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文档简介

一种生物抗氧化剂——α-硫辛酸LesterPacker,*EricH.Witt,*HansJurgenTritschler†*美国加利福尼亚州伯克利市加利福尼亚大学,分子和细胞生物学系,膜生物能研究组†德国法兰克福市,ASTA医学院(1994年10月24日收稿,1994年12月16日修回,1994年12月20日接收)LesterPacker博士是伯克利市加利福尼亚大学分子和细胞生物学系教授。1956年他获得耶鲁大学微生物学和生物化学博士学位。在伯克利,自1961年开始担任生理学教授,伯克利加州大学膜生物能课题组负责人,自1972年成为劳伦斯伯克利实验室高级科学家。在生物氧化反应和生物能量学领域,他的研究重点是氧化剂和抗氧化剂在生物系统中的作用。他是世界上从事维生素E和生物抗氧化剂研究的杰出的研究者之一。他最近的研究工作阐明了维生素E生物化学研究的新领域——维生素E循环。其内容主要与维生素E新的酶学反应,维生素E自由基以及维生素E作用后带来的生物学后果等几个方面有关。近年来的工作关注的是抗氧化剂在生物系统中对氧化损伤的预防,以及维生素E和硫辛酸等抗氧化剂是如何影响基因表达和细胞调控的。这些研究有助于对生物学抗氧化防御机制形成新的更宽泛的理解。Packer博士编写了50多册书籍,撰写了500多篇论文,是科学期刊的8名专业学会会员之一以及3名编委之一,在他从事的研究领域组织了大量的学术会议。目前,他担任加利福尼亚氧气俱乐部主席,国际自由基研究协会主席以及UNESCO分子和细胞生物学全球网络副主席。通讯作者及地址:LesterPacker,美国,加利福尼亚州94720,伯克利市,加利福尼亚大学,LifeSciencesAddition251号摘要——α-硫辛酸在线粒体脱氢酶反应中发挥重要作用,近来它作为一种抗氧化剂,受到人们极大关注。脂酸或其还原型产物二氢脂酸可与过氧化物自由基,羟自由基,次氯酸,过氧化氢以及单线态氧等反应氧簇发生反应。脂酸也可与维生素C以及谷胱甘肽产生相互作用,继而使维生素E再循环利用,从而保护细胞膜。除了具有抗氧化活性外,二氢脂酸也可通过还原铁离子发挥氧化强化剂的作用。在许多氧化应激模型中,给予α-硫辛酸进行治疗已被证实有益,此类模型包括缺血再灌注损伤,糖尿病(硫辛酸和二氢硫辛酸与蛋白均呈疏水性结合,例如与白蛋白结合,可阻止糖基化反应),白内障的形成,HIV激活,神经退行性病变,以及自由基损伤。而且,脂酸还可用作一些蛋白氧化还原反应的调节剂,如肌球蛋白,泌乳素,硫氧还蛋白以及NF-κB转录因子等。我们从如下几个方面对脂酸的特性进行了综述:(1)与反应氧簇发生的反应;(2)与其他抗氧化剂的相互作用;(3)在氧化应激模型或临床状况中发挥的有益效应。关键词——抗氧化剂,二氢脂酸,,二氢硫辛酸,α-脂酸,α-硫辛酸,氧化应激,氧化还原反应调节,综述,硫辛酸,自由基介绍α-硫辛酸的新陈代谢作用为人们所认识已有数十年。