人教版小学科学三年级上册《二动物的生活1动物的食物》教学设计8

人教版小学科学三年级上册《二动物的生活1动物的食品》授课方案8人教版小学科学三年级上册《二动物的生活1动物的食品》授课方案8人教版小学科学三年级上册《二动物的生活1动物的食品》授课方案8育才小学教师教研课讲课设计任课教师上课时间食品的营养讲课具1、认识生活中常有的食品所含有的主要营养成分淀粉、蛋白质、脂肪等；教2、用火烤、滴点酒、按压等方法研究生活中常有食品的主要营养成分；3、能用所学的食品营养知识改良自己的营养构造，培育健康科学的饮食健康看法；学4、培育学生团结、合作、着手时间操作的水平。目标重点能依据食品所含的营养成分对常有食品推行分类。难点能正确使用酒精灯等实验器械。程序即时教师活动间安排一、讲课讲话：老师今日给你们带来一段录像，导入想看吗？（播放一半录像——白血病播完）同学们，经过观看录像你都知道了什么？二、学习（一）、发问：是的，我们人体生长不单要新课要维生素，更需要食品的各样营养，那么，我们能不可以长久只吃几种食品？为何？由于不一样样的食品（配合幻灯图片）有不一样样的营养。好，今日老师给你们带来几种食品，看看都是什么？你们有给老师带来哪些食物？猜一猜这些食品中含有哪些主要营养成分？那是否是像你们猜想的那样，我们就以这些食品为例经过三个游戏来研究食品营养（出示课题）——食品营养（二）、1、在玩游戏以前，第一我们要学会如何使用酒精灯—（投影出示）点燃酒精灯要用火柴，绝对严禁用燃着的酒精灯引燃另一只酒精灯；绝对严禁向燃着的酒精灯里增添酒精；用完酒精灯，必然用灯帽盖灭，不可以用嘴吹；不要碰到酒精灯。万一洒出的酒精在桌上焚烧，应马上用湿抹布扑盖。（教师边解说边操作）

学生活动设计理念学生回答：苏格兰医生林德给船员吃柑橘，治愈白血病。学生讨论、沟通、利用录像，让学回答生知道我们的身体生长需要好多营养，激发学生的研究欲念。学生回答学生仔细听、观看。程序即时教师活动间安排2、实验游戏一：教师做演示实验，把食品放在火上烧。你闻一闻有什么发现？游戏二：请同学们把食品放在纸上按压，你又有什么发现？（分开轻轻按压、摆放）游戏三：学生着手在食品上滴碘酒，你有什么发现？（分别在每种食品上滴一小滴碘酒）3、阅念书第16页（课件出示），（含有脂肪的食品在纸上按压后会留下显然的油迹；含有淀粉的食品碰到碘后平时会变蓝；含有蛋白质的食品放在火上烧时，会产生像烧头发那样的气味。维生素等其余物质在这个实验中没有什么明展现象产生。）你都知道了些什么？好，将书上第16页的表格增补圆满。4、书第17页的题：依据我们前面对食品的研究以及生活经验，请同学们小组讨论沟通一下，哪些食品含有好多的脂肪、淀粉、蛋白质？5、请同学们阅读第17页的小资料：脂肪和淀粉可以为我们的身体供给能量，蛋白质是构成身体的主要物质。除了脂肪、淀粉和蛋白质外，维生素、钙、铁、碘等也是我们身体不可以缺乏的营养成分。蔬菜、水果中有丰富的维生素；牛奶、大豆、虾米、海带等食品中含有丰富的钙；猪肝、瘦肉、菠菜等食品中含有丰富的铁；海带、紫菜等好多海产品中含碘量较高。你又知道了些什么？三、复习、1、你此后在饮食上打算如何做？坚固2、经过本课的学习你都知道了些什么？食品的营养实验：板食品名称按压后滴点酒后书设肥肉油迹计熟蛋白、瘦肉馒头、土豆变蓝黄瓜水分

学生活动设计理念学生仔细察看回学生经过着手实答（在火上烧有烧验，认识各样食头发的气味）。物的营养成分，学生着手操作后，充分培育学生的讨论、沟通并汇着手实验水平、报。（滴碘酒后食察看水平。物变蓝；在纸上按压后有油迹或水分）学生默读后回答、填写。学生讨论、沟通、理论