《成本核算与管理》课程标准

《成本核算与管理》课程标准一、课程名称成本核算与管理二、适用专业本课程标准适用高职高专三年制，会计专业、财务管理专业课程性质《成本核算与管理》课程是一门应用经济学科，本课程是高职高专院校会计、财务管理专业学生职业能力形成的核心课程和必修课程，是培养学生职业能力的重要内容。四、教学目标成本核算与管理是通过成本计算工作，计算出产品的总成本和单位成本，为企业生产经营管理提供准确的成本信息，以便进行成本预测、决策、控制、分析和考核的一种管理方法。通过本课程的学习，使学生掌握成本核算与管理课程的基础理论和方法，能根据企业生产经营过程中发生的各种费用进行归集、分配后，采用适当的方法计算出完工产品和在产品的成本；通过成本核算所提供的信息能进行有效的成本控制、编制成本会计报表、进行成本分析和考核，为企业降低成本，提供经济效益服务。（一）知识目标深刻理解成本核算与管理的基本理论；掌握成本会计核算程序和账户设置；熟悉要素费用的归集和分配；掌握生产费用在完工产品与在产品的分配方法；掌握成本计算的基本方法：品种法、分批法、分步法；理解分类法和定额法；熟悉成本会计报表编制与分析。（二）能力目标（1）具备成本会计岗位的基本知识和基本方法；（2）能恰当地选择合理的分配方法，设计分配工作表，完成各项费用的归集和分配工作；（3）能正确分析经济业务，根据原始单证正确填写记账凭证并登记账簿；（4）能够根据企业的工艺特点、生产组织以及成本管理要求恰当地选择适合企业实际情况的成本计算方法，正确计算产品成本；（5）根据企业的管理需求。设计、编制、分析成本报表，为管理层加强成本管理提供数据参考。（三）素质目标（人文素质目标）(1)遵纪守法，诚信为本，具有良好的职业道德意识;(2)熟悉制度规定，具有一定的职业判断能力;(3)熟练运用基本技能进行成本核算，具备一定的业务素质能力。五、课程内容（一）课程设计思路本课程教学内容的组织，是以成本会计目标为导向，以制造企业产品成本核算过程及产品成本计算方法为主线，参照会计职业资格标准，体现基于成本会计岗位分析和具体工作过程的课程设计理念，通过课程项目教学内容的学习与实训，使学生深刻理解成本的内涵与实质，掌握成本计算与分析的方法，培养学生具备从事成本会计岗位工作的基础理论与实际技能的同时，培养学生方法能力、社会能力与职业素质的养成。（二）具体内容（一）总论教学内容：第一节成本会计的概念第二节成本会计的对象第三节成本会计的职能和任务教学要求：会计专业：通过本章学习，了解工业企业产品成本核算原则和要求；掌握工业企业费用要素；理解费用的各种分类及分类之间的相互关系；能够熟练运用费用的各种分类标准进行费用划分;掌握成本核算的基本程序，熟悉成本核算的账户设置及涉及的主要会计科目。财务管理专业：通过本章学习，了解工业企业产品成本核算原则和要求；掌握工业企业费用要素；理解费用的各种分类及分类之间的相互关系；能够熟练运用费用的各种分类标准进行费用划分;掌握成本核算的基本程序，熟悉成本核算的账户设置及涉及的主要会计科目。（二）成本核算的基本要求和一般程序教学内容：第一节成本核算的要求和原则第二节认知制造业企业的费用要素第三节理解制造业企业成本核算的基本程序与账户设置教学要求：会计专业：通过本章学习，了解工业企业产品成本核算原则和要求；掌握工业企业费用要素；理解费用的各种分类及分类之间的相互关系；能够熟练运用费用的各种分类标准进行费用划分;掌握成本核算的基本程序，熟悉成本核算的账户设置及涉及的主要会计科目。财务管理专业：通过本章学习，了解工业企业产品成本核算原则和要求；掌握工业企业费用要素；理解费用的各种分类及分类之间的相互关系；能够熟练运用费用的各种分类标准进行费用划分;掌握成本核算的基本程序，熟悉成本核算的账户设置及涉及的主要会计科目。