学习做一道菜的600字优选43篇

本文格式为Word版，下载可任意编辑——学习做一道菜的600字优选43篇学习做一道菜的作文600字第一篇

今天中午，妈妈凑过来问我：“你现在要不要跟我一起去做菜呀？你上次可是和我说好的呀！〞我猛地想起来，前几天吃饭时，我吹着牛皮说：“做个菜算什么，小菜一碟。〞没想到老妈竟然当真了。没方法，我只好硬着头皮跟着老妈来到厨房，商榷一番后，我们决定做一道韭菜炒土豆。首先，我们将土豆削皮，然后放到砧板上切成一片片的，由于怕削到我的手，所以这个准备工作妈妈来做，我负责切土豆。土豆圆圆的，我一刀切下去，土豆滚起来，刀差点切到我的手。怎么办呢？妈妈告诉我可以把左右卷起来，指关节突出，顶住刀背，右手拿着刀切，不能高于手背。我试了试，手指算安全了，但是我切的很慢，妈妈说没关系，安全第一，渐渐切，尽量切得薄一些，以便于炒熟。一切准备就绪，我们就在锅中倒入一些菜油，开火，待油温上来后，将已经切好的土豆片倒入锅中，用锅炒一炒后倒入少许的酱油、盐、糖一起继续炒。正当我炒得起劲时，妈妈倒了一碗水下去，并让我将锅盖盖上了，妈妈告诉我这样焖一下土豆会熟得更快。果真，当我再一次开启锅盖时，土豆已经软了。随后我将洗清白且切好的韭菜倒入锅中，再一起炒。这时我感觉到手一阵酸痛，正当我想放弃时，妈妈对我说：“加油！马上就可以出锅了〞于是，在我的坚持下，我人生的第一盘完整的菜问世了。晚饭时，爸爸和奶奶吃着菜，赞不绝口，都不相信这是我炒的。炒菜真有意思，也很有成就感，以后我想多跟妈妈学做几盘菜。

学习做一道菜的作文600字其次篇

暑假作业里有一项任务就是每个同学要做一道菜。我决定要做自己十分喜欢吃的莲藕，于是我就向妈妈请教。

我和妈妈先去菜场买了炒莲藕需要的材料。回到家马上就开工了。妈妈说：“你先把莲藕的皮削了吧。〞“哦。〞我回复道。我一手拿着削皮器，一手拿着连藕就开始要削皮了，但是我却迟迟没有开始削。过了一会儿，妈妈看我一直没有开始削，就说：“我先帮你来做一个示范吧。〞“好呀。〞我回复道。只见妈妈一手拿着削皮器，一手拿着莲藕熟练的开始削皮。我认真的看妈妈削了一会儿，就拿过妈妈手里削了一点皮的莲藕和削皮器，就学着妈妈的样子开始削起来。

削了好一会儿，我终究把莲藕的皮削光了。这时我已经累得满头大汗。接着我把削好的莲藕用水冲了一下。然后妈妈让我把莲藕切成一片一片的。我把板子和刀放在桌子上，把连藕放在了板子上。妈妈先帮我把连藕对半切开，然后再一次对半切开，再切了几片给我照样子。我拿着刀，心里忐忑担忧的想：会不会切到手呀？会不会……。过了一会儿，妈妈突然说：“把连藕切得薄一点，切得越薄越简单烧熟。〞我的一只手放在连藕上，一只手拿着刀。手和刀有一定的距离，接着我防备翼翼切了下去，切了一片后我就切其次片、第三……我切着，切着，越来越顺手。这时我发现藕里面还有一条条丝，虽然藕断了，但是丝却还是连着的。我想这就是所谓的藕断丝连吧！过了一会儿，我就把连藕切完了，切完连藕后我的手就十分的酸。

切好莲藕，就开始烧了。我先放了油，又放了几块肉，炒了一会儿，就把切好的连藕放了进去。“磁啦〞一声，里面的油突然跳了出来，就像一个个小朋友在比赛谁跳得高。过了一会儿我就放了酱油、盐、糖、还有一点鸡精……最终就放了一些水，然后就用锅盖盖着烧一会儿就好了。

过了一会儿，一盘美味的炒莲藕就出锅了。这是我第一次烧菜，烧菜的过_心累人，真感谢妈妈平日给我们烧的一道道的美味，又从来不喊苦喊累。以后我要多多学习做家务。

学习做一道菜的作文600字第三篇

暑假里，由于姐姐要上课，爸爸妈妈要上班，家里只剩下了我和弟弟，所以也就没人给我们烧吃的了。为了解决我们兄弟俩的温饱问题，妈妈有时会给我们钱让我们到外面买吃的，有时会让我们吃剩菜剩饭。可是时间长了，我们发现：外面的食物好贵啊！我们把妈妈给我俩的钱花光了，肚子还没饱，由于天气原因，剩菜剩饭也会变味。这可怎么办呢？一天，妈妈说：“小航，你是哥哥，你已经是大小孩了，应当学会单独生活，学会照料自己，照料弟弟。今天，我要教你做几道菜，这样你们在家就不会挨饿了！〞

妈妈的话让我有些兴奋又有些紧张，我可从来没烧过菜，我能学会烧这几道菜吗？

烧菜前，妈妈先让我做好准备工作：择好葱，削好土豆……等我把准备工作做好，妈妈才一本正经地开始教我做菜。

首先，妈妈拿了一个清白的锅，告诉我拿锅的手势：左手握紧锅把手，右手拿锅铲。看我有模有样的架势，妈妈连说：“不错，不错。〞接着妈妈告诉我：“在放油前一定要把锅用布擦干，否则假使锅里有水，油碰见水就会飞溅，这样很可能会溅伤皮肤。〞听妈妈这样一说，我紧张得手都抖了起来，畏惧得都不敢拿锅了。妈妈看我这么畏惧，就说：“那今天妈妈先示范烧，你先看，明天再由你来烧。〞

说完，妈妈就拿起布把锅里剩余的水擦清白，倒入油，我真好奇：莫非妈妈不怕烫吗？之后，妈妈告诉我，油放入锅里后要烧一会，等油温上来后再倒入切好的土豆，把土豆翻炒三四分钟，再参与些调料和水一起煮一会，煮一会后尝一尝，假使熟了就可以出锅倒入盘子，假使感觉没熟就再煮。我细心地听着妈妈说的每一句话，生怕漏掉一句，那么炒出来的菜就有可能不熟或不可口。

土豆很快就烧好了，看着金灿灿的土豆，我直流口水，我期待自己明天也能烧出这么可口的菜。通过今天的观测，我觉得做菜还真是一件十分开心的事。

学习做一道菜的作文600字第四篇

老师给我们布置了艰辛的任务，学做一道菜，只所以说艰辛是由于我根本没做过菜。我总是要试一试!做西红柿炒鸡蛋吧!我喜欢吃又简单做。

我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。第一步∶洗西红柿，切西红柿。其次步：打鸡蛋。第三步：开炒。第一步很快做完了，感觉很简单，其次步打鸡蛋，本想很简单，可我接连打了五、六个鸡蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去，唉，可怜这一碗的鸡蛋全浪费了，我没有灰心，反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心，我总结了失败的原因，得出了三个结论，假使打好鸡蛋，三个字快、狠、准。哈哈哈，不管了，再打，我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下，快速地掰开确凿地流到碗里，好，成功了。第三步，开炒，开启燃气炉，放上炒勺，倒上油，唉，问题又来了，是先炒鸡蛋还是先炒西红柿，为了不再浪费，我请教了姥姥，姥姥说：当然先炒鸡蛋，再炒西红柿了，我照办，把事先打好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋立刻都贴在锅底，幸亏我放的油多，不会粘锅。鸡蛋炒好了，我先盛出鸡蛋，然后再放上点油炒西红柿，把西红柿炒的出汤了再倒上炒好的鸡蛋，翻炒几下放上点盐，好，出锅喽。

啊，哈，红，黄相间的一盘美味，尝一尝，虽然味道好像还缺点什么?嗯，还不错的嘛，这也算是我的小小成果啦，这样想着，口味也没有那么挑剔了，吃着自己做的菜我感到好幸福，还有一点点成就感。

学习做一道菜的作文600字第五篇

周子轩

每个人都有自己的爱好，有的人喜欢跑步，有的人喜欢唱歌，有的人喜欢看电影，而我则喜欢烘焙。今天我就用我的小助手美善品料理机做了一个小巧可爱的杯子蛋糕。

我先把要用的美善品机器，八寸蛋糕模蝴蝶棒，4到5个鸡蛋（差不多200克），糖800克，低筋面粉，牛奶20克，色拉油25克，模具，称都准备好。然后把主锅插上蝴蝶棒，放上一个小碗，把冰糖粉放入碗中，正好80克。把糖粉和5个鸡蛋一起放入主锅中，美善品机器调到15分钟，温度37度，速度4，接下来见证奇迹的时刻到了：蝴蝶棒在飞速的旋转着，几秒钟时间，鸡蛋和糖就已经混合在一起，分不清你我了，这个样子特别像龙卷风在黄河上卷起的漩涡。刚开始它的颜色就是打碎的鸡蛋黄色，渐渐地变成奶茶的颜色，最终变成了乳白色。音乐声响起，我把一根牙签插入锅中，牙签没有倒下去，而是像守护边疆的战士一样立在糊糊上。这立在糊糊上不倒的牙签说明白我的蛋糊打发成功了。

接下来把色拉油，牛奶和蛋糕一股脑放入打好的蛋液糊糊中，把它们翻拌均匀，就可以倒入模具了。这个过程中一定要注意，是翻拌不是搅拌哦，妈妈说要不然蛋糕就会消泡，有可能会发不起来。把蛋糕放进烤箱之前，把模具再振两三下，把小气泡振出来就可以了。蛋糕在烤箱的高温下渐渐地变大，颜色也渐渐的从乳白色变成黄色金黄色。等蛋糕一点一点地变大，变成一个大胖子，又渐渐的有一点瘦身的时候就说明蛋糕好了。开启烤箱门。一股香味扑鼻而来，我猛地吸了一口气。烤好的蛋糕外面是脆脆的，里面却很松软，通过自己的劳动做出来的蛋糕味道特别好。

