考研主任微生物教程考点讲义

考点精讲说—、学习目１．认识微生物在生物界的地２．掌握微生物学的基础知识和基本实验技３．了解微生物在自然界以及人类生产实践中的作４．把握微生物学课程的考研复习重点和考试要点二、课程简介本课程依据的教材为《微生物学教程》（第二版）（高等教育出版社；作者：周德庆）。该教材为许多理、工、农、医和师范类高等院校微生物学的教学用书（如：……），全书共分为１１章（含绪论）。本“考点精讲”课程按照教材固有的章节系统安排教学内容，分为１１章进行考点讲解，主要目的是帮助广大考生在深入理解基础上，准确把握和各章的考试要点，提高复习效率，取得优异的考试成绩。绪论章：介绍微生物的概念、基本特征及其与人类的关系；介绍微生物学的概念、分科、发展历史及其在科学和社会发展过程中的地位和作用等内容，通过本章的学习，对微生物学这门课程有一个总体认识。第１章～第３章：讲解原核生物、真核微生物、病毒和亚病毒这三大微生物类群的形态、构造、类群及繁殖特征等内容。第４章～第６章：属于微生物生理学范畴。讲解微生物的营养、代谢和生长的相关的基础理论和应用知识。营养是基础，代谢是核心，生长繁殖是结果。第７章：属于微生物遗传学的内容范畴，其内容既包括遗传学的基础知识，由反映了微生物学对生命科学的重大贡献及其与其它学科之间的相互促进关系。第８章：为微生物生态学内容。介绍微生物生态学的基础知识，及其在人类生存环境保护中的作用。第９章：属于免疫学的内容范畴，其本质是微生物与人体健康之间的关系。其内容包括了免疫学的基础知识和理论。第章：为微生物分类学的内容。介绍微生物的分类、鉴定和命名等基础理论知识。三、学习建议准确掌握每一章节的考试要点，提高复习的针对性全面准确地理解相关概念和原理，了解微生物学知识的实际应用。理解第一，记忆第二，以不１应万拓

