149生物技术专业实践大纲

目录

生物工程专业工程教育教学大纲1

非机械类专业金工实习教学大纲3

电子工艺实习教学大纲6

无机化学实验课教学大纲8

有机化学实验教学大纲B11

分析化学实验教学大纲A13

生物化学实验课程教学大纲16

微生物学实验课程教学大纲18

分子生物学实验课程教学大纲21

细胞遗传学课程实验教学大纲23

生物技术综合实验课程教学大纲25

植物组织培养实验课程教学大纲27

环境生物技术实验课程教学大纲29

专业实习课程教学大纲31

毕业论文课程教学大纲34

生物工程专业工程教育教学大纲

英文名称：Engineeringeducation

课程编号：66121401

学时数：2周

学分数：2

适用专业：生物工程

一、实习的目的与任务

工程教育是生物工程专业的一个重要教学环节，是生物工程专业的基础实践部分,

也是培养生物工程专业技术人员的基本素质和树立正确专业思想的重要基础阶段。通

过现场参观实践，了解工程技术类企业的施工工艺、施工组织方式和生产组织方式，

熟悉工程技术的各项业务工作。在实习过程中，能够把所学理论与生产实际联系起来，

加深对所学理论的理解，从而为后续生产实习和专业课程的学习打下良好的基础。

二、实习地点要求和时间安排

根据具体情况分成若干小组进行工厂实习。

认识实习应选择在具有典型生产工艺流程、机器及设备较为齐全的工厂中进行。要求

技术人员技术力量较强，工人素质好，工厂领导对实习重视，技术人员对实习环节较熟悉，

要求明确。另外，技术资料档案应较为齐全，并允许借阅。

资料收集及准备2天；工厂参观3天；工厂实习5天。

三、实习内容：

学生应以1―2个典型生产企业作为实习对象，了解生产的概况、产品生产工艺过程

和生产原理，了解主要设备和机械的特点、构造和制造方法。以1―2个主要车间或工段

作为实习重点，有一定深度地了解其具体的工艺流程和主要设备。

(1)由指导教师或工厂技术人员讲解典型产品的生产工艺及生产流程

(2)安全教育，以保证整个实习期间的安全

(3)在指导教师安排下，在1一2个生产厂进行实习，具体了解产品的生产原理、工艺流

程、设备结构、设备制造及工厂发展状况等。

四、实习准备

1、学习实习大纲，根据实习大纲要求和实际情况，指导教师布置相关内容进行搜集

信息。

2、准备相应的实习所需学习用品和劳保安全用品等。

五、基本要求

1、了解作为工程技术人员应具备的专业技术知识和管理知识。

2、了解典型产品的化学反应、生产方法、概略的工艺流程，学会收集和记录生产实际

状况下的数据。

3、了解主要生产设备在生产中的作用、加工工艺和制造过程、材料及防腐蚀措施等。

4、了解生产中的主要设备结构和用途。

5、获取生产中的检验知识，了解生产过程中的质量保证体系和全面质量管理。

6、培养运用基础课和技术基础课知识去解决实际生产问题的能力，建立初步的工程

技术观点。

7、了解工厂的技术改造、革新和新工艺采用情况及现代化生产技术在生产中的应用。

8、了解工厂的防火、防爆、供电、供水以及三废治理情况。

六、实习报告编写格式与内容

1、介绍工厂概况及生产工艺过程；

2、说明实习的主要工作内容和亲身参加了哪些具体工作；

3、现场采用的新设备、新材料、新技术、新工艺；

4、着重说明实习的收获和体会；

5、对本次实习的意见和建议。

七、实习考核内容

1、实习期间的出勤率和实习表现

2、实习报告

八、实习成绩评定标准

1、遵纪守法、安全、保密和劳动表现，占20%；

2、实习中的学习态度，掌握实习内容，完成实习日志，现场教学认真听讲等，占30%；

3、实习报告成绩占50%。

课程负责人：季祥执笔：张小利审核：季祥

非机械类专业金工实习教学大纲

实习英文名称：Metalproceingpractice

课程编号：

实习周数：2

学分数：4

一、实习性质、目的和任务

课程性质：是一门实践性的技术基础课，是非机械类有关专业教学计划中重要的实践

教学环节之一。

实习目的：学习工艺知识、增强实践能力、提高综合素质、培养创新能力和创新意识

锻炼和培养学生的动手能力，学生通过金工实习获得机械制造工艺的基本知识，建立机械

制造生产过程的要领培养一定的操作技能。

实习任务：通过实习，培养学生热爱劳动，遵守纪建的品德，培养经济观点和理论联

系实际的严谨作风等工程技术人员的基本素质方面受到培养和锻炼，为后续课程的学习和