我从这次做蛋糕，发现蛋糕含有大量糖分，是吃一粒糖的十几倍，堆得像小山似的，可怕极了，难怪妈妈以前叫我少吃蛋糕。所以蛋糕虽然美味，为了健康我们也不可以贪嘴哦。

学习做一道菜的作文600字第六篇

我十分喜欢吃西红杮炒鸡蛋，今天我在爸爸的指导下学烧西红杮炒鸡蛋。

我先备好了三个西红杮、三个鸡蛋。我把洗好的西红杮放在菜板上，防备翼翼地拿起刀，把每个西红杮切成四瓣，每瓣切成四块装进盘里，这一步算是完成了。其次步是打鸡蛋，我将鸡蛋往碗边上用力一磕，鸡蛋壳裂开了一个口子，我用手掰开鸡蛋壳，可是我用力的方向没控制好，手捍到了蛋黄。我又试了其次个、第三个鸡蛋，终究成功了。然后，我在鸡蛋里加了少许盐和味精，用筷子捣匀，那筷子敲打碗的声音特别动人。

终究开始炒鸡蛋了，我把油倒入锅里，开启煤气灶，等油开始冒烟的时候，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋渐渐凝固并变成了金黄色，看起来就像一朵绽放的菊花。之后我用铲子把鸡蛋翻了一个面，烧好后把炒好的鸡蛋装在盘子里。

现在开始烧西红杮，在锅里再加点油，开大火，等油温高了以后，把西红杮倒入锅里。锅里瞬间啪啪啪地炸开了，我都被吓傻了，直往后退，爸爸说：没关系，最多炸几秒钟，不用怕。我听了爸爸的话点了点头，继续靠近锅边翻炒西红杮，然后加了一点盐、糖、味精，等西红杮变软变糊后，再把前面烧好的鸡蛋倒进锅里一起炒，不一会儿，西红杮炒鸡蛋终究大功告成了。我忍不住尝了一口，那甜味一直甜到了我心里，回味无穷，太好吃了。

看着这盘自己烧的西红杮炒鸡蛋，我擦了一下头上的汗，感慨道：看起来十分简单的西红杮炒鸡蛋，做起来还真不简单，真是小事中蕴含着大学问啊！

学习做一道菜的作文600字第七篇

“防备，别切！〞“知道！我知道！〞“少放油！记得放大蒜！〞“嗯，我知道！知道！〞今天我妈教我做菜：西红柿炒肉片。

妈妈从冰箱里拿出一些红色的西红柿和新鲜的牛肉放在切菜板上：“我切牛肉，你切西红柿！〞说完赶快拿出牛肉，切了起来。随着刀响，我妈妈切牛肉。看着妈妈切牛肉切得这么轻，这么快，心里痒痒的。

我先给西红柿“洗澡〞，摘下“帽子〞，然后挑了一个大的红色西红柿，随便什么扔进去在木块上，准备切。妈妈赶快拦住我：“喂！不是这样切的。我来教你！〞我点点头。妈妈说：“正确的切法应当是先把西红柿拉直，然后用左手轻轻舔一下，中间切开，然后把每一半切成两三份。懂吗？〞我用力点头，依照我妈的方法，设法得到了第一个“敌人〞。还没等我喘口气深呼吸气，其次个“霸〞“敌〞接踵而来。但是这次不太顺利，一个马虎的，差点切了手指，要不是妈妈及时阻止我，我的手指可能会英年早逝！失败是成功之母。我吸取了最终一个教训，轻松击败了番茄队。

开始开火。我先在放一个在锅里斩波大蒜，又倒了点油，然后开了火。“嘿嘿！〞大蒜像火山爆发一样被炸碎片。我趁热赶快把牛肉和西红柿都扔了下去，又是一声“喀嚓，喀嚓〞，吓得我往后退了几步，打了我妈。妈妈说：“别那么畏惧，炒菜！〞我用铲子开火了。刚开始不知道怎么炒，怕被烫到。我只是在锅中间铲了几下。我妈耐心教了我之后，我终究学会了：原来做饭的时候，先把菜铲到中间，再从底部炒，这样上面的菜就可以“跑〞终究部，这样我们就可以做了。

平均加热，口味统一。

在我的“精心准备〞下，一盘“西红柿炒肉片〞诞生了！我和妈妈各拿了一块西红柿尝了尝：“嗯！真好吃！〞我妈夸我说：“呵呵！炒的跟模特一样！但是继续努力！〞

烹饪也不简单啊！

学习做一道菜的作文600字第八篇

大年初一，我想在家人面前露一手，于是在妈妈的帮助下做了一道自创的凉菜。

首先，把蕨根和粉丝还有香菇浸泡在水里，每隔半小时换一次水，一共要泡一小时，趁它们浸泡的功夫，我把沾满泥土的胡萝卜洗得干清白净，再削去外皮，看着手中橘红色的萝卜，我还真有点儿嘴馋呢，接着，我拿起刀，开始对它下手，“好硬啊！〞实在是太不好切了，要想把它切成细丝，这可是难上加难，我比划了半天，无奈之下，只好让妈妈帮忙了，只见妈妈不费吹灰之力就把胖胖的萝卜变成了细细的丝，看看表，浸泡的东西差不多也好了，于是，我便把小锅里接上了三分之一的水，放在了煤气灶上，这下可糟了，我还不会打火呢！怎么办？在妈妈一再的耐心指导下，我终究学会开火了。等水沸腾后，我把蕨根、粉丝、胡萝卜、香菇都依次焯熟，接着用凉水过一下，装在盘子里，这样它们就不会黏在一起。然后，将切好的葱丝放在上面，再将适量的佐料：大蒜、香油、生抽、醋、盐加上，经过烹油，用筷子搅拌均匀即可，这道色香味美的凉菜便在我的巧手中加工好了。

这道菜主要是由：蕨根、香菇、粉丝、葱丝、胡萝卜，五种食材组成，所以我给它起了一个既惹人爱好又吉利的名字“五福临门〞。

端着自己亲自制作的菜肴。我心里不由得高傲起来，菜上桌了，大家一边品尝一边评价，我听着爸爸和妈妈的表扬，心里美滋滋的，有种莫可言说的高兴。

学习做一道菜的作文600字第九篇

今天，我突然心血来潮，想学习做菜。于是，我对妈妈说：“妈妈，我想学习做菜！〞妈妈说：“不行，看，我的脚趾的一个泡，是由于油烫伤的，你也不会切菜，待会儿你把手指给切伤了，你怎么写字啊！〞我说：“我保证，不会烫伤，也不会切到手指，而且我会很防备很防备的。〞妈妈说：“不行就是不行！〞我心里想：妈妈说什么也不让我做菜，我就死缠烂打，死磨硬泡。于是，妈妈走一步，我就跟一步，妈妈上厕所，我就在厕所外面等候。妈妈没有方法，只好让我学做菜，但是唠叨的妈妈反复交代我：“一定要防备防备再防备，不要切刀手指，不要烫伤……〞我说：“知道了！〞我心里想：妈妈真烦人，真唠叨。

妈妈问：“你要学习做什么菜？〞我说：‘我最喜欢吃糖醋排骨，我学习做糖醋排骨，假使你们中午、晚上有事出去了，我可以自已做饭。〞妈妈从冰箱里拿出排骨，准备好做糖醋排骨的作料：冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜片、油、盐，生抽。开始教我：“先把猪排骨剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血水，然后汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟，再排骨上锅蒸酥烂，然后蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱待用，接着往锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄，然后往锅中留底油，将冰糖放入熬化，参与蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边参与以免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟，最终待汤汁收浓时滴几滴醋起锅。〞说完，妈妈就拿一部分排骨给我做示范，我看着妈妈在做，好简单啊！

我迫不及待地试了试，很快，就做完了，让评委――妈妈品尝品尝，妈妈说：“很咸！〞我又试了试，这次盐放地比第一次放得盐少了，妈妈觉得挺好吃的，我尝了尝，真好吃，跟妈妈做出来的一模一样。

我终究学会做糖醋排骨了！

学习做一道菜的作文600字第十篇

今天我请爷爷教我做菜，做什么好呢？爷爷说：“先学个简单的，做蒜苔海鲜菇炒肉吧！〞听起来蛮不错的，我想一定很简单，确定难不倒我！

第一步择菜。爷爷教我把蒜苔掐头去尾，留下中间最好的部分，这步很简单，我轻轻松松的就完成了。择过后的蒜苔细修长长的，真像一条条小青蛇呀！

其次步是洗菜。我把长长的蒜苔放到洗菜盆里泡一泡，再轻轻的揉搓，冲洗几次就OK了。我又把一小块胡萝卜、一块瘦肉和一把海鲜菇冲洗清白，它们可真乖，一直都很协同我！在洗菜的时候，我发现爷爷已经烧好了半锅水，我很纳闷，就问爷爷：“爷爷，炒菜为什么还要烧水呀？〞爷爷说：“一会儿要把这些菜焯一下水，这样就可以让它们保持原来的颜色，炒菜的时候熟的更快，口感更好。〞

很快，我就把蒜苔、胡萝卜、海鲜菇先后放进锅里焯水，为了增味固色，爷爷还让我加了一勺盐。哈哈，我觉得它们像是在泡热水澡啊！大约五分钟的时间就焯好了。

第四步切菜。爷爷先给我示范了一下怎么切，切蒜苔的时候一定要把它们对齐压紧，从头开始切成段。我拿起菜刀，没想到这么沉，我笨手笨脚的有点紧张，生怕切到手，爷爷手把手教我，反复试了好屡屡，我才敢自己切。我费了九牛二虎之力好不简单才把蒜苔、胡萝卜和肉切好。

