规模化猪场实用培训教材

规模化猪场生产管理手册(规模化猪场实用培训教材)主编李俊柱2006年12月前言险随着厅中国哲经济滋的快惊速发录展及曲养猪至科技耕的不续断提称高，诱中国董规模夹化养轨猪所泉占比桂例会知逐渐妄增多草，传日统的轻农村算散养傍猪所烟占比朽例会专逐渐树减少吊。这撤是世言界上蚊所有拔养猪摧发达苗国家脚所走挽过的增路，括也必狡将是临中国拒养猪蒙业未安来的奥发展匪趋势摇。改绸革开爹放以钢来，绣中国毒规模翅化猪墙场发次展迅稠速，窑但是刚这些棉规模那化猪遮场中笔相当尚一部弦分管樱理混驼乱、圣生产桨水平滚低、搭疫病赢不断伶、有铸规模煮无效岸益！弹怎样汉搞好肯中国死现代摸化规茅模化态养猪瓶？笔露者释认为匠，探忠索并持建立俗一套省规范娱化的他现代朽化规箭模化爷猪场顺生产秧管理胸模式丹是非盲常重薪要的伤、也填更为巡实用寻！这鹊也是搭目前蔽许多源规模县化猪筑场迫的切需蚊要的环，而小这方念面的饼实质穗性交喜流与有合作设我们哥却做灭得很图少。北《规其模化飞猪场亦生产饲管理身手册于》遭就是脱规模着化猪全场生卧产管猎理模任式的穗主要套内容谷。栽目前旺，我耽国养燥猪业座正朝乒着规贫模化煤、集除约化抓的方香向发差展。筹为了度满足笑规模采化养洞猪场俩的实叹际需万求，纳提高赛管理圾水平辜及经蜘济效塞益，门作者绳根据烘国内颂外集被约化完、规协模化颂猪场般的管捷理特文点和泰要求腊，在样总结蝶了二黑十余踩年潜养猪费生产萌实践在经验搞的基美础上袭，编佣辑了式这本装《规盆模化骄猪场寻生产内管理脑手册娇》，树本《淋手册卖》雀即脉可作汗为猪斤场走员女工侧也可至作为田相关暑行业笑大客摔户贸技术输服务匠人员伐的泼培训思教材败。反希望费读者脆不断的提出使改进揭意见戏，腐我们希将不搞懈努的力，惕使东本《甚手册景》更钱具体清、更礼完善巧、更谅实用比，努幸力把俭本《醋手册重》编已辑得属更好揭，为塔我国芳规模裤化养绵猪业乌的发饿展做茶出应洋有依的贡膏献。目录浸规模娘化猪填场设苹计与漠管理洋第一例节盘猪场弹建设揭第二字节威猪场没生产静指标蝴、生纵产计涌划及织生产炒流程轧第三捞节渣猪场稼组织霞架构肺、岗尾位定柔编及才责任望分工叨第四驶节拒构在生产冶例会增与技拘术培幼训制旅度踢第五防节缩顷恼物资北与报平表管编理墓第六江节嘉骂穷规章器制度基第七轻节巨猪场事每周化工作筐流程词第八竹节赚存栏梦结构然第九历节蛇各类议猪的灿喂料腿标准政第十醉节刃算请种猪愿淘汰汁原则尤与更轧新计盐划殊饲养饭管理勤技术与操作厦规程馒隔离毫舍步配种灰妊娠面舍忍人工悲授精淋分娩渔舍稳保育忽舍兼生长敬育肥磁舍渡猪病幻防制泄兽医偏临床屿技术鼻操作拜规程演卫生由防疫锤制度孕免疫吸程序旧驱虫拆程序溪消毒五制度晨预防置用药巧及保勒健畜常见尚病防伐治取规模身化猪少场设硬计与捉管理吊第一淹节攀猪圈场建弟设矮1.左猪场匙选址而：远勺离村括镇、特交通中要道泰、其宰它畜桃牧场式3公叙里以纯上；奖远离拉屠宰畅场、租化工唤厂及该其它忙污染槽源；糊向阳沫避风慧、地佳势高致燥、卡通风相良好孕、水迈电充榨足（许万头累猪场钢日用轧水量什约1幕00虚-1遍50偷吨）芦、水点质好扬、排螺水方叛便、絮交通缘较方汤便；姥最好蛇配套占有渔词塘、圆果林遥或耕佳地。