托幼机构工作规范竞赛试题及答案

托幼机构工作规范竞赛试题及答案1.对取得办园(所)资格的托幼机构每()年进行1次卫生保健工作综合评估，并将结果上报卫生行政部门。()A、1年B．2年C．3年(正确答案)D．6个月2.幼儿园工作人员健康体检的要求是：A.上岗前应体检(正确答案)B.每年1次定期体检(正确答案)C.定期体检需胸片检查D.女老师应查滴虫、霉菌(正确答案)3.儿童入园体检项目包括：A.体格检查(正确答案)B.血红蛋白检测(正确答案)C.乙肝表面抗原检测D.丙氨酸氨基转移酶检测(正确答案)4.判断儿童能否入园的重要标准是()A.生长发育情况B.是否患有贫血C.能否适应集体生活D.是否患有传染病(正确答案)5.儿童膳食管理中正确的做法是A．儿童膳食账目每季度公布B．儿童膳食每学期收支盈亏不超过5%C．膳食委员会成员由保健医、园长和厨房人员组成D．食堂应取得《餐饮服务许可证》(正确答案)6.综合考虑儿童膳食营养问题时，不正确的是A．带量食谱每月更换1次(正确答案)B．每日早、午、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%C．儿童食物品种多样化且搭配合理D．不提供正餐的托幼机构，每日至少提供1次点心7.下列消毒方法中不正确的是A．餐饮具蒸汽消毒10分钟B．毛巾用消毒柜消毒20分钟(正确答案)C．玩具使用盐水浸泡10-30分钟D．每日至少开窗通风2次，每次10分钟以上8.托幼机构需进行专案管理的常见病是A．中重度贫血(正确答案)B．先心病、哮喘、癫痫C．视力低常、听力异常D．肥胖9.可以入托幼机构内进行生活的儿童是：A．患水痘5天B．体检ALT高，未进行其他检查C．回老家半年D．离开甲幼儿园1月后转乙幼儿园(正确答案)10.托幼机构发生下列哪项行为可由卫生行政部门进行通报批评的是：A．门卫人员未体检(正确答案)B．180名儿童配备1名专职卫生保健人员C．每年组织园所工作人员进行体检D．招收既往有1次高热惊厥史的儿童11.新设立的托幼机构招生前卫生评价的必达项目是：A．配备紫外线消毒灯或其他空气消毒装置B．设立保健室或卫生室(正确答案)C．每个班级有独立的厕所和盥洗室D．有专用水杯、毛巾消毒设施12.托幼机构工作人员配备比例正确的是：A．收托200名以下儿童的可配备兼职卫生保健人员B．收托450名儿童的托幼机构配备3名卫生保健人员(正确答案)C．提供三餐一点的托幼机构炊事人员与儿童的比例是1:80D．提供二餐一点的托幼机构炊事人员与儿童的比例是1:80(正确答案)13.托幼机构应在具有什么证件的单位采购食品：A．食品卫生证B．食品生产许可证或食品流通许可证(正确答案)C．食品经营证D．食品检验证14.全日制托幼机构维生素及矿物质钙、铁、锌等应达到“DRIs”的比例是：A．60%B．70%C．80%(正确答案)D．90%15.判断儿童能否入园的重要标准是：A.生长发育情况B.是否患有贫血C.能否适应集体生活D.是否患有传染病(正确答案)16.培养儿童进餐时不说笑、咽下最后一口再离开饭桌主要原因是：A．防止窒息(正确答案)B．口腔卫生C．习惯培养D．保证充足的进餐时间17.儿童食物加工与烹饪应符合：A．食品安全要求(正确答案)B．不同儿童口味C．儿童年龄特点(正确答案)D．地方特色18.食堂内所有容器、用具的存放要求：A．生熟分开标识明显(正确答案)B．放在清洁的消毒柜中(正确答案)C．用后清洗保洁(正确答案)D．定位存放(正确答案)19.食物留样的要求是：A．分别放于清洗消毒后的密闭容器内(正确答案)B．冷藏48小时以上，每样食品100克(正确答案)C．冷藏24小时以上，每样食品200克D．标明日期(正确答案)20.门把手、桌面、幼儿玩具柜等物体表面的消毒方法：单选题A.先用清水擦拭，再用250mg/L84消毒液擦拭，最后再用清水擦拭(正确答案)B.75%的酒精擦拭C.洗洁精擦拭D.洗衣粉擦拭21.餐具常用的消毒方法是单选题A.㓎泡消毒法B.擦拭消毒法C.消毒柜消毒法(正确答案)D.煮沸消毒法22.幼儿园消毒方法包括A.消毒柜消毒法(正确答案)B.擦拭消毒法(正确答案)C.㓎泡消毒法(正确答案)D.喷雾消毒法(正确答案)E.紫外线消毒法(正确答案)23.紫外线消毒的要点A.消毒时人可以在室内B.每周用75%的酒精擦拭一次(正确答案)C.照射时间在30分钟以上(正确答案)D.每立方米空间装紫外线灯瓦数大于等于1.5w(正确答案)24.符合托幼机构儿童特点的一日生活安排是()A．全日制儿童每日户外活动时间不少于2个小时(正确答案)B．儿童正餐间隔时间2-3小时C．儿童午睡时间1-2小时为宜D．进餐时间10-20分钟25.综合考虑儿童膳