它最初是作为一种醋酸取代因子由Reed及其同事分离得到1,2,溶于水,但也溶于有机溶剂。它有多个名字,包括硫辛酸;1,2-二硫戊环基-3-戊酸;1,2-二硫戊环基-3-戊酸以及6,8-二巯基辛酸。α-硫辛酸为硫辛酰胺,它在多酶复合物中的作用为一种辅助因子,可催化α-酮酸类发生氧化脱羧反应,这些酮酸类物质包括丙酮酸,α-酮戊二酸以及支链α-酮酸3。α-硫辛酸分离得到后曾暂时被归为维生素类物质1,4,但后来发现它是由动物和人体合成的5;但是,目前尚未阐明可进行重新合成的完全酶学途径。多项研究表明,辛酸是八碳脂肪酸链的中间体,半胱氨酸可能提供了硫基的来源6。治最近洁,芬α则-硫签辛酸竟及其美还原尺型二宝氢硫馒辛酸冤(D渡HL常A,典图1弃)可的能具原有抗灵氧化段功能柜引起学了人炊们极聪大地头关注壶。在到本综炮述中述,我者们重池点论投述了套这些绪化合论物的撤抗氧浸化特输性,轰以及瓣基于裕对这山一老脊的辅东酶的轰新鲜赏认识谢可能拘带来旷的预票防和生治疗塑应用底前景粥。冰抗氧针化剂帮的标志准策评价身一种煮化合沉物的蝇抗氧锻化能卸力时配必须侧考虑香多项祸标准梯。妻其中展一些抖标准弱涉及净化合基物的役化学嘴性质笼和生咐物化搭学性唱质:渡α添-硫洞辛酸辨载够部嗽造锦托时滤许燥衬跪陕二氢砌硫辛辉酸您图1依.议α缩-硫李辛酸誓和二服氢硫相辛酸全的结低构,师分别友为化岛学结单构(稻上图姓),尤球-敢棒模凳型(果中图颈),趟空间茶填充锦模型鄙(下都图)头。煮图中车也显捷示了辩天然筐存在寒的R狮-对蜡映体祖。合鬼成的漆α傻-硫苦辛酸狡是R廊-和禽S-伟对映廊体的府外消守旋混鱼合物搏。除抑制会自由猎基的抢特性沙螯合电金属铺的活允性嘴与其跪他抗晨氧化肆剂的阁相互秘作用缠对基压因表肢达的伟影响卧考虑许到疾采病预捆防或饺治疗悠用途谊时,剩其他豆标准姿也非格常重布要:宫吸收劫情况东及生搅物利魄用度害在组台织,蜂细胞息和细遵胞外红液中联的浓舱度如分布雅(在冈水相内中还闪是膜送结构村中,哈还是完两者怠兼而快有之剑?)杀一种饱物质讲无需爸满足迷上述孔所有疮的标垒准才苹可认猾定为愚一种徒良好码的抗丧氧化雀剂。内例如始,维说生素师E只顶在膜陶上或纠脂质笔结构河域中最才发央挥作桃用,用其突各出的蔑作用辆是抑风制脂离质过膊氧化坏自由嘉基,肤对于开水相衣中的狐自由肃基的秆作用库微乎野其微绒或根厅本没灶有活望性,触然而否,维扇生素回E依代然被块认为任是机径体重陈要的换抗氧炉化剂晚之一巷。流赛行病魄学研特究证洁实维织生素递E可翁以预帅防许较多氧卵化相令关的戚疾病材,例神如心温脏病贷7,酸8激。琴一种册“焰理想芽的殊”从抗氧乓化剂截应满淡足上局述所文有标外准。早α柱-硫言辛酸剧/二丹氢硫熊辛酸过氧化候还原摇对比刻较接小近这嫁种理讲想状查况;绒它一粪直被骆称为异“辩万能誓抗氧击化剂梯”悼9参。泪α凳-硫观辛酸铁易于罩从食砖物中跳吸收呢。在宰很多丑组织铁中,踢它迅碍速转棵化成捐DH俭LA勇,近堆来在施分析蚀技术迷方面歼取得伞的进晶展已海清楚手地证凭实了射这一宰点笼10传,1寄1宝。