今后的工作打下一定的实践基础。

二、实习内容与要求

（一）实习概论课

1.机械制造在国民经济中的地位。

2.机械制造过程。机械制造实习的内容和安排。

3.机械制造实习的目的和要求。

4.机械制造实习的学习方法。

5.机械制造实习的主要规章制度。

6.入厂安全教育。

（二）铸工实习

①熟铸造生产工艺过程及其特点和应用。

②了解手工造型的基本方法及其选择，熟悉砂型铸造的铸型工艺。

③了解铸件常见缺陷及其产生的原因。

④能独立进行手工两箱造型和制芯。

（三）焊接实习

①了解常见焊接方法和热切割的过程，所用的设备与材料，工艺特点。

②初步掌握焊条电弧焊（手弧焊）的基本操作方法。

（四）锻压实习

①了解锻造生产的工艺过程、特点与应用。

②了解常用锻造设备及自由锻基本工序。

③了解冲压基本工序及其应用。

④了解冲模的种类，主要组成部分的名称及作用

（五）车工实习

①掌握车削加工的基本方法，了解车床、车刀、量具和主要附件的基本结构与使用方

法。

②掌握车削加工的基本操作技能，加工一般轴类零件，并了解其基本工艺过程。

③熟悉并严格遵守安全操作规程。

④所用卧式车床的型号、用途、切削运动、主要组成部分及其作用，车床的调整及各

手柄的使用。

（六）铳工实习

①了解铳削加工的基本方法，了解主要附件的大致结构与使用方法。

②在教学工人的指导下操作铳床铳削平面。

③熟悉并严格遵守安全操作规程。

④了解铳床种类，所用铳床的型号、用途、主要组成部分及作用。

（七）钳工实习

①了解钳工工作在机械制造及设备维修中的作用。

②了解钳工主要工作（划线、锯、键、钻、攻螺纹、套螺纹）的基本操作及所用的工

夹量具。

③熟悉并严格遵守钳工安全操作规程。

（八）刨工实习

①了解刨床种类、组成及其作用，牛头刨床的传动系统。

②了解刨削的加工方法、加工范围、加工特点及其安全操作。

③在牛头刨床上，刨削平面、斜面等。

（九）数控实习

①掌握数控编程的一般步骤、数控刀具及刀具材料。

②了解机械CAD/CAM过程，通过学习CAXA制造工程师软件实现零件的几何造型、加

工轨迹生成、数控加工代码生成。

③通过宇龙仿真软件学习机床界面并会对零件进行模拟加工。

④可以操作数控机床加工简单零件

三、实习程序与时间安排

金工实习计划学时为2周，进度安排如下：时间10天

时一二三四

I'"]12345123451234512345

工种

1-2车工敢控制扛铢刨铸工锻焊

组3-4数控钳工铢刨铸工锻焊车工

别5-6钳工铢刨铸工锻焊车工数控

7-8铸工锻焊车工数控钳工铳刨

金工实习总学时为2周，每周5天，每天2个单元，每个工种时间安排如下：

车工2.5天，数控2.5天，钳工1.5天，铳工1天，刨工0.5天，铸工1.5天，锻造0.5天,

焊接0.5天。

四、实习方法与指导方式

实习方法：每次实习人数分成八组，车床、数控各两组，钳工、铸工各一组，铳、刨

工共一组，锻、焊工共一组。学生通过观看录像、理论学习、独立动手操作进行。按工种

时间轮换实习。

指导方式：示范讲解、现场指导、专题讲座。

五、安全、法制、纪律教育

1、每次实习前对学生进行劳动保护、安全教育及注意事项

2、遵守安全技术操作规程，避免发生设备及人身伤害

3、文明生产，杜绝串岗、乱拆、乱放等不良行为

4、保持环境卫生，遵守劳动纪律，爱护公物

六、实习笔记、实习报告和作业要求

根据各工种实习要求做实习记录，填写实习报告

七、考核内容与方式

最终考核成绩由工种成绩占60%,实习报告成绩占40%构成，工种成绩由各工种成绩

按比例构成，其中各工种成绩由考核件加工质量，出勤情况，实习态度等综合评定，报告

成绩根据学生完成情况评定。

八、参考资料

1、《金属工艺学实习教材》，清华大学金工教研室，高等教育出版社，第三版。

2、《金工实习教材》，刘晓刚，冶金工业出版社，1999

3、《金工实习教材》，萧泽新，华南理工出版社，2004

4、《CAXA制造工程师2004》用户手册手册[M].2004

电子工艺实习教学大纲

课程英文名称：Electronicpractice

课程编号：

学时数：40

学分数：

适用专业：工科类本科生

一、课程的性质、目的和任务

1.课程的性质与任务

电子工艺实习是实践性的电子技术基础课，是电子工程基础训练的重要环节,是工科电

类和非电类各有关专业的必修课.

