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本文格式为Word版，下载可任意编辑——6萜类和挥发油第六章萜类与挥发油

一、选择题

（一）单项选择题（在每题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内）

1．单萜类化合物分子中的碳原子数为（）

A．10个B．15个C．5个D．20个E．25个

2．挥发油中的萜类化合物主要是（）

A．二萜类B．二倍半萜类C．单萜和倍半萜类D．小分子脂肪族化合物E．挥发性生物碱3．难溶于水，易溶于乙醇和亲脂性有机溶剂的是（）

A．游离的萜类化合物B．与糖结合成苷的萜类化合物C．环烯醚萜苷类化合物D．皂苷类化合物

E．单糖类化合物

4．可（或易）溶于水及乙醇，难（或不）溶于亲脂性有机溶剂的是（）

A．游离的单萜类化合物B．游离的倍半萜类化合物C．环烯醚萜苷类化合物D．游离的二萜类化合物E．大分子脂肪族化合物

5．寻常以树脂、苦味质、植物醇等为存在形式的萜类化合物为（）

A．单萜B．二萜C．倍半萜D．二倍半萜E．三萜

6．即能溶解游离的萜类化合物，又能溶解萜苷类化合物的溶剂是（）

A．乙醇B．水C．氯仿D．苯E．石油醚7．非含氧的开链萜烯分子符合以下哪项通式（）

A．（C8H5）nB．(C5H8)nC．(5C8H)nD．(C5H5)nE．(C8H8)n

8．二萜类化合物具有（）

A．两个异戊二烯单元B．三个异戊二烯单元C．有四个异戊二烯单元D．五个异戊二烯单元E．六个异戊二烯单元

CH39．属于（）

A．开链单萜B．单环单萜

C．双环单萜D．双环倍半萜E．异戊二烯

H3CCH310．能发生加成反应的化合物是（）

A．具有双键、羰基的化合物B．具有醇羟基的化合物C．具有醚键的化合物D．具有酯键的化合物E．具有酚羟基的化合物

11．组成挥发油的芳香族化合物大多属于（）

A．苯丙素衍生物B．桂皮酸类化合物C．水杨酸类化合物D．色原酮类化合物E．丁香酚

12．挥发油假使具有颜色，往往是由于油中存在（）

A．环烯醚萜苷类化合物B．薁类化合物或色素C．小分子脂肪族化合物D．苯丙素类化合物E．双环单萜类化合物

13．组成挥发油的主要成分是（）

A．脂肪族化合物B．芳香族化合物

C．单萜、倍半萜及其含氧衍生物D．某些含硫和含氮的化合物E．三萜类化合物

14．组成挥发油的芳香族化合物大多具有（）

A．6C—3C的基本碳架B．异戊二烯的基本单元

C．内酯结构D．色原酮的基本母核E．6C—3C—6C的基本碳架

15．鉴别挥发油时，一般先测的物理常数为（）

A．相对密度B．旋光度C．折光率D．比重E．沸点

16．区别油脂和挥发油，一般可采用（）

A．升华试验

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