2022年制作烤肉心得600字(5篇)

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制作烤肉心得600字作文篇一

下午五点，我们就开始动工了。

第一步，先将牛肉切成条，新鲜的生牛肉特别软，比海绵还软，既难切条又难串到铁签子上，所以爸爸主动包揽了这项巨大的工程。妈妈将整袋鸡翅放进水盆里等待溶化。我便摸索支起烤架，拿出烧烤专用炭，还有辣椒面，孜然粉，盐和油。于是，一切烧烤的准备工作已经到位。

接下来，我开始点火烧炭，可是怎么也点不着，可急死我了。爷爷取来一瓶白酒往炭上一浇，还是没有点着。最终还是爸爸将碳放到了奶奶做饭用的锅下边，用柴火烧，足足烧了有二十分钟，它也只是里面冒了点儿小火苗。我有些灰心。

爸爸看我这样就说：“烤肉要的是热气，不是明火，烧成这样正适合。〞于是将烧好的木炭放进烤炉里。

我自告奋勇地说：“让我来烤肉吧。〞

爸爸说：“烤肉需要勤翻动签子，不然就简单烤糊。你可以吗?〞

我用坚强的目光看着爸爸，认真地点了点头。

然后有模有样地坐在凳子上，时不时地翻转签子，还学着撒各种调料，刷油，油从肉的缝隙漏下去，火一下烧起来了，我吓了一跳，爸爸帮我把木炭往两边拨了拨。

妹妹眼睛一眨不眨地盯着我手里的烤肉，口水都快流下来了，不停地问我：“哥哥，熟了吗?我肚子都饿了!〞

我心里好笑脸上却一本正经地：“再等等，哥哥给你烤得好一点，一会儿吃就更香了!〞

大约十五分钟后，我迫不及待地尝了一口，缺了点盐。我又撒了一些，并将烤好的牛肉分给大家尝了尝，大家连连称赞。我心里像吃了蜂蜜一样甜津津的。

怀着高兴的心情，我开始进行下一个项目——烤鸡翅。由于鸡翅是腌制好的，妈妈已经把它串好了，我烤时只需放入一点孜然粉就行了。可是鸡翅难熟，我翻转了很长时间，足足烤了有二十多分钟，才烤好一把鸡翅，结果大家等的时间太长，很快就分光了!

我又继续烤了剩下的牛肉和鸡翅，边烤边吃，边吃边烤。

红红的太阳落山了，田野里有微风吹过，月亮逐渐升上了天空，夜色下的烤肉愈发的香。我们从下午烤到了晚上九点多。大家都吃得很安逸。

这次烤肉的过程虽然很累，但我心里美滋滋的，由于这是我第一次烤肉，我用自己的劳动换来了家里人的开心，我也得到了心灵的开心!

制作烤肉心得600字作文篇二

今天下午，我和妈妈自己做了烤肉和烤豆腐。

需要准备的工具有：电饼铛、木铲子、勺子、盘子、肉、豆腐、刀孜然粉、五香粉、盐、油、小刀子、菜板。

烤豆腐的制作流程：

准备工作：拿出一块菜板，把豆腐用刀子切成一块一块的正方体或者是长方体。

第一步，先把电饼铛的'电源插上，然后倒油，先放豆腐，撒盐，然后再放自己喜欢的调料，如孜然粉或者五香粉等等，等到豆腐一面浮现出金黄色的时候优秀作文，就应当反过来了。

其次步，用木铲子和勺子协助把豆腐反过来，在撒一些调料，过一小会儿把豆腐放到准备的盘里，烤豆腐就做好啦!