通过实习，初步了解电子产品的生产实际；学习基本的电子工艺理论；掌握一般的电

子工艺技能；培养初步的工程设计能力和创新意识，以及严谨踏实科学的工作作风和良好

的学风；提高解决实际问题的能力和素质，为今后的实验、课程设计、毕业设计、科研以

及从事有关的电子技术工作奠定实践基础。

2.实习要求

(1)了解安全用电知识，安全操作，培养严谨科学踏踏实实的工作作风。

(2)了解常用电子元器件的规格、型号、主要性能及选用与检测方法。

(3)了解万用表的原理及使用方法，用万用表测量电压、电流、电阻及电子元器件。

(4)用电感电容表测量电感电容。

(5)初步掌握手工电子焊接技术，仔细认真地完成印制板焊接、练习板焊接、电子产

品的安装焊接调试等。

(6了解印制线路的制作工艺，设计方法并按给定的电路及元器件尺寸设计印制线路。

(7充分发挥学生的个性和特长，认真完成选作项目。

二、课程教学内容的基本要求、重点和难点

在电子工艺实习开始以'‘安全用电”录相带，配合讲授，使学生了解安全用电的基本

知识，在实习和今后的学习、工作和生活中，严肃认真地对待安全用电问题，养成严格遵

守规章制度，安全操作的科学作风和良好习惯。

讲授内容：

电击，电击强度。

常见的不安全因素及防护。

新的用电设备在接通电源前进行的几项检查。

供电系统的保护接零，保护接地、重复接地。

三芯插头的正确使用，室内用电器具保护接零的接线方法，三孔电源插座N,E、L的

函义。

触电急救。

装焊操作安全规则。

录相内容：安全用电

时间分配：讲授1学时，录相2/3学时。

除系统讲授1学进，放录相2/3学时自整个实习过程中，都要不断地检查同学是否按

规程安全操作特别是烙铁电源线是否烫伤或破损，电烙铁必须在停电并自然冷却后才能放

入实验桌内。

三、教学方式及学时分配

章序内容讲授时间

绪论（实习要求）0.5

二安全用电知识1

三焊接技术1

四万用表的原理与使用1

五学用电子元器件3

六

收音机的工作原理3

七收音机的调试与故障检修1

A印制线路的设计1.5

九录象内容5

十实际操作内容48

合计65

四、本课程与其它课程的联系

先修（基础电工、电路、模拟电路）

五、考核方式

分

1.印制板焊接20

分

练习板焊接

2.15分

3.实习产品收音机的安装焊接调试35

（其中收音机的焊接安装工艺15分，收音机的调试，效果15分）

4.印制线路设计15分

5.实习报告20分

6.迟到、早退一次扣2分，旷课一次扣4分，病假一天扣2分，事假一天扣2分。

无机化学实验课教学大纲

英文名称：InorganicChemistry

课程编号：66000401

实验学时数：24或32学时

课程总学时：

学分数：1.5-2

适用专业：应化、化工、生工、生技、食品、冶金、稀土、无机非、矿加

一、课程的性质、目的和任务

无机化学实验不仅是化学实验的重要分支，也是学生学习其它化学实验的重要基础，

是学生必修的一门独立的基础实验课程。通过无机化学实验，使学生熟练掌握基本技能的

操作，养成严谨求是的科学态度，通过基本技能的操作，使学生获得大量物质变化的感性

认识，通过近一步熟悉元素及其化合物的重要性质和反应，加深对化学基本原理和基础知

识的理解和掌握，在此基础上能达到掌握一般无机化合物的制备和分离，使学生养成独立

思考独立准备和进行实验的能力，养成细致的观察和记录现象的习惯，达到正确归纳综合

处理数据和分析实验结果的能力。

二、实验项目与内容提要

序

每组实验修学

号实验名称学^内容提要

4人数类型类型

醋酸电离度和电1、酸度计的使用；

1220验证必修

离常数的测定2、醋酸电离度的测定

1、弱电解质的电离与同离

电离平衡和沉淀

2220验证必修子效应；

平衡

2、沉淀的生成与转化

1、了解复盐的特征和制

硫酸亚铁铁的制备；

3420验证必修

备2、练习水浴、过滤、结晶

等操作

4酸碱滴定220验证必修练习酸碱滴定及操作

1、了解原电池装置和反

氧化还原及电极应；

5220验证必修

电势的测定2、考察浓度对电极电势的

影响；

配合物的生成与了解配合物的生成、组成