最冲动人心时刻到来了，我要炒菜了！爷爷帮我把锅烧热，随后倒入适量的油，我把葱花和肉一起放进去，滋啦一声，有好多油花溅了出来，吓我一跳。爷爷让我赶快用铲子翻炒，随后倒入适量酱油，再把蒜苔、胡萝卜、海鲜菇一起倒进锅里，加了一勺盐，不停的翻炒。马上，一阵阵香味扑鼻而来，我第一次下厨的菜就做好了！

我吃了一口我自己做的菜，真香真好吃啊！等吃完饭了我还是念念不忘！原来看似简单的事儿做起来可能会很难，只有通过亲身经历才能体会到，才会有收获！

学习做一道菜的作文600字第十一篇

五一劳动节，是劳动人民的节日，爸爸放假回来了，家里的阿姨也休息了。姥姥做起了家务，她每天都很辛苦。

今天姥姥要给我们做一道炖大鹅，大鹅是姥姥自己养的。看着姥姥每天辛苦的做家务，于是我冲上去帮忙。姥姥高兴地摸了摸我的头说：“大聪聪长大了。〞姥姥从冰箱里拿出了鹅肉，放到盆里加上水，开始缓冻，几小时后，鹅肉化开了，姥姥递给我一把斧子，教我把鹅肉剁成小块儿，开始我总是做不好，有的块大有的块小。我有点失去信心了，姥姥过来跟我说：“做事要有耐心，不要慌张！〞我又补充了一句“心急吃不了热豆腐。〞我和姥姥都笑了！我依照姥姥指导的方法，首先确定鹅肉的大小，然后握住斧头把手，用力一剁，大小适合的肉块就剁好了。

我们把剁好的肉块儿洗清白准备下锅，馅往锅里倒油，等油热了再放葱花，下到锅里的葱花好像一个个小摔炮，噼里啪啦的作响。突然，一个油花从我的脸庞奔驰而过，我吓了一跳，向后退了几步，把铲子还给了姥姥。姥姥笑着接过翻炒了几下后，鞭炮声渐渐没有了。接着，我依照姥姥的指示，向锅里参与了酱油、料酒和水，然后盖上盖子，开始了正式的炖大鹅。一个多小时后，锅里传来咕嘟咕嘟水开的声音，鹅肉的香味飘满了整个屋子。

香喷喷的炖大鹅端上了桌，家人们都夸我做的好吃，我十分高兴！以后我还要经常帮姥姥分担家务！

学习做一道菜的作文600字第十二篇

天真是太热了，我啊，整日躲在家里，吃着冷饮享受着空调，感觉很是无聊，看妈妈做饭做菜很辛苦的，就跟妈妈说：“妈妈，我也想学做一道菜！〞妈妈同意了。

材料：虾、老姜、葱

工具：锅、刀、盘子、漏勺、碗

调料：水、盐、黄酒、酱油、醋

菜名：红红火火

我们去菜场买了一斤虾。由于我还没有煮过虾，所以就由我来做，妈妈来指挥。妈妈先叫我把虾给洗清白，并放到锅里，我就照办。先把虾放到水槽里，让它们自由活动活动，再给它们一个个洗个澡。想不到虾们太不听话了，有些都跳了出来，好象比赛似的，我只能一个个给捡回去……然后，我在锅里放了一些水，把洗好了的虾放进去。妈妈现在叫我把姜拿出来，切成几片放到锅里，再把葱也洗一洗，打成结也放到锅里，再开启煤气的总阀，然后把煤气灶上的开关一拧。我都一一照办。现在正在煮虾，一只只虾跳上跳下的，好象在说：好热啊，我快不行啦！虾的身体从灰色渐渐地变成了红色，好象换了一件衣服似的。现在我问妈妈：“好了吗？〞妈妈说：“还没，还要放适量的黄酒和少许的盐。〞说着，就帮我把黄酒、盐给放好了。再闷了一下，就好了。空气中，散发着虾的香味。然后我用漏勺把虾捞起，放在盘子里。再拿个小碗放点酱油作调料，妈妈喜欢蘸着醋吃，就在另一个小碗里倒点醋。终究可以吃了。

吃虾的时候，妈妈夸我煮得真好吃，我的心里甜甜的。

学习做一道菜的作文600字第十三篇

杨砚博

五一劳动节，是劳动人民的节日，要表达劳动之美。为了响应老师的这一号召，我决定在五一假期学做一道美味的韭菜鸭蛋饼，作为对家人的回报。

要做这道菜，首先得找到食材。外婆的小菜园里一片浓绿，大蒜、韭菜都在微风下向我轻轻点头。我的心情十分得愉悦，像飞起的蝴蝶一样。我蹦蹦跳跳地来到我的目的地——那一小块韭菜旁，防备翼翼的揪起韭菜的叶子，对准了韭菜的根部割了下去。一会儿我就抓着一大把韭菜回了屋子。外婆从冰箱里里拿出几个新鲜的鸭蛋给我做准备。看着新鲜碧绿的韭菜和又圆又大的鸭蛋，我想做出来的韭菜鸭蛋饼一定会十分的好吃！这让我禁不住直咽口水，恨不得马上把韭菜鸭蛋饼做出来。

准备好食材，下一步我们就要开始做菜了。首先，我把整理好的韭菜放进盆子里，一边在流水下冲洗它们，一边哼着歌：“洗刷刷，洗刷刷！〞韭菜似乎还笑嘻嘻的说：“好痒好痒！〞接着，我拿起反着光亮的菜刀，“咔，咔〞把韭菜切成了一小段一小段。切好的韭菜散发出一股独特的香味。然后我便开始打鸭蛋了，敲开鸭蛋，作文蛋液像个顽皮的小孩子一样滑进碗里，我拿起筷子“哒哒〞地打了起来，蛋清好不简单才和蛋黄混合起来，直到打出泡，这才过关。再把切好的韭菜放入蛋液里再次混合，放入一些盐，接下来就可以让它们上锅了。我先往平底锅里倒了些油，然后一口气把碗里的混合物倒进了锅里。用锅铲把它们摊平，过一会儿再翻一面，等两面煎至金黄，我就用锅铲把它们切成小块，放进盘子里。就这样，喷香的韭菜鸭蛋饼就可以出锅啦！它们色泽金黄透亮，上面布满了鲜绿的韭菜，闻起来可香啦，吃起来更是美味无比。

劳动使我开心，劳动也使我成长。这道美味的韭菜鸭蛋饼，它是不是让你口水直流？假使你也想吃到这么美味的食物，那就快依照我的方法去做做吧！

学习做一道菜的作文600字第十四篇

疫情当下，我们在家里自觉隔离，多少有点枯燥，孙老师在群里让我们在家尝试一下厨艺，想到平日总是奶奶为我们做菜，今天终究轮到我大显身手了。

首先准备食材：土豆2个，五花肉2斤，大蒜头5个，生姜5-6片，葱花少量，八角2块。

妈妈帮我把五花肉切成小块，需要在锅里焯一下。接着锅里不放油，把肉放进去用小火炒，大约10分钟左右，终究焯出猪油了，这个过程我觉得手都酸了。这时盛出五花肉，锅里的油放入适量冰糖，炒到焦黄再放入五花肉，同时放入大蒜、生姜和八角，再倒一勺老抽，两勺生抽，翻炒片刻放入两大碗开水，盖锅盖小火炖煮40分钟。

接下来的时间，我开始切土豆，先把土豆切成小块，放水中浸泡一会。40分钟过去了，我把土豆放入锅中，再煮10分钟，就可以出锅了，锅里冒出来的阵阵香气让我充满期待，这时外婆从外面回来，说她走到楼梯就闻到了香味，对我大加赞扬。

终究，起锅的时间到了，揭开锅盖透过翻腾的雾气，我闻到了扑鼻的香味，看见了金黄的样子，油光闪闪。我冲动地拿了一只漂亮的大盘子，把烧好的菜盛进盘子里，还学着奶奶的样子往上面撒了一点葱，妈妈还帮我拍了几张照片留作纪念，我趁妈妈不注意，偷偷地夹了两块放进嘴里，哇塞，这是我做的吗？太有才了！

饭点到了，第一次奶奶没进厨房做饭，我们一家人边吃边聊着，夸我的厨艺真棒！外婆还把照片发进了家族群里，大家都给我点赞，我感觉都飘起来了。最有意思的是，爸爸在我们吃完了才上桌子，吃了两块剩下的大呼不过瘾，笑死我了！

通过这次厨艺展示，我明白了奶奶每天真的不简单，做好一盘菜真的需要好多环节，我感觉这跟搞好学习一样一样的，同样需要认真每个环节，我要认真对待，多做家务，认真学习！

学习做一道菜的作文600字第十五篇

木须肉的主要材料是肉、鸡蛋，当然它也有辅助材料，分别有：胡萝卜、黄瓜、木耳。它的佐料为：油、葱、姜、蒜、花椒、鸡精、白糖、哦，对了差点忘了，还有酱油。

我信心满满的炒了起来，妈妈却告诉我说做饭不能为了快而慌张，要想做好一道菜就要有耐心一些。妈妈说第一步，需要先炒鸡蛋，我照妈妈说的在碗里打了三颗鸡蛋。妈妈让我拿两根筷子搅起来，我学着妈妈以前那样子搅了起来，起先我只能搅出来一点点_浪花_，后来我像妈妈那样，搅得那么快了，感觉可真好玩啊！我又从我们家的调料柜里头拿出所有的佐料，我先把适当的油倒入锅中，油热后再把那些鸡蛋均匀的倒在锅里，煎完一面后，我给鸡蛋翻了个身又煎另一面，第一道工序大功告成，煎鸡蛋完美出锅。

