供应链管理1课程

供应链管理1课程第1页/共67页教学方法+考核方法一、案例教学（核心课程至少有四分之一的时间采用案例教学）二、课程结业成绩：

每十人分为一个小组，各小组选择一个具体组织的供应链管理优化方案进行研究，课后形成设计报告，作为小组的集体成绩评分依据，每个小组在报告附录页给出小组成员个人成绩，需要说明本人承担的研究任务、参加设计和对方案的贡献程度等！课程前建构知识前期：兴起引导中期：角色感知后期：应用决策①课堂问题②模块问题③辩论问题问题集案例报告小组讨论教师讲授专题辩论引导者决策者共识课程中课后①课堂问题（下节课准备）②模拟测验（应用设计考试）课程知识图3工商管理大案例教学协同模型第2页/共67页设计报告**公司**产品/**产业供应链管理优化方案组别：组长（学号）：组员（学号）：任务评分依据（参与+贡献）得分签名12345678910小组成员个人成绩评分表《供应链管理》课程结课作业第3页/共67页小组成员个人贡献成绩“正态分布”处理办法第4页/共67页供应链管理（第4版）（华章文渊系列，国内第一部供应链管理著作）作

者：马士华，林勇编著出版时间：2015-4-1机械工业出版社作者：利丰研究中心出版社：中国人民大学出版社出版时间：2009-8-12013年第6次印刷第5页/共67页“供应链管理”学科属性2004-2006年我国管理学高频关键词词频分布，供应链排名第5。2009-2013年管理学核心期刊高频关键词排名中，供应链排名第1。供应链管理管理学管理科学与工程物流管理与工程工商管理企业战略管理运营管理市场营销财务管理信息系统管理风险管理综合管理思想第6页/共67页供应链概述供应链管理理论供应链构建与优化供应链运作的协调管理供应链合作伙伴选择与评价供应链物流管理供应链管理的库存控制供应链管理的采购管理供应链管理的生产计划控制供应链管理组织设置与运行供应链风险管理供应链管理与信息技术理念部分管理原理和方法部分管理综合部分“供应链管理”学科知识体系12345624客户价值定位核心业务设计合作伙伴关系建立供应链概述供应链管理理论供应链的组织管理供应链的风险管理供应链工作流管理供应链物流管理供应链信息流管理供应链现金流管理本科理论知识体系MBA应用知识体系第7页/共67页弗里德曼，美国《纽约时报》最为著名的专栏作家之一。他是全球4本畅销书的作者：2007年，他出版了《世界是平的》一书，这本书连续很多天在《纽约时报》、《商业周刊》、亚马逊图书排行榜位居第一名，并被世人称之为“全球第一号畅销书”。

供应链管理的国际背景第8页/共67页第6辆推土机：2001年，离岸生产，中国加入WTO全球市场。

第7辆推土机：供应链诞生，沃尔玛成世界第一大赚创新者。第8辆推土机：业务内包（服务供应链），UPS全球物流服务。

第9辆推土机：信息搜索服务，Google让众生平等。第10辆推土机：移动、数字平台，让以上合作效益更大。第5辆推土机：业务外包，派生离岸客服中心和电子商务。第4辆推土机：开放原始码，自由软件Linux、维基百科诞生。铲平世界的10大推土机——

第1辆推土机：1989年，柏林墙倒塌和windows操作系统建立。

第2辆推土机：1995年，网景上市、互联网出现。

第3辆推土机：工作流软件互通，航空业电脑订购系统形成。

第11辆推土机：广电/电信/互联网三网融合，全新数字化生活。第9页/共67页弗里德曼——企业致胜七大法则【成功法则1】世界被铲平，你也感受到铲过来的那股力量时，请找一把铲子向自我的内在挖进去。千万别想要筑墙。【成功法则2】小应该做大。小公司要学会做大市场。关键就在快快学会怎么利用新工具，参与全球竞合。【成功法则3】大应该做小。大公司要蓬勃发展，方式就是学会让客户做大，自己则做小。（渠道为王还是客户为王？）【成功法则4】最好的企业将是最好的合作者。在抹平的世界，愈来愈多的任务都必须通过企业内外的各种合作来达成。【成功法则5】世界抹平后的第一流公司会定期照胸部X光来发现核心能力，并把它卖给客户。（惠普卖掉全球业务管理系统、IBM）【成功法则6】第一流公司外包是为了致胜。外包是为了更快的创新和更大的市场，而不是为省钱而炒更多人鱿鱼

(苹果)。【成功法则7】把工作包到海外的，是那些有理想的人。（耐克）第10页/共67页

第一章理解供应链

第11页/共67页苏州阳澄湖大闸蟹价格表/1/news/2013/1011/1352.html2.2斤3.2斤第12页/共67页2-2.2斤第13页/共67页3.2斤第14页/共67页360团购网360团购商业模式第15页/共67页第三利润传统商业模式