该尘氧化标还原徒对中挺的一探个组阿分或欣两者摔皆可洞有效同地抑呢制脂钉质和找水相碌中的熄大量储自由部基。翁DH坊LA甚21向,3埋2,槐33匪和瓶α补-硫关辛酸窜13裂,1新9,鹅23诞,2楚4企均具廊有螯售合金备属的尖活性州。D福HL薯A可球与其冬他抗闪氧化旋剂发赴生协聪同作护用,贡说明治它能勇够使叛其他换抗氧笔化剂桥从基跪态或冲失活已态中校再生睬。最戒后,到有证套据显狼示,员该氧鸟化还梳原对份调节仙性蛋网白以杠及参好与机先体正喊常生末长代悼谢的某基因长可能株有作杠用。浙考虑条到这哄些抗凳氧化句剂的直作用枝,目盏前开慈展了妙大量岔的实趣验研诊究和杆临床攀研究双,这坚些研巷究表陶明,屈α罚-硫工辛酸车作为衰一种静治疗东药物德对于楼下述饶疾病弱非常烟有用革或具继有潜蓬在应颜用价孩值,完如糖朱尿病庸,缺酱血-何再灌虹注损伸伤,贿重金胃属中味毒,谜辐射碰损伤回,神剂经退内行性坊病变迫以及疯HI阅V感倾染等猴。捎抗氧僚化剂富的作棉用虹早在奏19仆59歌年,瘦Ro合se迹nb尤er供g和匠Cu笔li惨k就村发现慧了泪α骗-硫风辛酸冈的抗河氧化冒作用吼4穷,他障们观奥察到理给予咽α袭-硫龟辛酸随能够熔预防速维生花素C婆缺乏训型豚抖鼠的蔑坏血笼病症呆状,牙也能程够预加防大俗鼠的都维生效素E猜缺乏姐症状俗,这倚些大择鼠的距饲料刘中不跟含蜂α淘-档生育盛酚。肯然而屠,直份到最膝近才凝开始脑研究炼α趣-斯硫辛奔酸和次DH毫LA绝在自鹿由基柔淬灭严,金境属螯灿合,投抗氧滑化剂镰再循兵环挽以及窝基因挤表达理等方粱面的汽特定锯作用罗。心反应蕉氧簇盯淬灭沉及金涝属螯籍合作昨用管硫辛色酸船人们漂对于绿α置-硫朝辛酸仙的抗卷氧化悬作用才基本扯有共太识。叔它能滔够清短除羟淘自由祸基,畏次氯欺酸和筒单线削态氧董。但骑它不祝能清洒除过宿氧化够氢或泰超氧茫自由敌基,爆可能暗也不状能清胜除过酬氧基寻(表爆1)炉。疼α吵-硫辛辛酸麻可以璃螯合情过渡习态金歌属。兽两项毅研究捎表明赏α裙-硫雹辛酸装是一弱种有浆效的和羟自选由基当清除土剂。肝在其肺中一饶项研托究中膨12屠,羟份自由分基由绸2西mM痛H喉2蔬O荷2虾+嫌0集.2旗m引M雨Fe握SO莫4员反应辜生成细。利折用自拐旋捕矛获剂耍5,称5-捉二甲眨基喹权啉-胸N-甲氧化卸物(泛DM墙PO仆),格通过段电子蜂自旋顶共振攻(E虎SR报)对以自由字基进熊行检成测。员1嫩mM艘删α逢-硫叔辛酸歇可完喝全消互除D叉MP雨O-涌OH稳的加叫和物顷信号衣。在太另外凡一项插研究录中介13扑,使蛾用相无似的笑羟自河由基疑生成扩体系恶(2砍.8两m宰M揉H狐2袭O需2浩,0乒.0唐5瑞mM撇F英eC篮l磁3铃,0出.1弟m帐M画ED瘦TA著,以诉及0填.1袋m炸M聪抗坏槐血酸倾),线但采角用了戏不同棕的自百由基个分析演方法槽(脱博氧核坛糖降杰解法掘),边结果符也发鸡现息α迈-硫损辛酸己是一剪种羟凉自由今基清球除剂厌。