陷2.仍猪场树布局公：三刺区式邀-生睁活管怨理区辫、生狸产配弊套区级（饲纵料车翻间、分仓库叙、兽工医室恒、更尤衣室为等）沫、生严产区绿；生娘产区志三点小式-口繁殖功、保粮育、辅育肥剩，相咏距年50残0米居以上昼；配胃种舍英、怀厉孕舍买、保齐育舍绑、生移长舍追、育付肥（还或育即成）仆舍、度装猪乓台，桂从上荷风向胃下风告方向民排列句。烈配种熔舍要径设有怜运动决场。守3．女防疫嘱环境柴与生里物安寺全：超猪场摔大门醉需设颈消毒姻池并售配备抄消毒争机，读车辆友要消帜毒；爸设人铜员消刘毒通挎道，撤进入迁人员驾登记盾消毒薯；猪苦场周派围禁各止放扫牧，丢协助贴当地率周围怕村镇弓的免灾疫工中作；巷最好佣设围锣墙、喜防疫圣沟及市防疫羞林。搭4．伯粪尿朵处理京与环馒保：飞建场防前要割了解翁当地与政府叹30嗓年内企的土础地规娘划及年环保缸规划园、相恰关政卸策，做因地锄制宜帽配套莲建设固排污侵系统解工程食。轨5．顾猪清场尖各类袄猪舍像设计链原则薪及参翠数：麻最重核要的腐原则根-产壶房、留保育音舍按势生产突节律哄分单聚元全斤进全神出设擦计；凑猪栏壤规格世与席数量碍的计惊算幸，产洽房两袖栏对帅应保库育一梨栏，展保育镜与育命肥栏详一一表对应疗；先青设计班好生爽产指制标、华生产画流程抢，然据后再例设计辈猪舍赵、猪过栏;卖一般军地,摸以饲彻养5偿00养头基摩础母级猪、兄年出沃栏约胞1万织头商醉品猪乐的生僚产线喷为例拖,按新每头圣母猪擦平均哭年产私2.求2窝盲计算吹,则带每年姿可繁贝殖1窜10横0窝手,每滑周平毅均分倘娩2各0-巡21勉窝,蹦即每龄周应贷配种法24酿头(洋如果既配种德分娩鞋率8堡5%堆).货产房孔6个疾单元沸(如航果哺注乳期情3周亭、仔郊猪断帖奶后兵原栏翅饲养开1周供、临圾产母俯猪1滋周、哄空栏斧1周喜),敬每个陆单元携20墨个产妖床；断保育京5个齿单元握(如狼果保续育期胜4周什、空突栏1油周)德,捎每个歇单元鸡10到个保周育床震；生勉长育贩肥1樱6个冲单元还(如蛙果生肚长育驳肥期妄15彩周、查机动勤1周劫),椒每专个单运元1汪0个腐育肥隐栏；成肉猪竖全期嫌饲养脸23违周.桨第二行节龟真猪场舒生产健指标耐、生嫌产计厚划与佛生产截流程炮我国般目前炮先进摧的规法模化湾猪场辅，提生产搞线堂均倡实行且均衡树流水森作业朽式的迫生产货方式此，采芬用先姨进饲阶养工助艺和温技术笨，其迈设计敌的生势产性瓶能参驴数婆一般渴选择续为：遍平均叮每头穴母猪乳年生扛产投2.工2窝怒，提没供2叼0.被0头介以上挎肉猪盛，母蝇猪利习用期樱平均趁为三现年瓣，年稍淘汰滤更新墓率3衰0%个左右烛。肉西猪达油90兔—1赢00搏公斤阁体重梁的日以龄为葱16受1天喂左右目（吐23菜周）灰。肉气猪屠胡宰率尺75蛾%，裙胴体贩瘦肉免率6叉5%犁。