高中历史-古代手工业的进步教学课件设计

“家有千金，不如薄艺在身”。家里老人常说：打铁弹棉花磨豆腐手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模的工业生产。

农不出则乏其食，工不出则乏其事

——《史记·货殖列传》

课程标准:

列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。

目标一学习目标

目标一：通过观赏展览会的（一）（二）（三）展厅的展品，感受官营手工业产品的精美，并了解官营手工业相关的高超技术。目标二：通过对展厅（四）手工业多种经营模式，能掌握不同手工业形态的地位和特点，锻炼同学们的逻辑维，进而提高解题能力。目标三：通过对展厅（五）丝绸之路的赏析，了解到中国的丝绸和瓷器享誉世界的史实，体会中国古代工匠的创造性智慧，深刻理解弘扬“工匠精神”的时代意义。展厅（三）制瓷业展厅（一）冶金业展厅（二）纺织业展厅（四）手工业形态展厅（五）古代手工业享誉世界

目标一目标一：通过观赏展览会中的（一）（二）（三）展厅的展品，感受官营手工业产品的精美，并了解官营手工业相关的高超技术。展厅（一）冶金业展厅（二）纺织业展厅（三）制瓷业展厅（一）冶金业冶金业分为冶铜、冶铁、冶钢三部分，需要了解青铜器繁荣以及铁出现的时间和相关的冶制技术。展厅（一）冶金业展厅（一）冶金业

1、

如果你是馆长，让你组织冶金业的展览，你会选中国古代哪些成就和经典文物参展？（1）冶铜业①原始社会晚期：②商周时期：（2）冶铁业③西周晚期：④两汉：（3）冶钢业

⑤两汉：⑥南北朝：中国人掌握了冶铜技术。青铜器的铸造进入繁荣时期，出现司母戊鼎，四羊方尊等青铜器，青铜器的制造水平领先于世界。高炉炼铁已经出现了铁器。杜诗水力鼓风冶铁工具。灌钢法炒钢技术司母戊鼎通高133厘米,口长116厘米、宽79厘米,重875公斤。是中国目前已发现最大、最重的古代青铜器。一九五九年入藏中国历史博物馆。1号展品2号展品

商晚期的贮酒器。原器1938年出土于湖南宁乡，是我国现已发现的较大的方尊。此尊造形简洁优美，采用线雕、浮雕手法，把平面图像与立体浮雕，器物与动物形态有机的结合起来。整个器物用快方法浇铸，一气呵成，鬼斧神工，显示了高超的铸造水平。在商代的青铜器方尊中，此器形体端庄典雅，无与伦比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龙相对的造型展示了酒礼器中的至尊气象.被誉为青铜器“十大国宝”之一。三星堆青铜礼器三星堆青铜礼器3号展品

古代青铜兵器透雕兽首贺巩斧翼虎纹剑马形刀银斑纹戈4号展品战国的铁农具5号展品铸造铁器示意图冶铁示意图6号展品水利鼓风冶铁装置。人类早期的鼓风器大都是皮囊。一座炉子用好几个囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”用水力推动这些排囊，就叫“水排”。水排发明于东汉早期，是南阳太守杜诗在总结劳动人民实践经验基础上发明的。

7号展品【世界惊叹】《史记》中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软，在战场上交锋时一刺便弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元1世纪时欧洲学者曾经说过：“虽然铁的种类多，但是没有一种能和中国的钢比美。”

炒钢——即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量使之接近钢或熟铁。灌钢法——将熔化的生铁液灌在熟铁上以改变碳分,产出硬度高、性能好的钢。8号展品2、进入展厅。制瓷业分为制瓷器和制陶两部分，认识各时间段的代表性瓷器。展厅（二）制瓷业“来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽，它来自一个新的天地，从未见过如此优美的艺术。多么诱人，精致超俗，来自中华，它的故土。”这是18世纪初期法国流传的一首诗歌，盛赞中国的瓷器。中国是最早发明瓷器的国家。商代时，烧制出了原始瓷器；东汉，烧出成熟青瓷；唐代形成南青北白两大系统；宋代制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国，比较有名的是景德镇窑；元代能烧制白地蓝花的青花瓷器；明代中后期，能烧制多种彩瓷，其中的五彩瓷尤为著名；清代发明了珐琅瓷。1、结合课本，说出中国古代制瓷业的成就。中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器新石器时代出现陶器1号展品商代出现原始的瓷器2号展品汝窑定窑钧窑官窑哥窑景德镇宋朝出现五大名窑6号展品玲珑瓷颜色釉瓷粉彩瓷青花瓷白如玉，薄如纸，声如磐，明如镜景德镇因产瓷而延生，因瓷的进步而发展，因瓷的精美而誉满世界。是著名的“瓷都”9号展品清乾隆胭脂红珐琅彩鼻烟壶清代的彩瓷、珐琅彩10号展品2、进入展厅丝织业起源很早，伴随着经济重心的南移，丝织业的中心也发生了变化。展厅（三）丝织业

（1）距今四五千年：①

（2）商朝：已有了织机，能织出多种丝织品。

（3）②

：能生产斜纹提花织物。

（4）西汉：政府设在长安的东西织室有数千工人。

（5）唐朝：③

（6）④

：丝织品品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格，图案生动活泼。

（7）明清：⑤我国已养蚕并有了丝织品。西周丝织技术高，以轻盈精湛著称，还吸收了波斯的织法和图案风格。宋朝中央或地方官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代，特别是细密精致的缎，成为清朝丝织品的代表。1、结合课本，填写以下中国古代丝织业发展中的空缺部分。1号展品嫘祖《史记》提到黄帝娶西陵氏之女嫘祖为妻，她发明了养蚕，为“嫘祖始蚕”。中国是世界上最早养蚕织绸的国家与丝织有关的甲骨文字2号展品