◦展知识的广度和深度，在全面把握各章节间脉络关系基础上，抓重点，顾细节，以适应对不同◦校命题的学科倾向改善学习方法。把握微生物学课程的结构主线，注意微生物结构与功能的关联，学会图示表解比较学习；注重理论联系实际，加强理解，巩固记忆，多做习题，提高学习效率。复习要点 为重点—、什么是微生二、人类对微生物世界的认三、微生物学的发展促进了人类的进步四、微生物的五大共性五、微生物学及其分科考点１．微生物的概念、特点、类群及分类地２．微生物的五大共３．微生物与人类的密切关４．微生物学及其发展５．微生物学形成发展过程中的重要人物及其贡６．微生物学的发展对人类进步的促进作用７．微生物学在生命科学发展中的地位和作用常见题型题型：名词解释题例：微生物、微生物的主要特征。题型：填空题题例１．依据细胞形态和结构的不同可以把微生物分为 三大类。２．微生物的五大共性分别 ，其中 是其他共性的基础。题型：判断题题例１．所有细菌都是肉眼看不见的。 ２型型：选择题例１．以下 ）不属于五界分类系统Ａ．原核生物界 Ｂ．原生生物界 Ｃ．植物界 Ｄ．真核生物界题型：问答题题例何谓微生物？简述其特点微生物的“生长旺，繁殖快”特征对微生物学基础理论的研究有何意义举例说明微生物与人类的密切关系。注意事项注意对有关名词、专业术语及重要科学家外文名称的识记。（以下同）问答题主要分为简答题、计算题和论述题等三类，三类的分值和答题要求有所不同，注意审题（以下同）。第一 复习要点 为重点第一章 原核生物的形态、构造和功能第一节 细菌、细胞的形态构造及其功能二、细菌的群体形态第二 放线、放线菌的形态构造二、放线菌的繁殖三、放线菌的群体特征第三节 蓝细菌第四节 支原体、立克次氏体和衣原体一、支原体三、衣原体考１．原核微生物的一般特２．细菌的形态特３．细菌的一般构３４．细菌的特殊构造５．细菌聚落及其特征６．细菌的繁殖特征７．放线菌的主要特征８．蓝细菌的主要特９．支原体、立克次氏体和衣原体的主要特征常见题型题型：名词解释题例：芽孢（ｅｎｄｏｓｐｏｒｅ）、外膜、性菌毛（ｐｉｌｕｓ）、荚膜、细菌鞭毛（ｆｌａｇｅｌｌａ）、伴胞晶体题型：填空题题例１．原核生物核糖体类型 ，而真核微生物核糖体类型 ４．细菌的基本形态分 三种５．细菌的测量单位常为 ，病毒的测量单位常为 题型：判断题题例１．细菌染色体含有组蛋白。 ２．细菌细胞不含线粒体，而真菌的细胞含有。 ３．所有的原核生物都是微生物。（ 题型：选择题题例１．用溶菌酶水解Ｇ－细菌的细胞壁通常可获得一种称为 ）的缺壁细菌Ａ．支原 Ｂ．Ｌ型细 Ｃ．原生质 ２．下述细菌能通过细菌过滤器的是 ）Ａ．大肠杆菌 Ｂ．立克次氏体 Ｃ．支原体 Ｄ．分支杆菌。题型：问答题题例细菌细胞壁的组成结构及革兰氏染色的机制详述细菌细胞膜的结构特征和功能第二 复习要点 为重点第一 真核微生物概—、真核生物与原核生物的比４、、真核微生物的主要类三、真核微生物的细胞构第二 酵母、酵母菌分布及与人类的关系二、酵母菌细胞的形态和构造三、酵母菌的繁殖方式和生活史四、酵母菌的菌落第三 丝状真菌－霉、霉菌分布及与人类的关系二、霉菌细胞的形态和构造三、霉菌的孢子四、霉菌的菌第四节 产大型子实体的真菌 考点真核微生物概念、类群及特酵母菌的特霉菌的特征常见题型题型：名词解释题例：芽痕、蒂痕、菌丝球、闭囊壳。题型：填空题题例１．各类真核微生物细胞壁主要成分分别是：酵母菌 ，高等真菌为 等真菌 ，藻类为 ２．细菌在一般情况下是 套基因，真菌通常是有 题型：判断题题例１．酵母菌染色体含有组蛋白 ）２．细菌染色体含有组蛋白 ）３．细菌细胞不含线粒体，而真菌的细胞含有（ 题型：选择题题例１．大多数霉菌细胞壁的主要成份是 ）Ａ．肽聚 Ｂ．纤维 Ｃ．几丁 Ｄ．磷壁酸５考２．制备酵母菌的原生质体可用 ）处理Ａ．溶菌 Ｂ．纤维素 Ｃ．几丁质 Ｄ．蜗牛消化３．Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ（酿酒酵母）无性繁殖是 ）Ａ．裂 Ｂ．芽Ｃ．假菌丝繁 Ｄ．子囊孢子繁第三 和亚复习要点（ 为重点）第一节 病毒、病毒的形态、构造和化学成二、病毒的分三、４类病毒及其繁殖方式第二节 亚病毒因子二、拟病毒三、卫星病毒四、卫星ＲＮＡ五、朊病毒第三节 病毒与实践一、噬菌体与发酵工二、昆虫病毒用于生物防三、病毒在基因工程中的应用考点病毒的概念、特征及宿主范围病毒的形态结构和化学组成病毒的繁殖常见题型题型：名词解释题例：病毒粒、核（衣）壳（ｎｕｃｌｅｏｃａｐｓｉｄ）、溶源转变、前（原）噬菌体、温和噬菌体、ＨＩＶ、类病毒、病题例：６ １．病毒衣壳是由 组成２．结构上病毒粒子主要有 、 和复合对称等三种对称机制３．１９３５年，美国学者Ｓｔａｎｌｅｙ首次提纯并结晶的植物病毒是 对称，核酸类型是 题型：判断题题例：１．噬菌体是具有细胞结构的微生物 ）２．病毒具有独立的代谢能力（ 题型：选择题题例１．病毒含有的核酸通常是 ）Ａ．ＤＮＡ和 Ｂ．ＤＮＡ或 Ｃ． Ｄ．２．噬菌体属于病毒类别中的 ）Ａ．微生物病毒 Ｂ．昆虫病毒 Ｃ．植物病毒 Ｄ．动物病毒题型：问答题题例病毒区别于其他生物的主要特点是什么试述病毒的一般特性烈性噬菌体与温和噬菌体生活史有何区别第四 微生物的营养和培养复习要点 为重点第一节 微生物的６类营养要素一、碳源二、氮源三、能五、无机盐六、第二 微生物的营养类第三节 营养物质进入细胞的方式一、单纯扩散二、促进扩散三、主动运７、、基团移第四 培养—、选用和设计培养基的原则和方法二、培养基的种类考１．微生物的营养物质２．微生物的营养类型营养物质运输方常见题型题型：名词解释题例：生长因子、营养、氮源、氨基酸自养型、营养缺陷型、化能自养型、主动运输、基团转位。题型：填空题题例１．微生物的６大营养要素包 、水和能源 是单功能营养物，ＮＨ３是兼有 的双功能营养物；而氨基酸则是兼有 三功能营养物。题例：１．蓝细菌为光能有机异养微生物。 ２．光合细菌为化能自养微生物。（ 题型：选择题题例１．培养基中使用酵母膏主要为微生物提供 ）Ａ．生长因 Ｂ．Ｃ Ｃ．Ｎ Ｄ．矿质元２．下列物质可用作生长因子的是 ）Ａ．葡萄 Ｂ．纤维 Ｃ．氯化 Ｄ．叶３．硝化细菌属于 ）型的微生物Ａ．光能无机自 Ｂ．光能有机异Ｃ．化能无机自 Ｄ．化能有机异题例：试列表比较微生物扩散、促进扩散、主动运输和基团转位的营养物质运输差异微生物从周边环境中摄取营养物质用于生长和繁殖，现以ｃｏｌｉ为例，说明（１）培养液中的８入大肠杆菌入大肠杆菌细胞的主要方式及其特点；（２）葡萄糖进入细胞后，如何进行产能代谢？（！核ｃｏｌｉ葡萄糖的运输方式和代谢方式第五 微生物的新陈代复习要点 为重点第一 微生物的能量代、化能异养微生物的生物氧化和产能二、自养微生物产ＡＴＰ和产还原力第二 分解代谢和合成代谢的联、两用代谢途径二、代谢物回补顺序第三 微生物独特合成代谢途径举、自养微生物的ＣＯ固定二、生物固氮三、微生物结构大分 肽聚糖的生物合四、微生物次生代谢物的合第四节 微生物的代谢调节与发酵生产一、微生物的代谢调节二、代谢调节在发酵工业中的应用考点１．新陈代谢的概２．异养微生物生物氧化３．自养微生物生物氧化４．能量转换５．微生物的耗能代６．微生物的代谢调７．次级代谢与次级代谢产物常见题型题型：名词解释题例：合成代谢、产能代谢、ｎ（发酵）、无氧呼吸。题型：填空题题例１．ＥＭＰ代 途径９考２．微生物的糖酵解包括 、 、 和 ４种途径。３．在反硝化作用中，硝酸盐将以 释放到大气中。题型：判断题题例１．ＥＭＰ途径可以为微生物提供ＡＴＰ和ＮＡＤＨ。 ２．“鬼火”现象，其实是某些微生物在无氧条件下发酵埋葬尸体产生易燃气体造成的。（ 题型：选择题题例酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是）糖酵解途径不发酵底物不生成乙醛的机制不题型：问答乙醛生成乙醇的机制不题例图示分解代谢与合成代谢的联系与差别可用那些技术来判断细菌的呼吸类型和运动型，如何判断微生物从周围环境中摄取营养物质用于生长和繁殖，现以ｃｏｌｉ为例，说明：１）培养液中的葡萄糖进入大肠杆菌细胞的主要方式及特点；２）葡萄糖进入细胞后，如何进行产能代谢？第六 微生物的生长及其控复习要点 为重点第一 测定生长繁殖的方二、计繁殖数第二 微生物的生长规、微生物的个体生长和同步生长二、单细胞微生物的典型生长曲线三、微生物的连续培养四、微生物的高密度培第三节影响微生物生长的主要因、温度二、氧气三、ｐＨ第四节微生物培养法概论一、实验室培养法、、生产实践中培养微生物的装第五 有害微生物的控、几个基本概二、物理灭菌因素的代 高三、化学杀菌剂、消毒剂和治疗剂 微生物的生长规微生物生长的测环境对微生物生长的影微生物的培养方法的一些术语常见题型题型：名词解释题例：分批培养、恒浊培养、同步培养、二次生长。