有关酒店应急预案（精选14篇）

酒店应急预案有关酒店应急预案（精选14篇）环境公害及人为破坏等突发事件，为了控制事故的发展，往往需要预先进行应急预案编制工作。那么应当如何编制应急预案呢？以下是小编帮大家整理的有关酒店应急预案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。酒店应急预案篇1一、应急自发电当外部供电突然中断时，工程部（或称动力部）应紧急启动（全自动）事先已处于准备状态的应急柴油发电机组，于15秒钟内将电力送入低压配电系统。首先，应满足保证电源（或称事故电源）段的使用需求。供电范围包括：客房内廊照明灯；客房区域各通道照明；各安全出口、疏散楼梯照明；公共区域通道的部分照明；重要营业场所（前厅接待、商务中心、餐饮预订等）的照明；重要的会议厅堂各演出场所用电；各重要机房的照明（电脑房、广播机房、电话机房等）；各重要机电设备的用电（如发电、配电系统的充电设备，保安监消防电梯，地下层潜水排污泵等）。当应急发电机负荷余度较大时（预留消防水泵电力），可酌情恢复部分客用电梯的供电。逐步放开各区域送排风系统设备的使用。当发电机的负荷到额定值的80%时，即不可再加负荷。留出一定的余度，缓解用电负荷波动（如电梯启动）。当自发电状况平稳后，了解外部供电中断的原因及时能够恢复。有第二市政电源的酒店，可考虑转由第二电源供电，但事先应与供电调度部门取得联系，征得同意后，方可转换供电。仅有一路市政电源的酒店，则应自发电，坚持至市政电源恢复，方可转换至正常用电。二、各岗位职责工程部：当值管理人员（职位最高者），应尽快到达配电房，机房，监视、配合机房设备进行电力转换。保安部：当值保安主任（或许主管），应尽快到达保安监控中心，观察各监控设备的运行情况。设备是否受转换电的影响，酒店各主要出入口（安全出口）是否需要工程部技术支援，或调派保安员加强某些区域的安保工作。至电力恢复正常后，方回归正常运作。酒店应急预案篇2一、容易发生问题的部位1、大堂内、前门区域2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家4、停车场、后门区域二、安保部的职责1情况；员工岗要密切注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆的异常情况。2、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时发现可疑迹象和闹事苗头。3球馆有无饮酒过量的人，发现后要及时提醒服务员不要售酒给他，如发现异常情况随时通报监控室。三、餐饮、娱乐场所服务员的职责1、严格控制客人的饮酒量，发现饮酒过量的客人应立即通报监控室（xxx），同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其出售烈酒。2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌疑人，应及时报告监控室（xxx）。四、发生打架斗殴，流氓滋扰的处理程序1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应及时报告监控室（xxx）。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带x支或其它凶器，并报清自己的姓名或工号。2、监控室值班员接到报警后，A、立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室；B、立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理，赶赴现场；C、立即通知休息的安保员赶赴现场；D、立即通知大堂岗，员工岗安保员密切注视大堂和员工通道的情况；E、立即通知案发部门或承包户的经理赶赴现场。3阻工作，带领安保领班、队员及案发部门服务员，将斗殴双方或肇事者分开，迅速平息事端，以防事态扩大，将主要肇事者带至公安室，如发现闹事人携带有x支或凶器，应立即报告总经理或总支书记，并迅速与长航公安局治安大队取得联系，请他们立即出警。4家等单位负责人，接到报警后，应迅速赶赴现场，带领员工配合安保部工作：AB、保护其他客人撤离现场；C、指派专人保护贵重物品；D、配合安保员将斗殴双方或肇事者分开。5、案发现场的部门或承包户经理、领班及员工都负有保护国家财产，保护客人人身、财产安全的责任，都具有同违法犯罪行为作斗争6、在将斗殴人员或肇事者带往公安室途中，要提高警惕，注意发现他们身上有无凶器，如有，应及时收缴，以免发生伤害或逃跑。7、公安人员赶到现场后，安保部注意保护现场，疏散无关人员，划出警戒线，担任警戒巡查，在现场检查发现遗留物品，案发部门查8、如发生严重伤害，安保部经理应按总经理指令，与市急救中心联系前来抢救，如发生死亡，由公安部门处置。酒店应急预案篇3为确保在破坏性地震发生时，应急工作高效、有序地进行，最大限度的减轻地震给中心造成的灾害，保障中心财产和宾客员工的生命安全，根据《中华人民共和国防震减灾法》结合我中心实际，特制定本预案：一、地震应急处理领导小组组长：待定（后附办公室电话及个人有效联系方式）执行组长：待定副组长：待定成员：待定发生突发事件时在处理小组组长、执行组长或副组长成员到达之前，由总值班员负责处理。主要职责：负责组织协调、综合处理抗震救灾有关事宜；掌握震情和灾情，随时向上级汇报，向指挥部各工作组通报；筹集、调拨救灾经费和救灾物资；负责处理指挥部的日常事务。二、各组任务与职责（一）抢险救灾组（建议主要由工程部、中厨、保安部人员组成）负责人：待定1、迅速集结人员和器材，抢救被埋压人员；2、及时运送重伤员和调配救灾物资；3、震后第一时间迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统（应急照明系统除外）和各种明火，防止震后滋生其它灾害。4、抢修供电、供水、供气等管线和设备，迅速恢复供电、供水、供气主要职责：组织指挥全院师生迅速开展抢险救灾工作，包括抢救被压埋人员；5、保证通信联络设备的畅通，确保能够随时接受和发布信息。