其次步，我把适当的油放在了锅里面，只听锅底的油，滋啦啦滋啦啦！我听见这个声音，我才觉得嗯，油应当热了我又把腌好的里脊肉放入锅中炒散，看着却有一种炸鸡柳的感觉，我接着又放入了葱、姜、蒜和肉一起炒了炒，然后把火加大，继续翻炒两三遍后，喷洒了一点酱油后肉的香味扑鼻而来。接着放入了木耳翻炒后，将胡萝卜，黄瓜放入一起炒的入味后，我又把煎好的鸡蛋倒入锅中，把大块的鸡蛋用铲子分成小块，混炒一小会儿后，把色香味俱全的木须肉铲入了盘子里上桌。

这道菜做的特别好吃，就连我的妈妈还有我弟弟都给我打100分，我无比高兴，下次我还要自己做菜。

学习做一道菜的作文600字第十六篇

吕峻熙

这一天，老师发布一个很特别的任务，制作一道菜。我一听，心里就有点打鼓，畏惧油会炸到我。

我一回家就把这一件事告诉了妈妈，她说不如我们就做西红柿鸡蛋面吧。我虽然有一些畏惧，可这是一项作业，于是我就开始拿材料了。

首先，我拿出了西红柿、鸡蛋和面条，开始加工了。我先把西红柿分别切成两类，一类是一片一片的，另一类是小块的。然后我把鸡蛋搅拌均匀后参与了一点盐，准备工作就做好了。接下来，我拿出了锅，在里面放入油，然后开火把鸡蛋放进去翻炒。鸡蛋发出了“滋滋〞的声音，我被吓得后退了两步。妈妈安慰我这没事的，我就没有那么畏惧了。等鸡蛋好了后，再把番茄也放进去炒一炒。西红柿下锅的时候也发出了“滋滋〞的声音，可这一次我却没有退后，由于我已经知道了油并不会炸到我。

西红柿和鸡蛋都好了后，就把它们俩放在一起炒一会儿，倒入一杯水，一边烧一边等，等水烧开了之后，再放入一袋面条，再参与一勺盐和酱油，这样就完成了。等面条做好了，我为我的妈妈盛了一碗，也给自己盛了一碗。这碗面看上去像一幅油画，它由红、黄、白三色组成，细心一看上面还撒着一点绿色的葱花，这可真是一幅美丽的油画阿！我深深地闻了一下，有一种酸酸的气味，馋得我直流口水、我赶快吃了一大口，我尝到了番茄的酸甜和鸡蛋葱花的香气，可真是太好吃了。我转头问了问妈妈味道怎么样，妈妈说：“吕峻熙你做的这碗面真好吃！〞

这一次我十分的开心，由于我不仅学会了一道菜，还学会了一个很深刻的道理。不管做什么事情，都不可以放弃，一定要坚持。这也对应了一句流传千古的名言，“只要功夫深，铁杵磨成针。〞这一天真是让我收获满满！

学习做一道菜的作文600字第十七篇

平日，我看妈妈做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了学做菜的念头。

一天中午，我让妈妈教我做番茄炒蛋。在妈妈的指导下，我先从冰箱里防备翼翼地拿出番茄和两个圆圆的鸡蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中间一刀切下去，由于是第一次切菜，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。妈妈说：“要不你先一手扶着番茄，先把它切成两半，再切成月牙形吧！〞我听了妈妈的话，重新拿起刀，依照妈妈的'样子切，果真，一个个月牙形的番茄出现在了我的面前。然后，我拿起一颗鸡蛋，在铁盘上打出了一条裂缝，用大拇指轻轻拨开壳，只见蛋清和蛋黄都溜到了盆里，两个蛋打完后，我拿起筷子，开始搅拌，只见蛋黄跟蛋清融合在了一起，变成了淡黄色。我开启油烟机，点起火，往里面放了点油，只见油像热锅上的蚂蚁跳来跳去，发出“霹雳啪啦〞的声音，等油发热了，我再把蛋倒进去，稍微定型后，倒入番茄，用铲子翻炒几下，然后放一勺盐，倒上清水，放点酱油，翻炒几遍，最终盖上锅盖。煮好后，装盘，我把菜端到桌子上。我尝了一口，不知道为什么，有点咸，妈妈说：“没关系，晚上我们在做一次。〞

时间过得快速，到了晚上，我又开始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接着，我把蛋打均匀，先炒鸡蛋，再放番茄，这次，我放了一小勺盐，还撒了一些葱花。出锅后，爸爸妈妈尝了一口，说：“宝物，你做的菜真好吃！〞我听了这句话，别提我心里有多开心了。

通过这次学习，我知道了妈妈做菜十分辛苦，以后我再也不挑食了。

学习做一道菜的作文600字第十八篇

今天，外婆有点担心逸，为了让外婆好好休息，今天的午饭我决定自己学着做一道菜。我看了一下冰箱，里面有一点蒜苗和肉，正好可以做一盘蒜苗炒肉。

充分的准备工作是成功的一半。我先把肉切成小块，再把蒜苗用盐水浸泡十分钟，保证食品安全是首要。对了，还要准备好盐、油、酱油、花椒等佐料，美味的食物可少不了这些调味大王。

万事俱备，只欠东风。终究可以下锅了。油烧热后，我迅速地把肉和蒜苗放到锅里，锅里即刻噼里啪啦炸开了，像放鞭炮一样，不时还有油花飞溅出来，我畏惧得迅速往后退，也不敢睁大眼睛往锅里瞧，可是锅里的肉快被烧糊了，怎么办？怎么办？我急得不知所措。这时，我突然想起妈妈给外婆买的防身武器头盔，我马上将头盔找出来戴在头上，不错，这下安全多了，我马上拿起锅铲不停地翻动着菜，生怕菜被炒糊。可是肉还是白白的，看上去没有一点食欲，我想起外婆炒肉的时候，会放一点酱油，我也学着外婆的样子，防备地放了一点酱油。瞧，肉像变色龙一样，一下子由白色变成了棕色，看起来有食欲多了。现在，蒜苗和肉已经有七八分熟了，起锅前的最终一步就是放盐。这可是个巧活，盐要一点一点的放，不然太咸就前功尽弃了。我先放了少半勺盐，尝了一下，觉得太淡了，我又加了半勺盐，这次刚刚好，不咸不淡。一阵手忙脚乱后，蒜苗炒肉终究新鲜出炉啦！

我端着香喷喷的蒜苗炒肉走到餐桌前，小弟见了高兴地说哇，姐姐做的菜好香呀！外婆也迫不及待地尝了一口，竖起大拇指对我说：炒得太好了，真是色香味俱全。听到大家的夸赞，我露出了得意的笑容。

吃着自己炒的菜，我觉得胃口特别的好，劳动换来的果实就是特别的甜，心里也满是成就感，今天不仅减轻了外婆的负担，而且还锻炼了自己的动手能力，我很满意。

学习做一道菜的作文600字第十九篇

最近班里展开了舌尖上的美食活动，每个人都要学做一道菜，推荐给大家。我第一个想到的就是可乐鸡翅，这是我最爱吃的菜，我还为它取了个大气的名字“大鹏展翅〞。

开始做可乐鸡翅了。我把鸡翅们请进“浴缸〞里挨个儿洗了个澡，之后拿出来正反两面各斜切一个刀口，放进一个“大舞池〞里，并邀请它们的好朋友：生抽、老抽、盐和料酒一起跳舞。瞧，它们玩得多高兴呀！他们手拉着手翻转腾跃，皮肤渐渐变成了黄棕色，接下来就让他们恬静的待个二十分钟吧。

腌过的鸡翅简单焯水以后就可以开始烹饪了。等锅里的油热了，就需要把鸡翅煎成金黄色。但是鸡翅刚入锅，油就突然飞了出来，以为鸡翅想要侵占它的地盘呢！我冒着危险去阻止，油好像误认为我是敌方的大将，飞起来跳到我的手背上，我疼的呲牙咧嘴。妈妈迅速跑过来：“一定要把鸡翅弄干，要不然油会飞起来的。下次一定要记牢。〞我点点头：“知道了。〞又不断倒入料酒、老抽、生抽和蚝油，注入灵魂可乐。盖上锅盖，大火烧开，改为中火，等到收汁就可以把它盛出来了，洒上白芝麻，用西兰花装饰，就大功告成了。

菜端上来，我先让妈妈美食家品尝，她给我打出了米其林三星最高分，我乐得手舞足蹈。做菜中，我遇到了好多困难，但也找到了好多乐趣，以后我一定再接再励。

学习做一道菜的作文600字其次十篇

杨迪雯

令人期待五一劳动节到了！邵老师的眼珠骨碌碌的转着，这狡猾的“老狐狸〞确定又想出了一些令人意想不到的作业来了吧！果真不出所料，邵老师笑眯眯的说：“同学们这个假期你们就做一道美食同家人一道品尝吧。〞话音刚落，有的同学欢天喜地，有的则抓耳挠腮不知所措，真是有人欢喜有人愁。

回到家我左思右想该烧什么好呢？有了，就烧丝瓜炒鸡蛋吧，这可是妈妈最喜欢吃的菜呢！想到这我便跃跃欲试，准备一显身手。

于是我便准备好食材，系上围裙。先从丝瓜下手吧，只见丝瓜披着一件绿色的晚礼服，上面布满了一条条美丽的花纹，底部还开着一朵尚未调谢的小黄花。刨皮看似简单，做起来可不简单啊！一开始由于我用力过猛，可怜的丝瓜被我拦腰折断；之后又因手滑，它又像泥鳅似的从手中灵活钻出，一场没有硝烟的大战过后，丝瓜终究心悦诚服了。

