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文档简介

PAGE作品序号:社团编码:“动感地带校园创业大赛”活动申报方案活动名称:学校全称:申报社团名称:第一章社团情况1.1社团简介湖南科技大学校团委校科协外联部成立于2021年。本部门的宗旨是追求卓越,自强不息。近期社团文化包括社团风采大赛、社团风采集中展示、社团发展历程回顾展、精品社团(活动)展等。社团会员情况:本部门由成立到现在已有会员20余人。均为在校学生。组织机构:本部门隶属于校团委校科协。1.2社团发展规划(一)构建管理体系。(二)丰富社团活动。(三)培养优秀骨干。第二章活动背景与意义2.1活动意义中国移动通信为年轻时尚人群量身定制的移动通信客户品牌"动感地带"(M-Zone)在2021年3月份正式推出。"动感地带"(M-Zone)定位在"新奇"之上,"时尚、好玩、探索"是其主要的品牌属性。"动感地带"(M-Zone)不仅资费灵活,同时还提供多种创新性的个性化服务,给用户带来前所未有的移动通信生活。"动感地带"(M-Zone)这一全新的客户品牌采用新颖的短信包月形式,同时还提供多种时尚、好玩的定制服务。它以STK卡为载体,可以容纳更多的时尚娱乐功能。动感地带将为年轻一族创造一种新的、即时的、方便的、快乐的生活方式。动感地带的星座运势、娱乐新闻将目标直指时尚前卫的少男少女们,随时将偶像的最新动态、演艺界的头条新闻发送到他们的上。"动感地带"(M-Zone)可以把下载服务加入到卡中,让你随意寻觅喜欢的待机图片和铃声。动感地带将强大的聊天工具也完美地移植到中,少男少女们走在路上也能Q!动感地带为年轻人营造了一个个性化、充满创新和趣味性的家园。它代表一种新的流行文化,用不断更新变化的信息服务和更加灵活多变的沟通方式来演绎移动通信领域的"新文化运动"。动感地带用创新的手段拓展了通信业务的外沿,将无线通信和时尚生活融为一体,将引领令人耳目一新的消费潮流。2.2活动意义动感地带”面世以来的一系列活动吸引了众多注意力,促使“动感地带”的知名度和市场占有率迅速提升。一位广告界人士说:“动感地带是中国移动通讯领域的第一个真正意义上的品牌。

“动感地带”是中国移动继“全球通”、“神州行”之后推出的第三个品牌,与前两个品牌对所有的消费者大包大揽不同,“动感地带”一推出就确定了自己的目标市场和定位。它的目标市场是15-25岁年龄段的,崇尚新奇事物的年轻一代,通过提供时尚、好玩、探索的移动服务,拉近与消费者的距离,使自己成为消费者生活的一部分活动步骤3.1活动综述。“动感地带”青少年广场文化活动按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众、贴近青少年”的要求,本着“喜闻乐见、便于组织、青少年广泛参与”的原则,以丰富活跃市民文化生活、传播先进文化思想、建设现代城市文化为目标,突出“动感青春·共建和谐”主题,广泛动员市(区)各机关、学校、企事业单位以及街道、社区,组织开展主题鲜明、内容丰富、形式多样的系列青少年广场文化活动。3.2活动特色和创新作为中国最大的移动通信运营商,中国移动通信在不断升级系统、提供更多更好服务的同时,也注重针对不同用户群进行市场细分,针对不同目标对象推出不同的品牌。为年轻人度身定制的“动感地带”(M-ZONE)就是其中之一,动感地带(M-ZONE)针对年轻客户群的移动通信需求,整合品牌形象、价格、渠道、营销和服务,建立年轻客户群对“动感地带”(M-ZONE)品牌的归属感,树立创新进取的公司形象。该品牌在广州率先推出后,精彩的数据业务(如图片铃声下载、移动QQ聊天和无线游戏等)以及灵活的短信套餐吸引了很多年轻用户加入其中。感地带代表一种新的流行文化,仅从名字上我们就能感受到澎湃的活力。年轻充满激情,碰撞迸出火花,动感地带给你提供了一个展现自我的舞台,不怕好动,就怕你不动。它具有时尚要素,像Hip-Pop、街舞一样符合年轻人的口味,用不断更新变化的信息服务和更加灵活多变的沟通方式来演绎移动通信领域的“新文化运动”。它用创新的手段拓展了通信业务的外沿,将无线通信和时尚生活融为一体,引领了令人耳目一新的消费潮流。动感地带(M-ZONE)是中国移动通信为年轻时尚人群量身定制的移动通信客户品牌,在3月份正式推出。定位在“新奇”,“时尚、好玩、探索”是其主要的品牌属性。3.3活动流程第一部分:调查目的:1、了解学生的消费层次,消费趋势。2、了解学生对中国移动动感地带、新业务的认识及来源。3、对移动公司服务方式认可度。4、动感地带用户占校园通信用户的比例。5、为新的营销工作做准备。第二部分:套餐目的:在一定时间内巩固对动感地带品牌及内容的了解。为培养新的动感地带用户做准备。为提高此调查表的真实性、可操作性,本调查表经和部分学生座谈,在调查表中避免了触及学生忌讳的生活费用,个人情感等隐私。3.4活动实现目标