（二）医疗救护组（建议主要由市场部人员以及懂得医务常识的员工组成）负责人：待定1、准备充足的药品，器械和设备；2、根据领导小组命令，立即进行现场救护；3、根据灾情情况，部署救护力量，妥善安置重伤员。（三）治安保卫组（建议主要由保安部人员组成）负责人：待定1、加强单位内治安巡逻、检查，采取有效措施确保中心安全稳定；2、检查各部门的安全措施和消防器材完好、可用情况；3、地震灾害发生后，做好重点要害部位的安全保卫工作；4、维护治安，严防各种破坏活动；5、督促有关部门采取有效的安全防范措施；6、疏导中心交通。（四）人员疏散组（建议主要由餐饮部、客房部人员组成负责人：待定酒店应急预案篇4为了做好宾馆突发停电后的应急救援和处置工作，确保宾馆在突发停电紧急情况下，有效地组织相关部门开展应急救援，最大限度的特制定宾馆突发停电应急预案，现将突发停电后各相关部门的工作分工如下。安全部工作：1采取相应应急措施，并召集当班所有保安进行分工，分派保安对宾馆各出入路口加以控制，对外出物品和人员进行盘查，严格把关，防止财物外流。2否留有被困人员，如有被困者，立即通知工程部并积极协助采取营救措施。3和区域的安全巡视检查，主要检查楼层房门的门锁情况，楼层的应急照明情况，以及楼层人员的活动情况等，防止有人利用停电时伺机作案和趁火打劫。4、通知相关部门做好停电后重要设施和器材的保护看管工作，防止有人进行破坏。5、全力做好停电后各种突发事件的应急和处置工作。6、积极督促协助工程部查找停电原因，尽快恢复接通电源。房务部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故，同时做好对客提示和耐心的解释工作。2的需求，住客要求离店时，要做好引导，紧急情况下，还要做好人员的疏散工作，并引导住客从步行梯向店外撤离。3、前台立即做好客史资料的保存和备份工作，并通知大堂副理坚守岗位，处理相关投诉和协调解决因停电出现的相关问题。4、行李员要做好住客贵重物品的看护工作，并尽量控制外来人员停电后进入酒店。5、服务中心要做好客源信息的传递和各种咨询，全力做好停电后的对客服务。餐饮部工作：1采取相应应急措施，餐饮服务员要对各营业场所和消费包间进行认真检查，防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故，并做好对客提示和耐心的解释工作。2的需求，住客要求离店时，要做好引导，紧急情况下，还要做好人员的疏散工作，并引导住客从步行梯向店外撤离。3消费住客及其周围的动向，要对住客的随身物品做好提示和看护，同时对住客寄存的物品妥善保管。4、厨房员工要对炉灶、管道、大功率用电器等重要设备进行认真检查，并关闭电源、电器、油阀和各种开关，采取相应的防范措施。工程部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，首先在第一时间内，搞清停电的原因。2照明灯分别奔赴大堂、配电室、交换站、餐厅和楼层，查看应急照明设施，并将相应电气设备开关调至关闭位置。3、电梯营救人员迅速就近打开电梯轿箱厅门，大声呼叫，确认电梯内是否困有住客及电梯所在位置，如果不在平层位置，则迅速赶赴14/F用专用工具轻缓下压机械抱闸，待电梯轿箱缓慢向上滑至平层位置时，用电梯专用机械检修钥匙打开轿箱厅门，协助被困住客迅速撤离电梯。4、交换站溴化锂机组、板式交换器和容积式交换器一旦停电，马上将蒸汽关闭，以免损坏设备。5通过切换至消防备用电源状态保证生活泵、消防泵、喷淋泵、电梯和监控室供电，保证重要设备设备运行。6、若是配电室分支线路电气元件故障，可立即将分支回路脱开，并悬挂警示标志，保障其他回路正常供电，随后再设法解决。7、停电期间，严禁使用明火作业，易燃物品周围应设置隔离带，并加强巡视。8、停电期间，工程部当班员工要听从经理的统一指挥，及时汇报各自分管区域的最新动态。财务部工作：宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，财务部办公室要做好现金、支票及印章的存放，前台以及各收银点也要立即做好现金的管理和客史资料的保存与备份工作。营销部、人力资源部、采购部、总经办工作：宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，各办公室人员要坚守岗位，并做好各种协议、人事档案等重要资料的管理和存放工作。特别强调：各部门要在突发停电后，相互协调，相互配合，密切合作，并按预案内容完成各自的工作，力争将停电造成的损失控制和降低到最低程度。酒店应急预案篇5一、目的和依据为了在发生突发事件时酒店能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关部门的要求，结合酒店实际情况，拟定本预案。二、机构设置为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现有模式。1、突发事件应急处置小组成员名单：组长：(总经理)副组长：副总经理、总经理助理成员：总办公室主任、财务部经理、销售部经理、餐饮部经理、客房部经理、安保部经理、工程部经理、厨房厨师长2、小组各成员职责：组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；成员：负责所辖部门应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。发生突发事件时，在处置小组成员到达之前，由总值班员负责前期处理。三、突发事件的范围1、治安：抢劫、绑架、斗殴、凶杀、自然死亡、坠楼、恐怖活动；2、消防：火灾、技防失效；3、自然灾害：水灾、雷击、暴风、地震；4、食品卫生：中毒。四、突发事件应急措施（一）、治安1、抢劫案件应急措施：当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等特征。决不可草率行事，以免造成不必要的伤亡。