【人教版】重难点一本过高三生物基础实验（易学通）（打包17份含解析）

【人教版】重难点一本过

高三生物基础实验

（打包17份，含解析）

医验1检测生物组织中还原糖、脂肪、寺口蛋白质

——还原糖鉴定、蛋白质鉴定、脂肪鉴定

前情提要：

关键词：还原糖、蛋白质、脂肪

难度系数：★★★

重要程度：★★★★

基础回顾：

考点内容要求考纲解读

1、理解还原糖鉴定过程

检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质II2、理解蛋白质鉴定过程

3、理解脂肪鉴定过程

考点一览：细胞中化合物的鉴定

生物组

织中还

原糖、脂

肪、蛋白

质的鉴定

技能方法：细胞中化合物的鉴定

1.斐林试剂和双缩月尿试剂的比较

比较项目斐林试剂双缩版试剂

甲液和乙液混合均匀后即可使用，且

使用方法使用时先加A液再加B液

现配现用

实质新配制的Cu(OH)2反应碱性条件下的Cu2+

呈色反应需水浴加热不需加热即可反应

不条件

同反应还原糖中的醛基被Cu（OH）2氧化，具有两个以上肽键的化合物在碱性条

点原理Cu（OH）2被还原为Cu?。件下与反应生成络合物

颜色彼红色紫色

浓度乙液CuSOi浓度为0.05_g/mLB液CuSOi浓度为0.01_g/mL

相同点都含有NaOH、CuSOq两种成分，且所用NaOH浓度都是0.l_g/mL

2.物质鉴定实验中重要操作归纳

（1）还原糖鉴定实验材料的要求

①浅色：不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料，防止颜色的干扰。

②还原糖含量高：不能用马铃薯（含淀粉）、甘蔗、甜菜（含蔗糖）。

（2）唯一需要加热一一还原糖鉴定，且必需水浴加热，不能用酒精灯直接加

热。若不加热则无砖红色沉淀出现。

（3）非还原糖（如蔗糖）+斐林试剂搬现象不是无色而是浅蓝色［Cu（OH）

2的颜色］。

（4）唯一需要显微镜一一脂肪鉴定，实验中50%酒精的作用一一洗掉浮色。

（5）记准混合后加入一一斐林试剂，且现配现用；分别加入一一双缩胭试剂

（先加A液，后加B液，且B液不能过量）。两者成分相同，但CuSO”的浓度不同，

所以不能混用。

（6）若用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其

粘在试管壁上不易刷洗；且该实验应预留部分组织样液做对比。

3.物质鉴定的实验原理归纳

鉴定的物质化学试剂颜色反应

生物组织中的淀粉碘液蓝色

生物组织中的可

刚配制的斐林试剂砖红色沉淀（水浴加热）

溶性还原糖

生物组织中的蛋白质双缩胭试剂紫色反应

苏丹III染液橘黄色（显微观察）

生物组织中的脂肪

苏丹IV染液红色（显微观察）

细胞中的DNA甲基绿绿色（显微观察）

细胞中的RNA口比罗红红色（显微观察）

4.利用“一同三不同”区分斐林试剂与双缩胭试剂

“一同”是指都含有NaOH和CuSO,两种成分，且NaOH溶液的质量浓度都为0.1g/mL。

“三不同”分别指：(1)使用原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(0H)2溶

液，双缩胭试剂的实质是碱性环境中的Cu-。

(2)使用方法不同。鉴定还原糖时将甲、乙两液等量混匀后立即使用；鉴定蛋白

质时先加A液1mL摇匀，然后加B液4滴，振荡摇匀。

(3)CuSO,溶液的浓度不同。斐林试剂中CuSO,溶液的质量浓度为0.05g/mL,双缩

版试剂中CuSOi溶液的质量浓度为0.01g/mLo

5.三类有机物检测在操作步骤上的差异

(1)唯一需要加热一一还原糖检测，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。

若不加热，则无砖红色沉淀出现。

(2)唯一需要显微镜一一脂肪检测。

(3)混合后加入一一斐林试剂；分别加入一一双缩胭试剂(先加A液，后加B液，

且B液不能过量)。

【课堂巩固】

1.将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出

的白浆用的试剂分别是()