6220验证必修

性质和性质

了解格、锦及其化合物的

7铭、镒220验证必修

性质

了解铁、钻、银及其化合

8铁、钻、镇220验证必修

物的性质

了解铜、银及其化合物的

9铜、银320验证选修

性质

了解锌、镉、汞及其化合

10锌、镉、汞320验证选修

物的性质

常见阳离子的分学习设计实验的方法，设

11220设计必修

离与鉴定计分离、鉴定的方案

常见阴离子的分掌握常见阴离子的分离、

12220验证选修

离与鉴定鉴定的方案

学习废水处理的方法和检

13含铭废水的处理420综合必修

验方法

注：选修实验各专业根据具体情况选做

三、实验方式与基本要求

1.本课程由实验和讲座两个教学环节组成实验方面，要求学生完成基础实验，掌握基

本操作，巩固基本化学原理和基础元素化学的知识，掌握无机化合物的一般制备和分离方

法，并达到能独立进行综合性实验的能力。实验讲座的目的，在于提高学生的安全意识，

自我保护意识，严谨的科学态度和求是的作风，能在实验操作的基础上，对无机化学实验

的方法和技能有系统概括性了解，掌握一般实验数据的处理与表达。

2.实验内容的选取，包括基础知识和基本操作、基本化学原理、基础元素化学、化合

物的制备以及综合设计性实验，使学生在实验方法和实验技能上得到全面的训练，并培养

学生开拓创新的能力。

四、成绩考核

无机实验是一门独立的课程，涉及内容广泛。因此有必要进行考核。考核以平时实验

为主，结合单元操作和综合性实验，期末结束进行笔试，以检查学生的学习情况，并促进

学生学习。

五、主要教材和参考书

1、教材：现代化学基础实验，科学出版社，2005。

2、教学参考书：

（1）湖北师范学院化学与环境工程系无机教研室编《无机化学实验》第三版2000年9

月

（2）周宁怀编《微型无机化学实验》（第一版），科学出版社，2000年2月。

课程负责人：李国祥执笔：陈晓霞审核：李松波

有机化学实验教学大纲B

英文名称：OrganicChemistry

课程编号：66000404

设置形式：独立设课

实验学时：16

学分数：1

适用专业：化工、生工、生技、食品

一、实验性质、作用和目的

有机化学实验是有机化学教学的重要组成部分。有机化学实验教学的任务，不仅是验

证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力，综合分析

问题和解决问题的能力，培养学生自主设计实验的基本能力，养成严肃认真、实事求是的

科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上得到初步训练。

二、实验项目与内容提要

序实验每组实验

号实验名称内容提要备注

学时人数属性

1、环己烯的制备

1环己烯的制备520综合必做

2、环己烯的提纯精制

1、臭丁烷的制备和粗蒸储

17臭丁烷的制备

22、产品的洗涤620设计选做

及折光率的测定

3、产品的精蒸精

1、回流加热除水

3无水乙醇的制备420综合选做

2、蒸储

1、己二酸的制备

4己二酸的制备520综合必做

2、己二酸的提纯

1、乙酸乙酯的制备和粗蒸储

5乙酸乙酯的制备2、产品的洗涤620综合选做

3、产品的精蒸精

1、加成反应

2、氧化反应

6煌、醇、醛的性质220验证必做

3、取代反应

4、消去反应

1、酸性

7酚的性质2、亲和取代反应和显色反应220验证选做

3、酚醛树脂的制备和性质

1、竣酸衍生物的水解反应

竣酸及其衍生物1、竣酸的脂化反应及其衍

8220验证选做

的性质生物的醇解反应

3、竣酸衍生物与盐酸羟胺的反应

备注：各专业根据自身特点和课时要求灵活安排选做实验。

三、实验方式与基本要求

1、验证性实验要求学生在实验前认真研读实验教材，作好充分的预习准备工作，写出

实验预习报告；

2、有机合成实验包括环己烯的制备、无水乙醇的制备等。通过这些合成实验以巩固和

提高实验基本操作技能。要求学生实验前认真预习，实验过程中操作规范，及时记录现象

及结果，不得弄虚作假，编造数据；

3、每次实验的目标产品必须经过教师认可后，实验方可结束；

