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DB3311浙江省丽水市地方标准丽水市市场监督管理局发布 前言GBT1.1-2009给出的规则起草。则与要求食用农产品市场销售质量安全追溯管理规范存、处置及改进等。零售到消费环节的质量安全追溯管理。用文件(包括所有的修改单)适用于本文件。GBT18284快速响应矩阵码义edibleagriculturalproducts装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。aceability农产品质量安全影响因子的追踪与溯源。追溯信息traceabilityinformation质量安全追踪和溯源功能所需的记录信息。理系统traceabilityinformationmanagementsystem联网技术，实现食用农产品质量安全追踪和溯源的信息管理系统。4.1原则的原则。.1合法性4.1.2完整性。1.3对应性4.1.4高效性量.2要求4.2.1按照“源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究、公众可查”的基本要求，客观、有效、真质量安全。2.2食用农产品质量安全追溯管理应符合以下要求：a参与方的信息；c节配备必要的计算机、网络设备、票据打印设备、条码读写设备及相关软件等；置制度等规章制度，并组织实施；录；信息5.1食用农产品进入集中交易市场(批发、零售环节)，追溯信息应包含但不限于以下内容：a)供货者名称(或姓名)、社会信用代码(或身份证复印件)、地址、联系方式等信息；；c)反映交易情况的溯源票据(食用农产品名称、数量、交易日期)等信息；位出具的农产品合格证；d明。集集。统中；数据自动对接，同步产生金融结算信息和追溯信息；输用可互动，包含但不限于以下内容：息管理系统理系统图具体见附录C。成由市场信息、商户信息、食用农产品信息、销售信息等组成，其数据结构见附录D。具体码维码维码标识应符合GB/T18284，示例见图2。保存追溯信息不允许修改。召回一的，应当进行清查召回：处罚罚。公开按照策划的时间间隔对追溯信息管理的实施进行内部审核，或是在目标和(或)产品或过程发生变纠正措施和(或)预防措施应包括但不限于：c追溯信息以实现食用农产品的可追溯性；d资源与设备；g部的交流互动。(规范性附录)理系统的组成A.1追溯信息管理系统的组成食用农产品质量安全追溯信息管理系统应包含但不限于以下组成部分：a批发环节跟踪溯源销售商跟踪溯源消费者追溯码交易信息消费者信息销售商信息检测信息农产品信息追溯码交易信息批发环节跟踪溯源销售商跟踪溯源消费者追溯码交易信息消费者信息销售商信息检测信息农产品信息追溯码交易信息(规范性附录)示意图零售环节批发商批发商信息检测信息农产品信息数据仓库(规范性附录)理系统图(规范性附录)识代码数据结构标识代码数据结构见表

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