接下来该切片了，我左手按住丝瓜，右手防备翼翼的切着，奶奶还不时的在一旁交代我：“落刀时要向外倾斜，这样比较安全。〞我成功的将丝瓜切成一片片。

下面是“鸡蛋兄弟〞闪亮登场。在碗沿上轻轻一敲，金灿灿的蛋黄便随着透明的蛋液一起流入碗中，我拿起一双筷子，“嗒嗒嗒〞筷子上下飞行着，“蛋兄弟〞不一会儿就调好了。

一切准备就绪。点火，首先油纵身跳入锅内，油热后我将鸡蛋倒入锅内，即刻锅内一片混乱，时不时的渐起一朵朵油花，胆小如鼠的我尖叫着缩到了墙角，幸好奶奶赶来救场，否则这锅鸡蛋可就遭殃了。在奶奶的勉励下，我重新拿起铲子翻炒，不一会儿鸡蛋炒好了，装盘备用。轮到丝瓜了，丝瓜入锅后便产生了巨大的变化，颜色由嫩绿色变成了深绿色；身姿也由原来挺立变成了软绵绵的。过了一会儿，往锅中参与炒好的鸡蛋，水，盐，糖一起翻炒，盖上锅盖，等三、五分钟收汁，一盆香气扑鼻的丝瓜炒鸡蛋出锅啦！

晚饭妈妈尝后对我竖起了大姆指，我乐开了花，心里比吃了蜜还甜。

学习做一道菜的作文600字其次十一篇

暑假，和我妈妈两个人在家——“今晚你做饭吧！〞“好啊好啊！〞我跃跃欲试，让妈妈给我当助手。

看看家里的菜，我道：“海带……豆角……再加个紫菜汤……〞

拿一个碗，装满水，把海带泡在里面。“别看现在海带那么少，泡开后够三个人吃了。〞再摘豆角，摘完用一个盆装着，我开启水龙头，利落地把豆角洗清白。

菜准备好，再煮饭。量米，洗米，一气呵成，我接下来还要切海带，就把剩下的交给妈妈。

妈妈把饭煮上，我开始切海带，海带泡开了有“一堆〞，切了好一会儿，终究完工。看着时间差不多了，我开启火，“先把油倒在铲子上。〞我倒了点菜籽油，又倒了些肉油。一两秒后，油在锅上开心地蹦着。“赶快把海带放下去。〞“可是，这油……〞油溅了出来。我不敢靠近。“快放啊！〞我渐渐挪动，轻轻地把海带倒到锅里，由于海带好多，油没再溅出来。“这么屡屡了还没利索。〞我来回翻炒着海带，妈妈在旁边看着，时不时指导一下。炒了一会，往锅里加水，我把锅盖盖上，在旁边站着。

“切点生姜大蒜那些东西了。〞我把蒜剥开，切好，再切姜。我一只手按着姜，一只手拿刀切。“姜要切得碎一点。〞妈妈拿过我的刀，快速地把姜切好。最终，切辣椒，把辣椒切开，祛辣椒籽，洗一下辣椒，切成一小块一小块。“可以放盐了。〞我把盐从柜子里拿出来，撒了一点到锅里，再加一些辣椒粉，炒几下，关火。我清一个盘子，把还海带装进去，由妈妈端到桌上去。

清一下锅，我再次开启火，倒油，先把生姜大蒜辣椒放锅里炒一会。再把豆角倒进去，来回翻炒。十几分钟后，加点盐，炒一会，起锅。

这时，爸爸回家了。我把豆角端到桌子上，再去泡紫菜汤。我把紫菜放到碗里，加热水，再加点盐，搅匀。这时，刚好饭也熟了。

餐桌上，我先尝了尝海带，不咸不淡，恰到好处的辣味。再尝豆角，我只知道一个字：咸！还好还好我早就料到了，准备了紫菜汤。妈妈：有进步！爸爸：虎“妈〞无犬女啊！哈哈！自己做的，真香！

学习做一道菜的作文600字其次十二篇

今天，我要学做菜。我要做的是一道家常菜也是好多小朋友喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋！

我和妈妈一起来到超市，买了几个又大又红的番茄、几根葱和一兜新鲜的鸡蛋。我还买了根火腿肠，由于我比较爱吃肉。回到家，做炒菜前的所有准备工作了。我先把大葱上的老叶子剥下来，又把西红柿洗清白。开始切菜了，我把刀拿出来斜着切成段。但是我切出来的葱段都是连着的。妈妈看见了告诉我说：“斜着切不要连刀，这样切出来才会入味。〞葱切好之后，我把我的最爱火腿肠拿出来也斜着切好，这样看起来比较好看。西红柿比较难切。首先把西红柿上面的“小盖子〞削下来，再把西红柿对半切开，又一点一点的竖着切成月牙型，放在盘子里备用。接下来是打鸡蛋了，我依照妈妈的叮嘱拿了双筷子把鸡蛋搅匀。

准备工作大功告成，开始炒菜了。我把油倒进锅里烧热，再把搅匀的鸡蛋防备翼翼地放到锅里炒。哎呀！油差一点溅到我脸上，吓得我赶快跑。妈妈说：“你别跑，跑了鸡蛋就糊了。〞我赶快又回来接着炒。妈妈在一旁冷静地告诉我：“不要怕，只要碗、锅、铲子上没有带水就没事！〞鸡蛋终究炒好了，我把炒好的鸡蛋铲出来。接着，又把葱放到锅里爆香，把切好的火腿肠、西红柿一一放进去。等到西红柿炒出汁儿后放入了盐，再把炒好的鸡蛋放进去翻炒。过了一会儿，鸡蛋和番茄汁充分融合到一起，我就开始装盘了。妈妈把洗好的菜花放了上去做点缀。哇，色、香、味俱全！我迫不及待的和妈妈一起吃了起来。妈妈对我今天的卓越表现给一个大大的赞！

我今天不但学会了做西红柿炒鸡蛋，而且还让妈妈减少了一定的负担。

学习做一道菜的作文600字其次十三篇

中国的美食文化博大精深，南京的板鸭、北京的臭豆腐等数不胜数，当然，我最喜欢的一道菜还是咸鸭蛋焗白玉菇了。

这道菜是今年过年的时候奶奶烧给我吃的，虽然只吃了一次，但我已爱上了它。我今天准备去向奶奶学做这道菜。

制作这道菜所需要的材料：咸鸭蛋两只、白玉菇一把、淀粉、葱姜汁、色拉油。我真没想到这样美味的菜所需要的材料竟然这么少。开始做准备工作了，先将两只咸鸭蛋去壳，接着再把蛋白剥掉，就剩下两只蛋黄，然后将葱姜汁倒在蛋黄上，接着，用手将蛋黄压成粉末，和葱姜汁搅拌均匀，这时，黄色混合的配料稀稀的，不能粘在白玉菇上，这时就需要参与适量的淀粉，搅拌均匀，假使还是稀稀的，就加少量面粉。现在搅拌工作完成，可以清洗白玉菇了，先用剪刀剪掉白玉菇的根，然后将白玉菇一根一根分开，用水洗完之后，最好把白玉菇上的水晾干，这样配料更简单粘在白玉菇上。现在将白玉菇放到配料里浸泡入味，半个小时之后，打火，把油放进锅里，等油沸腾了，将沾满配料的白玉菇倒进锅里，噼噼啪啪一阵响，油花溅得很高。我吓得直往后退，奶奶说：“只不过就是几粒油花嘛，有什么好怕的？〞为了好吃的，我豁出去了！拿起铲子，轻轻地拨动着这些白玉菇。过了五分钟，这些白玉菇变成了一根根金灿灿的小金箍棒，这时，奶奶说：“熟了！熟了！快捞！〞我将它们一个个捞起，盛在盘子里，端到桌上。

哇！香气扑鼻的白玉菇外面包着金黄色的蛋黄，让人垂涎欲滴。我用筷子夹起一块白玉菇，放进嘴里，蛋黄香酥可口，白玉菇又松又软，既不咸又不淡，真是一道色香味俱全的美味佳肴啊！

学习做一道菜的作文600字其次十四篇

凉拌西红柿是我夏日特别喜欢吃的凉菜之一。为了能够经常大饱口福，我计划跟妈妈学一学怎么做。

首先我们去超市选食材。超市的西红柿十分多，我赶快拿个袋子就开始装。妈妈拦住我说：“西红柿有三种颜色，大红色、橙色和粉红色，其中粉红色的西红柿最适合凉拌和生吃了。〞于是我们精挑细选了几个漂亮的粉色西红柿。

回到家，我们开始洗净去皮。妈妈给我一个西红柿让我剥剥看，可是这西红柿的皮不像橘子那样好剥，它的皮很薄，一剥就烂了，西红柿的果肉会跟着皮掉下来。妈妈说：“我有一个秘诀，可以把西红柿的皮轻松剥下。〞说完妈妈把西红柿放到碗里，在碗里倒上开水，过了一会儿，妈妈拿起一个西红柿让我再剥剥看。我轻轻一剥，哇！这西红柿比橘子的皮还好剥呢！薄薄的皮轻松就揭下来了，里面的肉一点没被破坏。

去了皮后要开始切了。我和妈妈一起动手，妈妈把西红柿切成块状，我切成片状。然后妈妈把切好的西红柿放到碗里，接着在西红柿上浇上蜂蜜。我问妈妈：“为什么用蜂蜜不用白糖呢？〞妈妈说：“由于吃太多白糖对身体不好，爷爷奶奶的血糖都有点高，更不能吃白糖了。蜂蜜却是对身体有好多好处的，是绿色食品。〞妈妈想得真周到啊！

开始搅拌了，我切成的片状西红柿虽然比妈妈切的块状的更简单入味，但是一搅拌就烂了。姜还是老的辣，还是妈妈的经验丰富啊！拌好装盘，一盘新鲜美味的凉拌西红柿上桌了。刚上桌就被大家一抢而空，我和妈妈心里都美滋滋的。这是我吃过最好吃的凉拌西红柿了。