4、根据实验室的具体条件进行分组，必须在规定时间内，由学生独立完成，对实验过

程中出现的问题，要求学生尽量做到独立思考，独立解决；

5、要求学生必须认真对待每一个实验，不得缺席、迟到、早退；

6、要求实验中认真做好实验记录，实验后认真完成实验报告；

7、每次实验结束后，必须清洗实验仪器，将实验台擦干净，整齐摆放物品。

四、考核内容与方式

从预习、操作、结果、纪律卫生、实验报告等方面相结合给出成绩。

1、预习：要求每位学生写出实验原理、注意事项，查找有关试剂的物理常数，列出实

验步骤。（占10%）

2、实验操作：根据学生在实验过程中操作是否规范及熟练程度给出成绩。（占40%）

3、实验报告：根据学生实验报告的书写给出成绩。（占40%）。

4、纪律卫生：根据学生的纪律卫生情况给出成绩。（占10%）

五、参考资料

教材：《现代化学基础实验》，张勇主编科学出版社，第二版，2005。

参考教材：《有机化学实验》，王清廉，沈凤嘉编，高等教育出版社，第二版，1994。

课程负责人：李国祥执笔：王延铭审核：李松波

分析化学实验教学大纲

英文名称:AnalyticalChemistry

课程编号：66000405

设置形式：独立设课

实验学时：24或32

课程总学时：

学分数：L5-2

适用专业：化工、生物、应化、食品、生技

一、本实验课的性质、任务和目的

本实验包括化学分析、仪器分析两部分，是分析化学的不可缺少的重要组成部分。通

过本实验环节的实践，可使学生了解掌握各种现代分析手段，学会分析化学实验的各类基

本方法、仪器和技术。本实验课的任务不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论，更

重要的是培养学生的实验操作能力和良好的实验习惯，提高综合分析问题和解决问题的能

力，提高学生的实际动手能力和创造精神，更好地理论联系实际，养成严肃认真、实事求

是的科学态度和严谨的工作作风，为学习后续课程和今后独立开展科研工作打下基础。

二.实验项目与内容提要

序实验每组实验

实验项目名称备注内容摘要

号学时人数属,性

分析化学实验基实验室安全须知、容量分析器皿操

1220验证选修

本操作作、各类分析仪器简介

NaOH溶液的配制和标定、甲醛法测

2铁盐中氮的测定220验证必修

定钱盐中氮

混合碱组成和含

3220验证必修HC1的配制和标定、双指示剂法

量的测定

天然水中总硬度EDTA的标定，Fe3\AK等干扰离子

4220验证必修

的测定的掩蔽

铅钿合金中Pb2\

5BF含量的连续220验证必修控制酸度分步滴定

测定

6混合酸的测定220设计选修分步滴定的条件控制

过氧化氢含量的氧化还原法滴定的原理及操作方

7220验证必修

测定法

维生素C含量的

8测定（直接碘量220验证选修直接碘量法测定的条件控制

法）

邻二氮菲吸光光

吸收曲线、标准曲线的制作，光度

9度法测定未知液620综合必修

计的使用

中的铁含量

水中氯离子的测

10定（摩尔法）220验证必修控制离子的分步滴定

水中氯离子的测

定（佛尔哈德

11220设计选修控制离子的分步滴定

法）

设计要求：

学生自行设计实（1）制备实验和性质实验综合设

12验620设计必修计；

（2）性质验证实验设计；

（3）制备实验设计

注：其中选修实验，部分专业可根据自身课程要求选做。

三、实验方式与基本要求

1、验证型实验要求学生在实验前认真阅读实验教材，作好充分的预习准备工作，写

出实验预习报告；

2、综合设计性实验只给出实验题目，要求学生必须写出合理的包括实验仪器、方法、

步骤及实验中可能出现的问题等内容的预习报告，并经教师审阅合格，方能进行实验；

3、每次实验的目标产品必须经过教师认可后，方可结束实验；

4、根据实验室的具体条件进行分组，必须在规定时间内，由学生独立完成，对实验过

程中出现的问题，要求学生尽量作到独立思考，独立解决问题。

5、要求学生必须认真对待每一个实验，不得缺席、早退、迟到；

6、要求学生实验中认真作好实验记录，实验后认真完成实验报告；

7、每次实验结束后，必须清洗实验仪器，打扫实验室。