养殖户总经销省级批发市级经销终端消费者综合毛利率

25%35%44%79%

成本5515203060

165利润31%5%11%15%27%

255153095

183转移价格80100135195350

350-680

360商业模式

养殖户顺丰

效果营销15%网站运营5%消费者

综合成本551525.28.4

103.6

35%

20%

利润30

34.4

64.4转移价格85

168

第16页/共67页从分工和交换所需开始。供应链就已经出现。农夫种出麦子，收获后卖给磨坊，磨坊把麦子加丁成面粉，面粉又卖给面包店，最后面包被居民购买享用。这些活动联结起来，就是传统的一条供应链。现代供应链也是一样，只是产品的需求、交易特性和方式发生了变化。以顾客为中心被越来越得到重视（消费者需要什么和多是面包），将供应商、制造商和零隽商（农民、磨坊、面包店）等环节通过各种不同类型的合作方式，形成一条具有竞争力的供应链。供应链与“生”俱来产品为王渠道为王终端为王客户为王人为王第17页/共67页消费者面临的新的商业环境第18页/共67页消费者面临的新的商业环境第19页/共67页消费者面临的新的商业环境第20页/共67页供应链正在铲平世界全球化的成本驱动全球化市场的力量政策和微观经济的驱动技术驱动福特嘉年华汽车的全球化生产企业面临新的商业环境第21页/共67页21世纪竞争趋势潜在顾客数量大增，价格战波及全球范围，产品的竞争是供应链之间的竞争互联网和信息系统应用大大降低了信息查询和交流成本，现代物流促进了在全球范围合作。材料成本已到底，但供应链各个环节的价值（设计、采购、物流、服务、信息和管理）尚有很多机会可节省！它们有能力从全世界找寻替代供应。它们知道产品的价格、质量和供需情况，对质量、时间、价格、服务需求越来越高全球竞争的挑战新的商业模式不断涌现！企业面临新的商业环境消费者的要求不断提高信息和物流的发展改变了消费和产业市场竞争力和利润的新源头-软三元第22页/共67页海尔寻找新的商业模式商业模式与供应链管理不断融合强化供应链管理、客户服务，进一步提升供应链效率！海尔专卖店海尔商城苏宁苏宁易购苏宁连锁500亿售后经销商供应商供应商2014年

第23页/共67页从供应链整合的角度看京东商城的成功的秘诀！！！商业模式与供应链管理不断融合第24页/共67页从商业生态系统的角度看阿里的成功的秘诀！！！商业模式与供应链管理不断融合第25页/共67页从商业生态系统的角度看阿里的成功的秘诀！！！商业模式与供应链管理不断融合第26页/共67页从商业生态系统的角度看网上义乌国际商贸城的发展规划！！！商业模式与供应链管理不断融合国内批发市场国外批发市场第27页/共67页新疆农副产品商业生态系统结构从商业生态系统的角度看疆内企业的未来打算！！！商业模式与供应链管理不断融合第28页/共67页·供应链和商业模式？供应链和企业经营的关系——密不可分！·供应链和竞争优势？盘点一下：

你身边的商业环境都在发生怎样的变化？

教育？养老？物业？社区便民？餐饮？购物？·供应链和物流？·供应链和市场营销？组成部分！融为一体！相互渗透！重要基础！供应链管理的微观意义第29页/共67页供应链管理的微观意义就业情况越来越多的MBA毕业生在企业内部从事供应链管理和采购管理MBA学员的就业分析：供应链管理领域的就业率据首第30页/共67页这将是供应链竞争的时代3新的时代新的商业模式1更好地创造和实现顾客价值2更是新疆企业发展的基础4供应链管理的宏观意义第31页/共67页新疆企业的运作同供应链管理思想的冲突1、传统、封闭的纵向思维方式同横向、开放思维方式的冲突。2、企业的信息化水平低\系统落后与供应链的要求相差甚远。3、合同式企业关系同合作伙伴关系的冲突。4、独立、松散的组织结构同集成化管理思想的冲突。冲突的解决办法1、通过外包实现企业扁平化，为供应链的建立打下基础。2、更新信息系统，实现贯穿供应链的分布数据信息集成。3、按照供应链管理的要求，重构企业的商业模式和业务流程。4、建立联盟或战略合作伙伴关系，实现国内国际化发展。第32页/共67页不是最强壮的物种可以生存，也不是最有智慧的物种可以生存，只有“适者”才能生存。——查尔斯.达尔文如果你在供应链运作上不具备竞争优势，就干脆不要竞争。——杰克·韦尔奇21世纪的竞争不再是企业与企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。市场上只有供应链而没有企业。——马丁.克里斯托弗第33页/共67页