（三）归集与分配要素费用教学内容：第一节归集与分配直接材料第二节归集与分配直接人工第三节归集与分配辅助生产费用教学要求：会计专业：通过本章学习，明确材料的用途，掌握材料费用分配方法、熟悉材料费用分配的账务处理。了解工资总额的计算，掌握直接人工费用的分配方法及工资费用分配表的编制。熟悉辅助生产费用归集,明确各种辅助生产费用分配方法的区别和使用范围，掌握辅助生产费用分配方法的具体应用。了解制造费用的内容和主要项目的核算方法；；掌握生产工人工时分配法、机器工时分配法、生产工人工资比例法的应用;了解废品损失和停工损失含义；明确可修复废品和不可修复废品费用归集的区别；掌握不同原因停工所发生费用的处理方法。掌握归集和分配可修复废品的修复费用、不可修复废品的生产成本的编制。财务管理专业：通过本章学习，明确材料的用途，掌握材料费用分配方法、熟悉材料费用分配的账务处理。了解工资总额的计算，掌握直接人工费用的分配方法及工资费用分配表的编制。熟悉辅助生产费用归集,明确各种辅助生产费用分配方法的区别和使用范围，掌握辅助生产费用分配方法的具体应用。了解制造费用的内容和主要项目的核算方法；；掌握生产工人工时分配法、机器工时分配法、生产工人工资比例法的应用;了解废品损失和停工损失含义；明确可修复废品和不可修复废品费用归集的区别；掌握不同原因停工所发生费用的处理方法。掌握归集和分配可修复废品的修复费用、不可修复废品的生产成本的编制。（四）在完工产品与在产品之间的分配与归集生产费用教学内容：第一节在产品数量的核算第二节在完工产品和在产品之间分配费用的方法第三节结转完工产品成本教学要求：会计专业：通过本章学习，了解完工产品与在产品的关系以及在产品收发结存的数量核算。掌握完工产品和在产品之间分配费用的七种方法。了解完工产品成本的结转。通过本章学习，能够在不同条件下灵活运用完工产品和在产品之间分配费用的七种方法及其会计处理，能独立正确的完成教材的技能题。财务管理专业：通过本章学习，了解完工产品与在产品的关系以及在产品收发结存的数量核算。掌握完工产品和在产品之间分配费用的七种方法。了解完工产品成本的结转。通过本章学习，能够在不同条件下灵活运用完工产品和在产品之间分配费用的七种方法及其会计处理，能独立正确的完成教材的技能题。（五）产品成本核算方法教学内容：第一节生产特点和管理要求对产品成本核算的影响第二节产品成本核算的主要方法教学要求：会计专业：通过本章的学习，了解按生产组织和工艺过程对工业企业的生产进行的分类及其特点；熟悉生产特点及管理要求对成本计算方法的影响；熟悉工业企业成本计算的主要方法和辅助方法的种类。财务管理专业：通过本章的学习，了解按生产组织和工艺过程对工业企业的生产进行的分类及其特点；熟悉生产特点及管理要求对成本计算方法的影响；熟悉工业企业成本计算的主要方法和辅助方法的种类。（六）产品成本核算的基本方法教学内容：第一节品种法第二节分批法第三节分步法教学要求：会计专业：通过本章学习，了解成本计算期及生产费用在完工产品和在产品之间分配的影响；掌握品种法、分批法、分步法、。能够根据企业生产特点和管理要求选择具体的成本计算方法。财务管理专业：通过本章学习，通过本章学习，了解成本计算期及生产费用在完工产品和在产品之间分配的影响；掌握品种法、分批法、分步法、。能够根据企业生产特点和管理要求选择具体的成本计算方法。（七）产品成本核算的辅助方法教学内容：第一节分类法第二节联产品、副产品和等级产品的成本核算第三节定额法教学要求：会计专业：通过本章的学习，了解生产特点和管理要求对成本核算对象、成本计算期及生产费用在完工产品和在产品之间分配的影响；掌握分类法、定额法的一般原理。能够根据企业生产特点和管理要求选择具体的成本计算方法。财务管理专业：通过本章的学习，了解生产特点和管理要求对成本核算对象、成本计算期及生产费用在完工产品和在产品之间分配的影响；掌握分类法、定额法的一般原理。能够根据企业生产特点和管理要求选择具体的成本计算方法。