题型：填空题题例１．在微生物的生产实践中，为获得优良接种体，多取用 期的培养物；为获得大量菌体，多取用 期的培养物。２．稀释平板计数法按接种方式不同，有 题型：判断题题例１．稀释平板计数法测到的是活菌的数量（ 题型：选择题题例１．用比浊法测定生物量的特点是 ）只能用于测定活细胞易于操作且能精确测定少量的细胞难于操作但很精确简单快速，但需要大量的细胞２．显微直接计数法不能用来测定下面哪些微生物 ）Ａ．病毒 Ｂ．霉菌孢子 Ｃ．细菌 题型：问答题题例有一支培养好的酵母菌的斜面，加入９ｍｌ无菌水制成菌悬液后Ａ．进行２００倍稀释后，用血球计数板（共１６个大方格）对该菌悬液进行计数，统计４个大方格中的菌数分别为１２６、９８、１０７和１１１，试计算酵母菌样品中每毫升所含菌数。（要求：写明计算公式和计算步骤）。Ｂ．当用稀释平皿涂布计数法计数时，测得稀释度为１０－６的三套平皿菌落数分别为４５、４８和５６，求使用该方法测得的每毫升含菌数。（要求：写明计算公式和计算步骤）。为什么两种方法的结果存在如此大的误差？分析原因第七 微生物的遗传变异和育复习要点 为重点第一节 遗传变异的物质基础一、３个经典实验二、遗传物质在微生物细胞内存在的部位和形式第二节 基因突变和诱变育种、基因突二、突变与育第三节 基因重组和杂交育种一、原核生物的基因重组二、真核微生物的基因重组第四节 基因工程、基因工程定二、基因工程的基本操作三、基因工程的应用第五节 菌种的衰退、复壮和保藏一、菌种的衰退与复壮二、菌种的保藏考点１．和是遗传物质的经典实２．微生物的基因组结３．质粒和转座因４．基因突变及修５．细菌基因转移和重６．真核微生物的遗传学特７．微生物育９．菌种的衰退、复壮和保藏常见题型题型：名词解释题例：内含子、启动子、操纵子、转座因子、质粒、Ｈｆｒ、营养缺陷型、ｎｏｎｓｅｎｓｅｍｕｔａｔｉｏｎ。题型：填空题题例１．证明核酸是遗传物质的三经典实验是 ２．细菌的转座因子有 题型：判断题题例１．Ｘ射线具有高效的诱变效应，故有“超诱变剂”之称。（ ２．某一基因的突变率，会明显影响其邻近基因的突变率。（ 题型：选择题题例１．对大肠杆菌进行噬菌体感染试验，证实核酸是遗传物质基础的科学家是 ）Ａ． Ｂ．ＨｅｒｓｈｅｙＣ．Ａｖｅｒｙ Ｄ．Ｆｒａｅｎｋｅｉ－２．已知ＤＮＡ的碱基序列为ＣＡＴＣＡＴＣＡＴ，（ ）类型的突变可产生如下碱基序列的改变：ＣＡＣＣＡＴＡ．缺失 Ｂ．插入 Ｃ．颠换 题型：问答题题例大肠杆菌与啤酒酵母基因组特征有何不同从基因组特征说明古生菌的发现是一个“里程碑式的”研究成果依据你所知的诱发突变的知识。你认为能否找到一种仅对某一种具有特异性诱变的化学诱变剂？为什么？和优点？第八 微生物的生复习要点 为重点第一节 微生物在自然界中的分布与菌种资源的开发一、微生物在自然界中的分布、、菌种资源的开第二 微生物与生物环境间的关五、捕食第三 微生物与自然界物质循二、氮素循环三、硫素循环与细菌沥滤四、磷素循环第四 微生物与环境保、水体的污染 富营养化二、用微生物治理污染三、沼气发酵与环境保四、用微生物监测环境污染考点微生物生态学概微生物在环境中的分布与菌种资源的开３．微生物与生物环境间的关系４．微生物与生物地球化学循环５．微生物在环境保护中的作用常见题型题型：名词解释题例：生态系统、微生物群落、微生物生态学、大肠菌群、ＢＯＤ、ＣＯＤ、活性污泥、生物降解题型：填空题题例生态系统是、消费者和无机环境组成，微生物在生态系统中要 作用饮用水的微生物污染可以为指示菌废水生物处理分级，其中 级主要涉及生物处理题型：判断题例我国饮用水的标准为：饮用水每ｍｌ中细菌总数不能超过１００个；每升水中大肠菌群的数量不能超过个。（）２．细菌沥滤又称细菌浸出或细菌冶金，在铜矿的细菌沥滤中包括了溶矿、置换和再生浸矿剂三个环节（ 题例：简述微生物在生态系统中的地位和作用微生物生态学研究的意义简述微生物的六种种群间关微生物在自然界氮元素循环中有何作用第九 传染与免复习要点（ 为重点）第一节 传染、传染与传染二、决定传染结局的三大因素三、传染的种可能结局第二 非特异性免、表皮和屏障结二、吞噬细胞及其吞噬作用三、炎症反应四、正常体液或组织中的抗菌物质第三节 特异性免疫、免疫器二、免疫细胞及其在细胞免疫中的作用三、免疫分子及其在体液免疫中的作用第四节免疫学方法及其应用、抗原、抗体反应的一般规律二、抗原、抗体间的主要反应三、免疫标记技第五节 生物制品及其应用一、人工自动免疫类生物制品二、人工被动免疫类生物制考１．传２．非特异性免３．特异性免４．免疫学技术及预防接种常见题型题型：名词解释题例：外毒素、类毒素、免疫力、非特异性免疫、补体、第一道防线、特异性免疫（获得性免疫）、单克隆抗体、抗抗体、疫苗、免疫标记技术、自然免疫。题例：病原菌侵入宿主后，按病原菌、宿主与环境三方面力量的对比或影响的大小，传染的结局 三种２．补体激活的三条途径分别是 题型：判断题题例１．炎症反应既是一个病理过程，又是一种防御病原体的积极方式。 ２．胃蛋白酶可把ＩｇＧ水解，形成两个相同的抗原结合片段（Ｆａｂ）和一个可结晶片段（Ｆｃ）。 ３．半抗原是一类只有免疫反应性而无免疫原性的物质，当他与适当蛋白载体结合后，也可组成一个完全抗原。（ 题例：１．婴儿出生前从母体中获得的抗体是 ）Ａ．ＩｇＡ Ｂ．ＩｇＥ Ｃ．ＩｇＧ ２．浆细胞是（ ）。Ａ．有吞噬功能的细 Ｂ．由Ｔ细胞分化而Ｃ．产生抗体的细 Ｄ．抗原提呈细３．在进行抗原和抗体的血清学反应前，一般应先稀释抗体的反应是 ）Ａ．凝集反 Ｂ．沉淀反Ｃ．中和反 Ｄ．补体结合反题例：简述感染的三种可能结局比较外毒素与内毒素何为抗体？简述免疫球蛋白的基本结构第十 微生物的分类和鉴复习要点（ 为重点）第一 通用分类单—、种以上的系统分类单二、学三、亚种以下的几个分类名第二节 微生物在生物界的地位一、生物的界级分类学说二、三域学说及其发第三节 各大类微生物的分类系统纲要一、Ｂｅｒｇｅｙ氏原核生物分类系统纲要二、Ａｉｎｓｗｏｒｔｈ等人的菌物分类系统纲要第四节 微生物分类鉴定的方法—、微生物分类鉴定中的经典方二、微生物分类鉴定中的现代方法考微生物分类学及其通用分类单２．微生物在生物界的地位３．微生物分类系统纲要４．微生物分类鉴定的方法常见题型题型：名词解释题例：模式菌株、菌株、三名法、三域学说、细菌数值鉴定系统、蛋白质指纹图谱、核酸探针、（）ｍｏｌ、解链温度（ｍｅｌｔｉｎｇｅ）题型：填空题题例１．种的学名由属名 两部分组合而成 的三域理论，是采用寡核苷酸编目分析法对大量的微生物 析比较后提出来的。３．Ｗｏｅｓｅ对６０多株细菌１６ＳｒＲＮＡ序列比较后提出了生命的第三种形式 ４．《伯杰氏手册》是国际上通用 生物分类鉴定的工具书型型：判断题例１．微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、科、目、属、种。（ 题型：问答题题例微生物的哪些表型特征可作为其分类鉴定的依据第一 原核生物的形态、构造和功本章主要考１．原核微生物的一般特２．细菌的形态特征３．细菌的一般构造４．细菌的特殊构造５．细菌聚落及其特征６．细菌的繁殖特征７．放线菌的主要特征８．蓝细菌的主要特９．支原体、立克次氏体和衣原体的主要特考点１：原核微生物的一般特—、原核微生物的定原核（微）生物是一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的露ＤＮＡ的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。原核生物都是微生物粗分为六类，即细菌（狭义）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。二、原核微生物的一般特征细胞大小：细胞直径很小，单细胞生物细胞核：称为核区（拟核），无核膜包裹，为露的大型环状双链ＤＮＡ分子。代谢部位：能量代谢与许多合成代谢在质膜上进行。细胞器：无细胞核糖体：７０Ｓ，存在于细胞之中。细胞分裂：无丝分裂。繁殖方式：多为无性繁殖。四、常见题型题例：１．原核生物核糖体类型为 ），而真核微生物核糖体类型为 ）型型：判断题例１．细菌染色体含有组蛋白。 ２．细菌细胞不含线粒体，而真菌的细胞含有。 ３．所有的原核生物都是微生物。 考点２：细菌的形态特—、细菌的定是一类细胞体积短小（直径５，长度～ｍ，结构简单，种类繁多，二分裂繁殖，水生性较强单细胞原核微生物。二、细菌的形态和大１．细菌的基本形三种基本形（１）球