通过这次试验，我觉得生活中的学问真不少啊！做菜可不像我想的那么简单，真是一门技术活！

学习做一道菜的作文600字其次十五篇

爸爸是我们家里的做菜高手，他做的每一道菜都“色香味〞俱全，我特别喜欢吃爸爸烧的家常菜――番茄炒蛋。这个星期呀，我就特地向爸爸学习如何做好吃的番茄炒蛋。

我先拿出两个番茄，把它们洗清白，依照爸爸说的方法，从上往下切，一切二，一切二，再一切二，每个番茄切成八份；再拿了两个鸡蛋，把蛋黄蛋清敲在碗里，然后搅拌好。

食材准备妥当，要开始进锅了。可是我一下懵了，不知该先放哪一样东西，是先烧番茄呢？还是先炒鸡蛋呢？爸爸让我想一想：番茄炒蛋中，哪一样是配料？假使是配料，一般要先准备好。所以在这道菜中，一般先炒鸡蛋。

于是我在锅里放了三勺油，开启煤气灶，待油热了之后，就把搅拌好的鸡蛋先倒进锅里，我看见鸡蛋一进油锅，立刻像面饼一样，在圆圆的锅底散了开来，爸爸在一旁说：“用铲子炒一下，不要让它粘住锅底，这样鸡蛋就不嫩了。〞我就左一下、右一下，把“鸡蛋饼〞给炒碎，鸡蛋就变成一小块一小块了，等锅里的鸡蛋变得黄灿灿的时候，就抄起，放在一边。

接着，我又在锅里放点油，等热了之后，就轻轻地把切好的番茄放了进去，虽然我的动作很轻，但随着番茄进锅的那一刹那，我还是听见响亮的“嗤啦〞一声，爸爸说：“赶快炒一炒，再把锅盖盖上，酸酸甜甜的番茄汁就出来了。〞听罢，我就像一个英勇的战士一样，不顾“枪林弹雨〞，拿铲子快速地在锅里铲了几下，然后把锅盖盖上。这时爸爸又说：“再准备点冷水放进去。〞我马不停蹄，赶快弄水，看着锅里红色的番茄和番茄汁，爸爸说：“现在可以把鸡蛋放进去了。〞哈！看样子我的番茄炒蛋就要成功了。爸爸说：“别得意，还要加佐料〞。于是我在爸爸指示下，放了一些盐和味精，还有糖。

我烧的番茄炒蛋上桌啦！红红的番茄、嫩黄的鸡蛋，你想尝一尝吗？

学习做一道菜的作文600字其次十六篇

星期五放学时，胡老师向我们宣布了一个好消息——下周五秋游!但是，这次秋游并不是出去玩，而是在学校里过一次舌尖上的秋游!要我们做一道菜，比谁最厉害。我听了，心想：我该做什么好呢?

回到家，爸爸妈妈也帮我想，终究我们决定做“五彩缤纷〞。这“五彩缤纷〞是我给这道菜起的名字。由于我以前吃过，五颜六色，应当是色、香、味俱全的吧!所以，我对这道菜起了这个名字。

做“五彩缤纷〞的材料有玉米粒、青豆、胡萝卜和贡丸，一大早，我们就买好了菜。我来到厨房，先把材料都洗清白，再把胡萝卜给切成丁，把贡丸对半切开，然后把玉米粒、青豆、胡萝卜丁和贡丸放在碗里，我要开始烧菜了，心里很冲动，妈妈站在一边看着我，不时地给我指导，这可是我第一次烧，可能她心里也，很冲动吧。

先把火调到中火，再往锅里倒一点油，这油可真不听话，一到锅里就担忧分地蹦来蹦去，真是太顽皮了!不过，油是烧菜的必需品，要是没了它，这道菜就一点也不好吃了!

我又把碗里的食材一股脑的放了进去，我听到了“玆玆〞的声音，好像油和食材们问好呢!炒菜也没什么难的嘛!就是拿着锅铲在锅子里动一动，就可以听见翻炒时的“沙沙〞声了。

哦，对了，我忘了加水加盐了!我赶快加水加盐，“沙，沙〞，我再盒上盖，等了三分钟后一盘新鲜的“五彩缤纷出锅了。看，有红色、绿色、肉色，还有金黄色。闻一闻，香气扑鼻。真可以算是色、香、味俱全了!我迫不及待地尝了一口，“呀，这真是天底下最好吃的东西!〞

学习做一道菜的作文600字其次十七篇

中午太阳高高挂在天空中，阳光明媚，天气正好。摆好食材开始制作炸虾!为了追求新鲜，买了几只活虾，但处理起来是个问题。望着水池里还在乱跳的虾，心里不禁畏惧，只敢用漏勺捞出几只虾来放在水池外面，希望它们可以自然死亡，但这样太慢了，我不得不寻求婆婆的帮助。

开始制作：鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用，将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制再将腌好的虾依次裹上面糊，面糊要提前调制，不能太稀也不能太过于浓稠，鸡蛋液，再裹上面包糠锅中放植物油，我不知道该用多少用，就随意拿出了一个小锅，倒上了满满一锅的油，但爸爸见后，急忙阻止我开火，我觉得爸爸很是奇怪，待解释后我才明白：假使油过多会溢出来，引发火灾，甚至爆炸，于是我拿来一口大锅，把油到进去，待油热后，放入虾，最终炸至金黄色，惋惜前面我没有掌控好火候，炸糊了几个，捞出摆盘，食用时搭配自己喜欢的蘸酱。

我夹起一只炸虾放入嘴中，虽然炸糊了但面包糠更加的酥脆，入口先是面包糠的那一股独特的奶香味儿，然后再是里面虾肉的鲜香，回味时会有一丝的甜味儿，吃完一个还想吃其次个，即使没有外面做的美味，但心里却被满满的成就感所包围，不禁想要去吹嘘一番。

学习做一道菜的作文600字其次十八篇

在我记忆的长河里，闪烁着无数颗夺目的星星，每一颗星星都藏着一个美丽的故事：有令人难忘的、令人开心的、令人高兴的……今天，就让我与你们共享一件令人难忘的事吧！

那天中午，我和妈妈百聊无赖，妈妈就对我喊到：“晓豪要不要我教你做一道菜？〞“好呀，做什么呢？〞我兴奋的喊。“叫做荔枝肉吧！〞于是我们动起了手来。

首先要准备好材料：猪肉、大蒜、香料、酱油、白砂糖、地瓜粉。

准备完毕，我们便开始制作了。第一步，将猪肉切成肉丁。我防备翼翼的切了起来，一不防备，差点切到了指头，我的心像揣了只小兔子似的，一蹦一跳，想着：还好还好，要是切到手指了，我就完了。

其次步，加上调味料，搅拌。我把全部的调味料：大蒜、香料、酱油、白砂糖都加了进去，可还觉得不够，便把地瓜粉也加了进去，搅拌了起来，从盆子里漂出的香味，真是让人垂涎欲滴呀！

第三步，腌肉。我将肉放在桌子上，等了十来分钟，可是还没有腌好。唉，等待的时间总是漫长的。

腌好了肉，我们便开始了最终一步，炸肉。我将全部的肉一溜烟的倒进了滚烫的油锅中，油锅立刻翻腾起来，发出了“噗啦噗啦〞的声音，好像正演奏着音乐呢！

荔枝肉炸好了，我将它装到盘子里，用力一闻。啊！真香啊！我情不自禁的吃了起来。

有付出就有收获，这肉可是来之不易的呀！

学习做一道菜的作文600字其次十九篇

今天，我们还在床上的时候，妈妈告诉我说，今天舅舅要来给我们家给我过十岁生日！妈妈还跟我透露说，舅舅给我买了一个玩具，我猜舅舅确定给我买了一把玩具枪！我真希望舅舅能早点到来！

我们起了床，开始分工，做准备工作，迎接舅舅的到来！爸爸去菜场买菜，我和妈妈在家里搞卫生。一会儿爸爸就回来了，手里拎了一个大袋子，里面有荷兰豆、四季豆、包头鱼，还有茄子和大蒜。于是，我和妈妈开始摘菜。首先，我从袋子里拿出茄子，妈妈教我先把茄子的头摘了，再把茄子的末尾也摘了，很快，我们就把茄子摘好了。接着，我们开始摘荷兰头，先把荷兰豆的头掐一下，再拉一下，旁边的竟就拉出来了，不一会儿，我们又把荷兰豆摘好了。四季豆也跟荷兰豆一样的摘法。最终的一条鱼，由于我和妈妈都不会杀鱼，只好让爸爸来处理了，只见爸爸先把鱼鳞给刮了，然后再给鱼开膛破肚，把鱼肚子里的内脏全挖了，只剩下一个鱼泡，还要把鱼鳃给挖了，最终把鱼冲洗清白，然后放在菜板上切成一块一块的，放在盘子里备用。

菜全部摘好了，在烧之前，要把菜洗清白，我把袖子挽地高高的，先找了一个盆，开启水龙头后，吧每一个才细心心细的各洗三遍，终究，所有的菜都洗好了，只等下锅了。

首先，妈妈教我烧荷兰豆。第一步，先把锅子烧红，再把油倒下去，等油温到了五成熟的时候，把准备好的荷兰豆放下去，然后用铲子不断的翻炒，连续翻炒2分钟后，可以放盐了，放好盐继续翻炒几下，就可以放味精了，这个时候，荷兰豆就差不多熟了，拿了一只盘子就装盘！哈哈，我的第一个菜就烧好了！后面几个菜，我都照葫芦画瓢的烧好了。最终一个鱼，由于太繁杂，，加上爸爸烧好的鱼特别好吃，这个艰辛的任务就交给老爸了！

这个时候，舅舅也来了，他不但给我拿来了好多好多好吃的东西，整整10大袋！最让我冲动的是，舅舅果真送我一把我最爱的玩具枪！

今天，我不但学会了烧菜，还收到了心爱的礼物。我真的好开心啊！

学习做一道菜的作文600字第三十篇

五一放假期间，妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

妈妈让我准备好鸡蛋、西红柿、葱等材料，还叫我把西红柿切成块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，结果我不是很会用刀，提心吊胆的切的大一块小一块。鸡蛋也欺负我是生手，掉到了地上。葱又有长有短。正当我十分难堪时，妈妈帮我解了围，把西红柿切好了；把地上的鸡蛋擦清白，重新打了两个，把葱切短点。