A.碘液、苏丹III染液B.双缩版试剂、碘液

C.双缩腺试剂、苏丹III染液D.碘液、斐林试剂

【答案】B

【解析】在纱布上的黏稠物质是蛋白质，洗出来的白浆是淀粉，所以鉴定所用的试剂应该是双缩腺试

剂、碘液。

2.对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是()

待测物质检测试剂预期显色结果

①DNA甲基绿红色

②脂肪苏丹ni橘黄色

③淀粉斐林试剂蓝色

④蛋白质双缩服试剂紫色

A.①③B.②③C.①④D.②④

【答案】D

【解析】甲基绿应是将DNA染成绿色，斐林试剂用来检测还原糖，淀粉用碘液

检测呈蓝色。

3.在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择错误的

是（）

A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定

B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料

C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的实验材料

【答案】A

【解析】用于可溶性还原糖鉴定的材料的要求是：①含樵量高，且必须是还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、

果糖）。②颜色较浅或近于白色，便于观察。马铃塞块茎中含有的糖大多是淀粉，还原糖含量极少。用于

脂肪鉴定的材料是富含脂肪的种子，花生种子富含脂肪，是用于脂肪鉴定的理想材料。用于蛋白质鉴定的

材料是富含蛋白质的生物组织，常用的是大豆和鸡蛋清（蛋白）。

4.下列关于生物学实验中所用试剂的说法，正确的是（）

A.用双缩胭试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSOi溶液混匀后使用

B.用吐罗红染色剂处理细胞，可以观察到DNA在细胞中的分布

C.用苏丹IV染液鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒

D.判断酵母菌是否进行酒精发酵，可选择双缩胭试剂

【答案】C

【解析】双缩胭试剂的用法是先加A液，后加B液；甲基绿对DNA进行染色，

毗罗红对RNA进行染色。

5.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液要现配现用

B.脂肪的鉴定过程一定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒

C.用于鉴定蛋白质的双缩版试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以

相同

D.在鉴定脂肪的实验中，苏丹IV将脂肪染成橘黄色，苏丹III将脂肪染成红色

【答案】A

【解析】斐林试剂需现配现用；双缩版试剂和斐林试剂的成分相同，但成分的

浓度不同；脂肪鉴定中，苏丹III将脂肪染成橘黄色，而苏丹IV将脂肪染成红色；组

织细胞中脂肪鉴定中需要借助于显微镜才能观察到被染色的脂肪颗粒。

6.用碘液、苏丹HI染液和双缩胭试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三

大类有机物的颜色反应如下表，其中“十”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有

关说法不正确的是（）

\试剂

种於、碘液苏丹III染液双缩版试剂

甲+++++++

乙++++++++

丙+++++++

A.乙种子中主要含蛋白质

B.碘液、苏丹III染液和双缩版试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、

橘黄色和紫色

C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热

【答案】A

【解析】碘酒用于检蛤淀粉的存在，其颜色反应为蓝色；苏丹in染港用于检睑脂肪的存在，其颜色反

应为橘黄色3双缩腺试剂用于检蛤蛋白质的存在，其颜色反应为紫色。分析表格可知，甲种子中主要含淀

粉，乙种子中主要含脂肪，丙种子中主要含蛋白质。在脂肪的切片法鉴定实蛤中需要用光学显微镜进行观

察。

【课后提升】

1.下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B.脂肪的鉴定实验中可能需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

C.鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液

D.用于鉴定蛋白质的双缩胭试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的

试管中，且必须现用现配

2.将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发

种子分别制成提取液I和提取液H。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉

液，然后按如图加入等量的提取液和蒸储水，45c水浴保温5分钟，立即在3支

试管中加入等量斐林试剂并用50〜65℃的温水浴加热2分钟，摇匀并观察试管中

的颜色。结果是（）

乙

提取液I

提取液H蒸愉水

淀粉液淀粉液

A.甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B.甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C.甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D.甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝

