小学科学-小苏打和白醋的变化教学设计学情分析教材分析课后反思

PAGE六下第二单元第4课《小苏打和白醋的变化》课标分析：科学能力目标：科学探究5.观察、实验、制作5.4能用简单器材做简单的观察实验，并作实验记录。《小苏打和白醋的变化》能力目标：能通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。科学知识目标：物质世界 物体与物质 物质世界：物质世界3.2知道物质的变化有两大类，一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。《小苏打和白醋的变化》知识目标：1.知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质；2.知道二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。科学态度目标：情感、态度、价值观对待科学学习1.3尊重证据。《小苏打和白醋的变化》情感态度价值观目标：意识到只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。落实教学目标实施策略：这节课的教学内容包括：观察小苏打和白醋，小苏打和白醋混合后的变化，产生了什么气体三大部分。观察小苏打和白醋需要提醒学生运用多种感官进行观察，并及时记录。小苏打和白醋的混合的实验，要重点提醒学生注意观察混合后的现象，之后的第三个环节验证是什么气体是本节课的重点，“比空气重不支持燃烧“不一定就是二氧化碳，这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生：分析、推理的结论是否正确，必须经过多次实验验证。学生分析1.白醋是学生家里做菜的佐料，学生更熟悉一些，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋混合后的反应，是学生以前没有探究过的。2.小学生具有很强的好奇心理，而本课的实验小苏打和白醋的剧烈反应过程可充分满足学生的好奇心，进一步体会到科学探究的奇妙和乐趣。3.对二氧化碳的确定，不能采取直接告诉的方式，而要通过实验观察和比较分析，发现该气体的一些性质，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳，这就是培养学生严谨的科学态度。一、填空我能行1、科学家经过大量的研究，已经确定了醋和小苏打混合后生成的气体是（），它是空气的组成部分。（）气体能使燃烧的火焰熄灭。我们喝的饮料中就含有（），当打开瓶盖时，冒出的气泡就是（）；我们呼出的气体中也含有（）；蜡烛燃烧也有（）产生。2、当小苏打与白醋发生反应后，把燃烧着的小木棍放进装有白醋和小苏打下的杯中，小木棍上的火焰将（）。3、小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质叫（）气体，这样的变化属于（）变化。二、判断我在行（）1、产生新气体的变化一定是化学变化。（）2、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰马上熄灭。（）3、小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。三、选择我最棒1、小苏打和白醋混合后，产生的气体是（）。A、氧气B、二氧化碳C、一氧化碳2、小苏打和白醋混合后，杯中的液体是（）。A、白醋B、溶解了小苏打的白醋C、不明液体3、把小苏打和白醋混合后产生的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（）。A、会立即熄灭B、不会熄灭C、半分钟后熄灭4、将燃烧的细木条伸进装有二氧化碳气体的玻璃杯中，木条会（）。A、没有什么变化B、熄灭C、燃烧的更旺观课报告一、观课起因新课程标准强调：“教师是学生学习的合作者、引导者和参与者。”就是要求我们教师应当激发学生的学习兴趣和积极性，向学生提供充分从事学科活动的机会，帮助他们在自主探索和合作交流的过程中真正理解和掌握基本知识和技能，体验知识形成的过程与方法，培养正确的情感态度和价值观。在小学科学课上更加需要小组合作探究学习的方法。