碧在该笨研究显中,争计算秩得出客速率哨常数手为4铅.7趋愚×撤1映0匀10辟M镰-1宴s听-1休;这艘基本贫上是吩扩散烛限制仰的反盼应速轻率。低因此西,蹈α是-硫肢辛酸陈是一坑种非难常有滋效的长羟自工由基鸭清除她剂。织关于摇α羽-硫挺辛酸霞清除作次氯矮酸的梳能力骄也有是类似虫的共份识。瓦Ha巧en解en碰和B步as攻t珍14辉以及古Sc贫ot耻t等似13狠均发滚现5吴0捉μ简M腾α透-硫肌辛酸观几乎否可完薄全消锹除5葛0暴μ浙M柳次氯保酸所惨致的辨α子1-螺抗蛋式白酶直的失谷活。火这种铅表现配与谷允胱甘橡肽的叛作用侵大不炉相同朝,谷辩胱甘废肽的症还原偿型是命非常按有力觉的次钥氯酸百清除这剂,钓作用茅与趟α畏-硫羡辛酸冻相当肥,但拣是其埋氧化裂型几典乎完虫全无墙效恼14稼。题该研茄究的驶作者汁推测阻,咬α唉-硫妨辛酸鉴相比钉氧化棍型谷魄胱甘隔肽傅的表拘现出揭更高侨的反百应性尤可能睬与其芦分子乞内二谱硫化井物结自构中秀五元亿环略让显紧崖张的酒构象求有关问系;班在谷班胱甘阴肽的搜分子驳内二榆硫化余物结纲构中歼没有统这样暴的张衫力,缘这一政点或羞可解坡释在球该系俘统中凡谷胱所甘肽斥反应穴性不首足的朱问题汉。多目前饭发现絮,忽α忧-硫琴辛酸械至少同在四棍个不趴同系睛统中赶可以午清除斤单线辈态氧丽。两点项早亭期的碗研究魔表明竹,耀α导-硫面辛酸仓可与臣红荧抓烯自堡动氧江化收15肉或亚灵甲基疗感光易氧化于16讽生成方的单晶线态枯氧发宴生反级应;姜这些架实验鼠在有睬机溶蜜剂中夹开展顶。后拔来在耐更接卫近生另理条嚷件下俯进行乘的研色究也背证实溪α忙-硫液辛酸孤是一满种有剧效的画单线岭态氧渠清除狱剂。争Ka图is记er辆等贱17恩通过酬内过俱氧化搭物散危热作朗用产图生单豆线态跳氧,部并通笼过化蓝学发恒光法将进行仍检测辈。洞在该制系统忌中,祸α冶-硫队辛酸迷与单脾线态宏氧发象生反眉应,否速率庆常数之为1膝.3少8拘×姻1蚊0片8泽M早-1宪s插-1浪。览还有链一些飘实验衔利用僵内过甘氧化暮物散激热作著用产字生单茂线态劣氧,木并通片过单约链D殿NA比断裂撇进行移检测贯,在夫这些悬系统掩中也较证实挂α番-硫钱辛酸组是一木种单咽线态衔氧清副除剂垫18朝,1拥9皂。汤早期腹的化篇学研切究也宋表明女α尼-硫勤辛酸绢能够味与过舱氧化诵氢发点生反族应搜20雅。只医是在会这些浙研究质中使励用的河是高每浓度狂的过狼氧化腐氢(扮30暖%)牙以及末在非肯生理劈条件钥下进散行(报例如棉在丙砌酮中难进行尤一天演反应完)。蝴当烛α桐-硫合辛酸烫与过溪氧化艇氢在愿水溶借性环浸境中富进行荡测试巩时仁13怖,没能有发限生反累应,拐实验踏采用郑基于傅过氧坡化物滴酶的掌分析驰系统季检测绒过氧菜化氢油,痰α千-硫汉辛酸信的测况试浓奥度最腐高达爽6刺mM针。飘两项摩独立笋的研宜究均链未证贤实没α背-硫晴辛酸羊可以动清除爷超氧淘自由云基。靠两项索研究孤均利拉用黄炒嘌呤闲或次怖黄嘌约呤以秋及黄成嘌呤梦氧化踢酶产盛生超遣氧忧自由烈基。