目的:继校园动感地带发展第一步:“地盘有多大”,第二步:“我的地盘再大点”,现开展第三步:“我的地盘有多大”。为第四步:“这是我的地盘听我的”做准备。以达到“我的地盘听我的”。为深入校园动感地带发展,了解动感地带校园氛围,为校园新一轮营销做准备。可行性分析4.1市场背景移动的动感地带一直发展的都很好!竞争对手是联通的新势力!(不过构不成本质的威胁)飞信,一起玩吧,移动邮箱,网上充值等主要是市场认知度的问题!很多人不清楚!或者一部分人就用不上(比如不上网的人不会用飞信)通讯市场竞争很大!单销售有外国品牌、国产,特别是山寨机占用市场也是很大的!小通讯店面遍布大街小巷!(其实大部分行业都是竞争激烈)4.2目标市场定位定位窄众性。在全球通、神州行等品牌对市场上各类消费者通吃的同质化市场定位和无差异市场细分的情况下,中国移动瞄准学生、白领等年轻人群,为这一群体专门打造一种新品牌的举措难能可贵。这个新品牌所瞄准的群体当前需求正不断加剧,日后需求更不可估量。大学生在步入社会后的两三年内,即会拥有强烈的通信需求,他们会很快成长为市场中的消费主力军。无疑,中国移动的“动感地带”势必会把这现实和潜在的两大类通信的优良消费者,统统攥在自己的掌心中。4.3SWOT分析1.优势多元互动性。多元化的互动性也是“动感地带”的一大特色。仅在“动感地带”试商用期间,北京移动就多次在北京的15家主要高校举办了主题为“新COOL、新自由”的大型现场互动活动。活动内容包括短信创意大赛和拇指王大赛等。此外,他们还联合北京各大高校共同打造了属于大学生自己的群众性组织——M-ZONE校园俱乐部,进一步强化“动感地带”的双向互动性。从网上互动看,中国移动不仅开通了北京、上海、广东、深圳等各地的“M-ZONE”网站,而且网站在风格设计、特别企划、内容创意方面也都很适合年轻消费者的心理偏好。会员特色性。加入动感地带,即刻享受独有的会员服务。凭“动感地带”套装中的会员卡,不但可以领取“动感地带”独有的纪念品,更可在与“动感地带”建立会员合作关系的商家、娱乐场所享受优惠,还可以参加由“动感地带”组织的会员聚会等活动。而其与腾讯公司联合推出“动感QQ一对一”会员专享服务,只要“动感地带”用户开通“移动QQ”后,即可免费获赠后6位与该用户号码后6位相同的9位QQ号码,都起到了一定的促进销售和培育忠诚的市场作用。价格攻心性。可以说,中国移动在对“动感地带”的资费定价方面,虽然在基本通话费、长途通话费和IP费用方面并没有采取任何的优惠措施,但却巧妙地把价格策略和目标用户群的心理需求有机地结合起来。针对年轻消费者尤其是高校大学生在实际通话量较少、对通话费没有太大期望的情况下,紧紧盯住他们对短信业务的强烈需求,推出实惠的短信套餐。2.劣势资费价格3.机会虽然动感地带已经占领了学生市场的很大份额,但它还有很大的发展潜力,中国每年的大学生的数量逐年增长,说明他的市场还是很大。4.威胁动感受地带是移动细分市场之后,针对15—25岁青少年的时尚人群推出来的感动了大批“时尚、好玩和探索”的活力人群在短期内取得了大量的市场占有比率,但它深处的隐患去另人堪忧。青少年是一个充满好奇的群体,他们的产品忠城度一般很低,当有另一种更新奇、更时尚的产品推出来,他们当中很大一部分人会转而追求更新鲜的事物。这样,有新替代品出现时,移动建立起来的消费群体势必有分崩离析之患。所以业务的创新是动感地带发展的重中之重。4.4活动项目预案1、“我的地盘,听我的”——实施以消费者为导向的产品策略