3.下表的有关分析中，错误的是（）

溶质的元素组颜色反溶质的基本单

溶液检测试剂

成应位

甲C、H、0①砖红色葡萄糖

乙C、H、0、N等双缩胭试剂②③

A.甲可能是蔗糖溶液

B.①是斐林试剂，使用时需水浴加热

C.乙液可能是一种酶溶液

D.②是蓝色，③是核甘酸

4.下列关于某些物质鉴定的叙述中正确的是（）

A.鉴定蔗糖等还原性糖时，将剩余的斐林试剂装入棕色瓶以备下次使用

B.在鉴定蛋白质时，加入过量双缩腺试剂B液会影响结果的观察

C.鉴定细胞中是否存在脂肪时，可用50%的酒精对脂肪细胞解离

D.葡萄糖试纸上含有斐林试剂，可用来检测尿液中是否含有葡萄糖

5.下列关于有机物鉴定的实验中，易导致实验失败的操作是（）

①脂肪鉴定时，可将花生子叶先进行染色后再制作装片

②还原糖鉴定时，可将试管放入盛有温水的大烧杯中水浴加热

③淀粉鉴定时，可直接将碘液滴加到淀粉样液中

④蛋白质鉴定时，将NaOH溶液和CuSOi溶液混合后再加入样液

A.①③B.①④C.②③D.③

④

6.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误

的是（）

A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸储水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C.食用花生油最好选用苏丹IV染液来鉴定，而一般不选用苏丹III染液来鉴定

D.甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

7.某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂

肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸储水）、通气等条件适宜的黑暗环境中

培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第

11d时减少了90%,干重变化如图所示。

246810时间/d

回答下列问题：

（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用染液对种子胚乳切片染色,

然后在显微镜下观察，可见___________色的脂肪颗粒。

（2）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是（填“C”、

“N”或"0”）o

（3）实验第11d后，如果要使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必须提供的

条件是和。

,.■褪

匿实验2观察DNA、RNA在细胞中的分布

一4

■DNA、RNA在细胞中的分布过程，实验材料的选择，实验试剂的

作用

前情提要：

关键词：甲基绿、毗罗红、盐酸、0.9%NaCl

难度系数：★★

重要程度：★★★★

基础回顾：

考点内容要求考纲解读

1、知道DNA和RNA在细胞中的分布实

验过程

观察DNA、RNA在细胞中的分布II

2、理解实验材料的选择

3、掌握实验试剂的使用及其作用

考点一览：DNA和RNA在细胞中的分布实验过程

察

观

DNNA

NA

RN细

在

中

胞

分

的

布

技能方法：细胞中化合物的鉴定

1.实验原理

（1）甲基绿和口比罗红对DNA和RNA的亲和力不同：甲基绿+DNA-绿色;口比罗红+

RNA-红色。

（2）盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞，同时可使染色质中的DNA

与蛋白质分离,有利于DNA和染色剂结合。

2.实验步骤

'①载玻片上滴一滴质量分数为L以的NaCl溶液

取口腔上皮细胞制片《②消毒牙签刮口腔内侧壁，然后涂抹在液滴中

、③载玻片在邂散I上烘干

'①将载玻片放入盛有30mL质量分数为皿的盐

,酸的小烧杯中

水解A《

②大烧杯中加入30℃温水

、③小烧杯放入大烧杯中保温5min

冲洗涂片：用蒸镭水的缓水流冲洗载玻.片10s

I

'①用吸水纸吸去载玻片上的水分

染色（②用口比罗红甲基绿染色剂2滴染色5min

、③吸去多余染色剂,盖上盖玻片

〃①低倍镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域,移至

一视野中央，将物像调清晰

观察《

②高倍镜观察：调细准焦螺旋，观察细胞核、细胞质

、的染色情况

3.实验材料的选择

（1）取口腔上皮细胞之前，应先漱口，其原因是以免装片中出现太多的杂质。

（2）不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA与RNA的分布的原因是：哺乳动物

成熟红细胞没有细胞核。

（3）不能选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料的原因是：紫色洋葱鳞片叶外表

皮细胞的液泡中含有紫色物质，会干扰实验的结果观察。

（4）DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强

调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。

4.试剂的作用

试齐作用

甲基绿使DNA呈现绿色

口比罗红使RNA呈现红色

质量分数为0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态

①改变细胞膜的通透性

质量分数为8%的盐酸

②使染色质中DNA与蛋白质分开

蒸镭水①配制染色剂；②冲洗载玻片

【课堂巩固】

1.用人的口腔上皮细胞作实验材料，下列叙述正确的是（）

A.甲基绿使RNA呈红色

B.甲基绿毗罗红染色的实验结果可知：RNA主要分布在细胞核中

C.观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，需要保持细胞的活性

D.观察线粒体时需保持细胞的活性

【答案】D

【解析】甲基绿使DNA呈绿色，哦罗红使RNA呈红色，A项错误；甲基绿毗罗红染色的实险结果可知:

RNA主要分布在细胞质中，B项错误；观察DNA和RNA在细胞中的分布实蛉中，需要先用盐酸处理，以便于

染色，盐酸可杀死细胞，使细胞失去活性，C项错误；健那球染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，

所以观察线前体时可保持细胞的活性，D项正确。

2.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入质量分数为8%的盐酸的目的不包

括（）

A.水解DNA..B.改变细胞膜透性加速染色剂进入细胞

C.使染色体中的DNA与蛋白质分离D.杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合

【答案】A

L解析】真核细胞的DNA主要分布于细胞核中，要想染色成功必须用盐酸杀死细胞，改变

细胞膜的通透性。此外，盐酸还能使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

水解DNA要用D\A水解酶，盐酸不会破坏DNA的分子结构。

3.在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是（）

A.染色时先用甲基绿染液，再用吐罗红染液

B.用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解

C.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子

D.酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏

【答案】D

【解析】染色时用甲基绿一毗罗红混合染液，A错误；用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋

白质分离，不能使DNA水解，B错误；用高倍显微镜可以比较清楚地看到分裂中期的染色体，

但看不到RNA分子，C错误；酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对

核酸的破坏，D正确。

4.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，观察到人的口腔上皮细胞细胞核呈绿

色，细胞质呈红色，此现象说明（）

A.细胞核中只有DNA

B.细胞质中只有RNA

C.DNA主要分布在细胞核中

D.RNA主要分布在细胞核中

【答案】C

【解析】在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实蛤中，细胞核被染成球色，细胞质被染成红色,

说明DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，故C正确。

5.观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的实验步骤是（）

A.取口腔上皮细胞制片一冲洗一水解一染色一观察

B.取口腔上皮细胞制片一水解-*冲洗一染色一观察

C.取口腔上皮细胞制片一染色一冲洗一水解一观察

D.取口腔上皮细胞制片一水解一染色一冲洗一观察

【答案】B

【解析】观察DNA和RNA的分布步骤是取口腔上皮细胞制片，水解、冲洗、染色然后观察，

故B正确。

6.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是（）

A.甲基绿和毗罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和

毗罗红

B.盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA

D.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合

【答案】B

【解析】实验中加入质量分数为8%的盐酸的重要作用：-是改变细胞膜的通透

性，加速染色剂进入细胞；二是使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于染色，故

B正确、D错误；甲基绿和吐罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应配成吐罗

红甲基绿染色剂，故A错误；叶肉细胞中含有叶绿体，绿色会干扰实验结果，因此

不用叶肉细胞作实验材料，故C错误。

【课后提升】

1.下列关于「观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，不正确的是

（）

A.利用紫色的洋葱鳞片叶表皮细胞做实验材料时，可以观察到红色区域较大,

主要位于细胞质中

B.含RNA的区域被吐罗红染色剂染成红色

C.实验过程中，需要先在低倍显微镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视

野中央

D.质量分数为8%的盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离

2.下列有关实验过程中对注意事项的解释，不正确的是（）

A.用0.9%的NaCl溶液，防止人口腔上皮细胞形态改变