西周以后，我国丝织工艺有了突飞猛进的发展；西汉时期提花机进一步完善、定型。《天工开物·

提花机》3号展品

1972年出土于马王堆一号汉墓的此款素纱单衣，轻盈飘逸，薄如蝉翼。包括领及两袖口镶边总重量才49克，纱的经丝、纬丝纤细。其投影宽度仅0.08厘米，古诗形容为“轻纱薄如空”4号展品唐朝花鸟文锦5号展品2、进入展厅

目标二

目标二：通过了解手工业多种经营模式，能掌握不同手工业形态的地位和特点，锻炼同学们的逻辑思维，进而提高解题能力。展厅（四）手工业形态1、进入展厅。1号展品小农经济下的家庭手工业列表比较古代手工业的三种主要经营形态。经营形态管理方式产品流通方式官营手工业民营手工业家庭手工业政府直接经营、集中、大作坊民间私人自主经营农户的副业武器等军用品和官府贵族生活用品民间消费的产品供自己消费和交纳赋税的产品不在市场流通在市场流通剩余部分出售2、结合课本和所学知识，对三种手工业形态进行比较。春秋战国秦汉隋唐魏晋南北朝宋元明清

出现发展摧残恢复发展进一步发展民营主导元代黄道婆推广棉纺织技术明朝中后期出现资本主义萌芽3、结合课本和所学知识，说出民间手工业的重要成就。材料一：

“庶人食力，工商食官”

。

——《国语·晋语》材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材。

——《礼记·曲礼》材料三：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。

——《管子·小匡》材料四：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。材料五：长期以来官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。（１）根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势?优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分工细密；工匠技术水平高。劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。4、合作探究官民手工业的地位变化及发展新趋势:材料六：清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵……今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。（2）根据材料六并结合所学知识分析与古代民营手工业相比官营手工业发展艰难的原因有哪些？①官营手工业的压制②重农抑商政策的限制③小农经济占主导地位材料七：明清时期……棉花茶叶甘蔗染料等农副产品大量进入市场成为商品，区域间长途贩运贸易发展较快，货币的作用越来越大，一些地方还出现了地域性的商人群体叫做商帮。材料八:万历年间,“镇上佣工,皆聚四方无籍游徒,每日不下数万人”

（3）根据上述材料分析长期占据古代手工业主导地位从明朝中叶开始为什么会被民营手工业超越?①官营手工业自身的弊端②明清时期生产力及商品经济的发展③农民人身依附关系的减弱，提供劳动力材料九:明中后期，在著名的纺织业中心苏州和杭州，一些以生产商品为目的的机户，利用积累的资金，购买几张至几十张织机，开设机房——

手工工场，雇佣几名至几十名机工进行生产。“机户出资，机工出力”，两者形成了雇佣与被雇佣的关系。

机户就是早期的资本家，机工是早期的雇佣工人……清朝时，具有资本主义萌芽的部门和地区也增多了

———新人教版教材P10（４）根据上述材料分析明中后期手工业的发展出现了什么新变化，有何特征，出现这种新变化的根本原因是什么?社会生产力和商品经济的发展机户与机工之间是资本主义性质的雇佣关系民营手工业领域出现资本主义萌芽新变化：特征：根本原因：

目标三

展厅（五）古代手工业享誉世界目标三：通过对丝绸之路的赏析，了解到中国的丝绸和瓷器享誉世界的史实，体会中国古代工匠的创造性智慧，深刻理解弘扬“工匠精神”的时代意义。1号展品视频资料1、进入展厅。2号展品穿越沙漠的陆上丝绸之路哈密瓜州凉州金城长安高昌龟兹若无中国古代手工业长期领先世界，通过“丝绸之路”远销亚洲欧洲（1）地位2、认识到中国古代手工业的地位和输出的史实。（2）外输Silk&china最受欢迎的当然是丝绸和瓷器，因此中国也被称为是“丝国”和“瓷国”。（1）“订烧瓷”系指外国客商根据本国需要前来中国订制的瓷器。荷兰东印度公司于1786年在中国定制的五彩咖啡壶设计图稿(仿自欧洲银器)。材料反映了(

)A．中国瓷器逐渐融入全球贸易网络B．订制瓷器为迎合欧洲皇室的需要C．“订烧瓷”成为中西贸易主体D．外销成为制瓷业发展的主要动力

A3、练一练：4、中国古代手工业发展的特点：（1）起源（2）经营模式（3）布局（4）影响历史悠久源远流长官营、家庭、民营手工业长期存在随着经济重心南移变化享誉世界三千多年前是青铜，两千多年前是丝绸，一千多年前是瓷器。中国名片元代青花瓷“鬼谷下山”罐

2005年7月12日，伦敦佳士得艺术品拍卖会上以1568.8万英镑拍卖了一件“鬼谷下山”元青花大罐。折合人民币2.3亿，以当天的国际牌价可以买两吨黄金。（目前中国艺术品拍卖最高价）

情感体验目前中国瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，世界各地大饭店根本不用用过瓷器，很多器物只能在国外地摊上卖；无论是工艺，原料都落后了。现在国外用动物骨头作原料，配上瓷土，既白又轻，