如监控中心发现酒店内发生劫案，应立即告知部门经理或总值110如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时，可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110过程中要注意隐蔽，以确保自身安全；划出警戒范围，不要让无关人员进入现场；原处的，应逐一收拾起来用塑料袋装好并用记号标注位置，交给警方处理；公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开；片；2、绑架人质案件应急措施：总值班员和安保部报告；接报后应急处置小组须第一时间报警；现场情况，以免引起客人惊慌和群众围观，导致劫匪铤而走险，危害人质安全；匪的情绪；划出警戒范围。同时，疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品；资料，提供给警方。3、斗殴案件应急措施：当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。安保员应在现戒备，防止事态扩大；者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者；特征，交警方处理；4、凶杀、自然死亡、坠楼案件应急措施：理、总值班员和安保部报告；接报人员须第一时间报警并立即成立应急处置小组，应急处置小组须有效协助警方开展工作，在最短时间内清理现场；安保员协助警方勘查现场，尽快运走尸体、清理现场；5、恐怖活动案件的应急措施：（1）恐怖活动主要有爆炸可疑物和爆炸恐吓两种方式；A、爆炸可疑物①酒店内发现爆炸可疑物时，须第一时间报告安保部；②安保部接到报告后应立即勘查现场，但不得轻易碰触可疑物，在无法确认可疑物品时，应马上报警，并划出警戒区，禁止无关人员接近；③安保部请总机通知突发事件处置小组成员到店协助警方开展工作；④监控中心按可疑物外形通过监控录像查找嫌疑人，收集相关资料交警方处理；⑤安保部、综合管理部配合警方做好善后处理工作。B、爆炸恐吓电话①当酒店接到爆炸恐吓电话时，接听人员应尽量获取尽可能多的来电信息，并在接听过程中录音，；②电话挂断后，接听人员须立即向部门经理、总经理和安保部汇报，不得对外散布任何消息；③总经理视情况果断报警；④安保部可以从相关部门抽调人员经警方现场培训后协助警方对全酒店非重点范围进行可疑物搜索；ⅰ、应急处置小组或安保部经理负责指导正当的搜索行动；ii、参与搜索者在未经确定前不得接触或弄乱任何有可能容纳爆炸装置的包裹、箱子及其它无主可疑物体；iii、如发现情况，应及时报告应急处置小组或安保部经理，接报iv、在警方到达现场对可疑物品进行检测和解爆时，应疏散附近无关人员并知会各相关部门经理配合警方工作和确保人员生命财产安全。慌；⑥如发生意外有人员受伤时，综合管理部负责组织人员抢救，房务部负责人员疏散、引导；⑦、如事件现场涉及到电器和机械设备，工程部须配合警方工作；⑧安保部收集电话收音等相关资料移交警方处理，并跟踪案件处理结果。（二）、消防1、火灾现场查看，确认发生火灾后应立即通知消防控制中心；件应急处置小组成员到消防中心组成灭火指挥部。同时，通知当班安保领班组织安保员按火场岗位安排开展疏散、灭火、救援工作；消防中心及时向总指挥（总经理）指挥的指示及时报警；入酒店；防联运设备；客房部组织义务消防队员引导相应楼层客人疏散；客房部按指挥部要求疏散相应楼层客人后，须在门上用粉笔作“○”标记；用湿毛巾送往火场，抢救贵重物资；务消防队员组成医疗后勤组，负责伤员护理、运送；火灾扑灭后，安保部负责火灾现场保护，协助消防机构调查火灾原因；安保部写出“事故报告”，分析火灾成因，改善防火措施。（三）、自然灾害应急措施当酒店受到水灾、雷击、暴风、地震等严重自然灾害事故的侵袭时：1、确认受灾范围：心应马上确认受灾范围，并通知大堂副理、值班经理组织各部门值班人员对部门辖区内的受灾情况进行清查。成员赶到消防中心，成立救灾指挥部，指挥各部门人员消除灾害，恢复生产。2、应急处理，防止因自然灾害引发重大安全事故：发火灾，发现存在隐患时应通知工程部立即关闭，严防自然灾害事故引发火灾。一旦出现火警，立即按“火警紧急操作流程”处理。因灾害事故导致设施、设备严重受损时，若存在安全隐患，如：幕墙或顶棚玻璃坠落、屋顶水池漏水等，应立即对可能出现安全①建筑外围20m区域内严禁车辆、行人通行；②大门车道雨棚、大堂雨棚下禁止车辆、行人通行；③禁止非工作人员登上楼顶屋面；④工程人员紧急抢修。路线并组织疏散。3、事故报告：各部门在受灾清查、处理结束后，把情况汇总到救灾指挥部（消防中心），由突发事件应急处置小组出具事故报告。（四）、食品卫生中毒事件应急措施1、在酒店内发现任何人有中毒症状，无论是误服或故意服毒，应立即报警，并向总经理汇报；2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员求援；3、经警方同意后查看中毒者证件等物品，由警方通知中毒者的单位或亲友；4、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）；5、前厅部在大堂车道上安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用；6、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方，并签收；7、安保部将有关资料（警车、救护车车号；到达及离开的时间、警方负责人姓名等资料）登记备案；8、发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交警方处理；9、属在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，还应把客人用餐的菜肴和餐具及残渣封存，交由警方化验、鉴定。五、在以上突发事件范围以外的特殊事件的应急处理参照以上措施进行安排。