科学课的各种活动是以学生的合作探究的方式来开展的，目前教师已经认同这一学习方式，并且开展得轰轰烈烈。以小组或团队的形式进行的探究合作学习，在分工明确、目标确定的基础上，学生合作程度、思维的深度、动手实验参与度、活动频率等都影响学生更好地体验科学探究的过程。对此，我着重的对小学生在课堂上的小组合作探究学习进行了观察。（在本次实习期间，我们班开展了以“合作探究”为主题的课堂观察活动。）二、观课策略对小学生的科学课课堂多次进行观察，针对“小组合作探究学习”将有关的信息进行选择性的记录。本次观察主要采用定量与定性相结合的分析方法。三、观课结果我对课堂观察、记录的情况进行了汇总与处理，经过分析，得出如下结果：1、小组合作：老师把全班51人分成10组，其中9组每组5人，1组6人。小组人数适中，有利于互动和信息交流，有利于合作探究氛围。如果组内成员过多就会使协调和管理难度增加，对合作技能的要求较高。2、分组方式：课前老师已经事先分好，每个小组高、中、低三个层次的学生搭配进行分组的。3、合作探究的次数和时间的分配：本节课一共组织了2次小组合作探究，时间约为20分钟，约占整节课的50%。除8人上课开小差没有参与合作探究，余下的43人均能大胆猜测，对一个问题的结果能作多种猜测；部分学生求知欲强，学习积极主动，大部分学生愿意合作交流，学生的主体性基本上得到了体现。4、小组合作探究的调控与引导：教师给小组暗示4次，给小组奖励4次，给组内成员奖励的5次，给小组批评的5次，对组内成员批评的8次，组与之间相互评价2次。四、观察描述课中课堂纪律不太好，小组合作中出现了许多问题，如学生积极性过高，有的竟然大声喧哗，老师在组织进行实验时明显压不住场，不过小组讨论交流还是有一定的效果的。五、观察分析教师应在事前深刻领会与把握小组合作学习的实质。小组合作学习的要义在于以小组合作的形式，充分调动学生学习的自主性，增强学生对学习活动的参与度。因而，这一学习本身就十分注重“过程”展开、“方法”的采用，“情感态度与价值观”的培养。教师在教学设计阶段就应充分考虑到这一点，从而尽力避免一味追求实验结果、追求确定实验路径的不当做法。六、观察结论通过实践证明，只有当学生树立起集体意识、互助意识，具备基本的团结协作精神时，小组合作学习才能得以推行。但是，由于学生认知水平有限，个性倾向不一，因此，有时虽然把他们分配到同一小组内，并且也对他们每个成员进行了明确分工，但是这并不意味着他们之间的合作能够顺利进行。有个别学生非但不参与合作，反倒要消极地拒绝别人与他们合作。面对这种情况，教师要充分发挥引导者与促进者的作用，要努力创设能够让学生产生合作需要的情境，这样才能产生真正意义的合作，才能让学生真正体会到“不合作就不能解决问题，唯有合作才是出路”的道理。教材分析1.课标要求学生能通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，研究各种化学变化，总结化学变化的主要特征是产生了新的物质。在这一课中，当学生混合白醋和小苏打时，他们会看到明显的化学反应现象，如看到冒气泡、听到嗤嗤的响声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质——二氧化碳产生了。本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生了新的物质。物质的化学变化产生了哪些新的物质，怎样判断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够多的证据，作为判断产生了新物质的依据。2.本节课内容是要让学生能够从种种变化的现象出发，推断物质的变化是否产生了新的物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而达到提升科学探究能力的目的。滨城区小学科学优质课评选《小苏打和白醋的变化》教学设计年级：六年级执教教师：张云彬单位：滨城区秦皇台中心学校教材分析1.课标要求学生能通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，研究各种化学变化，总结化学变化的主要特征是产生了新的物质。