2021年8月上海儿童营养中心品牌+产品培训考核附答案

2021年8月上海儿童营养中心品牌+产品培训考核[复制]您的姓名：[填空题]*_________________________________地区[填空题]*_________________________________单位[填空题]*_________________________________手机号码[填空题]*_________________________________一、单选题（每题3分，共16题）1、1988年4月10日，（）为上海儿童营养中心题词。[单选题]*A．苏祖斐女士B．林佳楣女士C．李先念主席(正确答案)D．于若木女士2、上海儿童营养中心专家委员会主任是（）。[单选题]*A.仲伟鉴B.王玉C.张立实D.蔡美琴(正确答案)3、上海儿童营养中心创始人是（）。[单选题]*A．李先念主席B．林佳楣女士C．苏祖斐女士(正确答案)D．于若木女士4、上海儿童营养中心的顾问是（）[单选题]*A.魏克伦(正确答案)B.孔娟C.黄令玲D.米杰5、上海儿童营养中心于（）年受邀成为联合国“每个妇女每个儿童”中国合作伙伴网络正式成员。[单选题]*A.2010B.2014C.2016D.2018(正确答案)6、上海儿童营养中心营养品系列的各产品各成分各含量以《中国居民膳食营养素参考摄入量》为基础，将各种维生素和矿物质补充设定在（）的适宜量。[单选题]*A.1/4~1/2B.1/3~2/3(正确答案)C.1/5~3/5D.1/2~2/37、从海洋藻类中提取的纯植物性DHA，安全纯净，含量约是普通鱼油的（）倍。[单选题]*A.1.5B.2C.3(正确答案)D.1/28、下列哪种钙补充剂是最适合婴幼儿的？（）[单选题]*A.碳酸钙B.柠檬酸钙C.葡萄糖酸钙D.L-乳酸钙(正确答案)9、上儿牌牛磺酸DHA藻油粉里含有DHA（）mg？[单选题]*A.50B.70C.90D.100(正确答案)10、上儿牌牛初乳粉每袋含IgG的含量是（）克？[单选题]*A.不低于0.1B.不低于0.15C.不低于0.2D.不低于0.25(正确答案)11、下列关于低渗口服补液盐的说法错误的是[单选题]*A.适应症为轻、中度脱水，补充钠、钾、氯B.可以用于补液、止泻C.易诱发高钠血症(正确答案)D.口感清甜12、维C葡萄糖电解质锌粉采用低渗型口服补液盐配方，快速补液。与清水相比，补液快（）倍[单选题]*A.4(正确答案)B.3C.2D.113、维C葡萄糖电解质锌粉属于第（）代口服补液盐？[单选题]*A.IB.IIC.III(正确答案)D.IV14、衡量牛初乳的黄金指标是（）[单选题]*A.IgMB.IgG(正确答案)C.IgAD.乳铁蛋白15、中国居民膳食指南（2016）中65岁以下人群的维生素D推荐摄入量RNI为（）[单选题]*A.800IUB.600IUC.400IU(正确答案)D.200IU16、下列哪株益生菌可以降低过敏性湿疹发生率。[单选题]*A、鼠李糖乳杆菌HN001(正确答案)B、乳双歧杆菌HN019C、乳双歧杆菌Bi-07D、动物双歧杆菌Bb-12二、多选题（每题5分，共8题）1、传承苏祖斐“专业、关爱、创新”的精神，上海儿童营养中心成立了一会两院（）*A.专家委员会(正确答案)B.苏祖斐学院(正确答案)C.营养科学院D.科学研究院(正确答案)E.麦迪森在线2、维C葡萄糖电解质锌粉的用于预防治疗（）和（）引起的脱水。*A.腹泻(正确答案)B.发热(正确答案)C.运动D.出汗E.中暑3、牛磺酸的作用有哪些？*A.促进大脑和智力发育(正确答案)B.保护视网膜(正确答案)C.提高免疫力(正确答案)D.抗肝损伤，参与脂质代谢(正确答案)E.促进骨骼生长发育4、上儿益生菌粉采用三大健康益生菌（）（）（）。*A.乳双歧杆菌Bi-07(正确答案)B.乳双歧杆菌HN019(正确答案)C.鼠李糖乳杆菌LGGD.鼠李糖乳杆菌HN001(正确答案)E.动物双歧杆菌Bb-125、上儿益生菌粉适宜人群（）*A.易患湿疹过敏或经常感冒发烧儿童(正确答案)B.剖腹产、早产、低体重、人工喂养的儿童(正确答案)C.易腹泻或便秘人群及长期饮食不均衡人群(正确答案)D.使用抗生素人群(正确答案)E.牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受儿童(正确答案)6、上儿牌钙铁锌颗粒的成分是*A.L-乳酸钙(正确答案)B.碳酸钙C.富马酸亚铁(正确答案)D.琥珀酸亚铁E.葡萄糖酸锌(正确答案)7、哪些人群需要补充维生素D（）*A.婴儿(正确答案)B.儿童(正确答案)C.热爱户外运动的成人D.老年人(正确答案)E.孕妇(正确答案)8、上儿益生菌粉产品优势有哪些（）*A、优选3联婴幼儿专用菌株，帮助宝宝建立早期微生态。功效齐全，具备抗湿疹，防治便秘、提高免疫力(正确答案)B、每袋活菌数200亿CFUC、特添加婴幼儿适用的益生元—低聚果糖，促进益生菌生长增殖(正确答案)D、不添加任何乳制品，更适合乳糖不耐人群及牛奶蛋白过敏人群(正确答案)E、原料美国杜邦进口，所生产的菌种皆是有大量的临床数据证实具有治疗和保健作用。(正确答案)三、判断题（每题2分，共6题）1.益生菌食用温度可高于50℃[判断题]*对错(正确答案)2.L-乳酸钙pH值呈酸性，安全性高，起到稳定、维持、促进形成肠道的健康环境，有助于肠道优势菌的正常生长，发挥其功能[判断题]*对错(正确答案)3.腹泻患儿补锌可缩短腹泻病程，降低复发率。[判断题]*对(正确答案)错4、上儿牌钙维生素D颗粒钙磷比例2:1,是最适合最适合儿童骨骼生长发育的比例。[判断题]*对(正确答案)错5.儿童异食、厌食、偏食是因为体内缺少铁。[判断题]*对错(正确答案)6、药代动力学研究表明，钙、铁、锌三种元素可被人体同时吸收，不存在相互干扰问题。[判断题]*对(正确答案)错四、简答题（每题10分，共2题）1.上海儿童营养中心系列营养品的共同特点是什么？[填空题]*_________________________________答案解析：1.领先的研发能力+药品GMP质量管理规范

2.科学配比，专为中国孕婴童定制

3.甄选全球最优原料

4.第三方权威机构认证+专家验证2.上儿牌益生菌粉的产品优势有哪些？[填