B.用8%的盐酸，改变细胞膜通透性，使染色体中DNA和蛋白质分离，便于染

色

C.用缓水冲洗，防止将载玻片上的细胞冲掉

D.用毗罗红甲基绿染色剂染色后，吸去多余的染色剂，防止浪费

3.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时，下列哪项操作是正确的

（）

A.染色时先用甲基绿溶液染色，再滴加毗罗红染液

B.将装片用质量分数为8%的盐酸处理后，接着用染色剂染色

C.观察时应选择染色均匀、色泽浅的区域

D.先用低倍物镜找到色泽深的区域，然后换上高倍物镜

4.“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，能运用的原理是（）

A.单独利用甲基绿对细胞染色可显示DNA在细胞中的分布从而推知RNA分布

B.单独利用毗罗红对细胞染色可显示RNA在细胞中的分布从而推知DNA分布

C.同时利用甲基绿、毗罗红对细胞染色，同时可显示DNA、RNA在细胞中的分

布

D.在细胞核、细胞质内可以分别提取DNA、RNA,由此说明DNA、RNA在细胞中

的分布

5.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，正确的是（）

A.用30℃恒温水浴的目的是受热均匀，且水浴时间要适当

B.用盐酸处理的唯一目的是改变细胞膜的通透性，促进染色剂进入细胞

C.冲洗装片时为了节省时间可用急水流代替缓水流

D.被染色的口腔上皮细胞中，呈蓝色的部位是细胞核所在的区域

6.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作顺序以及将口

腔上皮细胞置入质量分数为8%的盐酸溶液中水解的主要目的是（）

①染色②水解③涂片④取口腔上皮细胞⑤观察

A.④①②③⑤，使细胞中的DNA水解成脱氧核甘酸B.④②①③⑤，使细

胞中物质全部水解

C.④⑤①③②，利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞

D.④③②①⑤，使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合

7.生物学实验需要使用某些试剂处理，某同学对有关实验做了如下归纳，其

中正确的是（）

实

内容试剂处理目的

验

观察花生子叶细胞的脂脂肪颗粒相互分散，

①体积分数50%酒精.溶液

肪颗粒便于观察

观察人口腔上皮细胞中改变细胞膜的通透

②质量分数8%盐酸

的DNA和RNA分布性，便于染色

观察人口腔上皮细胞中

③生理盐水维持细胞活性

的线粒体

探究酵母菌细胞呼吸方质量分数10%NaOH溶碱性环境，便于酵母

④

式液菌细胞呼吸

观察洋葱根尖分生组织质量分数15%盐酸、体积洗去多余醋酸洋红

⑤

细胞的有丝分裂分数95%酒精溶液，便于观察

A.①③⑤B.②④⑤C.②③D.③④

实验3观察线粒体和叶绿体

一一显微镜下观察叶绿体的方法，显微镜下观察线粒体的方法

前情提要：

关键词：叶绿体、线粒体、健那绿

难度系数：★★★

重要程度：★★★★

基础回顾：

考点内容要求考纲解读

1、理解显微镜下观察叶绿体的方法

观察线粒体和叶绿体II

2、理解显微镜下观察线粒体的方法

考点一览；显微镜下观察线粒体和叶绿体

1.实验原理

（1）叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需染色，制片后直接观察。

（2）线粒体呈无色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，用健那绿染成蓝

绿色后制片

观察。

2.实验步骤

（1）观察叶绿体

在洁净的载玻片中央滴一滴清水

用镇子取一片辞类的小叶

（或取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮）

放入水滴中

盖上盖玻片

低倍显微镜I下找到叶片细胞

高倍显微镜下观察叶绿体的形态和分布

（2）观察线粒体

在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染液

制作人的

口腔上皮用消毒牙签刮自己漱净的口腔内侧壁后

细胞临时涂抹于染液中

装片

、盖上盖玻片

技能方法：

1.观察叶绿体时，临时装片中的材料要随时保持有水状态的原因

保持有水状态以保证叶绿体的正常形态，并能悬浮在细胞质基质中，否则，细

胞失水收缩，将影响对叶绿体形态的观察。

2.观察线粒体的实验要滴加健那绿染液的原因

健那绿是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可使细胞中的线粒体呈现蓝绿

色，而细胞质接近无色，从而在高倍显微镜下可以观察线粒体的分布和形态。

3、与叶绿体和线粒体实验有关注意事项

(1)要漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。

(2)用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮为实验材料的原因：靠近下表皮的叶肉为

栅栏组织，叶绿体大而排列疏松，便于观察；带叶肉是因为表皮细胞不含叶绿体。

(3)叶绿体在弱光下以椭球形的正面朝向光源，便于接受较多的光照；在强

光下则以侧面朝向光源，以避免被灼伤。

