第二章检测附有答案

第二章检测[复制]一、单项选择题1．(2021·济南期末)同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物质中，均能用15N标记的是（）[单选题]*A．氨基酸、丙酮酸、核苷酸B．胰岛素、脱氧核糖、三酰甘油C．叶绿素、血红素、性激素D．核酶、磷脂、腺苷(正确答案)答案解析：D组成丙酮酸的元素是C、H、O，不能用15N标记，A错误；组成脱氧核糖、三酰甘油的元素是C、H、O，不能用15N标记，B错误；组成性激素的元素是C、H、O，不能用15N标记，C错误；核酶、磷脂、腺苷中均含有N元素，均能用15N标记，D正确。2．(2021·北京东城区一模)现有甲、乙两种溶液，相关内容如表所示，据此分析不能得出的推论是（）[单选题]*溶液溶质的组成元素检测试剂颜色反应溶质的基本组成单位甲C、H、O①砖红色葡萄糖乙C、H、O、N等双缩脲试剂②③A.甲液可能是麦芽糖溶液B．①是斐林试剂，使用时需水浴加热C．乙液可能是一种酶溶液D．②是紫色，③是核苷酸(正确答案)答案解析：D斐林试剂用于检测还原糖，还原糖包括葡萄糖、麦芽糖和乳糖，其中麦芽糖是两个葡萄糖分子脱水缩合而成的二糖，A正确；斐林试剂用于检测还原糖，在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，B正确；双缩脲试剂用于检测蛋白质，可与蛋白质发生紫色反应，因此乙是蛋白质，可能是一种酶溶液，②是紫色，③是氨基酸，C正确、D错误。3．(2021·辽宁模拟)某同学用自制简易打孔器，在一片大银杏叶上避开叶脉打下十个相同大小的圆叶片，将其随机分为两组并标号甲、乙，甲组置于湿润的环境中，乙组脱水处理，其他条件均相同，分析鉴定这两组圆叶片中的物质。下列相关叙述错误的是（）[单选题]*A．甲、乙两组圆叶片细胞中含量最多的有机物相同B．甲组圆叶片细胞中大多数无机盐以离子的形式存在C.乙组圆叶片经脱水处理后，导致其H和O两种元素含量降为零(正确答案)D．甲、乙两组圆叶片中自由水与结合水比值不同，代谢强度也不同答案解析：C甲组置于湿润的环境中，乙组脱水风干处理，甲、乙两组圆叶片中含量最多的有机物种类相同，都是蛋白质，A正确；甲组圆叶片细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，B正确；H和O这两种元素不只存在于水中，蛋白质、糖类和脂质等化合物也含有H和O，乙组圆叶片只是脱水处理，H和O这两种元素含量不会降至零，C错误；甲组置于湿润的环境中，乙组脱水风干处理，两组圆叶片中自由水与结合水比值不同，代谢强度也不同，D正确。4．(2021·淄博三模)在我国南方，荠菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现，植物在低温环境下会产生抗逆反应，如将细胞中的淀粉水解成葡萄糖。下列分析错误的是（）[单选题]*A．抗逆反应体现了植物对低温环境的适应B．该变化导致细胞液浓度升高，细胞液不易结冰C．抗逆反应引起细胞膜流动性增强、酶活性升高(正确答案)D．抗逆反应导致细胞中结合水与自由水的比值增大答案解析：C低温下荠菜细胞中的淀粉水解成葡萄糖，使溶液浓度升高，冰点降低，细胞液不易结冰。该现象为荠菜对低温环境的一种适应能力，A、B正确；糖分子不仅可以降低冰点，还有巨大的表面活力，可以吸附在细胞器表面，降低水分进出的速度，从而减弱它们的生命能力。故抗逆反应引起细胞膜流动性减弱、酶活性降低，C错误；植物在低温环境下，结合水含量上升，自由水含量下降，从而减少细胞结冰的机会。故抗逆反应导致细胞中结合水与自由水的比值增大，D正确。