六、此预案的演练由酒店安全管理委员会负责组织、实施。酒店应急预案篇6在日常工作中，如发生突然意外死亡事故，应按以下程序处理。一、发生突然意外事故外事故，如自杀、触电、坠楼等，发现者应首先保护好现场，立即向监控室或总机，或直接向安保部报警。1迅速保护、封锁现场。2协助安保部保护现场。3、安保部经理到达现场后，进行初步调查，甄别，注意寻找死者有无遗书等证据材料，待确认系自杀或意外事故后，立即向总经理或总支书记、副总经理报告。发生死亡情况：A.划定警戒线，控制人员进入，维护现场秩序，保护现场B.现场拍照C.对同行客人作访问笔录D.保管好遗留物品发生伤情的：A.酌情向伤者了解情况B.向同行者了解情况C.抓获犯罪嫌疑人，派人看押4决定，如人员未死亡，应尽快送往就近医院抢救或与市内急救中心联系前来抢救；如已确定死亡，向公安部门报案；5配合公安部门调查事故原因，并做好善后工作。二、突发严重疾病住店客人、租赁单位(户)、酒店工作人员突发严重疾病，生命垂危，发现者应立即向安保部、客房部经理及总机报告。1、安保部、客房部经理迅速赶到现场，查明情况，立即向总经理或总支书记、副总经理报告；2、总经理或总支书记、副总经理赶到现场，酌情出做决定送往就近医院抢救或与市内急救中心联系前来抢救；3、如确定已经死亡，总经理应指令安保部向有关公安部门报警，请公安、法医人员前来查验死亡原因；4、待查清死亡原因后，有关部门按总经理指令做好善后工作。酒店应急预案篇7酒店客房、商务楼租赁单位、办公区域、公众场所及区域、员工更衣室及宿舍、停车场内的车辆，一旦发生房门被撬、车窗被砸、车门被撬、客人报称财物被盗时，立即进入应急处理程序。一、报警发现人应就近用电话通知安保部监控室(内线xxx、外线xxx)，讲清盗窃案件发生的地点、区域、楼层房号。基本状况。报警人的部门(或单位)、姓名(或工号)。保护现场，不准客人或其他人员进入现场。二、处理程序监控员接到报警后：赶到现场后，严禁客人或其他人员进入现场。立即通知安保部经理、大堂副理(夜间通知值班经理赶赴现场)。如案件发生在客房，大堂副理应马上就近安排房间安顿客人，做好安抚工作。安保部经理或值班经理了解基本案件后，立即向总经理或总支书记报告。治安大队或刑侦大队报警的决定。公安人员到达现场后，安保部配合公安人员工作，有关部门按总经理或总支书记指令做好善后工作。三、防范措施安保部：1、大堂岗密切注视、仔细观察大堂内各种人员的动向，发现可疑情况，立即通知领班与大堂副理前去查看。2、员工岗对从后门进入的非酒店工作人员，一律进行盘查，密切注视停车场内的情况，发现可疑情况立即通知领班前去查看。3、领班巡查时，注意观察各区域的异常情况和发现可疑人员。4、如发现犯罪分子正在作案，立即组织力量进行围堵，将其抓获。前厅部：1、大堂副理注意观察大堂内各种人员的动向，发现可疑情况立即通知监控室或安保部。2、前台接待员、收银员注视观察接待区域各种人的动向，发现可疑情况立即向大堂副理报告。客房部：楼层领班、服务员注意观察本区域内的异常情况或发现可疑人员；听到异常响声，应立即前。往查看；发现可疑情况迅速通知监控室实施监控。餐饮部：为客人服务的同时注意观察可疑人员的异常动向，一旦发现立即通知监控室。安保部领班迅速前去查看。安保部领班迅速前去查看。安保部领班迅速前去查看。酒店全体人员、各租赁单位、承包户全体工作人员务必随时保持高度警惕，注意发现可疑人员与可疑情况，做好防范工作，防止盗窃案件发生，以避免国家财产、客人、单位人员及酒店员工的财产和物品遭受损失。酒店应急预案篇81、指导思想:为了加强消防工作,贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。4①火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒店消防值班室电话(8719)向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。②按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。①接到报警电话后,问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉,同时做好记录,并通知巡楼队员赶到现场。②根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);③接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。④如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。⑤如果得到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。12、火警大小及严重性;3、燃烧物质的种类;6、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。⑦电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。⑧根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。⑨启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。②赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立即消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。③确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。⑤火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。(4)大厅岗:①负责停车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消防车道畅通。