四、本课程的考核方式与评分办法

根据不同专业要求，采取卷面笔试、实验测试、课堂抽查、平时实验成绩综合评分进行考核。实验

考核根据实验报告及平时操作情况，按照学生实际操作业务考核，成绩分为优秀、良好、中等、及

格不及格。也可占考试总成绩的10%。

五、实验报告的格式

实验报告应包括以下内容：实验题目、目的要求、主要试剂及仪器、简要原理、数据

处理、问题讨论。

六、本实验课的配套教材

实验教材：张勇主编胡显志童志平副主编《现代化学基础实验》科学出版

社2005、8第二版

参考教材：华中师范大学、东北师范大学、陕西师范大学编《分析化学实验》

课程负责人：李国祥执笔：陈晓霞审核：李松波

生物化学实验课程教学大纲

英文名称：BiochemistryExperiment

课程编号：66000451

设置形式：独立设课

实验学时：32学时

学分数：2学分

适用专业：生物工程专业、生物技术专业、食品科学与工程专业

一、课程的性质、作用和目的

1、生物化学是一门实验科学，它应用化学的方法和手段来研究生物有机体的物质组

成及变化。随着现代科学技术的发展,各种先进的手段愈来愈被广泛地应用于生物化学研

究中。

2、生物化学实验是生物化学教学中不可缺少的实践环节，其作用是给予学生以生物

化学实验的基本方法与技术的初步训练,从而进一步理解理论课所学内容。

3、生物化学实验的教学要求：使学生掌握一般生物化学实验中最常用的分离分析方

法以及相应仪器的使用，了解实验原理和操作方法，使学生受到生物化学实验技能训练。

4、结合理论课所学内容相应地安排实验课，力求实验内容与理论教学内容相协调。

二、实验项目与内容提要

序实验名称内容提要文每组实验属性备注

学

号人数

13,5—二硝基水扬酸法学习还原糖的定量测定32验证必做

测定还原糖

2学习从牛乳中制备酪蛋22验证必做

乳中酪蛋白的分离

白

31.掌握蛋白质的两性解32验证必做

蛋白质的等电点测定离性质

和沉淀反应2.学习测定蛋白质等电

点的方法

4学习双缩版法测定蛋白32验证必做

蛋白质的定量测定

质含量

5学习纸层析法基本原理32验证必做

纸层析法分离氨基酸

和操作方法

1.从组织细胞中制备酶32验证必做

多酚氧化酶的制备和

62.掌握多酚氧化酶的作

化学性质

用和化学性质

7影响多酚氧化酶作用学习不同因素对于酶催32验证必做

的各种因素化反应速度的影响

8醋酸纤维薄膜电泳分学习核酸水解的原理和32验证必做

离核酸方法

学习电泳的基本操作和32验证必做

琼脂糖电泳法分离

9琼脂糖在分离和鉴定

DNA

DNA片段上的应用

10综合运用植物生理学、62综合性必做

植物中SOD的提取生物化学知识点提取植

物组织中的活性酶

三、实验方式与基本要求

1、验证性实验要求学生在实验前认真研读实验教材，作好充分的预习准备工作，写出

实验预习报告；

2、综合设计性实验只给出实验题目，要求学生必须写出合理的包括实验仪器、实验方

法、实验步骤、实验中可能出现的问题等内容的预习报告，并经教师审阅合格后，方

能进行实验；

3、每次实验的目标产品必须经过教师认可后，实验方可结束；

4、根据实验室的具体条件进行分组，必须在规定时间内，由学生独立完成，对实验过

程中出现的问题，要求学生尽量做到独立思考，独立解决；

5、要求学生必须认真对待每一个实验，不得缺席、迟到、早退；

6、要求实验中认真做好实验记录，实验后认真完成实验报告；

7、每次实验结束后，必须清洗实验仪器，打扫实验室。

四、考核内容与方式

实验课成绩由以下部分组成：

1.出勤情况：不允许迟到，迟到5分钟按缺席计，扣除2分

2.平时成绩：根据学生完成实验课的内容，实验操作及平时表现给出成绩

3.实验报告考核评定：由任课教师或教辅人员批阅得出成绩

五、参考资料

1.生物化学.沈同.高等教育出版社.

2.生物化学.古练权.高等教育出版社.

3.生物化学实验技术讲义.沈阳农业大学

4.生物化学实验.陈钧辉，陶力.科学出版社.

5.生物化学仪器分析与实验技术.周先碗,胡晓倩.化学工业出版社

6.生物化学实验方法和技术.陈毓荃.科学出版社.