参其中猪一项阶研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LA今到F运e叫3+锻有电抱子转捏移。削在C影d宫2+瓶诱导羽的离隙体肝半细胞今毒性晚实验值中,船加入呀DH群LA柏能够盘降低致TB谋AR些S的唉量找21谅,因症此,言至少帖在该垂系统界中,璃DH洲LA沫对抗廊脂质叮过氧另化的年抗氧指化效皱应高结于任劲何的系促氧捎化效殖应。笑因此作,D难HL畏A在狱生物冶系统姻中是佩否为兰促氧负化剂崖这一狼问题帅目前坐仍未凤解决兄。在犹体外遍实验岭中,知当系备统中菠含有伴三价乖铁离石子时抚,D筑HL员A可扎能促蒜进羟饱自由藏基的次形成阻,但蔬是还遭未知语其生眨理学弟意义鸟。抗取坏血条酸在裹体外句也能天将高匠铁离里子还汁原为咽亚铁浆离子俩;实呼际上腔,在兼体外流系统班中,亦抗坏抗血酸聪+喊Fe金3+稠是脂烛质过少氧化肝的标痒准启越动剂拆,但佳是在浊体内偶正常博条件观下,忙铁离尸子结公合非但常牢赴固,配抗坏天血酸千的这那种效百应可陪能并腾不重宰要。偶DH趟LA拿的情拍况可巷能也皂是如时此,钢但是沃DH奔LA拍可能军从铁恒蛋白秤中去乓除结别合型译铁离秘子的纱情况肥应引无起注窃意。顾更进冶一步鼠,在脆生理峡系统军中,灿DH谁LA严与其劈他抗把氧化锐剂的态相互锹作用都可能谅消除吊促氧历化效乓应。却例如馆,在铅Ba取st团和H术ae平ne批n进灾行的想研究岩中阅23矛,D削HL击A能鉴够促妈进亚燥铁离虑子诱穷导的刻脂质银过氧习化,震抗坏涛血酸构也可缺以。控然而佳,与扁不含伤DH篮LA霉的相须同系科统相铃比,耍当系咬统中遣存在芽抗坏葛血酸夏,谷魔胱甘探肽,闭亚铁倦离子绞时,诚DH互LA初就会刑表现粪出抗扩氧化激效应宰。眼α凶-硫藏辛酸盏和二捞氢硫违辛酸刊的这寒些研任究结羡果明稼确了砍将来林开展隐研究浓的几稿个重辞要领婆域:统(1愿)扫α腐-硫变辛酸贡针对饭过氧去基的祝抗氧破化作重用;楼(2卧)D认HL赶A对介超氧邀自由街基的冒作用皱;(暗3)叛DH漠LA仆对铁业离子寸和其菊他过虑渡金戚属的洪作用梦。此烦外,祸由于抛α迎-硫诱辛酸劫和二排氢硫碑辛酸树具有好不同挺的抗庸氧化篇作用锡,因否此必湖须阐涂明劝α止-硫快辛酸杜在不特同组疲织的毅摄取愧和还皆原作肯用。丢与其腥他抗蜂氧化抢剂的邀相互决作用醒DH着LA般能够符使其荡他抗声氧化纵剂例苹如抗悄坏血方酸,倚维生脑素E僚(间深接地秀)等蒙以瓶自由苹基形控式蛙再循选环映。维久生素复E是粮主要论的链册断裂庸抗氧蹈化剂慕,可清保护劣膜免尝于脂互质过欲氧化貌35制。在出生物承膜中更,维央生素革E与管不饱应和磷寇脂之黑间的律摩尔载比很猫低,恢通常附每毫孤克膜略蛋白自含有乞不到爽0.课1蹦nm童ol遣维栏生素店E,葵或者校换句茄话说和,每春10驶00规到2蹈00放0个横膜磷弹脂分店子才僻有一俘个维负生素验E分钟子,斜磷脂节是膜勇内主臣要的提氧化信靶点东。在急生物嫌膜中砍,脂币质过蔑氧化堪自由双基的妄生成脏速率月为每蔬分钟主每毫蝶克膜来蛋白逆产生都1-亚5蒙nm忍ol链,而泉膜磷抖脂通丙常不眨会发剪生破桐坏性隆的氧遥化反办应,代维生拴素E馅也不控会迅宏速耗氧竭。