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文档简介
安全应急方案为了保证酒店的安全、使各级领导和全体职工在一旦发生火灾的状况下,能实时办理火灾事故,正确使用灭火器械,控制火势延伸,安全、快速组织嘉宾分别和自救,特制定本酒店火警火灾办理程序。一、火警、火灾确认程序当消防控制中心接到火灾报警时,应做到“一问三通知六出席”.第一是电话咨询报警地点服务现场状况;其次是通知值勤保安人员拿灭火器到现场检查;通知酒店保安部到现场、通知电话总机向失事部门、工程部、大堂副理通知;最后是接到通知的保安部、工程部、大堂副理、失事部门、值勤保安、楼层服务员立刻到位,确认能否火灾。如属火灾,立刻通知总机向公安消防119报警。二、火灾发生后的办理程序1、如确认已发生火灾,已到现场人员应立刻采纳以下措施:1)封闭火灾层照明电源(工程部);2)就近取用灭火器械进行扑救(值勤保安、服务员);3)向消控中心和总机通知火情,说明起火部位、焚烧物质、火势大小及延伸方向(保安部);(4)分别起火部位周边的嘉宾(失事部门);2、总机接到火灾报警,应立刻通知酒店总经理、副总经理或值班经理和保安部、工程部、客房部、前厅部、采买部、餐饮部等部门经理及其他部门领导(电话或传呼),报告火情、说明起火单位、焚烧物质、火势大小及延伸方向。此时,总机担负灭火抢救的信息中心,正确实时地通知火情、传达指令。3、酒店领导接到报警后,应立刻赶到消控中心,消控中心成为火灾扑救指挥部,总经理任总指挥,利用消控中心的通信联系设备认识火情,下达扑救指令。此时,一定保证:1)消控中心与起火现场的联系;2)消控中心与各部门的联系;3)消控中心与外界的联系;4)扑救指令包含:A、分别嘉宾的范围大小;B、能否需要封闭消防泵、喷淋泵;C、能否需要切断电源;D、能否需要封闭空调、启动排烟送风设备;E、扑救力量调遣和伤员救护等等。总经理不在场的状况下,由饭馆在场的最高一级领导担任灭火扑救总指挥,夜间由值班经理担当.4、接到火灾报警后,保安部、工程部、火灾部位所属部门应快速部署好本部门就位,指挥现场扑救,其他部门经理应立刻赶到消控中心,并随时准备应急。三、各部门应急举措:(一)保安部:1、保安部领导应立刻到现场,负责灭火施救;2、保安部立刻召集保安人员、酒店消防队员到现场灭火;3、指挥在场人员利用就近灭火器灭火;4、启动现场消防设备投入灭火;5、酒店大门保安立刻清理主楼四周的场所,为接引消防车就位做好准备;6、大厅保安人员应固守岗位,阻截全部没关人员进入主楼,并随时准备策应、指引分别下来的嘉宾从安全通道走开大楼;7、巡逻人员要注意保护大楼内重要设备和部门,注意防范;8、部门除值班人员外,全体赶赴火灾现场或消控中心,参加火灾扑救,保持现场序次。(二)工程部:1、一旦发生火灾,工程部领导、工程技术专业人员应立刻到位,随时准备应急;2、切断现场电源,封闭液化石油气送气阀门;3、水泵房就位,检查消防泵电源、阀门,为消防泵启动做好准备,并在启动后调整压力;4、排烟送风机房到位,随时准备风机启动、除去故障;5、其他配套设备随时停机封闭,如主楼电源等;6、其他部门人员和义务消防队员除值班人员外,随带抢修和破门工具随时准备应急。(三)客房部:1、客房部领导应立刻出席与服务员一同组织起火部位嘉宾分别,同时进行扑救;2、管理人员及义务消防队员应快速赶到火灾现场投入扑救,封闭现场通向安全出口的防火门;3、非着火楼层服务员准备好客房门、窗、全能钥匙以备急用。(四)前厅部:1、总台人员快速整理好嘉宾住宿名单,以便清点嘉宾人数,将电子计算机、现金、工作资料整理好,随时准备分别;2、大堂人员应辅助保安人员保持好大厅序次,策应、指引分别下来的嘉宾从安全通道走开大楼;3、行李员要保护好寄存的行李物件,防备歹人趁火打劫,并做好随时转移的准备。(五)办公室:1、通知驾驶员做好运送伤员准备;2、其他人员待命,准备应急.