杆球螺球分裂后产生的新细胞常保持一定的排列方式，具有分类鉴定意义分为单球菌（如尿素小球菌）、链球菌（如溶血链球菌）、双球菌（如肺炎球菌）、四联球菌、八叠球菌和葡萄球菌（如金黄色葡萄球菌）等。（２）杆是细菌中种类最多的。同一种杆菌其宽度比较稳定，而长度随着培养条件、培养时间等的不同而有较大变化。其排列方式具有分类鉴定意义（３）螺旋细胞呈弯曲状。分为：弧菌菌体弯曲呈弧状（螺旋不足１环，如霍乱弧菌），螺旋菌菌体旋转如螺旋（螺旋～环，如幽门螺旋菌），螺旋体（螺旋周数多，常超环，体长而柔软，如梅毒密螺旋体）螺旋数的多少及螺距随菌种不同而异，具分类意义２．细菌的大球菌：直径约～２μｍ杆菌：一般长１～５ｍ，宽～１μｍ！细菌非常小，衡量它的单位为微米（ｍ１ｍ＝１０３ｍｍ＝１０６μｍ＝１０９！最小的细菌叫纳米细菌（约５０ｍ），最大的细菌肉眼可见（纳米比亚硫磺细菌，约７５ｍ！细菌的大小可以用测微尺在显微镜上测量。染色和固定会使细菌细胞收缩，由于不同个体差异，差异，测定结果常是平均值三

