皮类药材栽培技术杜仲栽培技术

皮类药材栽培技术杜仲栽培技术第1页/共41页药材种植与GAP规范第2页/共41页3杜仲栽培技术第3页/共41页4一、杜仲简介杜仲是非常古老的树种，在地球第四纪(距今200多万年以前)冰川侵袭时，欧亚及北美大陆的众多杜仲植物相继灭绝，只有我国中部由于复杂地形对冰川的阻挡，使少数杜仲有幸保留下来，成为世界上杜仲的唯一幸存地。所以人们把我国的杜仲称之为“活化石植物”。直至1896年杜仲才被引种欧洲，1899引种到日本，1906年引种到俄国，以后又相继引种到法国、美国、韩国、朝鲜、德国、匈牙利、印度和加拿大。

杜仲在国内大多数分布在华中和西南暖温带气候区内，其中心产区在陕南，湘西北、川东、川北、滇东北、黔北，黔西、鄂西及豫西甫等地。——张家界市慈利县是杜仲之乡，世界最大的野生杜仲产地。第4页/共41页5二、杜仲形态特征根茎芽叶花果实（种子）第5页/共41页65、花

单性，雌雄异株。无花被，通常花先于叶开放，或与新叶同时从鳞芽长出，单生于小枝基部。雄花簇生，具有短柄，花梗长约3毫米，雄蕊4～6枚，花丝短，花近条形。雌花单生，也有短柄，子房狭长，柱头2裂，1室，胚珠2，倒生。第6页/共41页76、果实（种子）

翅果，扁而薄，中间稍突，长椭圆形，长3～3.5厘米，宽1～1.5厘米；先端2裂，基部楔形，周围有薄翅。内含种子1粒，种子扁平，线形，长1.4～1.5厘米，宽3毫米。染色体X＝7。返回第7页/共41页8三、杜仲药理基本信息药材形态性味及化学成份药理作用药物炮制药物功用及杜仲宜忌食疗价值第8页/共41页9

【出处】《神农本草经》【类别】树皮类。【杜仲异名】思仙(《本经》)，木绵、思仲(《别录》)，檰(《本草图经》)，石思仙(《本草衍义补遗》)，丝连皮、丝楝树皮(《中药志》)，扯丝皮(《湖南药物志》)，丝棉皮(苏医《中草药手册》)，玉丝皮，扯丝片。【来源】该品为杜仲科植物杜仲EucommiaulmoidesOliv.的树皮。【性味】甘微辛，温。①《本经》："味辛，平。"②《别录》："甘，温，无毒。"[1]③《药性论》："味苦。"④辛，平，无毒，理气补血。⑤《中华人民共和国药典》2010年版一部：“甘，温。归肝、肾经。”

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；浸酒或入丸、散。。1、基本信息第9页/共41页10

近代医学研究发现，杜仲除传统的医疗功效外，还具有双向调节血压的作用，并可降低人体胆固醇含量，预防心脑血管硬化。北京医科大学药学院研究证明，杜仲具有促进记忆、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤及提高综合免疫力的独特效用，美国航天局专家认为，杜仲能促进机体代谢和预防老年骨质疏松，可用于加工生产航天食品和老年保健用品。返回第10页/共41页112、药材形态

干燥树皮，为平坦的板片状或卷片状，大小厚薄不一，一般厚约3～10毫米，长约40～100厘米。外表面灰棕色，粗糙，有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔，有时可见淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，较平滑。内表面光滑，暗紫色。质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性。气微，味稍苦，嚼之有胶状残余物。以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳。皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。第11页/共41页123、杜仲性味及化学成分

树皮含杜仲胶6～10%，根皮约含10～12%，树叶含杜仲胶2%~4%。此外，还含糖甙0.142毫克%、生物碱0.066毫克%、果胶6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、树脂1.76毫克%、有机酸0.25毫克%、酮糖(水解前2.15毫克%、水解后3.5毫克%)、维生素C20.7毫克%、另外。含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等，还含有很多人体必须的微量元素，醛糖、绿原酸。种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸67.38%、亚油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%.棕榈酸4.68%。果实含胶量可达27%，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

性味杜仲，甘微辛，温。①《本经》：“味辛，平。”②《别录》：“甘，温，无毒。”③《药性论》：“味苦。”入肝、肾经。①王好古：“肝经气分。”②《雷公炮制药性解》：“入肾经。”③《本草经解》：“入手太阴肺经。”