四、火灾发生时应注意的十三条事项:1、不要慌张尖叫;2、快速报警;3、若有可能全力想法扑救,控制火势延伸;4、不要留在危险地段;5、不要回到火灾层拿遗留物件;6、不要使用电梯;7、除报警外不要使用电话;8、除不得已,不要敲窗跳楼或任意开窗;9、在走开现场时,应顺手把经过的门关上;10、如被烟雾笼盖或能见度很低,应俯地沿墙慢慢爬行或去另一道,应用湿毛巾包住口鼻等部位;11、发现因电失火决不可以用水或泡沫灭火器灭火;12、人正处在室内,发现烟从门空隙进来,应先用手在门的上部尝试一试看温度,如感觉很烫,说明门外正在焚烧,请不要开门,应采纳举措防备烟雾进入;13、散嘉宾要走安全通道,并在主楼前广场会合接受点名。酒店消防安全管理制度为了增强酒店的消防安全管理,保护嘉宾、职工和公共财产安全,以预防为主,根绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各样突发事件的准备,减少火灾损失,依据相关法律、法规和企业《消防安全管理制度》,联合酒店实质,特制定本制度第一条总则1、仔细传达、贯彻消防工作目标政策,完美酒店的消防管理制度.2、成立健全义务消防组织,有计划展开教育和训练,配备和管理好消防设备与器械。3、成立防火档案,确立要点,制定举措。4、增强防火工作平时管理,成立健全动用明火请示审批手续,对违犯酒店消防规定的重要问题,要就地遏止,严肃追究责任者。5、负责组织检查、监察各部门防火安全举措的落实,除去火险隐患,监察落实隐患整顿工作。6、按期检查消防设备、设备、器械,进行规定的保护养护,发现问题实时报告和组织维修,保持消防设备、设备、器械状态优秀。7、经常向职工进行防火安全教育和对新职工的消防安全教育,检查职工能否自觉恪守防火制度和安全操作规程。8、负责制定火灾应急方案和组织操练,组织扑救初起火灾,指引客人及职工分别,辅助相关部门检查火灾原由,对直接责任者提出办理建议。第二条客房防火制度:1、客房服务员要联合打扫整理房间及其他服务工作,随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴棒等要实时熄灭后再倒入垃圾袋内,以防着火.2、对房间内装备的电器应按规定及相关制度办理,发现不安全要素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除实时采纳举措外,要立刻通知相关部门检修,并报安全主管.3、要劝阻嘉宾不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物件带进楼层和房间,若有劝阻不听或已带入的客人,应及时报告部门经理。4、要实时清理房间的可燃物件,如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等,减少起火隐患.5、服务员要固守岗位,提升警惕注意楼层有无起火因素,要做到“五勤”(勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说),特别对喝酒过分的客人要特别注意,防备因抽烟、用电、用火不慎惹起火灾.第三条酒店全部职工一定做到人人熟习灭火器寄存的地点,掌握灭火器的性能及使用方法,一旦发生火情时,应按应急方案采纳灭火行动,并按上司指令分别客人,由近来的消防楼梯撤退到安全地带。要做到逐房检查,注意保护现场和客人的财富安全。第四条消防器械应设在使用方便的地方,禁止任意搬动或乱堆乱放,消防设备器械四周,消防通道,走廊要保持洁净,禁止堆听凭何物件,保证通道的通畅.第五条各部门对辖区内的消防设备、设备、器械要爱护,保持洁净,除发生火灾外,任何人禁止私自动用。第六条消防设备、设备、器械的保护检测规定:1、消防设备、设备、器械的保护检测由消防安全主管详细。2、自动报警系统、消防井、加压泵、消火栓、手动报警按钮每个月检查一次(手动和自动分别检查),消火栓每季试放一次。3、烟感及温感探测器需每年洁净检测。4、灭火器抵达使用限期时,由消防主管负责联系改换第七条分别和救护:1、分别就是按预先规定的道路,将人员分别到安全地带。要使分别有条不紊地进行,就一定明确分工,把责任落实到楼层服务员和义务消防队队员.2、楼层服务员和义务消防队员在率领客人分别时,必须逐房清理,不让一人遗漏。3、分别中,前台经理(或管理人员)应携带好电
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