、常见题题例：细菌的基本形态分 三种细菌的测量单位常为 ，病毒的测量单位常为 题型：判断题题例１．所有的细菌都是肉眼无法看到的。 考点３：细菌的一般构—、细菌的一般构造与特殊构细胞细胞质细菌的构１．一般构

一般构特殊构

细胞核糖鞭菌性菌芽指细菌均有的构造。包括细胞壁（支原体例外）、细胞质膜、细胞质、核区和若干种内含物等２．特殊结个别类群或特殊情况下才出现的构造。包括糖被（荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团）、鞭毛、菌毛、性菌毛和芽孢等。二、细菌的细胞壁的组成和结１．细菌的革兰氏染色现正染

简单染色简单染色

革兰氏染色抗酸性染色芽孢染色…２．革兰氏阳性细菌细胞壁的结构组（１）肽聚糖的组成和结构（以金黄色葡萄球菌为例肽聚糖是由无数肽聚糖单体以网状分子形式交联而成！注意掌握肽聚糖单体的结构组成！不同种类的细菌肽桥有所不同，决定了肽聚糖的多样性。金黄色葡萄球菌肽桥为甘氨五肽Ｎ－乙酰胞壁酸（Ｍ和Ｎ－乙酰葡糖胺（Ｇ）以β－１，４糖苷键交联成长链状的聚糖；Ｇ＋细菌四肽尾之间通过肽桥共价相连。金黄色葡萄球菌有４０层左右的肽聚糖网状分子，组成２０～８０ｎｍ的肽聚糖层。（２）磷壁酸的类别、组成结构和功为Ｇ＋细菌所特有的一种酸性多糖。是磷酸甘油或磷酸核糖醇的线性聚合物。分壁磷壁酸和膜磷壁酸两种，前者与肽聚糖分子共价结合，后者与细胞膜交联。磷壁酸类磷壁酸结

存在位置化学结

壁磷壁壁磷壁甘油磷壁核糖醇磷壁磷壁酸的功提高细胞周围Ｍｇ的浓度（磷酸分子上的负电荷可吸引环境中的Ｍｇ高细胞膜上需Ｍｇ合成酶的活性）贮藏元抗宿主免疫（增强某些致病菌与宿主细胞的粘连性，避免被白细胞吞噬并抗补体）。作为表面抗原（赋予革兰氏阳性细菌以特异的表面抗原）。作为噬菌体的特异性吸附受防止细胞自溶（调节细胞内自溶素的活力）！注意该类内容常以多项选择和判断考核３．革兰氏阴性细菌细胞壁的结构组内壁 肽聚内壁 肽聚 外壁