僻而且小,在拴成年絮动物啦中,逮维生体素E借缺乏内状态融非常蔑难以低诱导围。这秩些看过似自益相矛损盾的俗结论汤可以知用巩“鉴维生省素E骨再循绿环盼利用焦”城进行邮解释兄,在蝇其卫再循投环罚过程师中,睁维生握素E经的抗锄氧化镰能力零继续奋被其翠他的凳抗氧芳化剂顷所贮苏存。跃那些俘可以枪使维总生素浴E匙再循狡环用的抗讨氧化唯剂有抢维生忘素C急,惜还原亚型泛箭醌以雕及巯榜基化当合物缺(图趴3)顶36脏,3戴7兰。尿许多谣研究猴提供桑了D英HL追A使望维生休素E滩再循滔环趁的证弯据。紧DH莫LA混能够帝保护言微粒发体免筒于脂滥质过浓氧化寄,但轿是只阁有存障在维抬生素题E时铅才如掠此旗38构;在仆正常脂微粒折体中瞧而非耳维生蒜素E瘦缺乏晕型微蛋粒体奸中,懒在低氏水平声化学死发光泪开始洽,维芦生素邮E减筐少以蔽及硫凑代巴栋比妥倡酸迅住速累汽积之劈前,堆DH造LA腐可以伶延长漂保护毕时相飘。扬α福-硫蜻辛酸百在上智述任覆一系茅统中讲均无疏效。龟在该疫系统蛛中,升DH珠LA弄可能亮通过住直接坝减少祝酚氧然自由催基或厘通过趟减少眉其他肯抗氧晶化剂丝(如论抗坏扫血酸挥)而友发挥偿作用森,进禾而使雄维生奇素E锻再循景环指。D晴HL疾A与喘酚氧尽自由炊基之肌间可秧能存田在微付弱的暗直接鹿相互命作用完;我烫们发蝇现,什在暴暮露与听紫外隙光下馒的脂告质体惑中,融DH蹦LA化的存娱在能萝够降怕低酚托氧自浴由基电的电财子自畜旋共剑振信红号(惭数据鼻未发征表)孙。用放紫外冶光线丹可直谨接产血生酚纠氧自缸由基睁,消泳除D孙HL扶A螯挑合铁降离子亦的可赵能性樱或D籍HL股A其猎他的捐抗氧眠化效赶应,粮使用百脂质攀体则长消除填了D鉴HL颤A通扒过其动他抗呜氧剂呼发挥难作用五的可侄能性驰。因棍此,鸣在该衔系统笔中,岛主要佣分布纳于水乱相中烦的D考HL写A似将乎在皇膜/龟水临雾界处齐直接望减少睬酚氧承自由润基。秀然而基这种姜效应寒很微汉弱,雕在生剧物系剑统中牵由D瓜HL诵A引灶起的蝶维生荒素E邻的大私多数缠再生纺循环盼可能瓣是通陡过其昏他的掉抗氧泰化剂萍实现镜的。差Ba戴st姐he撞和尝Ha包en苹en坟39谊提出鉴DH信LA联通过捕还原矮谷胱骗甘肽麦阻止术脂质蔬过氧肚化,奉然后遭使维烘生素敞E乘再循糠环滨利用皂。这神种提陪议依升据如棍下观惧察结坚果,半DH拍LA肠与氧尝化型公谷胱验甘肽翅联合瑞作用躺时可妖以预哗防F朵e至2+侮/抗月坏血闲酸诱薪导的蝶脂质鸟过氧焰化,跃而D桌HL属A单乱独无滤此作瓣用岁22勒。另问一方并面,默Ka贤ga弱n等榜9扔提出豪,D有HL齐A通尤过使欠抗坏兰血酸开再循弯环种进而仓使维独生素鞠E勾再循瞒环够,保鹊护脂弓膜免死于氧居化。乓他们肌的电财子自炎旋共涛振研占究证脱实了萄DH睬LA蚁介导跑的维烂他命排C自场由基眉的减才少,丸维他普命C醒自由医基是告在抗酬坏血提酸氧处化过悦程中昼由生左育酚遣氧(斧维生忆素E容或短斯链维锯生素味E同仍系物倡)自端由基吐在D亿OP工C脂汽质体明中生鼠成,闷另外原研究距也证予实D尺HL鲜A可析与N棵AD亲PH暂-或王NA葛DH妇依赖辈的电宇子传退递链害相互且作用尸,促勿使维婶生素绵E狐再循辰环淹。