②禁止无关人员进入停车场和大堂。③为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。④当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。⑤时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度制止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。⑥阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。(5)通道岗:①负责维护通道周围车辆秩序,保持消防车道畅通。②严格控制闲杂人员入内,防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。③为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。④阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。(6)保安部不当班人员:①接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合,听从管理人员安排。②不当班主管到场清点人数、分派任务,按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。③如果是一级火灾,不当班人员服从主管或最高指挥者分配,赶赴火场进行戒备,并组织其它部门人员集结,准备适当器材组织客人进行疏散。保安部当值主管①当接到火警报告后,应在2分钟内赶赴现场。②组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。③火势较大时,要沉着冷静,合理安排队员防止火势漫延,同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。④如总经理不在现场,而火情严重急需消防队救援时,指示监控中心向“119”台报警,并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。①接到二级火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。②如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,另需通知总经理、副总经理。③当接到火灾通知后,值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来,并将客人的登记卡收齐,并和客人身份资料一起带到客人集合地点,以备清点客人时使用。④火情发生后,如果说有客人查问,表示关切,如无领导和总经理特殊指示,值班人应委婉做好解释。⑤前台值班员必须掌握酒店领导号码,以便随时取得联系。(9)工程部:①值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的所有电源,停止二部客用电梯并保证电梯内无人。②非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店前坪集结,向现场指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。③派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作正常,确保疏散途中安全。④确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。⑤楼层空调系统要关闭,停止送排风。⑥逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。⑦切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防供水。⑧通知锅炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅炉的安全。⑨切断煤气和柴油供应并做好防火工作,确保安全。(10)房务部:①向全体人员通告火情,调节控制好大厅以免造成混乱场面,指令前台接待准备回答客人的询问电话。②指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。③每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间,确保无客人后,在门上标“v”符号表明此房间已无客人。④房务部经理必须带上酒店手电以及房务部所用频道的对讲机。⑤房务部主管负责客人疏散引导和安顿。⑥房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。(11)餐饮部:①餐厅经理向全体人员通告火情,调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。②指派专人组织客人以疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。③派人对餐厅和每个包厢进行检查,看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。④最后切断电源锁门离开。(12)财务部:①出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。②所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。③电脑房要确保电脑资料的完整。④检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。⑤通知所有人员按顺序进行疏散,关闭电源后,锁门离开。