以消费者为导向意味着企业将重视顾客放在第一位,强调创造顾客比开发产品更重要,满足消费者的需求和欲望比产品功能更重要。从“动感地带”的开发到投入市场以及整个营销过程中,消费者的需求始终成为企业的准则。

(1)“动感地带”能够满足特定目标消费群的需求。“动感地带”的推出是对特定的消费者群体进行了仔细分析的结果。这种市场细分,不仅避开了与原有的神州行和全球通的顾客冲突,也比竞争对手提早一步抢夺目标市场。

(2)“动感地带”的产品组合也能够满足消费者的需求。“动感地带”分学生套餐,娱乐套餐和时尚办公套餐,每个套餐都针对着各自不同的消费群体。比如学生套餐主要是面对在校大学生的消费群体,而时尚办公套餐则主要是面对青年上班族。而且在各个套餐中又有相应的细分,比如“动感地带”学生套餐就有不同标准的短信包月服务,而且有专门为学生设计的校园计划、熄灯计划、假日计划、学生聊天计划等。时尚办公套餐则包含了信套餐、语音计划、GPRS时尚计划、聊天计划、IP长途计划、工作漫游计划。

(3)“动感地带”的产品差别化策略也能够满足消费者的独特需要。产品差别化最重要的环节是确定产品的USP(独特的销售主张uniquesellingpoint),并通过USP来赢得消费者的青睐,以建立起产品差别化所带来的竞争优势。所以,USP是影响消费者购买心理极为重要的因素。

第五章团队人员管理5.1活动团队介绍校科协外联部全体人员5.2人员架构第六章财务管理6.1活动资金分析6.2活动资金筹备6.3物资管理第七章济和社会效益及政府支持政策第八章附件(前期活动照片、宣传报道、调查问卷表等)