化学成分

第12页/共41页13近年来许多学者对杜仲的化学成分进行了大量研究。经研究发现杜仲的皮、叶、枝条、果实和花中含有的成分大致可分为以下几类：1.木脂素类(lignans)杜仲膏2.苯丙素类化合物(penylpropanoids)3.环烯醚萜类(iridoids)4.黄酮类5.杜仲胶(gutta-percha)返回第13页/共41页144、药理作用

①降压作用（如杜仲降压茶）

树皮的提取物及煎剂对人与动物有持久的降压作用。第14页/共41页15

②、利尿作用利尿与钾关系密切，而杜仲中含钾0.4%。

③、其他作用临床使用杜仲浸剂，能使高血压患者血压有所降低，并改善头晕、失眠等症状。杜仲树叶中含有杜仲胶、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷扑妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外还有一些微量元素锌、铜、铁、钙、磷、锰、铅等。另外杜仲还具有抗肿瘤作用。第15页/共41页165、药物炮制

杜仲：除去粗皮，洗净，润透，切成方块或丝条，晒干。盐杜仲：先用食盐加适量开水溶化，取杜仲块或丝条，使与盐水充分拌透吸收，然后置锅内，用文火炒至微有焦斑为度，取出晾干。(每杜仲100斤，用食盐3斤)杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。①《雷公炮炙论》："凡使杜仲，先须削去粗皮。用酥、蜜炙之。凡修事一斤，酥二两，蜜三两，二味相和令一处用。"②《本草述钩元》："杜仲，用酒炒断丝。"功用主治补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。①《本经》："主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。"②《别录》："主脚中酸痛，不欲践地。"③《药性论》："治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。"④《日华子本草》："治肾劳，腰脊挛。入药炙用。"⑤王好古："润肝燥，补肝经风虚。"⑥《本草正》："止小水梦遗，暖子宫，安胎气。"⑦《玉楸药解》："益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。"⑧《本草再新》："充筋力，强阳道。"⑨《中华人民共和国药典》（2010年版一部）：“补肝肾，强筋骨，安胎。用于肝肾不足，腰膝酸痛，筋骨无力，头晕目眩，妊娠漏血，胎动不安。”杜仲是名贵滋补药材，其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外，还含有多种营养物质，营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。第16页/共41页176、药物功用及杜仲宜忌

药物功用降血压、补肝肾，强筋骨，安胎气。适用于：

1．肝肾亏虚：证见眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。

2．肾气不固：证见尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。多见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。

3．用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者宜：中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者宜食；妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者保胎时宜食小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者宜食；高血压患者宜食。忌：杜仲性味平和，补益肝肾，诸无所忌。阴虚火旺者慎服。①《本草经集注》："恶蛇皮、元参。"②《本草经疏》："肾虚火炽者不宜用。即用当与黄柏、知母同入。"③《得配本草》："内热。精血燥二者禁用。"第17页/共41页187、食疗价值

杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于四川、云南、贵州、湖北等地。4~6月剥取，刮去粗皮，经堆置至内皮呈紫褐色，晒干。切块或丝，盐水炒用。

[性能]味甘，性温。能补肝肾，强筋骨，安胎。

[参考]含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。能增强肾上腺皮质功能，增强机体免疫功能；有镇静、镇痛和利尿作用；有一定强心作用；能使子宫自主收缩减弱，对子宫收缩药有拮抗作用；有较好的降压作用，能减少胆固醇有吸收，以炒杜仲的煎剂最好。

[用途]用于肝肾不足，腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿萎尿频；肝肾虚弱，妊娠下血，胎动不安，或习惯性流产；高血压病。

[用法]一日10~15g。煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴。

[附方]

1，杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过；杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。

2，杜仲爆羊肾：杜仲15g，五味子6g，羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁；羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食。源于《箧中方》。本方以杜仲补肾强腰，五味子补肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。