接着我要开火了，我怕烫着自己，就先倒油再开火，可谁知道：“噼里啪啦〞刚开火，油蹦到了我身上，像是在报复我让它们被火烧一样，这时，我的手就好像被刀割一样，十分痛。虽然一阵阵刺痛，我咬紧牙关，把鸡蛋倒了进去。我又加上了一点盐，翻炒几下，鸡蛋液渐渐凝固了，我用锅铲铲起来，倒进碗里，放在一旁。

我又把西红柿倒在锅里，用锅铲翻炒，过了几分钟，红彤彤的西红柿渗出了不少红色的汤汁，被我炒熟啦！

最终我将鸡蛋和西红柿搅拌在一起，为了颜色好看，又加了一点水，结果水倒多了，变成了西红柿鸡蛋汤！我将火开大了点，一个不留神，水干了，菜焦了！要不是妈妈闻到了焦味关了火，我的西红柿炒蛋就完全完蛋了！

尽管一不防备给炒焦了，但我还是觉得很好吃，由于这是我亲自做的，劳动让我体会到开心，也让我了解到劳动辛苦，劳动最荣誉。

学习做一道菜的作文600字第三十一篇

今天，老师布置了一个学做菜的任务。一回家，我就迫不及待地对外公说：“外公，教我做一道菜吧。〞外公笑着说：“那我就教你一个简单点的吧。〞我心里很冲动。

当我兴致勃勃地跑进厨房时，外公已经开始做准备工作了。他一边洗着挑拣好的韭菜，一边对我说：“今天，我们来做个韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮给削了，就像削苹果皮一样。〞我爽快得允许了。没想到削藕皮比削苹果皮难多了。我用完力气，还是削不好。最终还是外公帮忙才完成了削皮的任务。接着，开始切藕了，外公说：“要把藕切成丝，那就要先切成片。〞我两手握着刀，用九牛二虎之力，可刀下的藕像块石头一样纹丝不动。外公哈哈大笑：“你力气太小了，还是让我来吧。〞外公可真厉害，只听“啪啪啪〞清亮的声音，不一会儿，那块“坚硬的石头〞就变成了粗细一致的丝，我不禁鼓起掌来。

下面轮到我大显身手了。我先倒了点油在锅中，又顺手拿起藕丝准备倒下去。外公忙拉住我：“别慌，心急吃不到热豆腐，先等油烧热了。〞等了几秒，藕丝下锅了。我拿着锅铲，学着外公，有模有样地翻炒起来，乳白色的藕娃娃们在锅里欢快地跳起了舞。接着，我用同样的方法炒了韭菜。最终，再把韭菜和藕丝一起倒进了锅。外公提醒我要放盐，我点点头，开启了盐罐。我先放了小半勺盐，然后夹了根藕丝尝了尝，有点淡。于是，又加了点盐。外公高兴地夸我会动脑筋。我心里乐开了花。

菜终究好了。我把我的劳动成果端上了餐桌。全家人边吃边竖起了大拇指，我开心地笑了！

学习做一道菜的作文600字第三十二篇

蛋炒饭，是我最喜欢吃的菜之一，但我却从未自己做过蛋炒饭，只是看妈妈做过。今天，我决定亲自下厨，做一次蛋炒饭。而妈妈则在一旁指导我。

首先，我把青菜、胡萝卜切好备用，又拿出前一天晚上的冷饭和炒得半熟的肉末。再将一个鸡蛋敲碎打匀，并倒入一些黄酒和水，妈妈说，这样能让鸡蛋变得更蓬松，更香。

接下来，则进入了最重要的环节——烹饪！我把锅洗清白后，放在煤气灶上，开大火将锅烧热，待将所有水分都蒸发后，我倒入一些油，将鸡蛋倒入。此时发出的“噼啪〞声使我吓了一跳，迅速退后一步，防备翼翼地握住锅铲翻炒，生怕油星子溅到自己手臂上。将鸡蛋炒至半熟后，我将其盛起，放入一只小碗中。然后又倒入一些油，将青菜和胡萝卜放入锅中翻炒，炒至半熟时参与冷饭、肉末和鸡蛋，继续翻炒以免结底。该放调料了，我舀了一勺盐就要往锅里放，这时妈妈阻止了我：“放调料的时候要开小火，以免烧焦饭菜。〞我若有所悟地点了点头，心想原来放调料也有这么大的学问。放完调料后再翻炒一会儿，就到了该起锅的时间了。我关了火，将锅里的蛋炒饭盛到碗里，一碗蛋炒饭就做好啦！

我拿来勺子，先让妈妈尝了一口。她笑眯眯地连声叫好。我也尝了一口。嗯，味道还不错。虽然不算是色香味俱全，但作为我第一次下厨的成果，也算是一碗好吃的蛋炒饭啦！

学习做一道菜的作文600字第三十三篇

有些记忆在脑海里时有时无，不见踪迹。而有些记忆在脑海里一直浮现，我脑海里最深刻的记忆是第一次学做菜。

一个阳光明媚的早上，妈妈给我做了一顿糖醋排骨。我离老远就闻到了香味，马上坐到餐桌前等着糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一顿糖醋排骨给妈妈吃！

想到这，我放下筷子，向厨房跑去。从冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用热水把冰冻的排骨化开，在锅里倒上油，待油烧开时把排骨放入锅内。这时，锅里的“小娃娃们〞像找到了主人似的，都往我身上跳。幸亏妈妈把我拉到了一边，要不然我就要被“小娃娃们〞给袭击了。妈妈抱着我说：“姑娘，不要畏惧，妈妈在这呢啊。〞我问道：“妈妈，为什么你做就没事，而我做那些小娃娃们就往我身上蹦呢？〞“妈妈小时候也跟你一样啊！〞妈妈说。

这时，我心里那团火又重新燃烧了起来。我把锅里的肉用铲子翻了好几个跟头，我一手拿着食盐罐，一手拿着调料袋，一起把它们倒了进去，再用铲子在锅里搅来搅去，发出“滋滋〞的声音，我虽然畏惧，但我还是坚持做了下去。先切大葱，切成块，放入锅中，翻炒几下，盖上锅盖。把闹钟定成半个小时，完成！现在只需要等着出锅啦。“咕咕、咕咕〞时间到了，我跑的厨房，迎来我的却是失败。一阵糊了的味道飘了出来，“啊。好难闻！〞妈妈也闻到了，走过来安慰我说：“味道是有一点难闻，多做几次你就会做好的，加油，你一定可以的！〞我用妈妈教我的方法做了好几次。

终究，我在上千万扇门中找到了最适合我的一扇门，走进去看见的是一个小女孩在做菜，她有时心焦，有时开心，而那个小女孩就是我。

学习做一道菜的作文600字第三十四篇

今天是星期六，哥哥、妈妈、我，我们三人在厨房里举行一次厨艺大赛。我决定做我的招牌菜西芹炒肉丝。我先从冰箱里把肉丝拿出来，接着把肉丝倒在菜篮子里浸泡、用水冲洗，开始用手搓让肉丝分散开来“舀上一点盐巴把里面的水分保存吃起来才嫩花〞妈妈说：“学着点。〞

时间一分一秒的过去了，肉丝准备好了，先让它去打会盹去吧，同时拿出西芹，将老了的叶子去掉，再把它一遍遍的清洗，将根也去掉。接着把它用菜刀切成好多四厘米左右长的小段，切菜时菜刀发出叮叮咚咚的声音，欢快的在厨房中演奏一曲交响乐。将西芹的叶子和根茎分别放在两个碗里，西芹的香味扑鼻而来。叶子像碧绿碧绿的翡翠。

好了准备工作完成了，应当到爆炒的时候了。先把火打着，将锅里的水汽蒸干，接着将肥肉丝挑出来榨油，肥肉虽然我不爱吃，但榨油做菜到时十分香的。再把廋肉丝放进去爆炒之后，再放一点酱油，继续爆炒炒到发红就好了。

尝一下，有点咸咸的，接着把西芹根茎先放进去炒几下，放少许盐巴；接着把西芹叶子放进去炒几下。突然发现这里面有我喜欢的颜色，有酱红的肉丝、乳白的西芹根、还有碧绿的西芹叶子。看着都秀色可餐，一道美味的佳肴快完成了。再尝尝，咸味变淡了，有一点鲜，好像还缺点什么？

“嗯〞原来鸡精没放，放上鸡精后我又尝了尝，又鲜又有甜味，真好吃！

哥哥做了一道人参鸡汤，不知味道咋样，吃饭时见分晓。

中午爸爸回家了，推开门只见桌上放了几道菜。爸爸不解地问：“今天什么节日吗？〞我和哥哥、妈妈相视一笑，我们今天厨艺大比拼，我们都想让爸爸评评那道菜最好吃。爸爸都吃一口说：“西芹炒肉丝又鲜又嫩；油焖大虾有点咸了；糖醋茄子有点酸了；人参、萝卜、鸡汤味道鲜美，鸡和萝卜炖的都很烂，入口即化。〞

你们说呢，谁的最好吃啊？期待下一次厨艺大赛！

学习做一道菜的作文600字第三十五篇

家里吃饭时，餐桌上多多少少都会有一道蔬菜杂烩，主角一般是西兰花，配角是香菇、胡萝卜等。在大人们熟稔的烹饪技术下，这道菜不仅色泽鲜亮且味道清淡可口，一上桌就会立刻成为光盘。而且这道菜啊，十分有营养：它不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且还有30多种酶和18种氨基酸，在蔬菜中的营养价值是数一数二的，因此我十分渴望学会做这道菜。

