酒精计的使用

本文格式为Word版，下载可任意编辑——酒精计的使用试验六精馏试验

2．附表1乙醇—水溶液常压下平衡数据液相组成乙醇摩尔分率%00.20.40.81.21.62.02.42.93.33.74.24.65.15.56.06.56.97.47.98.48.99.49.910.5气相组成乙醇摩尔分率%02.54.28.812.816.318.721.424.026.228.129.931.633.134.535.837.038.139.240.241.342.142.943.844.6沸点℃10099.398.897.796.795.895.094.293.492.691.991.390.890.589.789.289.088.387.987.787.487.086.786.486.2液相组成乙醇摩尔分率%11.011.512.112.613.213.814.415.020.025.030.635.140.045.450.254.059.664.170.676.079.886.089.495.0100气相组成乙醇摩尔分率%45.446.146.947.548.148.749.349.853.155.557.759.661.463.465.466.969.671.975.879.381.886.489.494.2100沸点℃86.085.785.485.285.084.884.784.583.382.481.681.280.880.480.079.879.679.378.878.678.478.278.1578.378.3

酒精计是用来测量白酒或者酒精溶液里面酒精含量的。

测量方法如下：在标准温度下（一般是20度）将酒精计垂直放入酒中，待稳定以后，上面和液面平齐的读数就是酒精含量。

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酒精计操作规范

1目的

规范酒精计操作程序，正确使用仪器，保证检测工作顺利进行，检测数据正确。2适用范围

适用于样品中酒精度（醇含量）%的测量。

缜密酒精计单支分为：0-10度，10-20度，20-30度，30-40度，40-50度，50-60度，60-70度，70-80度，80-90度，90-100度，10个型号。分度值0.1度，确切度±0.1度。酒精度计的原理应当是根据密度计的原理设计的，我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。

测量酒精酒度寻常用酒精表，酒精表又称酒精比重计。酒精表是根据酒精浓度不同，比重不同，浮体沉入酒液中排开酒液的体积不同的原理而制造的。当酒精计放入酒液中时，酒的浓度越高，酒精计下沉也越多，比重也越小；反之，酒的浓度越低，酒精计下沉也越少，比重也越大。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，寻常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)

酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。

酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol.〞以示与重量计算之区分。

3．分析步骤将试样液（密度瓶法制备）注入清白、枯燥的量筒中，静置数分钟，待酒中气泡消失后，放入清白、擦干的酒精计，再轻轻按一下，不应接触量筒壁，同时插入温度计，平衡约5min，水平观测，读取与弯月面相切处的刻度示值，同时记录温度。根据测得的酒精计示值和温度，查表，换算为20℃时样品的酒精度。

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所得结果应表示至一位小数。4．缜密度

在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的0.5%。

测量浓度时，将部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得过满，再把温度表和酒精表放入量筒里不要贴筒壁，稍等片刻，目光平视看准温度与酒度，通过《酒度、温度换算表》，然后查出标准(20℃的酒度)。使用酒精计测量酒度时，应注意：由于表面张力的原因，酒精表面与酒精计长轴的接触处会出现弯月面。因此，我们在读数时，应以水平面为准4工作程序4．1仪器配件

4．1．10~100℃工业、试验玻璃温度计（1支）4．1．20~30规格酒精度计（玻璃浮计）（1支）4．1．330~60规格酒精度计（玻璃浮计）（1支）4．1．460~100规格酒精度计（玻璃浮计）（1支）4．2操作步骤

4．2．1把欲测量的酒精先盛入玻璃量筒内（量筒容量不小于300毫升为好），酒精内不应有脏物或混浊现象；

4．2．2将温度计擦净树立于玻璃量筒中（酒精温度应在0℃~40℃范围内，否则应升温或降温），然后再将30~60的酒精计擦净徐徐的沉入玻璃量筒中，这时会出现三种状况。

4．2．2．1液面在分度标尺范围内，这样可准备读数。

4．2．2．2液面低于分度标尺或酒精计歪斜，这时可将酒精计取出更换0~30规格的。

4．2．2．3液面高于分度标尺或酒精计沉底了，这时也将酒精计取出更换60~100规格的。

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4．2．3读数

当液面在分度标尺范围内静置5分钟后即可读数，读数位置是液面与分度标尺相切的地方（按下缘读取）记录下来酒精计示值，同时读取温度计示值。4．2．4查表（温度在0~+40℃范围内的酒精浓度的换算）

在换算表的横向上查记录下来的酒精计示值，在换算表的纵向上查找温度计示值，二者都查到后，再看酒精计示值从上往下查，温度计示值从左往右查，二者相交处的数值即是欲测量酒精的实际浓度。

4．2．5根据检测结果，记录下来样品中酒精度（醇含量）%数值。4．3本卷须知4．3．1温度计

4．3．1．1温度计必需按规定的浸没深度或按尾部长度浸入介质测温，可得确凿示值；

4．3．1．2温度计浸入深度：50mm。

4．3．1．3局浸温度计在使用时，室温高于或低于25℃，必需进行修正，才能取得确凿示值。修正计算公式，参照如下：

温度计的示值允差℃

感温液体有机液体温度计上限或下限所在的温度范围-100~100~200>200~250-30~+100>100~200>200~300>300~400>400~500500~6000.1分度值℃0.20.51.02.0局浸温度计示值允许误差2.02.54.01.52.54.01.01.53.02.02.54.03.04.05.01.01.53.01.52.03.02.03.06.06.06.05.07.512.512.515.0水银

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4．3．2玻璃浮计

4．3．2．1浮计使用前必需全部揩拭清洁，不得用手直接擦抹；4．3．2．2最高分度线以下切勿用手握持，以免影响读数；

4．3．2．3液体温度与浮度标准温度不符时，记取之读数应予以校正；4．3．2．4读数时须注意浮计与液面接触处应有良好之弯月面，否则读数不准，须重新清洁管茎后再行读数，作缜密测定时，应以同样方法测定若干次，取其平均值；

4．3．2．5读数时，除特别规定外，如弯月面上缘读数，均以液面之水平线与浮计管茎相交处读取之；

4．3．2．6浮计应合理保管，不得置于易受震动及温度骤变之处；

4．3．2．7如发现分度纸位置移动，玻璃管裂痕、挫伤和表面有污秽附着而无法去除时