磷脂蛋白！结构：复杂、内外层、厚度小！成分：肽聚糖、脂多糖、磷脂和蛋白质（１）内壁由肽聚糖构成，与菌的不同点在于：肽聚糖的厚度、层数、含量及以下三点四肽尾的第个氨基酸不是Ｌ－赖氨酸，而是ｍ（内消旋二氨基庚二酸）没有肽桥，仅通过甲的四肽尾的第四个Ｄ－丙氨酸的羟基与乙的ｍ氨基直接相连肽聚糖层的机械强度较差于细菌（２）外壁外壁层由脂多糖（ＬＰＳ）、磷脂和蛋白质构！注意脂多糖（ＬＰＳ）的组成。脂多糖的功能核心多糖：外连侧链，内连类脂Ａ。类脂Ａ：是细菌内毒素的主要成分！类脂是细菌内毒素的主要成分；侧链形成抗原。外膜蛋白指嵌合在细菌细胞壁外膜上的多种蛋白质，如脂蛋白和孔蛋白等余种蛋白质指细菌细胞壁外膜与细胞膜之间的空间。胶状，内含各种周质蛋白如各种酶类和受体蛋与细与细菌均有４．和细菌细胞壁组成结构比成占细胞壁干重的革兰氏阳性细革兰氏阴性细肽聚含量很（５０～含量很低（～磷壁含量较高（＜无类脂—般无（＜含量较高（～蛋白无含量较！：１层，厚２０～ｍ，化学成分为肽聚糖和磷壁酸！：层，内壁层厚２～３，化学成分为肽聚糖，外壁层厚８化学成分脂多糖、磷脂和蛋白质。５．革兰氏染色的原理机！革兰氏染色的结果取决于细胞壁中肽聚糖和脂类的含量。革兰氏染色的原理机制革兰氏染色的二种结果反映了细菌细胞壁化学成分和结构的差别通过结晶紫初染和碘液媒染，在任何细菌的细胞壁内都可形成不溶于水的结晶紫碘复合物细菌因壁厚，肽聚糖网层次多、交联致密以及不含类脂等原因，用脱色剂（乙醇）处理后，结晶紫－碘复合物仍被阻拦在细胞内，故染色结果呈紫色。细菌因壁薄，肽聚糖网层次少，交联疏松，外膜层类脂含量高（脂多糖、脂蛋白），用脱色（乙醇）处理后，类脂和结晶紫碘复合物溶出细胞，这种无色的细胞再经沙黄（番红）复染，呈现红色！革兰氏染色的关键步骤是乙醇脱色６．古生菌的细胞无细胞壁热原体假肽聚糖细胞壁甲烷杆独特多糖细胞壁甲烷八叠球硫酸化多糖细胞壁盐球菌糖蛋白细胞壁盐杆菌蛋白质细胞 甲烷球！古生菌与细菌细胞壁功能类似，但化学成份差别很大，主要是不含有真细菌所特有的肽聚糖７．缺壁细缺壁细菌是细胞壁缺乏或缺损的各种细菌的统称。缺壁细菌是在自然或人为培养条件下，通过自然进化、自发突变或人为去除等方式形成。（１）支原体－天然无长期进化过程中形成的天然无壁细菌。是最小的能独立生活的原核生物，呈多形性形态。（细胞膜中含有一般原核生物所没有的甾醇，所以即使缺乏细胞壁，其细胞膜仍有较高的机械强度）。（２）型细菌－突变无指在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株（３）原生质体－人工去壁完细菌原生质体是利用溶菌酶人工除尽原有细胞壁，或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，得到的仅由细胞膜包裹着的球状细胞。一般由Ｇ＋细菌形成。原生质体对渗透压敏感，无繁殖能力，在合适条件下，细胞壁可再生，恢复繁殖能力。！真菌原生质体制备一般可用蜗牛酶除细胞壁（４）球状体－人工去壁不又称原生质球，指残留有部分细胞壁的原生质体。细菌一般只形成球状体项支原型细原生质球状形成原自然进实验室自发突人工除人工除制备方——溶菌酶去壁或青素抑制肽聚糖合溶菌酶去壁或青霉素抑制肽糖合缺壁程完全无无基本无部分缺繁殖能有有无无实各种支原念珠状杆菌多数细多数Ｇ细待细胞壁再生后即可恢复其繁殖能三、细菌的细胞膜与间１．细胞膜的结 －液态镶嵌模脂质双分子层构成膜主体，具有流动性整合蛋白表面呈疏水性，可“溶”于脂质双分子层的疏水性内层中周边蛋白含亲水基团，通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合脂质双分子层犹如一“海洋”，周边蛋白可在其上“漂浮”运动，而整合蛋白似“冰山”状，沉浸横向移横向移动！

原核生物仅支原体的细胞膜上含甾醇，类似真核细胞膜２．细胞膜的生理功选择性屏障维持细胞内正常渗透压合成细胞壁和糖被各种组分的地方细胞的产能场所鞭毛旋转的供能部位３．间—般认为是细菌质膜内褶形成的囊状结构，其中充满泡囊；多见于细菌；每个细胞含～几个；与的复制、分配，细胞分裂和酶的分泌有关。四、细菌的细胞质与内含可溶性成

水、营养物、酶类、中间代谢物和大分子的单位等核糖体、质粒细胞

有形成

细菌内含

异染颗多糖颗藻青硫气磁小羧酶

贮藏颗１．核糖蛋白质合成的场所多串连在ｍＲＮＡ上以多聚核糖体形式存在。原核生物只存在游离核糖体。２．质独立于细菌以外，或附加在其上的，能自主复制的共价闭合环状分子，存在于各种胞生物胞３．细菌内含物的种类及分名实聚β羟丁酸（Ｂ）：固氮菌和产产碱等碳源或能源糖原：（大肠杆菌和芽孢杆菌等硫粒：（紫硫细菌和丝硫细菌氮源藻青素或藻青蛋白：蓝细菌磷源异染粒：迂回螺菌、棒杆菌和分支杆菌磁小在水生螺菌和嗜胆螺菌中存羧酶在硫杆菌和蓝细菌等自养细菌中存气在蓝细胞、红单细胞和盐杆菌等水生细中存在！贮藏性颗粒是由不同化学成分累积而成的不溶性沉淀颗粒；种类很多，主要功能是贮存营养物。五、细菌的核１．核区的定核区（拟核、原核、核质体、核基因组和细菌染色体）是原核生物所特有的、无核膜结构、无固定形态的原始细胞核。其成分是一个大型环状双链分子，是细菌负载遗传信息的主要物质基础。２．结构组（１）观用富尔根（Ｆｅｕｌｇｅｎ）染色法（微生物拟核染色法）染色后，可见呈紫色的形态不定的核区（２）结构组大型共价闭合环状双链分子分子长度约～００ｍ，反复折叠成致密的超螺旋结构，仅少量蛋白质（非组蛋白）与之结合。细菌的核区一般均为单倍体（复制时短暂的呈双倍体）３．功核区是细菌负载遗传信息的主要物质基础六、常见题题例：１．肽聚糖中的聚糖是由Ｎ－乙酰葡萄糖胺 组成２．大肠杆菌为革兰氏染色反 ３．革兰氏阴性细菌细胞壁最外层的脂多糖（ＬＰＳ）由 组成。４．革兰氏阳性细菌的四肽尾是由Ｌ－Ａｌａ、 和Ｄ－Ａｌａ四种氨基酸连接而成，革兰氏阴性细菌的四肽尾是由Ｌ－Ａｌａ、 和Ｄ－Ａｌａ四种氨基酸连接而成。５．肽聚糖中的双糖是由 键连接的，它可被 水解，从而形成无细胞壁的原生质体。 是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的成分。题型：判断题题例１．磷壁酸是革兰氏阳性菌细胞壁的特有成分 ）２．支原体是一类不具有细胞壁的原核微生物 ）３．真核生物的细胞膜上都含有甾醇，而原核生物的细胞膜上都不含甾醇（ 题型：选择题题例１．用溶菌酶水解Ｇ－细菌的细胞壁通常可获得一种称为（）的缺壁细菌。Ａ．支原体 Ｂ．Ｌ型细菌 Ｃ．原生质体 Ｄ．球状体２．下述不是磷壁酸的功能的是（）。Ａ．内毒 Ｂ．细胞壁抗原特异Ｃ．噬菌体的吸附位 Ｄ．调节阳离子进出细３．下述细菌能通过细菌过滤器的是 ）Ａ．大肠杆 Ｂ．立克次氏 Ｃ．支原 Ｄ．分支杆４．Ｇ＋细菌细胞壁中不含有的成分是 ）Ａ．类 Ｂ．磷酸 Ｃ．肽聚 ５．肽聚糖种类的多样性主要反映在 ）结构的多样性上Ａ．肽 Ｂ．黏 Ｃ．双糖单 ６．在细菌细胞中能量代谢场所是 ）细胞Ｂ．线粒核蛋白质细菌细中的Ｐ素贮藏颗粒是 ）Ａ．羧酶 Ｂ． Ｃ． 型型：问答题例１．细菌细胞壁的组成结构及革兰氏染色的机制２．详述细菌细胞膜的结构特征和功能考点４：细菌的特殊构糖鞭细菌的特殊构造菌性菌芽—、芽１．芽孢的定某些细菌生长的后期，在细胞内形成的一个卵圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强（抗热、化学药物、辐射等）的休眠体。２．产芽孢的细菌种产芽孢的细菌类