(13)人力资源部:①锁好所有重要文件和人事档案。②关闭办公室内所有电源开关。(14)营销部:①锁上所有重要的文件。②切断办公室的电源。③携带合同档案前往集合地点。(15)员工厨房:①员工厨房接到疏散的通知后,关闭各种电器、空调、及电源开关。②熄灭厨房所有火种。③疏散饭堂用餐员工全部离开后,随之离开。5、疏散方法及注意事项疏散的唯一途径是消防楼梯。疏散。尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。试图往上走。向走,千万不能搞错方向。留着一部分新鲜的空气。6有人捣乱、进行破坏。7、现场指挥者要求:由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务值班经理各部门经理、依次类推。员向火警台“119”报警。8、酒店其他人员:9灰复燃及现场遭受破坏。项调查处理。(4)各级领导迅速组织所属人员撤离现场。10、要求:保护国家和酒店、人民的生命财产安全。人为的技术规范伤害和伤亡。打有准备之仗。酒店应急预案篇9一、防范重点部位及岗位责任区1、安保部大堂岗、大堂副理：酒店前门区域、大堂、大堂吧、电梯口、大堂后左右门。2、安保部员工岗、主管：酒店后门区域、员工通道、停车场、办公区域、后院。3、安保部领班，大堂副理：客房部、商务楼各楼层通道，中餐厅、宴会厅，通道。4、安保部监控员：密切注视整个监控区域。5、各部门领班、员工：在各自工作的岗位上和区域内，注意观察和巡视，及时发现精神病，上访、出丑闹事人员，组成内部防范体系，疏而不漏。二、发现时可采取的方法：l、重点控制前、后门，公共区域，对可疑人员进行盘问。2、可采取跟踪观察、谈话等方式(或通知领班、主管及大堂副理前来配合进行)，探明来人是否属精神病；如是上访人员，问清上访事由：系酒店内部的与总经办联络，系会议的，与会务组联络；如是出丑闹事者，立即控制，与安保部联络。3、具体方法：看：来人神色是否正常?衣着穿戴是否整洁?闻：来人身体上散发的气味，是否有酒味或异常气味?交谈：来人谈吐是否颠三倒四，语无伦次，答非所问?头脑是否清醒?如有异常现象，应立即控制，及时报告。三、发现后应采取如下措施：1导、强制的方法，迅速将来人带入无客人区域或酒店公安室，由公安室处置。2的地方。3调动的人力，采取一切可能的手段，将出丑闹事苗头迅速制止，将闹事者带至公安室处置。酒店全体员工，一旦发现上述三种人进入酒店，应立即报告安保部监控室，安保部接到报告后，必须迅速做出反应，采取果断措施予以控制，避免造成恶劣后果，影响酒店声誉。酒店应急预案篇10为了确保酒店财产的安全，确保住店客人和员工的人身财物不受侵害，对可能发生爆炸的部位，必须采取切实可行的防范措施。做到发生意外爆炸事故时能及时扑救，使损失减少到最低限度，特制定本预案。一、报警程序1、发现者应立即通知监控室和总机，语言清晰地讲明发现可疑爆姓名(或工号)。切记：不要轻易触动可疑爆炸物，尽可能保护、控制现场。2、监控室、总机值班员接到报警后，应详细记录报警人的姓名、部门(或租赁单位)，发现可疑爆炸物品或发生爆炸的时间、区域部位等情况。总机值班员应立即通知下列人员赶赴现场：安保部、工程部、前厅部、客房部经理；总经理或总支书记、副总经理、总经理助理；发现可疑爆炸物品或发生爆炸的部门经理或租赁单位(户)的负责人。通知时要简明扼要的将发生的情况、时间、区域位置讲清。二、各部门人员到达现场后的职责情况，组织、指挥、协调各项工作，统一下达指令，采取有力措施进行抢救，布置有关部门做好善后工作。布置以爆炸现场或可疑爆炸物为中心的警戒线，控制现场；待公安专业人员到达现场后，安保部应听从公安人员指挥，配合公安人员做好工作；随时将现场情况报告总经理。如有人员伤亡，应及时与市内急救中心联系做好抢救伤员的准备工作。设备；指派专人坚守消防泵房和配电房，按总经理指令随时应付紧急情况。情绪的工作，需要时按指令组织、引导疏散客人到安全区域。燃的物品和贵重物品。或发生爆炸时，请不要惊慌失措，应该沉着冷静，及时报警，不要轻易接近和移动爆炸物，听从指挥，服从安排，坚守岗位，配合专业人员排除险情。酒店应急预案篇11桑拿部一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散客人和员工，抢救国家财产，保护客人和员工的生命安全，把火灾损失控制在最低程度，特制定本预案。一、发现火情立即报警桑拿部全体人员发现火情都有责任报警，必须迅速将火情信息传到总机(xxx)和消防监控中心(监控室xxx)。1晰的将火情发生的区域部位、燃烧物品、目前状况、报警人部门、姓名，报告监控室。2、停止营业，管好钱物。迅速引导客人疏散。并组织员工进行火灾的初期扑救。3、桑拿部经理应坚守岗位，恪尽职守，随时将火情报告监控室。二、接到报警后的行动措施1、监控室和总机值班员应迅速准确地记录火情信息，冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。2、安保领班携带对讲机赶赴现场，及时了解火情，随时向监控室反馈火情信息。3、总机值班员将火情报告安保部，工程部经理(或值班人员)。4、由安保部，工程部经理(或值班人员)组成调查、甄别、确认小组，立即赶赴现场，迅速查清下列问题：三、灭火指挥调查小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场后，迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥，指挥以及桑拿部经理组成。指挥部设在监控室。酒店内一切人员，包括桑拿部全体人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。灭火指挥部的职责l、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量，布置救人，抢救物质，供水、排烟、灭火等任务，并检查执行情况。2、视火势大小，迅速做出是否通知消防队的决定。