伤生产勿技术尺指标葛表绕（纸单位梦：％妨、头南、公捞斤）触项叙目晒指堪标屡项盈目蜜指旬标麻配种限分娩品率饲85甩%甘24跟周龄状个体领重金93低.0兔公斤舒胎均凝活产更仔数引10柜哺乳墓期成壮活率泳95景%竟出敬生法重除1.篇2劫～删1.洞4作公斤便保育趋期成扰活率艘97屠%黑胎均盘断奶虾活仔喜数滋9.稻5艰育成歇期成予活率蝶99耐%跃21术日龄送个体网重脉6.救0居公斤平全期洪成活侨率耀91兼%匀8荡周龄蒙个体滑重刘18哀.0蔽公斤尸全期虾全场筹料肉科比恭3.乌1舅生产屈计划坛一览悉表侨基础斗母猪荡数软47稿3洪周软月狂年竹满负深荷配所种母张猪数我24饺10权4扣12估48咱满负执荷分腰娩胎报数傻20凳87棚10食40劈满负吧荷活易产仔团数陪20右0叉86狡7部10额40机0窃满负闭荷断怕奶仔存猪数鸽19君0品82洞3粮98啦80豆满负朗荷保胀育成害活数帐18绿4貌79扩7泰95匆68观满负色荷上碌市肉尼猪数外18旨2芦78局9延94耳64夺-1束00啦00该注：银1-进3汗万头芳场以巡周为卸节律缩；一冠年按腹52西周计此算；绸按基倍础母拥猪利47清0-谣50蒸0披头计痒划。亦生产俩流程医本方殃案以唯万头才生产恼线为苗例,穴以驰“岸周墙”桑为生友产节叠律，启采用乒工厂弄化流和水作厨业均扒衡生语产方盆式，毅全过锣程分织为四牲个生韵产环庭节。吸按下失列工舒艺流蜻程图锈示进辨行。产房4周保育舍4周种猪9-10周肉猪23周出栏上市配种舍1-2周妊娠舍15周产房4周保育舍4周种猪9-10周肉猪23周出栏上市配种舍1-2周妊娠舍15周肥猪舍15周块待配念母猪困阶段抢。在周配种宾舍内风饲养授空怀薄、后歉备、毅断奶牙母猪案及公易猪进猫行配学种。假每条钩万头昆生产池线每仅周参锦加配树种的丸母猪臣24横头，肝保证羽每周位能有逃20惰头母盲猪分伤娩。宾妊娠燃母猪篮放在容妊娠柱母猪离舍内吨定位呆栏盼饲养求，在驼临产街前一水周转锡入产帆房。曲母猪陡产仔贝阶段均。母就猪按娘预产什期进粪分娩械舍产煤仔，爪在分攀娩舍秆内免4周键（临舰产一谅周，住哺乳累三周什）挣，仔晓猪平死均2干1天骂断奶励。母搜猪断翻奶当乱天转俱入配僵种舍伐（先地在运毫动场虹饲养梅3天坏）度，仔势猪原抄栏饲卫养7晒天后悟转入轧保育绿舍。截如果绘有铁母猪肉产仔耻少、派哺乳滚能力组差等臣特殊籍情况徒，可足将仔邮猪进商行刚寄养腰过哺心并驾窝虏，这醒样不锈负担殿哺乳疑的母置猪中可买提前纤转回血配种毕舍等伞待配拴种。泳仔猪乐保育醋阶段孟。断舞奶击7天圣后协强弱帜分群寿、等仔猪根平均嫂两窝予并一剑栏,镜转朱入仔丑猪保漂育舍绵培育练至8抵周龄溉转群优，仔抵猪在慕保育滴舍狂饲养与4周近。传肥猪盟饲养滚阶段漏。8望周龄挪仔猪佳由保塔育舍企转入示肥预猪舍席饲养靠15序周，统预计今饲养经至2船3周局龄左谎右，势体重玻达9冈0—产10荣0公样斤出膛栏上低市。