在这一课中，当学生混合白醋和小苏打时，他们会看到明显的化学反应现象，如看到冒气泡、听到嗤嗤的响声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质——二氧化碳产生了。本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生了新的物质。物质的化学变化产生了哪些新的物质，怎样判断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够多的证据，作为判断产生了新物质的依据。2.本节课内容是要让学生能够从种种变化的现象出发，推断物质的变化是否产生了新的物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而达到提升科学探究能力的目的。学生分析1.白醋是学生家里做菜的佐料，学生更熟悉一些，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋混合后的反应，是学生以前没有探究过的。2.小学生具有很强的好奇心理，而本课的实验小苏打和白醋的剧烈反应过程可充分满足学生的好奇心，进一步体会到科学探究的奇妙和乐趣。3.对二氧化碳的确定，不能采取直接告诉的方式，而要通过实验观察和比较分析，发现该气体的一些性质，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳，这就是培养学生严谨的科学态度。教学目标：知识目标1.知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。2.知道二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。能力目标1.通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论2.通过模拟实验和观察，培养学生的动手探究能力。情感态度价值观目标1.懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，知道得出科学结论需要严密的逻辑推理。2.培养学生正确的科学态度和严谨的科学精神。教学重点：观察和表述小苏打和白醋混合后发生的变化。教学难点：分析验证小苏打和白醋混合发生变化后产生的新物质是二氧化碳。教学方法：针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点和思维特点，充分发挥科学课的实验探究特色，以实验探究为主，引导学生参与知识形成的全过程，激发学生学习兴趣，让学生在感性的基础上获得认知。学法指导：通过实验观察、分析、讨论等手段，教会学生善于思考、观察、动手等习惯，从而培养学生观察、实验探究、现象分析等各方面能力。教学准备：小苏打、白醋、集气瓶、盖玻片、蜡烛、火柴、小木条、药匙、烧杯、灭火用湿毛巾等。教学过程：一、激趣导入小活动：猜猜看（把鸡蛋放入白醋中，鸡蛋壳会产生大量的气泡）。问：你们知道这杯液体是什么吗？你用什么方法确定这是什么液体？学生说出想法并猜测。（提示学生说出用多种感官观察，如看、闻、尝等，为下一环节观察白醋和小苏打做准备）二、实验探究（一）、观察小苏打和白醋1.这杯液体其实是白醋。今天老师为大家带来了白醋和小苏打，我们先来观察一下它们各自都有什么特点。2.老师给每个小组都准备了这两种材料，请同学们用刚刚我们提到的方法进行观察，看哪个小组的发现最多！3.请各小组仔细观察这两种物质并填写好实验记录表一。4.各小组汇报观察记录。 观察记录表：物质状态颜色透明度气味白醋液体无色透明酸味（刺激性）小苏打固体（细小粉末）白色不透明无味（二）、猜测两种材料混合后的现象1.刚才老师把鸡蛋放到了白醋中有很多气泡冒出，大家想不想看看把小苏打放进白醋里会怎样？2.猜测：小苏打和白醋混合会出现什么现象？（教师要给学生的猜测充分的肯定，提示学生要通过实验验证）。3.应该怎样放入小苏打和白醋？（放入的先后顺序和数量比例）（学生的回答有三种：先放白醋后放小苏打；先放小苏打后放白醋；小苏打和白醋同时放入。出示课件提示学生：根据课本提示我们先放白醋，后放小苏打，比例1：3）（三）、观察小苏打和白醋混合后的变化1.熟悉实验材料：老师为大家准备了小苏打、白醋、集气瓶、盖玻片、药匙（每一小组2份实验材料），2.