3、视火情决定是否通报人员疏散，并组织实施。4、消防队到达后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，按照统一布置带领员工实施各项灭火工作。5、密切注意酒店内的一切情况，稳定客人情绪，做好安全保卫工作。四、有关部门的任务A1、听到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。2、听从指挥部的命令，实施各项灭火工作。B、安保部的任务1、主管携带对讲机赶赴现场，随时将火情反馈给监控室值班员。2、大堂岗位阻止一切无关人员进入酒店，保持高度警惕性，密切注视可疑情况，防止治安案件发生。3准备。4报告。5、指派义务消防队员迎接消防员的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及灭火指挥部的位置。6、指派义务消防员在桑拿部上一层及四周担任警戒工作。7、指派义务消防员协同安保员加强警戒巡逻，防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏活动。C、工程部的任务1、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。2、派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。3、采取排烟措施，视火情关闭所有电闸。D、客房部的任务1、客房部经理及时赶赴现场，及时将火情报告监控室和总机。2、客房部领班应赶到洗衣房，迅速准备足够的湿毛巾，以备灭火人员急用。3、其他人员待命，听从指挥部的命令和安排。五、组织疏散如无法控制火势，迅速组织疏散，以免遭受重大伤亡。1、如消防队领导或火场临时指挥部认为火势不可控制，二次报警后，指挥部应立即做出疏散决定。2反复广播，主要内容是要求客人听从指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离大楼以及不要乘坐电梯。3、疏散客人时，应由上往下逐一房间搜寻，迅速检查房内有无客人，检查完毕后，挂出“房内无人”的牌子方可离去。4、客人已经撤离火灾区域，必须阻止客人以任何理由重返火灾区域，以免造成不必要的伤亡。5、人员撤离后，安保部、客房部经理或主管应对客房再次检查一遍。根据《威尼斯假日酒店治安防火责任书》“第三条：以各租赁单区的第一治安防火责任人”的规定，承租户桑拿部负责人应对桑拿部消防工作负全权责任。桑拿部应选派3—5名年轻人担任义务消防员，酒店安保部将对防火责任人和义务消防员进行消防知识的培训。通道并牢记消防器材存放部位，学会并掌握消防器材的使用方法。121、停水：设备问题；如自来水公司停水应立即通知领班、主管；管理层做出相应的决策；做好客人的解释工作和临时供水安排；备故障原因及部件损坏部位、程度等；措施，保障酒店的正常运行。2、停电：如外网停电，立即与供电部门取得联系，确认停电性质；应立即上报酒店领班及主管；电梯内是否关人，如关人按照电梯故障放人工作程序操作；梯机房、配电室、大堂等重点部位，并随时通知前台自己所在位置，保证通讯畅通；酒店内部配电故障造成停电时，查明故障位置、原因，断开故障设备电源，恢复非故障部位的电源，降低影响面积；保护好现场，处理措施得当，及时汇报并与关单位联系；备运转情况；严禁违章操作，重要设备必须由专业人员进行处理。酒店应急预案篇13听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰；如果没有可能灭火，以下是“酒店火灾消防应急预案”，希望能够帮助的到您！一、报警与接警1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。二、成立扑救指挥部酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。总指挥的职责：1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。三、通报火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。四、扑救指挥部的职责1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。5安消防统一指挥。五、组织机构防火安全责任人兼总指挥：***，防火安全副总指挥：***1、灭火行动组***234、安全防护救护组：***六、疏散和救护划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。疏散被困人员及疏散物资的次序：1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散；4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。七、组织自救灭火在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防队员全面到对燃火层进行扑救。扑救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。灭火指挥组的职责：1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。2、及时向救灾指挥部汇报火情情况；3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求；7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。八、防烟、排烟开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。