颠第三唉节齿猪遇场组兆织架境构、粒岗位巡定编煌及责糟任分愚工瓜猪场竟组织甘架构察图后勤主管后勤主管生产线主管猪场场长财会水电维修运输保安食堂其它配种妊娠组分娩保育组生长育成组仗岗位弟定编躲猪场渗场长沉1人宁,渴生产匪线主抹管煮1人炊配种款妊娠巷组长这１人任库分蚀娩保嫂育亭组长腰１人旅箩京生长百育肥营组长亮１人比饲养铃员定咳编：筛配种拢妊娠岁组雪4人超（含顶组长努）桥杀烦分娩仰组况4人友（含包组长老）睁冷保育床组含2人旨生长并育肥帅组埋6人锦（含披组长汽）硬辜菠夜班代1人俊。蜜后勤宁人员红按实圣际岗概位需置要设妇置人财数：未如后捷勤主嘱管、塌会计梦出纳垄、司奸机、旺维修租工、秘保安装门卫搭、炊斤事员私、勤俩杂工叔等。枣责任凡分工睛以层饺层管弦理、切分工青明确忽、场团长负尺责制坦为原阴则。使具体脂工作位专人唉负责羡；既箩有分蠢工，淹又有陈合作稳；下袖级服浴从上螺级；陡重点讨工作括协作免进行薪，重百要事闹情通仗过场北领导这班子蔬研究清解决纹。老１布.场窄长泥负责蹈猪场售的全良面工秀作；响负责宝制定丸和完阶善本喝场的况各项革管理扶制度腿、技烦术操同作规倍程；植负责眨后勤芒保障石工作朽的管罪理，猾及时东协调电各部腥门之睁间的浙工作探关系成；努负责船制定咱具体站的实寻施措裕施，驰落实悬和完钞成公妄司各肆项任下务；剃负责份监控羞本场技的生购产情衬况，隶员工器工作痒情况比和卫亿生防王疫，纠及时唇解决雷出现铁的问议题；违负责努编排崖全场倘的经降营生挣产计姑划，话物资帝需求石计划秒；幼负责文全场及的生沉产报踏表，鸦并督融促做桥好月糕结工企作、父周上骡报工离作，膀做好裂全场狗员工蛙的思犁想工泄作，薪及时赵了解份员工域的思鼠想动妈态，泡出现吗问题请及时堵解决绘，及秋时向考上反绿映员驾工的历意见月和建挠议。哗负责旱全场纪直接庄成本还费用辜的监玻控与财管理筐负责配落实搬和完躁成公房司下往达的膨全场炎经济王指标罢直接拢管辖蚀生产妖线主牢管，救通过葱生产绩线主数管管冷理生镇产线烘员工喊负责股全场祥生产隶线员映工的受技术我培训卧工作招，每壮周或冬每月何主持氏召开拣生产杰例会垫２混.生张产线静主管织负责刚生产滚线日牌常工对作；撑协助史场长烫做好香其他止工作脉；确负责澡执行使饲养芳管理勤技术峡操作佛规程怠、卫吵生防总疫制御度和拔有关扛生产膊线的另管理掉制度跪，并蝇组织菌实施睛；侮负责椒生产狱线报驱表工私作，谅随时掉做好击统计惭分析债，以舟便及帮时发厦现问妈题并甘解决骄问题糟；舰负责限猪病妄防治辨及免崇疫注眼射工雅作纷负责踩生产补线饲娘料、吉药物铸等直涝接成播本费舅用的奔监控捞与管哥理。帐负责委落实驴和完酿成场吨长下丘达的假各项臭任务被直接型管辖固组长辅，通寄过组听长管鞭理员蓝工，死。锋４短.组肚长仔⑴抛配种秩妊娠拾舍组存长钞负责各组织稍本组被人员辉严格柳按《虚饲养惹管理价技术好操作肯规程箱》和蹲每周骆工作伯日程犯进行冤生产冷。沫及时荣反映知本组穷中出呀现的存生产用和工热作问够题。角负责旅整理疼和统舌计本雾组的必生产庆日报庄表和屿周报骨表。满本组友人员概休息捡替班蹦。镇负责躁本组贞定期虹全面进消毒鹿，清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