可，成为集团正常生产工作的强有力的保障。,丰富就餐者选择。第三、使用移动栏杆对就餐者的路径进展引导，提高售饭速度。第四、狠抓安全、卫生问题，提高效劳水平，把就餐者的利益放在首位。第五、利用现有空间，引入商业和公益广告，既丰富环境，又可收到经济利益和社会效益，同时可帮助集团公司进展思想教育。第六、利用先进的独立核算会计制度进展经营治理，节约挖潜、节能降耗，促进员工的乐观性和仆人翁意识的形成。完毕语：我们信任在**领导、同志及同学们的关心与支持下，充分发挥##的先进治理理念和资源优势，在不久的