高中化学人教版有机化学基础第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚 省一等奖

酚【学习目标】1.了解苯酚的主要物理性质。2.掌握苯酚的结构特点和主要的化学性质。3.体会苯酚结构中羟基与苯环的相互影响。4.了解苯酚的用途。【学习重难点】学习重点：苯酚的化学性质和结构特征学习难点：苯酚的化学性质【自主预习】1.苯酚的分子式为_____，结构简式可以写作_____或______或______。常温下，纯净的苯酚是___色晶体，但放置时间较长的苯酚往往是____色的，这是由于部分苯酚被空气中的____氧化所致，苯酚具有___气味，溶于乙醇等有机溶剂。常温下____溶于水，当温度高于65℃时，能与水以任意比____。苯酚____，对皮肤有腐蚀性，当苯酚不慎沾到皮肤上，应立即用_____洗涤。2.苯酚能电离出氢离子，具有____性，能与氢氧化钠溶液反应，说明羟基受苯环影响较大，使酚羟基上的氢更活泼。3.苯酚的显色反应，苯酚遇____溶液显___色，可用于检验、鉴别酚类物质的存在（该显色反应非常灵敏）。4.苯酚与浓溴水反应的实验现象是________，方程式为_________。【预习检测】1.下列有机化合物中，属于酚的是（）2.苯酚有毒且有腐蚀性，使用时若不慎溅到皮肤上，可用来洗涤的试剂是（） A．酒精 B．NaHCO3溶液 C．65℃以上的水 D．冷水3.下列说法正确的是（）A.凡是分子中有羟基的化合物都是醇B.羟基和氢氧根离子具有相同的化学式和结构式C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机化合物一定是烃D.醇与酚具有相同的官能团，但具有不同的化学性质合作探究探究活动一：苯酚的弱酸性及与碳酸酸性强弱的比较1.取一支小试管加入少量的苯酚溶液，滴入几滴紫色的石蕊试液，观察现象并解释。2.取苯酚（固体），加少量水配制成浊液（或加水后加热溶液变清，冷却即可），逐滴滴加5％氢氧化钠溶液，观察实验现象。3.向2中反应后的澄清溶液中通入二氧化碳气体，观察现象并解释。【思考与交流】向盛有少量苯酚溶液的试管中滴入几滴紫色的石蕊试液，有何现象？如果紫色石蕊试液无明显变化，能否说明苯酚不具有酸性？向苯酚的浊液中滴加5％的氢氧化钠溶液，震荡，有何现象？生成了什么物质？说明了什么?如何用化学方程式来表述这一反应？乙醇不能和氢氧化钠反应而苯酚可以，说明了什么问题？向2中反应后的澄清溶液中通入二氧化碳气体，有何现象出现？如何解释？如何用化学方程式来表述这一反应？苯酚和碳酸的酸性强弱如何？【归纳整理】1.向盛有少量苯酚溶液的试管中滴入几滴紫色的石蕊试液，无明显变化。但并不能说明苯酚不显酸性，只能说明苯酚中氢离子的浓度较小。2.向苯酚的浊液中滴加5％的氢氧化钠溶液，震荡，发现浊液变澄清了，苯酚与氢氧化钠反应生成了易溶于水的盐——苯酚钠和水，说明苯酚具有弱酸性。3.4.苯酚钠易溶于水，形成无色澄清透明的溶液，向此溶液中通入二氧化碳后发现澄清的溶液又变浑浊了。这是因为易溶于水的苯酚钠在碳酸的作用下，重新又生成了苯酚。5.6.酸性：7.苯酚中羟基上的氢原子受苯环影响比乙醇羟基上的氢原子活泼。【学以致用】1.将CO2气体持续通入下列溶液中，溶液变浑浊后不再澄清的是（）A.澄清石灰水B.苯酚钠C.苯酚D.硅酸钠2.下列实验中，能证明苯酚的酸性极弱的是（）A.与氢氧化钠溶液反应生成苯酚钠B.与氯化铁溶液作用显紫色C.二氧化碳通入苯酚钠溶液能游离出苯酚D.常温下苯酚在水中溶解度不大探究活动二苯酚发生的取代反应1.与钠的反应取少量苯酚固体，加入到试管中，小心加热至熔融态，加入一小块金属钠，观察现象。并检验生成的气体。并写出相应的化学反应方程式2.与饱和溴水的反应向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴饱和溴水，边加边振荡，观察并记录实验现象【思考与交流】1.钠与苯酚反应现象如何？如何检验生成的气体？如何用化学方程式来表示？2.苯酚与饱和溴水反应的现象如何？如何用化学方程式来表示？【归纳整理】1.苯酚与钠反应，并放出气体。当收集到的气体在酒精灯上检验时，发出尖锐的爆鸣声2.苯酚与饱和溴水反应，产生白色沉淀。该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量【学以致用】3.丁香油酚的结构简式(键线式)是：。从它的结构简式推测，它不可能具有的化学性质是（）A．既可以燃烧，也可以使酸性高锰酸钾溶液褪色B．可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体C．可与FeCl3溶液发生显色反应D．可与H2发生加成反应4.对于右图所示的有机物下列说法中正确的是()A．它是苯酚的同系物B．1mol它能与溴水反应消耗2molBr2发生取代反应C．1mol它能与金属钠反应产生D．1mol它能与2molNaOH反应【巩固练习】做过苯酚实验的试管如何清洗？2．下列关于苯酚的叙述中，错误的是()A.其水溶液显弱酸性,俗称石炭酸B.其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，如果不慎沾在皮肤上，应立即用酒精擦洗C.其在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水以任意比互溶D.碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液后立即放出二氧化碳3．漆酚是我国特产生漆的主要成分，通常情况下为黄色液体，能溶于有机溶剂，生漆涂在物体的表面，在空气中干燥后变成黑色的漆膜。将漆酚放入下列物质中：①空气，②溴水③小苏打溶液，④氯化铁溶液，⑤通入过量的二氧化碳，不能发生化学反应的是()A.①②⑤B.③④C.②⑤D.③⑤4．“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂自由基净化剂。其中没食子儿茶素（EGC）的结构如下图所示。关于EGC的下列叙述中正确的是（）A．分子中所有的原子共面B．1molEGC与4molNaOH恰好完全反应C．易发生氧化反应和取代反应，难发生加成反应D．遇FeCl3溶液发生显色反应【总结与反思】通过自评、互评、师评