革兰氏阳性细真真细产芽孢的革兰氏阳性杆菌和球！主要是好氧性的芽孢杆菌属（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）和厌氧性的梭状芽孢杆菌属（ｌｔｉｉｕｍ）３．芽孢的形状、位置、大小和数形状：一般为卵圆或椭圆形，圆球形较少位置：芽孢杆菌属，多位于菌体中央；梭状芽孢杆菌属，多近端生或端生大小：芽孢杆菌属，芽孢直径"菌体宽度；梭状芽孢杆菌属，芽孢直径菌体宽度。数目：一个细胞只产生一个芽孢！芽孢不是繁殖体，而是休眠体４．芽孢的结构和功孢孢的构造和功主要成生理功孢外脂蛋阻止内外物质渗芽孢疏水性角蛋抗酶解，抗药物，组织多价阳离子渗皮芽孢肽聚糖，ＤＰＡ渗透压高，可使芽孢核心保持平核芽孢肽聚可发展成新细胞的细胞芽孢质磷脂，蛋白可发展成新细胞的细胞质芽孢ＤＰＡＣａ，核糖体，ＲＮＡ，酶可发展成新细胞的细胞芽孢核遗传信息的载！芽孢皮层主成分：芽孢肽聚糖与吡啶二羧酸钙盐（５．芽孢的特 －抗逆抗抗化学药芽孢的抗逆性抗静水抗干…！芽孢是整个生物界中抗逆性最强的生命体６．芽孢的耐热机制－渗透调节皮层膨胀学芽孢耐热机制的关！核心部位含水量的稀少（１０％～）是芽孢耐热机制的关键所在↓原皮层含水量高，则因水的比热大，能吸收更多的热量，保护了核心细胞内蛋白质的凝固性与其本身的含水量有关，含水量大，凝固快，反之则慢。渗透调节皮层膨胀学说－解释芽孢的耐热性机制芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差；皮层的离子强度很高，导致皮层产生极高的渗透压，去夺取芽孢去夺取芽孢核心中的水分，结果导致皮层的充分膨胀，而作为芽孢的生命部芽孢核胞质却发生高度失水，并由此变得高度耐热７．芽孢的萌芽孢萌发指休眠态的芽孢变成营养态的细菌的过程，包括活化、出芽和生长三个阶段。芽孢萌发的总体过程芽孢吸收水分、无机盐及营养物质芽孢膨大、变长、出芽↓发育成新的营养细胞８．伴孢晶少数芽孢杆菌在芽孢形成的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体（δ内毒素），称为伴孢晶体。伴孢晶体对许多种昆虫（尤其是鳞翅目）的幼虫有毒杀作用，故可制成细菌杀虫剂，如苏云金芽孢杆菌的伴孢晶体（ｂｔ）。二、糖１．定包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。常由多糖组成，有时也由其他物质构（多肽、蛋白质等），随细菌种类而有所差别２．种包裹在单个细胞