中式快餐店创业计划书一、项目简介快餐(QuickLunch),是指预先做好的能够迅速向顾客提供食用的饭食,如汉堡包、盒饭等,港台一带将快餐称作速食、即食、便当。无论是西式快餐还是中式快餐,均体现了方便、节时、可充当主食的特征。快餐起源于西方快节奏的生活方式,英语称为“QuickMealorFastFood”。以肯德基和麦当劳为代表的西式快餐进入中国之后,其标准化的烹饪方式瞬间赢得了消费者的青睐,也颠覆了人们心中对快餐的传统理解定义。实际上,就快餐而言,中式的馄饨、面条等也属于快餐范畴,只是相对于西式快餐而言,因缺乏标准化管理而难以获得市场认可。随着我国经济的快速发展,应运而生的盒饭,成为中式快餐的典型代表,这是中式餐饮在吸收西式快餐文化元素的基础上,自然而然形成的新型饮食文化,它以明快、方便、节时、产品丰富等特征,赢得了消费者的认可和喜爱。现代中式快餐体现的是西式快餐与传统中式快餐的有机融合,既注重了西式快餐的标准化管理,又保留了传统中式餐饮的营养特征;如何平衡和衔接中式与西式快餐文化的元素,成为现代中式快餐走向市场的基础和核心。二、项目认知近来,中式快餐相对于西式快餐而言,其餐饮优势开始逐渐凸现。其原因在于西式快餐经过几年的快速发展以后,逐渐显现出五大“通病”:首先是产品种类较少,选择受限;其次产品以油炸食品为主,高热量、高脂肪;再次产品结构中蔬菜品种少,西式口味不受本地消费者欢迎;此外产品终年不变,缺少创新;最后,糟糕的是,它往往还鼓励消费者多吃,尤其是少年和儿童。事实上,无论在海外还是国内,在食品安全日益深入人心的新形势下,以汉堡和油炸为主要特点的传统西式快餐,已经遭遇到越来越多的消费者摒弃。高脂肪、高热量甚至涉嫌含有致癌物质的西式快餐在国外一直备受指责,西式快餐形象在国人心目中已经大打折扣了。在美国加州有关薯条致癌物警示标志公诉的12个国际知名快餐企业名单中,肯德基赫然在列。“中式快餐市场太大了,而洋快餐近来争议很大,进军中式快餐是明智的选择。”中国烹饪协会一位权威专家指出。市场经济的今天,中国饮食业随着经济的发展,行业结构发生了巨大的变化。快餐业以其方便、快捷、舒适、清洁的特点逐渐被亿万大众接受,成为饮食业的主角和先锋。在众多酒店、饭馆生意越来越清淡的情况下,中式快餐显示出强劲的发展势头和广阔的市场前景。众多专家指出,近年来,随着“健康、营养”等饮食理念逐渐风行,中式快餐业的增长已经超过了西式快餐的市场增长。相信不久的将来,中式快餐很可能出现全国性的知名品牌,中式快餐将一改昔日西式洋快餐一统天下的局面。三、经营模式我们的门店选址在写字楼,文教区和居民区之间。店面在30—40平方米,厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐不愿意放弃饮食乐趣的人群,就餐标准在8-20元/人?餐之间,主要针对上班一族和学生群体。因为刚起步,规模不大,所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源,煤气等明火能源只在突然停电时使用,这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了,而且目前使用煤气的成本已经相当高。早中晚餐综合的中式快餐:重点以大众消费需求为主,按需所供,随客下菜,地点多设在商业区某个巷口,或社区门前,有些在大社区院内,比较受大众消费者欢迎,特别是收入较低的打工者和周边居民。菜品:餐饮店要立足根基,最根本的就是菜品,无论装修怎么考究,服务如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照样也没人光顾,即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以这次是这种风味,下次变成了另外一种风味,口味一旦确立就不能轻易改变。这个说起来似乎容易做起来却是相当难,因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的特别配方,并能根据菜色搭配做出调整。菜色:菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃,过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本,因此提供多少菜色,如何确立菜色也是一个大问题。按照我目前的想法,每天要准备5个冷菜,30个品种的热菜,包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。然后每月进行统计,淘汰1—2个最少人点的菜,加进几个新菜,品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。出菜速度:快餐相对于普通的餐饮,最大的特点就在“快”上,因此快餐还应在保证菜品的条件下,尽可能缩短出菜周期。而我的做菜方法正符合这一要求,能够大大降低出菜所需时间,保证快速出菜。不同时段的侧重点:午餐和晚餐是中国人的正餐,应以炒菜为主,配以一定的冷菜,同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐,以奶茶、冰品、面点为主。冬天的时候再加上几个特色火锅。