课程负责人：李雅丽执笔：李雅丽巩东辉审核：王正德

微生物学实验课程教学大纲

英文名称：ExperimentsofMicrobiology

课程编号：66000452

设置形式：独立设课

实验学时：32时

学分数：2学分

适用专业：生物工程专业生物技术专业

一、实验性质、作用和目的

微生物学是一门实践性很强的学科，本课程是与微生物学理论教学相配套的实验教学，

目的是训练学生掌握微生物学最基本的实验操作技能，了解微生物学的基本知识，加深理

解课堂讲授的微生物学理论知识，同时，通过实验培养学生观察、思考、分析问题和解决

问题的能力；实事求是，严肃认真的科学态度。

二、实验项目与内容提要（1-5为必做项目，6—14任选4个）

实验实验每组实验

实验名称内容提要备注

序号学时人数屈^件

1.了解并掌握培养基的配

细菌培养基的制分装方法

1

配置2.掌握各种实验室灭菌方22验证必做

法及技术

1.了解高压蒸汽灭菌基本

原理及应用范围。22验证必做

2高压蒸汽灭菌

2.学习高压蒸汽灭菌操作

方法。

1.学习掌握油镜原理使用

普通光学显微方法。22验证必做

3

镜的使用2.复习普通台式显微镜结

构各部分功能使用方法

1.了解革兰氏染色法原理

及其在细菌分类鉴定中重

要性.22验证必做

4革兰氏染色

2.学习掌握革兰氏染色技

术，巩固学习光学显微镜

油镜的使用方法。

学习使用镜台测微尺和目2验证必做

微生物的显微

5镜测微尺在显微镜下测定

镜直接记数

微生物大小的方法

6酸奶中乳酸菌1.了解酸乳中乳酸菌分离

的测定原理42综合选做

2.学习并掌握酸乳中乳酸性

菌菌数的检测方法

1.掌握微生物几种接种技

微生物的分离术42综合选做

7

纯化和接种2建立无菌操作的概念，性

掌握无菌操作的基本环节

物理化学因素通过改变一些物理化学条综合

8对微生物的影件观察因素对微生物生长42性选做

响的影响

细菌总DNA掌握总DNA抽提方法42综合选做

9

的提取性

1.学习水样的采取方法和

饮用水中细菌水样细菌总数测定的方法综合选做

10

总数的测定2.了解水源水的平板菌落4性

计数的原则。

霉菌的形态观掌握观察霉菌形态的基本4验证选做

11

察方法，并观察其形态特征。性

观察识别细通过培养观察几种常见菌4验证选做

12菌、酵母菌、的生长和形态特点性

霉菌和放线菌

细菌对抗生素检测细菌在添加不同抗生4综介选做

13

敏感性的测定素的培养基上的生长情况性

1.掌握细菌简单染色法。4验证选做

细菌的简单染2.初步认识细菌的形态特性

14

色法征，巩固学习油镜的使用

方法和无菌操作技术。

新型污水处理总和运用微生物学、遗传62综合必做

絮凝剂-微生学、分子生物学、生物化性

15

物絮凝剂的制学的知识点学习微生物絮

备凝剂的制备