(4)盖盖玻片时，一定要缓慢且与载玻片成45°夹角，盖玻片一侧先接触液

滴，防止装片下产生气泡。

【误区警示】走出叶绿体、线粒体观察实验的“5”个误区

(1)观察线粒体应选择人体或动物细胞或植物体无色部位细胞，不能选择绿色组

织细胞。

(2)观察线粒体与叶绿体均需保持细胞活性状态。

(3)观察叶绿体时需保持叶片有水状态，防止失水。

(4)制作观察线粒体的临时装片时，是滴一滴健那绿染液于载玻片中央用于染色,

而不是滴一滴生理盐水。

(5)叶绿体不仅随细胞质的流动而流动，还随光照方向的改变而旋转，一般叶绿

体以正面朝向光源，以利于接受更多光照。

【课堂巩固】

1.下列关于用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的实验中，说法不正确的是（）

A.观察叶绿体时，可以用菠菜做实验材料，但是必须撕取稍带些叶肉的下表皮细胞

B.不能用菠菜叶做实验材料来观察线粒体，因为菠菜叶为绿色，影响了对实验现象的观察

C.可以用人的口腔上皮细胞做材料观察线粒体

D.健那绿可使线粒体染成灰绿色

【答案】D

【解析】高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的实验时，可用菠菜做实验材料观察

叶绿体（但是必须撕取稍带些叶肉的下表皮细胞），但不能用来观察线粒体（因为

菠菜叶为绿色，干扰实验现象）；可用人的口腔上皮细胞做材料观察线粒体，该实

验需要用健那绿染液对线粒体进行染色，使线粒体呈蓝绿色。故选D。

2.检测试剂或染色剂在生物学实验中具有重要作用，下列叙述中错误的是（）

A.在脂肪的检测实验中，苏丹m染液将脂肪染成橘黄色

B.在观察线粒体的实验中，健那绿染液将线粒体染成蓝绿色

C.在探究酹母菌细胞呼吸实验中，酸性重锯酸钾与酒精反应呈现灰绿色

D.在观察植物细胞有丝分裂的实验中，碱性毗罗红可将染色体染成红色

【答案】D

【解析】脂肪的检测实蛉中，苏丹in染液将脂肪染成橘黄色，A正确；健那绿染液是活体染色剂，能将

线粒体染成蓝绿色，B正确；酸性重貉酸钾与酒精反应呈现灰标色，C正确；在观察植物细胞有丝分裂的实

蛉中，用龙胆紫溶酒或醋酸洋红将染色体染成红色，D错误。

3.下列有关“用高倍镜观察叶绿体和线粒体”实验的叙述中，正确的是（）

A.观察叶绿体和线粒体都要用健那绿染色

B.用健那绿给活细胞染色时会杀死活细胞

C.观察叶绿体时必须使细胞处于有水状态

D.高倍镜下可看到短棒状或哑铃形的叶绿体

【答案】C

【解析】叶绿体本身就是绿色的，不用染色就能观察，线粒体需要用健那绿染

成蓝绿色才能观察，A项错误；健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，

不会杀死细胞，B项错误；观察叶绿体时必须使细胞处于有水状态，以保证叶绿体

的正常形态，并能悬浮在细胞质基质中，否则细胞失水收缩，将影响叶绿体形态的

观察，故C项正确；高倍镜下可看到呈绿色、扁平的椭球形或球形的叶绿体，D项

错误。

4.下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”的实验说法，错误的是（）

A.健那绿是一种活细胞染料，几乎不损伤细胞

B.高倍镜下，可看到绿色、扁平的椭球形或球形的叶绿体

C.健那绿染液可将细胞质染成蓝绿色

D.鲜类叶片可直接放到载玻片上观察叶绿体

【答案】C

【解析】线粒体和叶绿体都是双层膜结构的细胞器，叶绿体呈绿色，在用显微镜观察时不需要染色，

线粒体需要用他那绿染液染色，便那绿染液可以将线粒体染成蓝绿色，C正确，并使细胞维持活性数小

时，可观察到线粒体的运动，故健那球是一种活细胞染料，几乎不损伤细胞，A正确；叶绿体是绿色、扁

平的椭球形或球形，在高倍镜下可以到，B正确；在观察叶绿体的时候，需要制作临时装片，D错误。

5.下列关于实验的说法正确的是（）

A.“用高倍镜观察叶绿体和线粒体”实验中，叶绿体和线粒体都不需染色

B.叶绿体多呈绿色的球形或椭球形，但黑藻的叶绿体呈带状螺旋分布

C.无关变量是对实验结果没有影响的因素，所以设计实验时可以不用考虑

D.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%盐酸的目的包括使DNA和蛋白

质分开

【答案】D

【解析】叶绿体中含有色素，不需要染色，而线粒体需要用甲基绿染色，故A

错误；叶绿体呈带状螺旋分布的是水绵中的叶绿体，而不是黑藻的，故B错误；无

关变量对实验结果也会造成影响，因而实验过程中要保持无关变量相同且为适宜条

件，故C错误；在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验中，盐酸能够改变细胞膜

的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA

与染色剂结合，故D正确。

6.用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是（）

A.叶绿体在细胞内是固定不动的B.叶绿体在细胞内是均匀分布的

C.叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因D.叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒体