5．(2021·石家庄模拟)研究表明，长期大量施用铵态氮肥，会引发一系列的土壤环境问题。如一些植物的根系在吸收无机盐时，吸收的NHeq\o\al(\s\up1(＋),\s\do1(4))多于吸收的阴离子，为维持体内的电荷平衡，植物会通过根系释放H＋到土壤中，使土壤pH下降，导致土壤酸化。下列相关叙述不正确的是（）[单选题]*A．酸化土壤有利于农作物的生长和发育(正确答案)B．农作物吸收的含氮物质可用于合成蛋白质、叶绿素、磷脂等物质C．农田中农副产品被大量输出，因此需要长期施加氮肥D．在减少铵态氮肥施用的同时，合理的轮作也可能改善土壤酸化答案解析：A酸化的土壤会影响植物根细胞的代谢活动，不利于农作物的生长和发育，A错误；蛋白质、叶绿素和磷脂中含有N元素，农作物吸收的含氮物质可用于合成蛋白质、叶绿素和磷脂等物质，B正确；氮、磷、钾是农作物需要的数量最多的无机盐，农田中农副产品被大量输出，因此需要长期施加氮肥，C正确；在减少铵态氮肥施用的同时，合理的轮作可能对土壤酸化有一定的改善作用，D正确。6．(2021·广州模拟)左旋肉碱是人体脂肪代谢过程中的一种关键物质，能作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内，使其氧化分解。下列叙述错误的是（）[单选题]*A．脂肪是一种储能物质，比等质量的糖类储存的能量多B．脂肪酸、糖类彻底氧化分解的产物不相同(正确答案)C．长跑过程中，左旋肉碱和脂肪酸的结合速率可能加快D．线粒体内膜折叠形成嵴有利于脂肪酸等氧化分解答案解析：B脂肪是一种储能物质，含H多，比等质量的糖类储存的能量多，A正确；脂肪酸、糖类均由C、H、O三种元素构成，所以二者彻底氧化分解的产物都是CO2和H2O，B错误；长跑过程中人体需要大量能量，线粒体内的脂肪酸氧化分解速率加快，而左旋肉碱可作为载体来运输脂肪酸进入线粒体，所以可推测左旋肉碱和脂肪酸的结合速率可能加快，C正确；线粒体内膜向内腔折叠形成嵴，扩大了内膜的面积，为更多的酶提供了附着位点，有利于脂肪酸等氧化分解，D正确。7．(2021·唐山三模)糖组是一个生物体或细胞中全部糖类的总和，包括简单的糖类和缀合的糖类。在糖缀合物(如糖蛋白和糖脂等)中的糖链部分有庞大的信息量。下列相关叙述正确的是（）[单选题]*A．多糖必须水解成单糖才能被细胞吸收利用(正确答案)B．糖类是大多数动物体干重中含量最多的化合物C．纤维素是植物细胞的结构成分和供能物质D．细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关，与糖链无关答案解析：A多糖必须水解成单糖才能被细胞吸收利用，A正确；大多数动物体干重中含量最多的化合物是蛋白质，B错误；纤维素是植物细胞的结构成分，但不是供能物质，C错误；细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关，与糖链也有关，D错误。8．(2021·湖北二模)下列关于蛋白质的说法正确的是（）[单选题]*A．氨基酸侧链上的羧基都参与肽键的形成B．脑啡肽的氨基酸排列顺序发生改变后仍然具有脑啡肽的功能C．解旋酶和DNA聚合酶均作用于氢键D．过高的温度会使耐热的DNA聚合酶变性失活(正确答案)答案解析：D氨基酸侧链上的羧基和氨基不参与肽键的形成，A错误；脑啡肽的氨基酸排列顺序发生改变后将不再是脑啡肽，其功能也将改变，B错误；解旋酶使氢键断裂，DNA聚合酶催化磷酸二酯键的形成，C错误；过高的温度也会使耐热的DNA聚合酶结构被破坏，使其变性失活，D正确。9．