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文档简介

第二十七讲食品安全管理法规学习目标知识目标了解食品与药品的区别，食品安全事故的处理方法理解食品和药品的含义，食品卫生管理机构及其职责，食品卫生管理的内容和方法掌握食品安全的基本要求及标准，食品卫生管理的内容能力目标能说明食品的含义能区分食品与药品能解释食品的安全的基本要求和标准能践行食品安全管理规定能模拟操作食品安全事故的处理中国人在食品中完成了化学扫盲

从大米里我们认识了石蜡

从火腿里我们认识了敌敌畏

从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红

从火锅里我们认识了福尔马林

从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺

从木耳中认识了硫酸铜

今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学用途

外国人喝牛奶结实了

中国人喝牛奶结石了

日本人口号：一天一杯牛奶，振兴一个民族

中国人口号：一天一杯牛奶，震惊一个民族31.喝三漉牌奶粉，当残奥会冠军2、天天喝三漉，绝对省尿布3、三漉奶粉，三聚化工集团荣誉出品4、喝三漉，尿钻石。一般人我不告诉他。5、每天一斤奶，强壮中国肾6、好结石，三鹿造7、中秋送礼，三鹿奶粉！8、牛喝三鹿结牛黄,狗喝三鹿长狗宝9、三鹿奶粉，后妈的选择10、每天喝三鹿直奔黄泉路11、牛奶，我选三鹿，三鹿牛奶——中国男足指定专用奶12、唱支山歌给党听，冲袋奶粉给党喝

5中华人民共和国食品安全法6立法背景791011旅游食品安全概述27.1食品安全概述27.1.2食品安全的基本要求27.2.2食品的安全标准27.2.2食品的安全标准27.2.3对食品生产经营人员的管理27.2.5预包装食品标签管理预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。预包装食品标签应标明下列事项：食品标签相关规定27.2.6.1应急预案27.2.6.2报告27.2.6.3处置27.2.6.4处理事故现场县级以上疾病预防控制机构应当协助卫生

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