【答案】C

【解析】黑藻是高等植物，其叶肉细胞中含有叶绿体，利于光合作用的进行。

叶绿体在细胞内分布不均匀；叶绿体在细胞内不断运动，当光照较弱时，它们会朝

光照方向聚集；光照强时，会远离光源，且温度适当升高、水分含量越多、新陈代

谢越强，叶绿体的运动越快；A、B两项错误；叶绿体中含有叶绿素，使叶片呈现绿

色，C项正确；黑藻主要进行有氧呼吸，叶肉细胞内含有线粒体，D项错误。

【课后提升】

1.下列关于用高倍镜观察人的口腔上皮细胞线粒体的实验的说法，不正确的

是（）

A.牙签消毒、实验前漱口都是为了保证该实验的准确性

B.制作装片时在载玻片上滴一滴1.9%的NaCl溶液，目的是维持口腔上皮细

胞的正常形态

C.在高倍显微镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近

无色

D.在电子显微镜下观察可以看到线粒体有2层磷脂分子层

2.只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或结构的实验是

（）

A.苏丹HI染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪

B.龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂

C.健那绿（詹纳斯绿B）染色观察动物细胞中的线粒体

D.甲基绿、毗罗红（派洛宁）染色观察动物细胞中的DNA和RNA

3.将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现

象是（）

A.菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体B.花生子叶细胞中存在多个橘

黄色脂肪颗粒

C.人口腔上皮细胞中线粒体数目较多D.紫色洋葱鳞片叶外表皮细

胞中细胞核清晰可见

4.观察与实验是生物科学研究中的重要手段。某同学用电子显微镜观察玉米根尖分生区细

胞后得出如下结论，不正确的是（）

A.线粒体中的内膜向内折叠形成崎

B.内质网是细胞内联系最广的一种生物膜

C.细胞中具有双层膜的结构有线粒体、叶绿体和核膜

D.核糖体分布在内质网和细胞质基质中

5.下列有关中学生物学实验材料、试剂、过程等方面的叙述，不正确的是（）

A.“观察植物细胞质壁分离和复原”实验中，不能用根尖分生区细胞代替表皮细胞

B.“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验中，线粒体需要用健那绿染液染色

C.观察DNA、RNA的分布实验，可选洋葱内表皮细胞做材料

D.可用澳麝香草酚蓝水溶液来探究酵母细胞呼吸作用的类型

6.下列有关实验的描述错误的是（）

A.甘蔗、甜菜等不适宜作为还原糖的鉴定实验材料是因为其细胞中还原糖含量较少

B.观察植物细胞质壁分离和复原实验时只用低倍镜即可

C.观察植物细胞的有丝分裂实验中，盐酸和酒精混合液可使细胞相互分离开来

D.用高倍镜观察叶绿体和线粒体时可选用根尖作为实验材料

7.下列与实验有关的叙述，正确的是（）

A.人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色，其细胞核呈绿色

B.剪取大蒜根尖分生区，经染色在光镜下可见有丝分裂各时期

C.叶绿体色素在层析液中的溶解度越高，在滤纸上扩散就越慢

D.在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片，可见叶绿体的结构

实验4通过模拟实验探究膜的透性

一渗透作用的概念、渗透作用的发生、U形管中渗透作用过程分析

前情提要：

关键词：渗透作用

难度系数：★★★★

重要程度：★★★★

基础回顾：

考点内容要求考纲解读

1、知道渗透作用的概念

2、理解渗透作用的过程

通过模拟实验探究膜的透性II

3、知道细胞吸水和失水的原

因

考点一览：

考点一、渗透作用

(1)概念：指水分子(或者其他溶剂分子)透过半透膜，从低浓度溶液向高

浓度溶液的扩散。

(2)渗透作用发生的条件

①具有半透膜；②半透膜两侧的溶液存在浓度差。

考点二.细胞的吸水和失水

(1)动物细胞的吸水和失水