烤肉的制作流程：

准备工作：在菜板上把肉切成一片一片的，尽量切薄一点。

第一步，再次在电饼铛里面倒油，然后放上刚刚切好的肉片，最重要的是一定要放盐，先撒一些盐，然后在撒一些调料。

其次步，制作烤肉一定要记住要烤熟，不然吃了就会肚子疼，肉不像豆腐，豆腐本来就可以吃，而肉必需要熟了才可以吃，只要肉烤出了白色的时候，肉就差不多熟啦，这样把肉放到盘子里就ok了。

烤肉和烤豆腐放在一起吃最好，由于烤肉对比硬，外表就像牛肉干，而烤豆腐呢?虽然外面烤的金黄透亮，但是里面却十分的软嫩，这两样合起来吃的话味道会一点都不腻，而且十分好吃，若是想让肉软一点有两个方法，第一个方法是，把肉放进电饼铛里立刻拿出来(但是熟不熟我可不知道)。其次个方法是用一些五花肉什么的，有一点肥肉就会软一点。

你们想吃吗?那就快点自己做吧!

制作烤肉心得600字作文篇三

相信大家都吃过烤肉吧，也确定对烤肉的味道和香气垂涎三尺吧!不过大家可能没有享受过在山上一边吃着自己烤的各种肉串，一边欣赏大自然风景的美事吧!

那天我、舅舅、舅妈和表哥一起去姥姥家。上车的时候我看到舅舅把一个大箱子放在了后备箱里，我问舅舅：“箱子里是什么东东呀?〞舅舅神秘地说：“等中午吃饭的时候你就知道了。〞切!舅舅竟然跟我卖关子。上车后，我和表哥坐在后面不停的谈论着，我揉着肚子说：“也不知道姥姥中午给我们准备了什么好吃的?〞哥哥说：“什么呀?今天我们在老家可是吃烤肉的，你可大饱口福了。〞“吃烤肉?老家在山区，哪里有卖烤肉的店呀?〞我心里想。突然我恍然大悟：“老舅，不用瞒我了，大箱子里一定是用来烤肉的东西吧!〞舅舅还想故弄玄虚,没料到舅妈笑着说：“小馋鬼，还是让你猜出来了。〞

舅舅的车终究开到姥姥家的院子旁，唉!一路上满脑子都是烤肉，下车后我和哥哥迫不及待的问：“什么时候烤啊?〞舅舅看了看表说：“还有两个小时才中午，你们先去玩吧。〞

接下来是漫长的等待。虽然姥姥家是个依山傍水、风景幽美的好地方，可我们的心思都在烤肉上，也无暇顾及那风景了。

终究等到舅舅的叫喊声，他叫我们帮他把大箱子抬到山坡上一个对比平坦的地方，开启箱子：哇!里面有一个烤架、一些木炭、调料、刷子等。我们有条不紊的准备着，架起烤箱，点上木炭……一切准备就绪。这时姥姥、姥爷和舅妈也带着串好的肉串赶来了。

真正的烤肉开始了，哇!这么多肉串呀，羊肉的、牛肉的、海鲜的…..随着肉串烤的滋滋声和飘出的香气，我的馋虫被勾起了。心里痒痒的，嘴里口水涟涟却无法控制。接下来就是甩开腮帮子一顿海吃吧，那真是怎么吃都好吃。哈,真棒!真美!真爽!哈哈哈……

吃饱了，摸着嘴巴上的油，随着一阵山风吹过，心中无限惬意。想起一部电影中的台词说人生最开心的事是：“吃着火锅唱着歌〞现在我觉得最开心的是吃着烤肉唱着歌，而且还欣赏着大自然的风光。

大家好!我的吃烤肉经过是不是让大家感到羡慕、嫉妒、恨?

制作烤肉心得600字作文篇四

韩国烤肉，自从那次我跟酒衷豪一家人去吃了以后，只见还是念念不忘，于是三天前的那个中午，我就自己在家烤起了肉。

经过老妈的同意后，我马上和老爸飞奔出家门买烤肉所需要的肉肉去了。老妈则在家里准备一会要烤的蔬菜。不一会，东西准备ok了，经过老妈的精心腌制后，我终究开启了柜子，拿出了比平日美丽一千倍的煎锅。我的口水不急觉得就滴了下来，终究要吃到烤肉了。

有了上次在饭店里的经验，这次我可不需要老妈来看着了。只见我熟练的把油倒进了煎锅，用大火加热。等锅里的油冒出烟后，我把旁边已经准备好的肉一片片的放入了煎锅里，即刻，锅里“滋滋滋〞的声音随着热油飞溅了出来，我马上往旁边一闪，可是还是慢了一步，胳膊上被热油烫了一下。