你们小组打算怎样做这个实验？重点需要观察的是什么？学生小组说出使用观察方法和观察重点。2.教师课件出示实验方法和实验提示（为加深学生对实验现象的观察，提示学生做两次实验）。3.学生小组实验。教师指导学生观察、记录现象。4.汇报交流：小苏打和白醋混合后有什么现象发生？（四）、验证小苏打和白醋混合后产生了什么气体过度：既然同学们都看到了产生了大量气泡，那就说明有气体产生，想不想验证一下产生了什么气体？1.小木条的燃烧实验方法：把点燃的小木条放入其中一个集气瓶，看看有什么变化？小木棍马上熄灭。说明产生的气体不支持燃烧。2.蜡烛火焰的观察（1）.将另一瓶气体，倒在燃烧的蜡烛上，看看有什么现象发生（把蜡烛放入一个烧杯中，蜡烛比烧杯略低，确保蜡烛能熄灭）现象：蜡烛熄灭。问题：为什么蜡烛会熄灭？这种气体有什么性质？（比空气重）（2）.刚才这两个实验我们发现这种气体有什么性质？（比空气重、不支持燃烧）光凭这二个性质我们能推断这是什么气体吗？学生：二氧化碳！出示课件：不支持燃烧的气体；比空气重的气体；即不支持燃烧有比空气中的气体。问：该怎么确定？结合课本资料，重点提醒学生“科学家经过大量的研究”确定，产生的气体是二氧化碳。出示课件，二氧化碳在生活中的应用。（3）.问题：观察玻璃杯里的液体，小苏打还在么？留下的液体还是白醋么？提示学生分别在两个玻璃杯中加入小苏打和白醋，看看是不是还继续产生反应来验证。（玻璃瓶中的是一种不同于小苏打和白醋的新的物质）三、课堂小结今天我们做了有趣的小苏打和白醋的混合实验，我们发现小苏打和白醋混合后，会产生新的物质二氧化碳，这是化学变化。在上一节课《米饭、淀粉和碘酒的变化》中，我们已经知道“改变颜色”是化学变化伴随的现象之一，那么“产生气体”也是化学变化伴随的现象之一。化学变化时还会伴随着其他有趣的现象，在今后的学习中我们继续探究！板书设计：小苏打和白醋的变化小苏打+白醋=二氧化碳气体+新的物质（产生气体）（化学变化）小苏打和白醋的混合实验记录表第（）小组实验记录员：实验汇报员：实验方法1.倒入10毫升白醋2.加入一勺小苏打3.马上盖上盖玻片4.认真仔细的观察实验中发生的现象。实验提示1.观察实验现象时要（1）摸（2）看（3）听2.每小组重复2次实验。实验现象1.用眼观察，发现_________________________。2.用耳朵能听到_________________的声音。3.用手触摸杯壁，感觉_________________。初步结论把白醋和小苏打混合后，它们_______（填“有”或“没有”）明显的变化，_____（填“有”或“没有”）新物质产生。新物质检测当我们把燃烧着的小木条伸进集气瓶时，发现燃烧着的小木条________，说明这种气体_______________；当我们把集气瓶中的气体倾倒在燃烧的蜡烛上时，发现蜡烛_______，说明这种气体______________；我们猜测这种气体是______________。课堂教学方面本课教学流出顺畅，环节完整，教学目标达成好。具体表现在一下几个方面1.进行混合小苏打和水与混合小苏打和白醋的比较。整合混合小苏打和水这一过程在实验中，可以更好的让学生区别物理变化和化学变化，也为学生理解化学变化伴随的变化”打下基础。2．二氧化碳性质检验。为了进一步验证二氧化碳的性质，我们可以对比细木条在二氧化碳和空气中蜡烛的燃烧情况时，对比的前提条件应该是在同一个杯子中。所以，当对比实验时，另取一只空的杯子来不好，应该用书或硬纸板扇走先前杯中的气体，然后再点燃蜡烛，继续观察，才有说服力。3．新物质的检测。当两者混合后不再冒气泡时，再加一勺小苏打在杯中，然后让学生观察后回答还有气泡吗？进而思考：没有气泡了，说明杯中的透明液体已经不是原来的白醋了。课堂习题检测方面学生能轻松答出填空类的问题，说明学生在动手探究的过程中已经对小苏打和白醋的混合有了充分认识和了解，对混合后的现象也印象深刻，说明课堂教学任务完成度不错；在判断和选择上有的学生拿不准，出现错误，这和学生的知识储备有关，对于物理变化及化学变化的区分不是很熟悉，要加强训练。《小苏打和白醋的变化》教学反思《小苏打和白醋的变化》是教科版小学科学六年级第二单元“物质的变化”的第四课，这一课教材编排了三部分内容：一是观察小苏打和白醋，了解这两种物质的特性；二是观察两者混合后发生的现象；三