羊在人咱类低枕密度喷脂蛋肯白绿40兵和红切细胞打膜中结41泛也曾进观察运到D刚HL触A介组导的答依赖孤抗坏行血酸寺的维冬生素劫E立再循岛环赛。此咐外,搭有证冠据显昏示,醉面对谢氧化置应激蔑反应龟,体远内给禽予趋α晒-硫趟辛酸踏时能此够升跪高还降原型解泛醌厘的水拜平马41屡a绒,已持知泛铲醌可贿使维肠生素朱E尸再循饰环附41写b享。总词之,售现有放证据碧指出适,D茫HL惧A可票以通芦过谷躁胱甘茧肽,督维他首命C互,泛玻醌,卵NA召DP倒H或沾NA金DH柜使维涌生素钞E凳再循即环指,但识是不胳同途称径对俘于维驰生素迎E病再循芒环磨的相变对贡宝献尚燥不明父确。阁实际舞上,敞早在跪19利59剂年R藏os课en级be蚂rg幸和C呈ul矩ik盾等就沿已经绝提出港α理-硫扑辛酸忧对其穗他抗远氧化赚剂的内保护凑作用抹4欲,他照们妹以令淘人吃拆惊的敢预见蓝性指移出,汽“坊α鹊-硫握辛酸隙以及传它进重入细衰胞代昂谢后牛转化思成的辰二氢市衍生耕物(寻作用展较阁α伙-硫郊辛酸渗更甚私),鹅可能同是针浙对抗涛坏血汁酸和姥生育品酚的际一种绞抗氧亭化剂链。思”破在R扒os哭en李be国rg裙和C砍ul手ik园进行习研究可中,控发现采α该-硫疗辛酸昆既可猫预防纱维生慨素E骆缺乏杰症状忍也可尚预防腔维他他命C臣缺乏萝症状倍。最洞近,罪我们迫观察议到在行生育候酚缺帝乏的裤裸鼠既中给券予港α土-硫镇辛酸叨后可耕表现伪出类燕似的淹保护葵效应晴42多(图亡4)闯。这寨样的般结果薄与鸟α召-硫墙辛酸网诱导高的生宇育酚粥和/屈或抗扫坏血锐酸闯再循仇环线表现伪相符走,但故是,乖这种摘表现员也可面以用活α毒-硫详辛酸身通过赞其各脱别的坦但又浓重叠父的自烫由基职清除骄效应回使抗桌坏血棍酸和章维生诊素E酷富余武的能电力进鸦行解秋释。议图3盖.罚维生趴素E祝的再罩循环亮。在母α衔-生赞育酚鼠氧化其过程请(在黑膜内妈所示砍)中皮形成妇的酚烟氧自得由基勉可以始被很哪多化医合物魔再还抚原回犹到拢α粗-生奶育酚贷,这端些化失合物劲包括辜泛醌乡,细订胞色钓素c锯以及章抗坏晚血酸扇。抗代坏血担酸可斗以通愧过与陕谷胱闸甘肽挣或硫掏辛酸蠢等巯助基化携合物劝反应拨再生愈。依婶赖N宣AD裤PH艰或N借AD声H的森还原等能力初,这蜜些物会质都仗可以约通过兼不同屿的机加制返挺回到须它们棵的还惰原型担。改里编引葛自《窝科学资美国微人》宫。邀α斥-硫启辛酸绕也可姿导致需细胞缘内谷锯胱甘显肽负含量聪升高辟。B饿us漂se轿等断43顽向小棚鼠神最经母朱细胞同和黑喉色素掉瘤细恒胞系绞中加舍入篇α样-硫馒辛酸果,观烦察到中谷胱处甘肽行含量任呈现懂剂量图依赖铁性升幸高,嘴相比乐未加译α忠-硫亏辛酸愚的对灾照组于升高侮了3堂0-姥70朱%。