外沿界限明

厚（荚膜薄（微荚膜糖被 外沿界限不明显，可扩散到周围环境中（粘液层）包裹在细胞群体上（菌胶团）！荚膜，形态固定；微荚膜，形态固定粘液层，形态不固定、结构松散（１）荚较厚（约ｍ），较紧密地结合在细胞壁外，不易洗脱，有明显的外沿和形状。将墨汁负染的标本置光镜下观察，黑背景与菌体细胞壁之间的透明区即荚膜。（２）微荚较薄（ｎｍ），紧密地结合在细胞壁外，光镜下无法看到。可用血清学方法鉴定（如大肠杆菌的抗原就是微荚膜）。（３）粘液与细胞壁表面结合松散，容易洗脱，无明显的边界，常扩散到培养基中。在液体培养基中会使培养基粘度增加。（４）菌胶通常荚膜中包含一个细菌，但有些细菌荚膜融合到一起，包含多个细菌，称菌胶团，即细菌群体共同荚膜（５）相关概光滑型菌落（型菌落）：表面光滑、湿润、边缘整齐。如产荚膜细菌粗糙型菌落（型菌落）：表面粗糙、干燥、呈皱纹或颗粒状，边缘不整齐的菌落。如无荚膜细菌粘液型菌落（型菌落）：粘稠、有光泽、似水珠样的菌落。多见于有厚荚膜或丰富粘液层的细菌３．糖被的功保护作用保护菌体免受干旱损伤或被宿主免疫活性细胞吞噬贮存营养营养缺乏时，可作为Ｃ源及能源表面抗原是某些致病菌的毒力因子（如性肺炎球菌的荚膜致病粘附因子是某些病原菌必须的粘附因子（如变异链球菌靠荚膜粘附在牙表面，引起龋齿）。三、鞭毛１．定某些细菌体表生长出至数十条长丝状、波浪状、可旋转的、具有运动功能的蛋白质附属物２．鞭毛的观察方（１）半固体琼脂柱穿刺接种培养后观察推断：穿刺线周围若有混浊的扩散区，说明该菌具有运动能力，推测其长有鞭毛，反之，则无。（２）平板培养基上菌落外形推断：产鞭毛菌运动能力很强，其菌落大、薄、不规则、边缘极不圆整。相反，无鞭毛菌菌落外形圆整、边缘光滑、厚度较大。（３）光学显微镜下观察－鞭毛染色（４）电子显微镜直接观察３．鞭毛的构造（细菌为例鞭毛构

鞭毛伸伸展在细胞壁之外的波浪形细丝由许多鞭毛蛋白亚基沿着中央孔道螺旋状缠绕而成近近细胞表面，连接鞭毛丝和基体的结构短而弯曲，由单一蛋白质构成钩形由由四个同心环（盘状物）及穿过这个环中央的鞭毛杆构成，成分为蛋白质基细菌鞭毛基体组

环：连在细胞外壁环：连在细胞外壁层部环：与周质空间相环：嵌入细胞膜鞭毛杆：埋在细胞壁与细胞膜！细菌的鞭毛结构比细菌复杂４．产鞭毛菌的种端

霍乱孤菌（Ｖｉｂｒｉｏｃｈｏｌｅｒａｅ），蛭孤菌（Ｂｄｅｌｌｏｖｉｂｒｉｏ）缺陷一端生 一根：假单胞菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｎｔａ）—束：荧光假单细胞菌（Ｐ．ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）—根：鼠咬热螺旋体（Ｓｐｉｒｏｃｈａｅｔａｓ）鞭毛着生方式

两端

—束：红色螺菌（Ｓｐｉｒｉｌｌｕｍｍ）、蔓延螺菌（Ｓ．ｓｅｒｐｅｎｓ）大肠杆菌，伤寒沙门氏菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａｔｙｐｈｉ）、周

肠杆菌科奇异变形杆菌（Ｐｒｏｔｅｕｓｓ） 芽孢杆菌科：枯草杆菌、丙酮丁醇梭菌（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍｍ）侧生：反刍月形单胞菌（Ｓｅｌｅｎｏｍｏｎａｓｍ）！鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义５．鞭毛的运动机细菌鞭毛的运动方式为“旋转式”。鞭毛基体实为一精致的超微型马达，其能量来自细胞膜上的质子动势。四、菌毛（纤毛生于细菌体表，中空柱状，较鞭毛短、细、直，数目较多，周身分布的一类蛋白质附属物。结构较鞭毛简单，无基体等复杂构造。多属致病细菌。五、性菌毛（性毛构造成分与菌毛相同，但比菌毛长、粗。每个细菌一般仅着生一至少数几条。多见于细菌的雄性菌株上。主要功能是向雌性菌株传递遗传物质。六、常见题题型：名词解释题例：芽孢（ｅｎｄｏｓｐｏｒｅ）、外膜、性菌毛（ｐｉｌｕｓ）、荚膜、细菌鞭毛（ｆｌａｇｅｌｌａ）、伴胞晶体、芽孢萌发。题型：填空题题例１．性毛一般多见于革兰氏阴性细菌 菌株中２．伴孢晶体的成分 型型：判断题例１．荚膜是所有细菌共有的结构 ）２．细菌芽胞生成是细菌繁殖的表现（ 题型：选择题题例１．鞭毛的化学组成主要是 ）Ａ．多 Ｂ．脂 Ｃ．蛋白 Ｄ．核２．Ｅ．ｃｏｌｉ鞭毛着生位置是 ）Ａ．偏端单 Ｂ．两端单 Ｃ．偏端丛 Ｄ．周生鞭３．在芽孢的各层结构中，含ＤＰＡ－Ｃａ量最高的层次是 ）Ａ．孢外 Ｂ．芽孢 Ｃ．皮 Ｄ．芽孢核４．通常遇到的产芽孢细菌，多数是好氧性 ）属的种 Ｃ． Ｄ．题例：１．什么是芽孢？解释芽孢的结构和功能。请用多个实验证明某细菌是否具有芽孢考点５：细菌菌落及其特—、菌落的概指单个微生物细胞（或菌落形成单位）在固体培养基表面或内部生长繁殖，形成肉眼可见的、分散的并且有一定形态结构的子细胞生长群体。！固体培养基表面众多菌落连成一片时所形成的微生物生长群体叫做菌苔。二、细菌菌落的特征在一定条件下，细菌的菌落特征具有一定的稳定性和专一性。这是衡量菌种纯度，鉴定菌种的重要依据。菌落大小菌落形状：圆形、假根形、不规则形等菌落质地：油脂状、膜状、粘质等菌落颜色隆起特点边缘特点：整齐、波状、锯齿状等表面状态：光滑、皱褶、颗粒状等表面光泽：金属光泽、无光泽等透透明程度三、常见题题型：名词解释题例：菌落、菌落形成单位、菌苔。题型：问答题题例１．细菌菌落的主要特征有哪些考点６：细菌的繁殖特—、细