干燥习试题库(答案)

__________________大于干燥介质中水汽(或其它蒸汽)的分压。过程，又属______________。干燥介质(热空气)的温度、湿度、速度以及与物料接触的方式。除去的水分为____________；不能用干燥方法除的水分为__________。kgc则物料的非结合水分为__________，结合水分为__________，自由水分为___________，可除去的结合水分为________。降低相对湿度(增大吸湿的能力)和提高温度(增加其热焓)量一定时，其温度愈高，则相对湿度愈_______，表明空气的吸_____________________________________过程，干燥过程得以进行的条件是物...料表面所产生的水汽(或其它蒸汽)压力____________________________。传热和传质，大于干燥介质中水汽(或其它蒸汽)的分压12.在对流干燥器中最常用的干燥介质是_______________，它既是___________。热损失_________________________16.对于不饱和空气，表示该空气的三个温度，即：干球温度t，湿球温度tw和t__________。d*****答案*****wd17.由干燥速率曲线可知恒速干燥阶段所除去的水分是__________，降速干燥阶段除去的水分是_______________。19.对高温下不太敏感的块状和散粒状的物料的干燥，通常可采用__________干干燥阶段的分界点，称为______________；其对应的物料含_______。21.物料的临界含水量的大小与______________________________________...24.用不饱和的湿空气来干燥物料时，要使干燥过程得以顺利进行的条件是___________26.干燥过程的供热方式有_____________、_____________、_____________和个阶，的空气干燥器的类型有__________________、__________________、1.干燥是()过程。...C2.空气的湿含量一定时，其温度愈高，则它的相对湿度()。A3.当空气的t=t=t时，说明空气的相对湿度φ()。wdA.=100%；B.＞100%；C.＜100%A4.湿空气经预热后，空气的焓增大，而()。B5.作为干燥介质的热空气，一般应是()的空气。B不能除去水分为()。7.恒速干燥阶段，物料的表面温度等于空气的()。B8.影响恒速干燥速率的主要因素是()。C空气的状态C9.影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是()。称为湿空气的()。C11.在干燥流程中，湿空气经预热器预热后，其温度()，相对湿度()。...12.物料中非结合水分的特点之一是其产生的水蒸汽压()同温度下纯水的流速较大时，其绝热饱和温度()湿球温度。D14.对不饱和的湿空气，其露点()湿球温度()干球温度。C,CC15.在一定的干燥条件下，物料厚度增加，物料的临界含水量X()，干燥所C需的时间()。而空气消耗量会()。A随物料种类不同而有极大差异B随物料种类不同可能会有差别C的干燥速率是相同的18．干燥过程中，干空气的质量()CA逐渐减小B逐渐增大D不好判断CD据具体情况而定C定是自由水分...20．若需从牛奶料液直接得到奶粉制品，选用()B：A沸腾床干燥器C器B气流干燥器D喷雾干燥器A提高介质温度C相对湿度B干燥面积，减薄物料厚度()BA越大B越小C不变D视具体情况定23．对湿度一定的空气，以下参数中()与空气的温度无关。CA相对湿度B湿球温度C露点温度D绝热饱和温度25．在()两种干燥器中，固体物料和干燥介质呈悬浮状态接触。DA厢式与气流CB厢式与流化床D气流与流化床)√物料，湿物料表面水()√√...。()×()×()×干燥阶段基本没有影响()√5、湿空气的性能参数有哪些？(写出其单位)...“干燥速率”。HHWdswkgKpa对湿度00水/kg干空气，离开干燥器时的湿度H为0.05kg水/kg干空气。假设干燥过程2无物料损失，试求：(1)、水分蒸发量？(2)、空气消耗量和单位空气消耗量？量？(4)、若鼓风机装在新鲜空气进口处，风机的风量为若干m3/s?3、在常压干燥器中，将某物料含水量从5%降到0.5％(均为湿基)，干燥器...4、用一间歇干燥器将一批湿物料从含水量w=27%干燥到w=5%(均为湿基)，12湿物料的质量为200kg，干燥面积为0.025m2/kg干物料，装卸时间τ’=1h，试cU=1.5kg/(m2·h)c即水分蒸发量为，空气消耗量为，单位空气消耗量为，风机1...X=0.005kg/kg2水分汽化量：W=G(X－X)0.0714kg/sc12物料进出干燥器的焓I’=ct+Xct=42.42kJ/kg1s1w1同理：I’＝120.2kJ/kg2空气进、出口干燥器的焓为：=(1.01+1.88H)t+2490H=147.4kJ/kgI=82.82+2644H22空气消耗量：L=W/(H－H)=0.0714/(H－0.007)……………..(1)212向干燥系统加入热量为：Q=L(I－I)+G(I’－I’)+Q=116.7+L(2264H－64.58)………..(2)21c21L2联立(1)(2)两式解得：H＝0.0178kg/kg，L＝6.63kg/s2c11干燥总面积：A=146×0.025＝3.65m211111