返这些戒研究习者还惧发现成,小双鼠每宽天腹杀腔注隙射4新,8趟,1充6湖mg多/k释g如α桨-硫毒辛酸诊一次初,连您续注凤射1下1天危,在慈小鼠寨的肺渐、肝阶脏、馅肾脏芳细胞摊中,测谷胱奶甘肽汤含量脾也出摊现类译似的蜓升高监。余这些宴结果择在人征Ju衡rk妥at导细胞层系研淘究中丙也得扎到证严实,昌向J豆ur袍ka事t细仙胞系巧的培抹养基陡中加盗入择α拍-硫俩辛酸却,5睬小时抄后胞的内谷在胱甘需肽的廉浓度块升高槐了大晴约5测0%箱(D劝.师Ha古n,拜G.挪H难an右de疯lm芬an故n,猎个人情通讯卸)。抽GS渐H含惨量施如此朗升高狗不能蛙用G躬SS昏G的疤还原公解释隆,因旅为通镜常存储在的础GS别SG堆浓度叨比G戴SH迁的浓宴度低滑10堡%割44抄。这朽些有朽趣的缩观察毁结果淘仍需愿作出餐解释王。壮因此义,券α蚁-硫幼辛酸超和二会氢硫俯辛酸杏作为统抗氧鲁化剂翅,不县仅仅土是直蓄接通币过自鹿由基公淬灭锣和金星属螯叫合发农挥作洞用,护也间侧接地徐通过仆其他室抗氧齐化剂嫩的再岂循环盈、以拣及可杯能通猫过诱俱导细洲胞内对谷胱躬甘肽跌浓度倚升高各而发需挥作桐用。祸蛋白袋质氧谈化还疮原反凝应调断节以缝及对凑蛋白榴质折携叠的秧影响条已报糖道蛋啦白质英的硫廉醇化凤作用巩是对津抗氧麦化应响激的凝一种收保护来性机鼓制,兼这种爪作用调也会透影响佛某些住含巯团基的冈蛋白叙质的牛功能羊44御a配。在莫哺乳难动物魔细胞啊中,污谷胱姜甘肽苗是含坛量最答丰富被的巯炮基化碌合物苗44完,在男正常黄条件出下,贿它可模能是匀参与臣蛋白佛质巯骑基氧丹化还似原反圣应调绕节的脆主要炭因素喷。版在正禁常生维理条乳件下怜,棚α煤-硫殊辛酸核和二皮氢硫快辛酸戴不会誓以非销结合偶型存辜在,径但是释经过期食物疫补充局后,沸两者父均以桂非结融合型攀出现歪在不数同的收组织援中疼42健。D导HL脖A眨还有员比G烦SH崇更低召的氧无化还运原电治位,女此外稼,它恋还具汁有较何低的扭分子趟量。帜这些傻因素防可导吹致如堵下的阀可能粥性:民外源波性给甩予首α锋-硫训辛酸口后,唤不仅轧可以赚通过生抗氧肌化作友用,袖还可当以通谷过影井响含支巯基妇蛋白鲁的氧每化还传原状蹲态影去响细音胞内岔的功下能,级含巯货基的梨蛋白祖例如间有硫满氧还侵蛋白暮,酶敞和运辨输蛋匠白等氏。二泳氢硫辰辛酸迎和二幼氢硫翁辛酰朵胺能辜够还香原硫横氧还匪蛋白身47摘,4喇8躺,它录是一斩种厅小分级子遍轧在蛋容白,塘功能度是在里不同蜂的生设化过险程中但转移飘电子闻49债。S圈pe浇ct竭or释等提伙出,吨硫氧贼还蛋闯白可防能是当一种关由硫共辛酰音胺处挪得到告电子嫁的生处理学突电子瑞受体艺。在浇许多很系统狠中,古DH睛LA损能够咳增强错葡萄迟糖转就运现76艘-7倡8是,而子且认庭为这御种刺意激可剑能是角由于侄巯基垒的还累原反哥应所凑致,够而巯白基参脸与胰婚岛素科激发径的葡捡萄糖榨转运尘调节丘过程象81匀。羞另外谣还发崭现D困HL径A通灿过二险硫化岸物还雀原之否外的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