(2021·安徽模拟)膳食中的支链氨基酸(BCAAs)是指蛋白质中三种常见的氨基酸，即亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。下列相关叙述错误的是（）[单选题]*A．BCAAs的组成元素中含有C、H、O、NB．肌细胞从内环境中吸收BCAAs时需要载体蛋白的协助C．在肌细胞中BCAAs可直接与mRNA结合以合成多肽链(正确答案)D．BCAAs的相对分子质量都比甘氨酸的相对分子质量大答案解析：C组成蛋白质的氨基酸含有C、H、O、N等元素，A正确；肌细胞从内环境中吸收氨基酸的方式是主动运输，需要载体蛋白的协助，B正确；在肌细胞中BCAAs可以与相应的tRNA结合，被tRNA运输到核糖体中参与多肽链的合成，氨基酸不能直接与mRNA结合，C错误；甘氨酸是组成蛋白质的氨基酸中相对分子质量最小的，所以BCAAs的相对分子质量都比甘氨酸的相对分子质量大，D正确。10．(2021·和平区模拟)下列关于蛋白质和核酸的叙述，正确的是（）[单选题]*A．两者都是细胞器如线粒体、核糖体、染色体的组成成分B．合成蛋白质需要核酸参与，合成核酸则不需要蛋白质参与C．蛋白质的N元素主要存在于R基中，核酸的N元素存在于碱基中D．两者都是由单体构成的多聚体(正确答案)答案解析：D染色体含有核酸和蛋白质，但染色体不是细胞器，A错误；蛋白质是由核酸控制合成的，蛋白质和核酸的合成都需要相应酶的催化，因此合成蛋白质需要核酸参与，合成核酸也需要蛋白质参与，B错误；蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中，C错误；蛋白质和核酸都是生物大分子，都是由单体构成的多聚体，D正确。11．(2021·泉州模拟)中国领衔的人类肝脏蛋白质组计划中，科学家从肝脏提取所有蛋白质进行分析，以了解肝脏蛋白质组成及其调控规律。下列相关叙述正确的是（）[单选题]*A．肝脏细胞膜上存在胰高血糖素受体，不存在胰岛素受体B．检测血液中谷丙转氨酶的含量，可了解肝脏的健康情况(正确答案)C．肝炎病毒侵染肝脏后，从肝细胞提取出的蛋白质种类不变D．肝细胞癌变后，从肝细胞膜上提取出的糖蛋白种类和数量增多答案解析：B胰岛素几乎能对全身所有的细胞起作用，胰高血糖素主要作用于肝细胞，所以肝细胞上有胰岛素和胰高血糖素的受体，A错误；谷丙转氨酶主要在肝细胞合成，如果血液中谷丙转氨酶的含量过高，说明肝细胞受损，B正确；肝炎病毒侵染肝脏后，会影响到肝细胞的代谢，从而导致提取出的蛋白质种类发生改变，C错误；肝细胞癌变后，癌细胞膜糖蛋白会减少，D错误。12．(2021·辽宁模拟)肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质。肌红蛋白是一条由153个氨基酸残基组成的肽链，盘绕一个血红素辅基而形成，相对分子质量为16700。肌红蛋白属于较小分子的球蛋白，广泛分布于心肌和骨骼肌中。下列有关说法正确的是（）[单选题]*A．氨基酸脱水缩合形成肌红蛋白的过程中形成153个肽键B．潜水生活的哺乳动物如鲸鱼体内肌红蛋白的含量较低C．编码肌红蛋白的基因碱基序列发生改变，肌红蛋白的结构不一定改变(正确答案)D．肌红蛋白和血红蛋白的功能不同仅与二者的氨基酸种类和数目有关答案解析：C肌红蛋白是一条由153个氨基酸残基组成的肽链，由氨基酸脱水缩合形成肌红蛋白的过程中，形成的肽键数＝氨基酸数－肽链数＝153－1＝152个，A错误；肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，据此可推测潜水生活的哺乳动物如鲸鱼体内肌红蛋白的含量较陆生动物高，B错误；编码肌红蛋白的基因碱基序列发生改变，经转录形成的mRNA上的碱基序列也会发生改变，但由于密码子具有简并性，其合成的肌红蛋白的结构不一定改变，C正确；肌红蛋白和血红蛋白的功能不同与二者的结构不同有关，蛋白质结构的不同与构成蛋白质的氨基数的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲、折叠的方式及其形成的空间结构不同有关，D错误。