九、安全警戒建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给 听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入燃火区域，知道疏散人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。散人员向安全区有序的撤离。公安消防部门调查火灾原因。十、通讯联络建立通讯网络，使各部门人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务。保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。十一、设施保障保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。十二、事件结束后分析原因，总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果，对整体酒店进行消防大检查。十三、火灾发生情况记录12、追究发生火灾的原因及责任人。十四、日常检查内容1、酒店本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构人员进行操作演练；2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效；3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动；4、每二小时对楼面及重要仓库、机房重点地进行检查。发现隐患及异味及时整改及进行消除；5、火灾隐患的整改情况；6、消防安全疏散情况；7、消防水道、消防水源情况；8、灭火机的培植及有效情况（二年更换一次）；9、用火用电情况，有无违章；10、员工消防知识的掌握情况；11、消防安全重要部位的管理情况；12、易燃易爆物品的管理情况。酒店应急预案篇14一、指导思想消防工作是国民经济和社会发展的重要组成部分，为了加强消防安全工作，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，预防火灾和减少火及时有效地扑救火灾，最大限度的减少损失，保护国家、酒店和宾客的生命财产安全；使全体酒店员工在遇到火灾发生时，能做到各司其职、忙而不乱。根据国家《消防法》，结合酒店的实际情况，特制定此消防安全应急预案。二、组织机构1全领导小组组长由酒店法人代表担任，副组长由分管消防安全的副总经理担任。2队员按本部门员工总数的安保工作。3、消防保安部负责日常的消防安全和安保工作，消防保安部内外队员是专职的消防队员，负责酒店的消防、抢险、救灾和安保工作。三、扑救火灾的原则1、在火灾扑救过程中要坚持救人第一的指导思想，切实把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，尽量避免人身伤亡。2、在火灾扑救中，首先要疏散火场附近易燃易爆的化学物品，避免火势的进一步扩散、蔓延。四、各岗位的应急救灾程序1、火灾现场人员的报警和灭火控中心报警；并说明自己的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。内的手动火灾报警按钮。、利用离火灾现场最近的消防器材（灭火器或消火栓）灭火，阻止火势蔓延、扩大。2、消防监控中心监控员报警人的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况；立即用对讲机通知巡逻队员和当值领班赶赴火灾报警现场；同时做好记录。位并安排一名值班人员携带对讲机到报警现场，对火警进行确认并向消防监控中心反馈信息；同时进行消音处理和做好报警记录，以便日后查询。动报警器进行复位处理。机通知当值领班和巡逻队员以及其他消防队员用最短的时间携带通讯设备和灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救工作。防烟、排烟系统，将消防控制器联动设备打到“自动”状态，开启消防水泵。、拨打“119”向消防部门报警，请求消防队的援助。同时要求大门口维持好交通的秩序，控制无关车辆的进出，以备消防车和救护车到来之时保持道路畅通无阻；之后通知其他岗位的消防安保队员在2分钟内赶到火灾现场，在宿舍休息的队员5分钟内赶到现场。间、火灾的大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。根据火势的大小，再电话通知酒店副总经理、总经理；并要求前台电话通知各部门经理、主管，做好酒店客人的疏散、安顿和解释工作。播放。（内容如下：尊敬的宾客请注意，这里是消防广播，本楼层发生火灾正处于紧急疏散状态，请您不要惊慌，为了各位的安全，电梯已迫降一楼，大家不要乘坐电梯；请您关好房门，带上房间内准备的防毒面具或用湿毛巾掩住鼻口，按安全指示标示的方向或跟从服务员走楼梯靠墙有序撤离，谢谢合作！）或将事先录制好的中英文，反复播放。内容如下：（一）、发生火灾的具体位置；（二）(五)、救灾人员到位情况；(六)、火灾的整个扑救和处理过程。以便事后以书面形式向上级和有关部门进行汇报。3、巡逻队员准确的火灾报警现场。果确认为误报或假报，应对楼层火灾显示盘进行消音和复位处理；并及时向消防监控中心汇报火警误报或假报的原因。心并按响最近的火灾手动按钮报警器，报告火灾的大小、何种物质燃烧、有无人员被困等情况。、火势较小时，应立即用身边最近的消防器材（器、室内消火栓等）进行灭火。物品，并会同前来救火的同事一起参加救火工作，听从现场最高领导指挥者的指挥。4、大门岗队员工作，保持道路畅通等候消防车的到来。、禁止无关人员和车辆进入大堂和停车场。、为从宿舍赶来救火的人员指引方向并报告火情。、当消防车或救护车到来时，及时引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。并向有关领导进行汇报，以便做出及时必要的安排。5、内门岗队员无阻。水摸鱼。做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。6、消防保安部不当班