（八）成本报表和成本分析教学内容：第一节成本报表第二节成本报表分析教学要求：会计专业：通过本章的学习，了解成本报表的作用、种类及各种成本报表之间的关系。掌握各种成本报表的编制方法和成本报表分析内容、程序。熟悉全部产品生产成本报表编制和分析。财务管理专业：通过本章的学习，了解成本报表的作用、种类及各种成本报表之间的关系。掌握各种成本报表的编制方法和成本报表分析内容、程序。熟悉全部产品生产成本报表编制和分析。项目知识、能力、素质要求教学活动设计（任务）课时实践课时总论了解成本的概念与作用，掌握成本与费用的关系以及生产费用与产品成本的关系，了解成本会计的内容及其工作组织。成本会计概念、职能和工作组织2成本核算的基本要求与一般程序了解成本核算的要求和成本核算的一般程序，掌握成本核算的账户设置及账务处理程序。成本核算的基本原则和基本要求、一般程序4费用的归集与分配掌握材料费用、外购动力费及工资费用的归集与分配方法，熟悉辅助生产费用、制造费用和停工损失的归集与分配，编制费用综合表。材料费用、外购动力、工资、辅助生产费用、制造费用、损失性费用归集与分配144生产费用的归集与分配了解在产品数量确定的方法，掌握生产费用在完工产品与月末在产品之间的分配的方法，按规定的方法计算费用分配率，填制产品成本单，登记有关成本账簿。原材料扣除法、约当产量法、定额成本法、定额比例法84产品成本核算方法概述熟悉工业企业成本计算的主要方法和辅助方法的种类，能够依据企业的生产特点和管理要求旋选择不同法成本核算方法。生产特点和管理要求对产品成本核算的影响、产品成本的主要核算方法2产品成本核算的基本方法了解产品法、分批法、分步法的概念、适用范围、特点和产品成本核算程序，编制生产费用分配表、产品成本计算单，登记有关成本费用账簿。产品法、分批法、分步法128产品成本核算的辅助方法了解分类法的特点、适用范围及核算程序，理解联产品、副产品、等级品的概念及三者之间的关系，熟悉副产品成本核算程序，熟悉定额法的特点、适用范围和成本核算程序。能够运用分类法和定额法进行成本核算。分类法、联产品、副产品和等级产品的成本核算、定额法4成本报表和成本分析了解成本报表的概念、特点和设置要求；了解成本报表的意义、作用、种类；掌握成本报表编制和成本分析的一般程序和方法。产品生产成本表的编制、主要产品单位成本表的编制64合计5220（三）实践教学安排（注：如实训项目需要耗材请填写分组人数和耗材使用标准）序号实训项目实训任务实训教学目标每组人数（人）耗材使用标准学时1辅助生产费用分配方法运用5种分配方法分配辅助费用掌握辅助费用分配方法的应用42完成产品和在产品之间分配的方法运用7种分配方法分配完工产品和在产品成本掌握完工产品和在产品分配方法的应用43产品成本的计算方法运用品种法、分批法、分步法计算产品成本掌握品种法、分批法、分步法的应用84编制成本报表编制成本报表并进行分析掌握成本报表的编制，学会分析报表4（四）课程结构六、学时与学分参考学时：72学时。参考学分：4学分。七、教学资源利用（一）教材使用在教材选择方面，应与时俱进，教学知识要及时更新，在对成本会计岗位进行分析的基础上，确定岗位的职业能力要求，并依据工作过程中将职业能力划分不同的模块，例如费用的归集与分配、产品成本核算的基本方法、成本报表与成本分析等形成不同的教学单元，再按照工作岗位要求将教学单元序化，形成课程教学内容。教材以序化后的教学模块为单元修订。（二）数字化资源利用以网络教学平台资源建设为核心，在职教云、超星尔雅等平台建立多媒体课件库、多媒体素材库、视频资源库、案例库、网络课程等，为学生搭建一个自主学习的平台。八、教学方法本课程可采用课堂教学、案例教学、结合网络优秀教学资源、会计实物教学和实践教学等教学方法。在课堂的讲授中，紧密结合课程的内容增加必要的实例。使学生在进行专业基础理论学习的同时，增强对会计工作的感性认识，提高学习效果，使学生加深对所学的成本会计基