13．(2021·肥城市模拟)迁徙的鸟类，长途跋涉不迷路与其体内的磁受体蛋白(MagR)有关，MagR复合物能感应到微弱的地球磁场，并沿着地球磁场方向排列。下列叙述正确的是（）[单选题]*A．MagR溶液中加入一些食盐后析出，会失去原有功能B．MagR中一定含有所有的天然氨基酸C．鸟类体细胞中一般都含有MagRD．MagR的特异性主要体现在氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构上(正确答案)答案解析：DMagR溶液中加入一些食盐后析出，这种现象叫盐析，盐析后的蛋白质结构没有改变，其原有的功能也不会失去，A错误；MagR中不一定含有所有的天然氨基酸，B错误；迁徙的鸟类体细胞中一般都含有MagR，而候鸟类体细胞中一般不含有MagR，C错误；MagR的特异性与其结构相关，MagR的结构与构成MagR的氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽链盘曲、折叠的方式及其形成的空间结构有关，D正确。14．(2021·济宁二模)小分子物质a的分子结构如图甲所示，大分子物质b的基本组成单位如图乙所示。关于人体内这两种物质的叙述错误的是（）[单选题]*

A.某些物质a可在细胞间传递信息B．某些物质a可与双缩脲试剂反应(正确答案)C．某些物质b具有运输物质a的功能D．某些物质b可作为遗传信息的载体答案解析：B物质a为氨基酸，神经递质的化学本质多种多样，一些氨基酸可作为神经递质，比如谷氨酸和天冬氨酸是兴奋性神经递质，可在细胞间传递信息，A正确；物质a是氨基酸，其分子中不含有肽键，不能与双缩脲试剂反应，B错误；物质a是氨基酸，物质b是RNA，RNA中的转运RNA在翻译过程中可识别和转运氨基酸，C正确；物质b是RNA，RNA是RNA病毒遗传信息的载体，D正确。15．(2021·房山区二模)生物膜上蛋白质行使功能对应关系中不正确的是（）[单选题]*A．突触后膜上的受体——结合神经递质B．类囊体膜上的酶——催化光反应进行C．浆细胞膜上的抗体——结合病原体(正确答案)D．红细胞膜上的载体——运输葡萄糖答案解析：C突触后膜上的受体能够识别突触前膜释放的神经递质，使后膜兴奋或抑制，A正确；叶绿体的类囊体膜上存在着催化光反应的酶，B正确；浆细胞能够合成并释放抗体到细胞外，其细胞膜上没有抗体，C错误；红细胞进行无氧呼吸消耗葡萄糖，其细胞膜上具有葡萄糖载体，D正确。16．(2021·德州期末)生物大分子发挥功能必须具备两个条件：一是具有特定的空间结构；二是存在着结构和构象的变化。下列有关叙述错误的是（）[单选题]*A．DNA、血红蛋白和淀粉都属于生物大分子B．DNA分子在发挥功能时，其空间结构会发生变化C．某些蛋白质的结构发生变化后，仍具有相应的功能D．糖原和淀粉都能储存能量，是因为它们具有相同的空间结构(正确答案)答案解析：DDNA是核酸的一种，淀粉属于多糖，核酸、蛋白质和多糖都属于生物大分子，A正确；DNA可以通过复制、转录发挥作用，在复制、转录时DNA解旋，其空间结构会发生改变，B正确；某些蛋白质的结构发生变化后，仍具有相应的功能，如酶和底物结合时，其空间结构会暂时的发生变化，此时酶仍具有相应的功能，C正确；糖原和淀粉的空间结构不同，D错误。二、多项选择题17．