第二章供应链管理的理论

供应链管理的概念、结构2供应链的概念、类型、特性1第34页/共67页第一节供应链供应链的概念供应链的类型供应链的组织特征第35页/共67页1、供应链是，

由客户（消费者）需求开始，贯通从产品设计到原材料供应、生产、批发、零售到最终用户等过程的各项业务活动。2、供应链的参与者，

包括企业和企业内的部门，供应链就是企业之间以及企业内部的合作关系，是这些单位之间的互动与关联。3、供应链的业务过程和操作，

可以从工作流程（亦称为商流）、实物流程、信息流程和资金流程四个方面进行分析。

信息流程带动工作流程，工作流程决定实物流程，实物流程反馈为资金流程。一、什么是供应链第36页/共67页供应商顾客采购生产经营分销物流、信息流、商流（工作流、资金流）返向供应链核心企业供应链服务市场一、什么是供应链供应链系统：流程的组合围绕核心企业，通过对工作流、物流、资金流和信息流的控制，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链模式。第37页/共67页供应链中的成员企业n231211n213n121n2n12n13－n层的客户顾客/最终客户n3－n层的供应商最初的供应商核心企业第一层分销商第二层分销商3－n层的顾客/最终用户第二层的供应商第一层的供应商3－最初的供应商n1n信息网络业务协同网络物流网络供应链管理网络系统一、什么是供应链为什么不是供应网，而是供应链？第38页/共67页供应链与价值链从价值链和供应链这两个概念最初意义的解释来看，价值链着重强调了企业内部的价值活动，如生产制造、内部R&D、销售和人力资源管理等；供应链着重强调的是企业外部的价值活动，特别是基于企业间合作的价值传递和服务提供。通过这两种工具可以把内外部价值活动识别出来，并对它们本身及其相互关系进行分析从而确定企业的竞争优势。可以说，从波特提出的价值系统的角度看，价值链和供应链所关注的对象刚好是互为补充的。第39页/共67页二、供应链的类型涉及从最初的原材料供应至产品到达最终消费者的整个过程。

如，一辆汽车的最终供应链包括了所有零部件供应商、生产商、贸易商、分销商和零售商，犹如一个十分庞大和复杂的网络。一、最终供应链（全供应链）第40页/共67页二、供应链的类型最终供应链由段落供应链组成，每段供应链皆提供不同的产品或服务，为各自产品增加附加值。二、段落供应链大部分产品通常由多条段落供应链联结而成。企业要通过联盟和外包等各种合作方式建立一条利益关系紧密、优势互补的段落供应链，共同增强竞争力。这就是为什么说现在的竞争是供应链之间的竞争的主要原因。康师傅批发户（P.K.）胡萝卜饮料瓶灌装机分销零售消费者种子肥料农户石英砂模具玻璃厂组装售后车辆客服店面回收玻璃窑配件土地机械厂库房柜台经销商便利店第41页/共67页二、供应链的类型每条段落供应链均可能由多个企业组成，从企业个体的角度看，每个企业都是一条基本供应链。基木供应链由一家企业、该企业的直接供应商和直接客户组成，包括了从需到供的循环。它是供应链的最基本模式。随着企业的商业模型、产业环境和管理重点的变化，它采取的供应链模式亦随之改变。三、基本供应链第42页/共67页根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能）可以把供应链划分为两种：效率性供应链（EfficientSupplyChain）：主要体现供应链的物料转换功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等。（饮料）响应性供应链（ResponsiveSupplyChain）：

主要体现供应链对市场需求的响应功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。（服装）二、供应链的类型4.效率性供应链和响应性供应链第43页/共67页制造商分销商零售商用户供应商5.推式(Push)和拉式(Pull)的供应链用户牵动的供应链：集成度高、数据交换迅速、缓冲库存低、快速反应。（

依据顾客需求，可以被视为反应性流程）供应商制造商分销商零售商用户两种不同性质的供应链

56制造商推动的供应链：集成度低、需求变化大、缓冲库存高。（依据预测，可以被视为推测性流程）二、供应链的类型第44页/共67页•

注：“推—拉”组合战略

的另一种形式是上游企

业采用拉动模式、下游

企业采用推动模式的供

应链组合战略。•

推拉分界点就是企业所选择的关键节点：在此节点设置战略储备和超额的生产能力。6、“推—拉”结合的供应链推—拉供应链分界线

推动战略（效率型供

应链）

拉动战略（响应型供

应链）“推—拉”结合供应链推-拉边界二、供应链的类型第45页/共67页宜家家居的推拉结合式供应链宜家具有非常独特的商业模式，即宜家的供应链，从产品的生产、采购再到分销、零售，全流程均由宜家把控，目前在全球来说，这都是唯一的。客户自行组装。这样不仅设计和生产的成本得以降低，而且产品的总成本也能得到降低。第46页/共67页它是一种综合能力最强的供应链系统，它能够对来自需求不确定性和供应不确定性做出及时反应，使自己始终能够围绕运行环境的变化而变化。二、供应链的类型7.敏捷性供应链