等锅里不再往外彭油的时候，我逐渐的靠近锅，把那些五花肉片逐渐的翻了个个，生怕油在彭出来。这一次，虽说油没出来，可是却还是发出了“滋滋〞的声音，我马上条件反射的往外跳，结果一脚踩进了垃圾箱里。嗯!我发火了，真想狂砸煎锅一顿。可是为了美味的烤肉，我忍，我忍。

不一会，锅里的肉已经由红色变成了土黄色，现在应当已经熟了，于是，我逐渐的把肉用锅铲铲进了旁边的盘子里。即刻，一股烤肉的香味迎鼻而来。真想把它吃了，可是做饭别人应当先吃，一会再吃。我强咽下口水，继续烤肉。这一次，我可有了经验，把肉放进锅里时隔一小会就翻一次，各一小会就翻一次。这样虽然烤的慢，但是却把肉的香味给烤出来了。

又一锅香喷喷的烤肉出国了，这一次我真的抵挡不住烤肉的香味，拿起筷子就夹起了一块肉，放进了嘴里，虽说好吃，可是我的嘴都快被烫歪了，简直能喷出来火。就在这时，餐桌上的老妈老爸说话了：“吴宝，别光烤肉，烤一点蔬菜。〞我一拍脑门，诶呀，怎么忘烤蔬菜了，光去烤肉了。于是，我把旁边的金针菇、土豆、茄子和青椒各放了一点在锅里，这下可得过过蔬菜瘾。

蔬菜都很吸油，为了不让蔬菜太过油腻我把蔬菜都放在了煎锅的外围，那里油不多，烤起蔬菜来刚刚好。终究，又一锅香喷喷的蔬菜出锅了。这一下，老妈老爸直夸我技术不错，这一下，我考得更勤了。

哈哈，真是一次好玩儿的烤肉，又干活了，有吃上了美味的烤肉，真是一举两得啊!

制作烤肉心得600字作文篇五

正是寒冬的深夜，大雪夹杂着咆哮的北风，飘飘扬扬的落下来，夜空中毫无光彩，有的，只是无尽的黑暗与黑暗……

此时此刻，万籁俱静。

只有她，毫无睡意。

她呆呆的坐在窗前，凝视着窗外一望无际的黑色，心里，也同样是一望无际的黑色。只不过，窗外的黑色过后是美好的黎明，而她心里的黑色……会有黎明吗?

屋里同窗外一般黑暗。假如有月亮就好了，有月亮，就能看清她脸上的泪痕了。

“孩子，要顽强，不要放弃……〞

父亲离去前说的话仍历历在耳，只惋惜，那时她已经泣不成声了，没能给父亲一个确定的回复。

为什么会这样?一切原本都那样美好，平日繁忙的父亲好不简单抽出空来，允许陪她和妈妈吃一顿烤肉——这可是好久以来他们家人的第一顿团聚饭啊!

她还记得饭前父亲兴致冲冲的给妈妈打电话，说处理完这个合同就会赶过去——她是有多么愉快!惋惜，天不顺人意，车祸降临的那样快，把她和妈妈愉快的心情践踏的一塌糊涂。喜剧即刻变成悲剧，团聚饭——莫非还没吃就要变成送行饭吗?

不，不该是这样的!

曾经，她恨过父亲。她恨他为什么没有时间陪她和妈妈，她恨他为什么从来不懂得关心她，她想，他永远不会明白——雨天，当她看到同学的家长举着伞，踮着脚四处张望寻觅自己的孩子时，当她看到别的家长把外衣亲切的披在孩子肩上时，当她看到这一切的一切时，她的心有多痛。

可是现在，她只想哭。

对不起，爸爸，我不恨你了，我求求你陪我吃顿饭吧!哪怕只是一顿，哪怕……仅仅是说句话也好啊。

爸爸，你不能让我做没有爸爸的孩子啊，爸爸!

窗外的夜色更浓了，她的泪水又一次夺眶而出。

多年后，她长