(2021·辽宁省模拟)核糖体RNA(rRNA)能够催化肽键的形成。下列关于蛋白质和核酸组成的叙述，正确的是（）*A．不同的氨基酸R基不同，不同的核苷酸含氮碱基不同B．核苷酸与核酸的组成元素相同，氨基酸与蛋白质的组成元素不完全相同(正确答案)C．rRNA能够降低氨基酸脱水缩合的活化能并与mRNA进行碱基互补配对D．DNA分子中嘧啶数等于嘌呤数，在DNA—RNA杂交区段中嘧啶数也等于嘌呤数(正确答案)答案解析：BD不同的核苷酸可能是含氮碱基不同，还有可能是五碳糖不同，A错误；核苷酸与核酸的组成元素相同，都是C、H、O、N、P，氨基酸与蛋白质的组成元素不完全相同，如组成蛋白质的氨基酸中不含磷元素，但是很多蛋白质会发生磷酸化修饰从而含有磷元素，B正确；rRNA能够催化肽键的形成，因此能够降低氨基酸脱水缩合的活化能，但是不与mRNA进行碱基互补配对，C错误；DNA分子中由于嘌呤和嘧啶之间存在碱基互补配对，因此嘧啶数等于嘌呤数，在DNA—RNA杂交区段中也存在嘌呤和嘧啶之间的碱基互补配对，因此嘧啶数也等于嘌呤数，D正确。18．(2021·衡水模拟)与染色质DNA结合的蛋白质负责DNA分子遗传信息的组织、复制和阅读。包括两类：一类是组蛋白，与DNA结合但没有序列特异性；另一类是非组蛋白，与特定DNA序列或组蛋白相结合。且组蛋白可发生甲基化、磷酸化等修饰，有的修饰有助于DNA与RNA聚合酶结合。下列说法正确的是（）*A．组蛋白与非组蛋白都在核糖体上合成(正确答案)B．染色质中的组蛋白被修饰不会影响基因的转录过程C．用质量分数为8%的盐酸处理可以使染色质中的DNA与组蛋白分离(正确答案)D．非组蛋白识别DNA的信息来源于脱氧核苷酸序列本身(正确答案)答案解析：ACD组蛋白和非组蛋白均属于蛋白质，在核糖体上合成，A正确；根据题意可知，组蛋白的有些修饰有助于DNA与RNA聚合酶结合，因此会影响基因的转录过程，B错误；用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，C正确；非组蛋白识别并结合到DNA上的信息来源于脱氧核苷酸序列本身，D正确。19．(2021·姜堰区模拟)FtsZ蛋白是一种广泛存在于细菌细胞质中的骨架蛋白，与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似。在细菌二分裂过程中，FtsZ蛋白先招募其他15种分裂蛋白形成分裂蛋白复合物，再促进细菌完成二分裂。下列说法正确的是（）*A．FtsZ蛋白与其他15种分裂蛋白都以碳链为骨架(正确答案)B．研发针对于细菌的FtsZ蛋白抑制剂时，应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用(正确答案)C．FtsZ蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标(正确答案)D．细菌没有内质网和高尔基体，因此FtsZ蛋白的功能由氨基酸的种类、数目和排列顺序三方面决定答案解析：ABC生物大分子及其单体都以碳链为骨架，A正确；FtsZ蛋白与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似，因此在研发针对于细菌的FtsZ蛋白抑制剂时，应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用，B正确；FtsZ蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标，通过抑制该蛋白的合成或破坏其空间结构来抑制细菌二分裂，C正确；细菌没有内质网和高尔基体，但其蛋白质也有一