第47页/共67页供应链管理从结构上可以被看成是由两部分组成的：对供应方运作的管理模式对需求方运作的管理模式戴尔的敏捷供应链模式二、供应链的类型第48页/共67页组织理论认为：企业的本质是为交易成本的节省而对自由市场的替代。1975年新制度经济学又提出中间性组织理论，认为：中间组织可以进一步节约交易成本和管理成本而对自由市场和企业产生进一步替代。三、供应链的组织特征供应链是由企业供需关系网络演进而来的介于企业和市场之间的中间组织，或是一个集成体，供应链具有统一决策的功能。供应生产销售第三方物流内（外）包服务商流信息流合作联盟第49页/共67页第二节供应链管理供应链管理概念供应链管理的系统结构供应链管理系统第50页/共67页供应链管理就是把供应链最优化，以最少的成本完成从采购到满足最终顾客的所有流程，要求上述工作流程、实物流程、资金流程和信息流程均有效率地运行。供应链软件供应商i2公司提出了简单地测度供应链是否最优化的标准。其中一个指标是资产回报率:一、供应链管理的概念实际上，占用资产可以折算为成本成本，由以上公式可以推导出:实际盈利=收入–成本–占用资产的应付股息第51页/共67页一、供应链管理的概念运用供应链管理的理念，可以从三个方面改善企业的盈利能力。以360大闸蟹的供应链管理为例：利润=（产品+增值服务）收入-（底物+交易+物流+管理）成本–占用资产股息+借贷资产利息

实践证明，供应链管理的思想，是实现盈利、提高资产回报率的一个好办法。第52页/共67页1、以顾客为中心，以市场需求的拉动为原动力；2、强调企业应专注于核心业务，建立核心竞争力，在供应链上明确定位，将非核心业务外包；3、各企业紧密合作，共担风险，共享利益；4、对工作流程、实物流程、信息流程和资金流程进行设计、执行、修正和不断改进；5、利用信息系统优化供应链的运作；6、提升产品和服务质量，缩短产品和服务时间，使生产尽量贴近实时需求；7、减少采购、库存、运输、资产等环节的成本。二、供应链管理的七个重要观念供应链管理的基础供应链管理的策略供应链管理的目标第53页/共67页二、供应链管理的七个重要观念第54页/共67页供应链的动力是消费者、市场的需求。企业适应顾客的需要而组织生产和供应，从中赚取收人。供应链管理强调以顾客为中心，以市场需求拉动上游的生产行为，提倡一种拉式系统。拉式系统要求快速的响应，否则消费者需求得不到即时的满足，或者消费者需求发生改变，生产的产品就变成过过时的库存。

1、以客户为中心，以市场需求的拉动为原动力二、供应链管理的七个重要观念第55页/共67页企业的资源有限，它必须集中资源在核心业务上，这样才能在供应链上取得重要位置。核心业务也是伙伴们愿意合作的前提。贝恩管理咨询提出，企业应从五方面界定其核心业务:（1）能争取到可为企业带来最多盈利的客户;（2）具有最与众不同和最具战略性的能力;（3）拥有最重要的专利、品牌、产品或服务;（4）拥有最重要的销售渠道、网络;（5）拥有能带来上述优势的重要战略资产（管理能力）。2、专注于核心业务，将非核心业务外包，建立供应链核心竞争力二、供应链管理的七个重要观念在决定外包策略方面，埃森哲公司(Accenture)提出一个矩阵：第56页/共67页企业与企业之间的业务有交易成本。供应链管理着眼于整体，要把供应商与企业（供应商如超市）之间的敌对博弈关系转变为合作关系，减少其中的消耗，让供应链上的所有成员有机地配合，分工合作，才能实现供应链最大竞争力。3、各企业紧密合作，共担风险，共享利益；二、供应链管理的七个重要观念第57页/共67页确定了客户需求，就有了供应链的目标，从而才能形成相应的供应链计划。供应链是工作流程、实物流程、资金流程和信息流程的综合，需要将其一起进行优化，设计出适合新的内外环境和需要的流程。i2公司提出，企业可以利用供应链管理的概念制定出相应的近期（优化）和远期计划（供应链设计方案）4、四个流程进行设计、执行、修正和不断改进二、供应链管理的七个重要观念第58页/共67页信息流程是个高效沟通的过程，亦是工作流程、实物流程和资金流程能够顺利运行的基础。建立一个配合业务的信息系统对企业的供应链发展十分重要。软件选用和建立必须配合企业的业务和流程，避免ERP病。第一个要求是要具有集成性（整合采、产、销、