比如早餐其经营品种主要有3类,既粥类(包括豆沫、糊辣汤、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糁粥等)、油炸面食类(包括碎油条、油饼、油菜角、油馍等)和非油炸面食类(包括肉馅包子和素馅包子),另配有熟鸡蛋和咸鸭蛋。菜价:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,荤菜812元/份,套餐按照菜量和种类搭配不同定价在615元/份。各式小吃的定价视成本与市场价格而定。同时为了招睐更多顾客,每半月推出1—2个特价菜。服务:任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴,快速的上菜速度。中式快餐店的服务项目因经营者的能力和经营特色而有所侧重,作为中式快餐店,除了要求店堂整洁光亮外,在装潢装饰方面没有特别讲究。中式快餐店的服务项目主要集中于服务的菜肴内容,快餐店的菜品设计应注重和讲究营养卫生、制作方便快捷,而且每天应选购最新鲜的蔬菜、鱼、肉、禽蛋、水果作为加工原料。快餐店菜肴品种一般不多,主要是几种或系列特色风味,并且产品标准统一,中式快餐店的经营具有以下几点特征:菜单简明,减少了顾客对菜品的选择时间;服务迅速高效,点选的食品既可在餐厅内食用,又可带出店外;快餐店中新菜品易被顾客接受;多变的菜品,富含丰富的营养4.采用流水线生产,制作成本低廉,菜品价格便宜。5.富含丰富的营养。成本及利润成本:1.房租:40000元/年(半年一付=20000元);2.餐饮店的转让费:估计为25000元;3.装修:5000元;4.设备:10000元;5.办证等营业费用:2000元;6.流动资金:8000元;餐饮业周转快,开业三个月以内就可以维持正常运转,但仍需要有一定的流动资金以备不时之需。收入与利润:现在以保守的估计测算,早点80人次,人均消费1.5元;中餐24人次,晚餐48人次,人均消费14元,夜宵60人,人均消费3元,再加上中餐外送50份,每份6元,一天下来的营业额为1608元。营业毛利率控制在40%左右,毛利643元。月营业毛利19290元,支付三名员工的工资3000,支付水电费及固定营业税和个人所得税,月净利至少12000元,7-8个月收回投资,年净利48000元。只要管理得当,在当地站稳脚根,有了一定的知名度,那么下一年度的营业额必然会有大比例增长,同时因为不必再支付开业成本中的2-5项目费用,所以第二年的净利在10万元以上。西式快餐店的竞争价格竞争:谓价格竞争,是指在同等条件下,消费者花费最少的价格而得到最优的实惠,此处花费最少的价格并非限指纯粹的价格指标,而是消费者心中对消费环境、消费菜肴、消费价格等综合比较后的性价比;环境竞争:环境竞争体现于二个层面,一是环境布置:中式快餐在环境布置方面通常比较随和,但必须注重能否尽量满足客户就餐的需要,尤其是当客户排队就餐的情况出现时,如何有效应对;二是地理环境:这一点比较重要,也是决定中式快餐客流的因素之一,快餐一般用于工作用餐,客户的就餐时间是有限制的,能否找到贴近客户的办公场地,成为中式快餐地理环境竞争的条件;标准竞争:中式快餐的标准化管理是制约也是衡量经营者餐饮经营管理能力的主要准则。中式餐饮一般采用模糊管理模式,一方面不同时间、不同门店销售的统一款含品,虽然价格相同,但实物有可能存在较大差异;另一方面,中式快餐比较注重新鲜感,厨房根据实际用料进行现场烹饪、配制,缺乏后台统一的管理车间和制作标准,对产品的温度、色彩、口味等软性指标因厨师的技术侧重点不同而产生差异,就算连锁经营,也不会产生规模品牌效应。因此,标准化经营能力是中式快餐的主要竞争形式之一;菜肴竞争:中式快餐的菜品主要包括三个方面:一是菜肴质量,诸如新鲜程度和口味程度;二是菜肴品种,这是可供消费者选择的余地和广度;三是菜肴的数量,即能否向消费者提供足够数量的菜品保证消费者餐饮需要以及不会因过多提供菜品数量导致消费者扔掉菜品而增加经营者的成本;效率竞争:所谓效率竞争,是指消费者预定后或者点菜后,经营者能否在限定的时间内向消费者提供可口的饭菜,以尊重和保证客户的就餐时间;中式快餐的效率竞争主要包含二方面指标:客户的等候时间和菜肴的出品时间;如真功夫对外宣传和保证的口号就是:客户的等候时间不超过80秒。经营管理面对众多的竞争强手,如何有效的经营和维护创业者的营运天地,走出一条符合自身发展特征的创业之路,需要谨慎行事。要真正搞好中式快餐店的经营与管理并非易事,其中包含着大量的知识和经验,尤其是厨师长的选择,以及经营的模式化、标准化、工业化等,创业者必须十分关注自身综合能力的培育。在此,我们仅就中式快餐行业的经营管理作一介绍,希望能有助于创业者把握和定位。管理是一门艺术,也是一门学问。不同的创业者有不同的管理方法并产生不同的效果。关于管理的问题因人而异,并与创业者的文化底蕴和社会阅历息息相关,招聘员工中式快餐的人力资源分为二个部分:一是在实施扩张前的旗舰店的营运管理人力资源;二是直营连锁门店管理的人力资源。如果创业者选择连锁加盟方式创业,则所有的管理模式由连锁商提供,创业者仅需根据现有流程在承担经营风险的基础上遵照执行即可;作为创业者,若希望自创品牌,且采用前店后场的作坊式加工制作模式,则应该关注下列岗位说明。店长:全权负责中式快餐店的经营和管理分析市场需求,协调厨师创设特色菜肴;指导员工操作,培训员工操作技能;搞好并维持餐厅环境的整洁、卫生、明亮;接受

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