今天早上我走进厨房，发现西兰花、香菇、胡萝卜等蔬菜一应俱全，我迫不及待地拿起西兰花在水龙头下冲洗起来，然后把它剪成一小朵一小朵放入小苏打水中浸泡10分钟，这样农药就能基本被去除了。这时我又泡发起了香菇，接着又把胡萝卜切成了用于点缀的小花状。准备工作做完，就等着下锅炒了。

眼见着快到午餐时间了，我拧开煤气灶，火苗像黄色的小蛇似地舔着锅底。我把色拉油防备翼翼地倒入炒锅，看着那丝丝冒着热烟的油锅，心中有点发怵，左手篮子里的西兰花就是不敢倒进去。这时妈妈勉励的声音在耳边响起：“别怕，把火关小，再把菜缓慢地倒入油锅中，油就不会溅出来。〞我硬着头皮手拿铲子，把西兰花、香菇都防备地扒拉到油锅里，“唰〞的一声，仍有几滴热油溅到了我的手背上，我疼得龇牙咧嘴，但仍强忍着。这时妈妈在身后开始发号施令了：“放些食盐，再略略放点白糖，翻炒5分钟，加小半碗水，拿到了再盖上锅盖焖5分钟就可以起锅了。〞我听着妈妈的指挥，手忙脚乱地完成了所有工序。转瞬5分钟时间到了，我把西兰花炒香菇盛在了由胡萝卜小花点缀的瓷盘里。这朵朵绿花的中央，有一颗我刀刻的四角形胡萝卜花，磁盘的整个边圈摆放着橙色的胡萝卜，简直色香味俱全。

我把这道菜端上餐桌，大人们都竖起大拇指赞不绝口：“红花配绿叶，真有创意啊……〞听着大家的夸赞，我的疲乏跑到了九霄云外，高傲感油然而生。这次学做菜让我感悟到，即便是我从来没有涉足过的领域，只要有心去学，就一定能有所收获。

学习做一道菜的作文600字第三十六篇

今天，我的孙老师给我们布置了一条不一样的作业，我的暑假活动来啦！这次的作业内容不一样了，是要写一篇高难度美味佳肴，可不是单单炒一个小菜哦，正好今天奶奶要做“红烧鸡爪〞，我的素材有了。

上午，我看见奶奶从冰箱里拿出一袋冷冻鸡爪，接着今天的天气，先放在水池子里溶化。

说来我有个毛病，那就是做菜不喜欢围围裙，感觉不能大展手脚了，不管三七二十一，赶快做好才是。

好不简单把食材准备好了，可我最爱的动画片到了，怎么早点不放，偏偏就放在这个时间放呢？一位大厨，不能轻易的放下手中任务！只好继续手中工作，由于机不可失，时不再来嘛！

好了，现在我要切生姜了，希望我这“手残〞的人不要切错了。还不错挺幸运的，竟然切得挺利索的。可是我的眼睛被生姜刺激了，竟然用那只切了生姜的手来揉眼睛，这回，辣的眼泪都流出来了，希望下次不要再发生这样的事情了。，切好生姜后，开启燃气，加热好往锅里倒油，锅一下子沸腾起来了，吓得我连连后退，可我还是被油溅到了，幸好烫的不严重。

接下来把生姜倒进油锅，只听“沙拉沙拉〞的响，油锅更加疯狂了起来。哦！对了，要放大蒜了，小炒一番后，请出我们的主角鸡爪了，倒入锅中一顿翻炒，各种五颜六色的调料下锅，鸡爪换装了，白褂子换成红裙子了，锅里的小伙伴们好像在玩起了“疯狂碰碰车〞。

这是奶奶在一旁急着说：“宝物，该放水了〞，当水一下锅，他们瞬间变得恬静了，谁也不乱蹦了。将火调到最大，等了大约三十分钟吧，香喷喷的味道出来了。奶奶说差不多了，开启锅盖，红红的油腻腻的，看着好有食欲哦，我又要为他们铺上“白色被子〞的芝麻点缀一下，完美！

一顿红烧鸡爪大餐好了，我感觉自己好厉害，不敢相信这是我自己的杰作，自己做小厨师这不错，作品挺不错，但也少不了奶奶在一旁指导，满满的成就感，你觉得我做的怎么样啊，欢迎来品尝哦！

学习做一道菜的作文600字第三十七篇

今天我尝试做了一件从未做过的事，是什么事呢？这件事就是做一道我从未做过的菜，这道菜就是土豆丝。

我坐车来到菜市场买，快步走到一个卖菜的阿姨前面，对阿姨说道：“阿姨，我需要买两个土豆。〞阿姨给我挑了两个大的，放到秤上，给我报了个数目，我付了钱回家了。在回家的路上，我一边走一边抛着土豆，来释放我兴奋的心情。突然一个土豆掉了出来，我一个空中捞月接住了。

回到家，我换了衣服，拿了土豆往水池里一丢，开启水管，拿起一个洗了起来。我细心地把土豆上的泥都给它搓下来，洗完这个把另一个也拿了起来。突然，我一个不注意，土豆在我手里打了个转儿，要掉下去，幸好我及时稳住了场面。

我又给两个土豆削皮，将他们的皮削好之后，就开始拿起砧板切菜。我先用刀将土豆切成细细的薄片，“咔嚓咔嚓〞几声，又将这细细的薄片切成一条条细细的丝。把两个土豆都切完后，我又拿出葱，将葱切成葱花，准备炒菜了。

我先将锅放到灶上，再向锅内倒油。等油热了之后再放葱花，将葱花翻炒一小段时间后，再放入土豆丝，放入土豆丝后就可以开炒了。我爆炒了一小会儿就炒熟了，中间还模仿大厨掂了一下勺。

我吃着自己炒的菜，心中很有成就感。我又学会了一件事情，看着土豆变成这道菜的过程，心中充满了幸福感。

学习做一道菜的作文600字第三十八篇

该吃饭了，厨房里飘来一阵香味。啊，真香！我朝厨房看了看。原来我妈在做很棒的魔术和抓挠。过了一会儿，端上来一盘新鲜可口的饭菜，我妈却汗流浃背。我看着我妈，苦恼地想：我妈那么辛苦，我应当帮她，所以我有了学做饭的想法。

“与其行动，不如行动。〞我很快就去工作了。我先把金花生油倒进锅里，只听到一阵吱吱的声音，很刺耳。过了一会儿，花生油终究热了，香味开始渐渐散开。我赶快把切的有点难看的西红柿放进锅里，左右煎。上翻下翻的时候会有一些番茄掉下来，但是我一点都不在乎。

西红柿成熟后，我防备翼翼地把准备好的鸡蛋放进锅里。我以为我顺利的完成了，可是撒盐的时候，一滴热油洒在我嫩嫩的小手上，我痛得哭了。这时我的哭声被我妈发现了，她来找我，马上用冷水洗我的小手，消除了疼痛。我心想：啊，做饭这么难学，我就放弃了！我母亲似乎发现了我的防备思，用诚挚的心对我说：“小霞，被抛弃了，坚持就是胜利！要做好每一件事，不要半途而废。〞听完，我顽强地点点头，继续在妈妈的指导下学习烹饪。

我把锅里的鸡蛋和西红柿来回翻动。时间长了，锅里的西红柿和鸡蛋基本都炒好了。我累得气喘吁吁。我没时间休息一会儿，就立刻拿起菜，把我的“杰作〞平放在上面，拿到妈妈面前。一股迷人的香味扑鼻而来，连我都忍不住流口水。真是令人垂涎三尺！妈妈笑了笑，拿起食物渐渐咀嚼后，我赶快问：“妈妈，你看，味道怎么样？〞我妈咂了咂嘴，对我竖起大拇指，夸了：“嗯，宝宝的手艺很棒，很好吃！〞我太开心了，我的心像蜂蜜一样甜。

虽然我今天做的菜不是真正的美味，但也是我自己努力的结果！太好了，我终究学会做饭了。只要我们认真学习你感兴趣的东西，坚持不懈，我们就会成功！

学习做一道菜的作文600字第三十九篇

假期到了，作为家里的小主人，我庄重地向爸爸妈妈宣布，这个假期，我要学烧几道菜，加强生活的才干。先学什么呢，对了，学烧西红柿炒鸡蛋，这可是我最喜欢吃的一道菜。

在妈妈的指导下，我先把鸡蛋壳磕开，让蛋黄蛋清流人碗里。这样一连敲碎四个鸡蛋，再放一小勺盐，用筷子均匀地搅一搅，起初还真有些笨手笨脚的，要不是妈妈帮忙，连蛋都搅拌不均匀呢。等搅好了，我把碗放在一边，开始用刀防备切已经洗好的西红柿，我左手按住西红柿，右手拿刀，刀太重了，我只好松开左手，双手握住刀，用力按下去，好不简单过了切菜关。

准备工作做好了，我开始点火了。等锅一烧热，我就往锅里倒人调和油，调和油发出了“滋滋滋——〞的响声，爸爸告诉我这是由于我没把锅里的水抹干。我把蛋倒进了锅里，只见“哗〞的一声，几滴油差点溅到了我的手上、脸上，我吓得连连向后退。只见那些鸡蛋渐渐地鼓起了小泡泡，我迅速用锅铲把它们炒了炒，然后把那些鸡蛋暂时盛在一个碟子里。

接下来，我要炒红红的西红柿了。我把切好的西红柿放进锅里，用锅铲翻炒。想到一碟香喷喷的西红柿炒蛋就要“新鲜出炉〞了，我不由得哼起小曲。在妈妈的提醒下，我把鸡蛋倒进了锅里，和锅里的西红柿一起翻炒。我以为炒好了，正准备盛到盘子里去，妈妈迅速说：“你还没放盐呢！〞我听了，迅速参与了一点盐和味精，又炒了炒，关了火，把西红柿炒蛋盛进了盘子里，这才大功告成。啊！我闻到了一股香味，觉得它比我吃过的美味佳肴都香。

中午，我津津有味地品尝着自己炒的西红柿炒蛋，还不时地发