三、实验方式与基本要求

1、验证性实验要求学生在实验前认真研读实验教材，作好充分的预习准备工作，写出

实验预习报告；

2、综合设计性实验只给出实验题目，要求学生必须写出合理的包括实验仪器、实验方

法、实验步骤、实验中可能出现的问题等内容的预习报告，并经教师审阅合格后，方能进

行实验；

3、每次实验的目标产品必须经过教师认可后，实验方可结束；

4、根据实验室的具体条件进行分组，必须在规定时间内，由学生独立完成，对实验过

程中出现的问题，要求学生尽量做到独立思考，独立解决；

5、要求学生必须认真对待每一个实验，不得缺席、迟到、早退；

6、要求实验中认真做好实验记录，实验后认真完成实验报告；

7、每次实验结束后，必须清洗实验仪器，打扫实验室。

四、考核内容与方式

实验课成绩由以下部分组成：

1.出勤情况：不允许迟到，迟到5分钟按缺席计，扣除2分

2.平时成绩：根据学生完成实验课的内容，实验操作及平时表现给出成绩

3.实验报告考核评定：由任课教师或教辅人员批阅得出成绩

五、参考资料

1.微生物学.沈萍.高等教育出版社,2000,第五版

2.微生物学教程.周德庆.高等教育出版社，1993

3.微生物遗传学.沈萍.武汉大学出版社，1995

课程负责人：李雅丽执笔：姜志艳张应龙审核：王正德

分子生物学实验课程教学大纲

英文名称：Experimentsofmolecularbiology

课程编号：66000453

设置形式：独立设课

学时数：32学时

学分数：2学分

适用专业：生物技术

一、实验性质、作用和目的

分子生物学已成为生命科学的基础学科之一，其基本理论和实验技术已渗透到生物学

的各个领域并促进了一批新学科的兴起和发展。目前，以分子生物学为基础的基因克隆重

组技术已成为现代生物技术的核心。因此，在掌握基本分子生物学理论的基础上，为培养

学生在分子生物学技术方面的实际动手能力，我们开设本实验课程。通过实验原理的讲解

和实验操作，使学生初步了解和熟悉现代分子生物学实验的基本原理、操作机能和实际应

用，提高学生的创新思维和独立分析问题解决问题的能力。

二、实验项目与内容提要

序

主要内容内容提要郛时每组实验备注

号

分配

人数属性

1大肠杆菌质粒DNA的提1.掌握用碱变性法提取质22验证必做

取粒DNA的技术

2.掌握用分光光度计测定

DNA浓度方法

2质粒DNA的酶切和电泳1.了解限制性内切酶酶解32验证必做

鉴定DNA分子原理

2.学习琼脂糖凝胶电泳分

离和纯化DNA片断的方

法

3大肠杆菌感受态细胞的制1.学习氯化钙法制备大肠32验证必做

备杆菌DH5a感受态细胞

4质粒DNA分子导入原核1.了解细胞转化过程及其32验证必做

细胞在分子生物学研究中的意

义.

2.外源质粒DNA转入受

体菌感受态细胞筛选转化

体方法.

5PCR基因扩增