3，杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。第18页/共41页19四、环境条件要求第19页/共41页201、温度杜仲原产我国西南诸省山区，喜温暖而凉爽的气候，从全国各地引种情况来看，杜仲对温度的适应能力很强，在年均温度11.7～17.1℃、1月份绝对低温－4.1～－19.1℃、7月份最高温度33.5～43.6℃的广大地区都能正常生长发育，即我国长江、黄河、淮河及海河流域都适合栽培。杜仲对寒冷气候适应性极强，成年大树在原苏联外高加索冬季－40℃的严寒条件下仍能生长。但杜仲幼树及苗木新梢耐寒能力差，在我国北方冬季往往出现冻害，部分新梢出现抽干现象。杜仲引种到我国南方热带地区，生长情况很差，且病虫害较多。原因可能是该地区冬季温度较高，不能满足杜仲冬季休眠阶段对低温的要求。第20页/共41页212、光照杜仲属喜光树种，只有在强光、全光条件下才能良好生长。在其他立地条件相同的情况下，其生长状况为孤立木优于散生木，散生木又优于林缘木，林缘木又优于林内木。在不同地形条件下，山阳坡、半阳坡的杜仲树要比山阴坡生长得好。在林内郁闭度高的地方，树冠狭小，树叶薄且色浅，树冠下方枯枝多，直径生长量小，树皮薄且质量差，同时结果量少且品质差。在杜仲各种速生丰产林经营时，应时刻关注林木密度，通过疏伐，严格控制树冠郁闭度，以保证林内树株能得到充足的光照。第21页/共41页22五、主要栽培技术繁殖方法苗床管理技术造林技术抚育技术成年林园管理技术返回第22页/共41页23（一）繁殖方法杜仲繁殖有种子、扦插，压条及嫁接繁殖四种方法。生产上以种子繁殖为主第23页/共41页241、扦插繁殖扦插繁殖即取植株营养器官的一部分，插入疏松润湿的土壤或细沙中，利用其再生能力，使之生根抽枝，成为新植株。春夏之交，剪取一年生嫩枝，剪成长5-6厘米的插条，插人苗床，入土深2-3厘米，在土温21-25℃下，经15-30天即可生根。如用0.05毫升/升奈乙酸处理插条24小时，插条成活率可达80%以上。第24页/共41页252、压条繁殖春季选强壮枝条压入土中，深15厘米，待萌蘖抽生高达7-10厘米时，培土压实。经15-30天，萌蘖基部可发生新根。深秋或翌春挖起，将萌蘖一一分开即可定植。第25页/共41页263、嫁接繁殖用二年生苗作砧木，选优良母本树上一年生枝作接穗，于早春切接于砧木上，成活率可达90%以上。第26页/共41页274、种子繁殖选新鲜、饱满、黄褐色有光泽的种子于秋季9-10月或春季2—3月月均温达10℃以上时播种，以满足种子萌发所需的低温条件。种子忌干燥，故宜趁鲜播种。如需春播，则采种后应将种子进行层积处理，种子与湿沙的比例为1:10。或于播种前，用20℃温水浸种2-3天，每天换水1-2次，待种子膨胀后取出，稍晒干后播种，可提高发芽率。条播，行距20-25厘米，每亩用种量8-10千克播种后盖草，保持土壤湿润，以利种子萌发。播种2个月左右、幼苗出土后，于阴天揭除盖草。每亩可产苗木3万-4万株。第27页/共41页28第28页/共41页29（二）苗床管理技术除草、中耕施肥灌溉间苗病虫害防治第29页/共41页301、除草、中耕要求：除早、除小、除了，保持土壤疏松第30页/共41页312、施肥地面撒施：出苗长新叶后，每月一次，每次5—6公斤尿素。叶面喷施：0.5%的尿素水喷施（病虫害防治时可加入或单喷）。第31页/共41页323、灌溉干旱时期苗床灌水。目的：抗旱促生长第32页/共41页334、间苗要求：去密留稀，去弱留强。目的：保苗健壮。第33页/共41页345、病虫害防治苗期病害：立枯病（又名：猝倒病）、根腐病苗期虫害：小地老虎、土蚕、蛴螬、蝼蛄等第34页/共41页35苗期病害——根腐病

症状病植株地上部枝叶萎缩,严重者慢慢枯死,拔

出病苗一般根皮留在土壤中,病株根部至茎部木质部呈条状

不规则紫色纹,病苗叶片干枯后不落。

第35页/共41页36苗期病害——根腐病

病原：主要为镰刀菌Fusariumsp.属一种,属半知菌

亚门真菌;另,丝核菌、腐霉菌等也可侵染造成根腐

发生规律：该病原菌属土壤栖居菌,遇到发病条件,随时可能侵染引起发病。多在苗圃和5年生以下的幼树上

发生,6～8月为该病主要发生期;低温多湿、高温干燥,苗圃地土壤粘重、透气性差、板结、苗木生长弱;整地粗放、苗床太低、床面不平、圃地积水,以及苗圃缺乏有机肥、土壤贫瘠、连续育苗的老苗圃地,易发生该病。第36页/共41页37

苗期病害——根腐病

防治方法：

(1)选好圃地。宜选择土壤疏松、肥沃、排灌

条件好的地块育苗,尽量避免重茬;长期种植蔬菜、豆类、瓜

类、棉花、马铃薯的地块也不宜作杜仲苗圃地。

(2)土壤消

毒。播种前,每亩

用70%五氯硝基苯粉剂1kg、或用硫酸

亚铁粉剂20kg撒于畦面