①细胞膜相当于半透膜；浓度差由外界溶液浓度与细胞质的浓度来体现。

②细胞吸水或失水的多少取决于细胞膜两侧溶液中水的相对含量的差值。

(2)植物细胞的吸水和失水

①原生质层相当于半透膜；细胞液与外界溶液之间存在浓度差。

②植物细胞吸水和失水的原理如下：

技能方法：

1.渗透作用的发生

Ah其溶液

s溶液

半透膜隹二

(I)若S1溶液浓度大于S2,则单位时间内由Sz-Si的水分子数多于S|-S2,外

观上表现为Si液面上升；若$溶液浓度小于S2,则情况相反，外观上表现为S1液面

下降。

(2)在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Ah,则，溶液浓度仍大于

S2O

2.“U”型管中水分子移动方向的分析

高

低

浓

浓

度

度

溶

溶

液

液

嬲

半

透

(1)膜两侧溶液中浓度高的一侧渗透压高，低的一侧渗透压低，水分子由低

浓度一侧向高浓度一侧扩散。

(2)两侧溶液中的溶质是否能通过半透膜，若不能，则只是高浓度一侧液面

升高；若能，则先是高浓度一侧液面升高，随后另一侧液面升高，最后两侧液面持

平。

(3)如果溶质分子不能透过半透膜，在达到渗透平衡时，一般两侧溶液的浓

度并不相等，因为液面高的一侧形成的静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度

一侧扩散。

3.验证渗透作用发生的条件

甲、乙对比今

渗透作用必须

具有半透膜

甲、丙对比=>

渗透作用必须

具有浓度差

4.关于渗透系统理解

(1)渗透平衡与溶液浓度的内涵

发生渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达平衡状态，既不可看作没有水

分子移动也不可看作两侧溶液浓度相等。溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度。

(2)半透膜与选择透过性膜的比较

区别：①半透膜是无生命的物理性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小。

②选择透过性膜是具有生命的生物膜，载体蛋白的存在决定了其对不同物质吸

收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后，其选择透过性丧失。

共性：都允许水分子自由通过，而不允许生物大分子物质通过。

5.验证渗透作用发生条件的方法

(1)具有半透膜

漏斗口密

漏斗内液面上升

a—haQA组/封半透膜一

烧杯内盛清z

水，漏斗内.

盛蔗糖溶液口£、漏斗口密

B组、封纱布'漏斗内液面不上升

(2)半透膜两侧溶液具有浓度差

A组出4譬F卡汽―«►漏斗内液面上升

f碧/液，烧杯内盛清水

漏斗口密/

封"％'做篇鬻意一漏斗内液面不上升

【误区警示】走出渗透作用发生的“4”个误区

(1)水分子的移动方向是双向移动，但最终结果是由低浓度溶液流向高浓度溶液

的水分子数多。

(2)实验中观察指标为漏斗内液面变化，但不能用烧杯液面变化作描述指标，因

现象不明显。

(3)渗透系统的溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度，实质是指渗透压。

(4)如果溶质分子不能透过半透膜，在达到渗透平衡时，一般两侧溶液的浓度并

不相等，因为液面高的一侧形成的静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧

扩散。

【课堂巩固】

1.如下图表示植物细胞渗透作用的图解，下列说法中错误的是()

外

原

细

界

生

胞

溶

质

液

液

层

乙

甲

A.植物细胞的原生质层相当于一层半透膜

B.一定条件下，活的、成熟的植物细胞能发生渗透失水或吸水

C.当溶液浓度甲〉乙时，细胞发生渗透失水，当溶液浓度乙＞甲时，细胞发生渗透吸水

D.当溶液浓度甲=乙时，细胞处于动态平衡状态，不发生渗透作用

【答案】D

【解析】植物细胞的原生质层具有选择透过性，相当于一层半透膜，A项正确；植物细胞

液浓度大于外界溶液浓度，发生渗透吸水，反之，则失水，B、C项正确；当溶液浓度甲=乙时，

水分出入细胞处于动态平衡状态，仍然有