高中化学-酚教学设计学情分析教材分析课后反思

PAGE5PAGE《选修5》第2章第2节醇和酚（第2课时酚）【学习目标】1、能描述出苯酚的物理性质。2、能区分酚和醇，会书写苯酚的结构。3、能根据苯酚的结构预测苯酚的化学性质，并会用实验进行验证。4、熟知苯酚的性质，并能写出相关的方程式【德育目标】1、培养小组内同学之间团结合作的意识。2、增强环保意识，体现绿色化学的理念。【重点难点】1、教学重点:酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应。2、教学难点:羟基与苯环相互影响对苯酚性质的影响，以及与醇、苯性质比较的差异。【教学过程】流程教师活动学生活动活动目标环节一：【引入】【新闻报道】德州一辆装载26吨苯酚的大货车发生侧翻导致苯酚泄露，消防队员在危险品化学专家的指导下用沙土和白石灰将苯酚掩埋。为什么要用白石灰呢？要想解答这个疑问，首先要了解苯酚的性质。这节课我们就带着这个问题来学习苯酚的性质。【板书】三、酚了解苯酚泄露的处理方法，并思考消防队员为什么要用白石灰将苯酚掩埋？通过观看发生在我们身边的新闻，激发学生学习兴趣和好奇心。环节二：【展示学习目标】【学习目标】1、能描述出苯酚的物理性质。2、能区分酚和醇，会书写苯酚的结构。3、能根据苯酚的结构预测苯酚的化学性质，并会用实验进行验证。4、熟知苯酚的性质，并能写出相关的方程式【德育目标】1、培养小组内同学之间团结合作的意识。2、增强环保意识，体现绿色化学的理念。明确本节课的学习目的使学生学习目标明确，提高学习效率。－CH2－CH2OHA.B.－CH3－OHC.－OHD.－OH【预习评价】1、下列物质属于酚类的是（）2、研究物质性质的方法和程序是什么？思考并回答老师的问题检测学生的预习情况环节四：【实验探究一】苯酚的物理性质【过渡】我们就根据研究物质性质的基本方法和程序来探究苯酚的性质。【板书】（一）苯酚的物理性质【总结】色：无色态：晶体味：特殊的气味溶解性：易溶于乙醇有机溶剂，可溶于水，当温度高于65℃，与水互容。【学生分组实验】观察苯酚的颜色、状态，闻一闻苯酚的气味，做苯酚的溶解性实验，总结实验现象培养学生的观察能力、分析总结能力环节五：苯酚的结构结构决定性质，探究苯酚的化学性质之前，我们先看一下苯酚的结构。苯酚是最简单的酚类，可以看作苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的产物。1．分子式：C6H6O2．结构式：略3．结构简式：培养学生的分析总结能力环节六：【实验探究二】苯酚的弱酸性环节七：【目标评价】【过渡】我们学习了苯及其同系物的性质，举例说明甲苯的哪些性质体现了苯环与甲基之间的相互影响？聆听、思考并回答问题培养学生运用比较的方法分析物质的性质。1、【分析结构】苯酚中含羟基、苯环，苯环和羟基之间的也是相互影响的，苯环影响羟基可能会使酚羟基具有酸性。2、【预测性质】预测苯酚可能会与哪些物质发生反应？我们的预测是否正确？还需要进行实验验证根据苯酚可能有酸性，预测苯酚可能会与哪些物质发生反应？【学生分组实验】1、苯酚与紫色石蕊试液2、苯酚与NaOH溶液3、苯酚与Na2CO3溶液4、苯酚中与NaHCO3溶液【小组交流】实验现象和相应的原因1、培养小组内同学之间团结合作的意识。2、增强环保意识，体现绿色化学的理念。【板书】（三）苯酚的化学性质1、弱酸性—苯环对羟基的影响【自主书写方程式】1、分别写出苯酚与Na、NaOH溶液、Na2CO3溶液反应的化学方程式。2、利用强酸制弱酸的原理写出能够证明酸性：H2CO3>C6H5OH的反应方程式B.B.－CH3－OH－OH－OHA.－CH2OH－CH2OHC.CH3OHD.2、某有机物的结构简式为，Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为()A．3∶2∶1B．3∶2∶2C．3∶3∶1 D．1∶1∶1完成目标评价题并交流答案及解题方法检测学生对目标的完成情况，并检查学生将所学的知识灵活应用的能力。【过渡】我们通过实验验证了苯环影响羟基，使酚羟基具有酸性，能与NaOH溶液、Na2CO3溶液反应，我们又知道苯环上的H可以被Br取代，但必须与液溴在铁做催化剂条件下反应，与溴水不反应。但是有了羟基影响苯环，会使苯环上的H变得活泼吗？苯酚能与溴水反应吗？另外苯酚中含苯环结构，还能与什么物质发生加成反应呢？苯酚能与溴水反应吗？我们还需要通过实验来验证一下聆听并思考培养学生运用比较的方法来分析物质的性质环节八：【实验探究三】苯酚与溴水和FeCl3溶液的反应【实验装置改进】因为苯酚和浓溴水为挥发性的有毒物质，从绿色化学的角度出发，对装置进行了改进，用针筒向塞有塞子的试管中注入苯酚溶液，减少有毒物质的散发。【学生分组实验】1、苯酚与溴水2、苯酚与FeCl3溶液【小组交流】实验现象1、培养小组内同学之间团结合作的意识。2、增强环保意识，体现绿色化学的理念。【投影】【讲解】与溴水的取代反应—羟基对苯环的影响，使邻对位的氢变得活泼，容易被Br取代。【学生自主书写方程式】培养学生自己解决问题和分析问题的能力2、苯酚与溴水反应应用：可用作苯酚的鉴别和定量测定3、显色反应苯酚遇到FeCl3溶液，立即变为紫色应用：检验苯酚和酚类4、加成反应：苯酚与H2反应5、氧化反应⑴燃烧⑵在空气中易被氧化而呈粉红色(3)能被酸性KMnO4溶液氧化，能使酸性KMnO4溶液退色聆听并整理培养学生将所学的知识灵活应用的能力环节九：【目标评价】HO—HO——CH=CHOHOH1mol白藜芦醇消耗的Br2、H2的物质的量最多为（）A.1mol1molB.3.5mol7molC.3.5mol6molD.6mol7mol4、丁香油酚是一种有特殊香味的液体，它的结构简式是HO——CH2CH=CH2OCH3丁香油酚不具有的性质是（）A．与金属钠反应B．与NaOH溶液反应C．与Na2CO3反应放出CO2D．能发生加聚反应完成目标评价题并交流答案及解题方法检测学生对目标的完成情况，并检查学生将所学的知识灵活应用的能力。【首尾互应】回到刚开始提出的问题，学习了苯酚的性质后，我们再来分析一下消防队员为什么用白石灰将苯酚掩埋？根据所学习的苯酚的性质思考并回答。培养学生会根据所学的性质解决现实中的问题的能力。【小结】整理这节课所学的知识，总结这节课你都学习了苯酚的哪些知识？整理并交流培养学生整理问题和归纳问题的能力。【课后作业】用更加精美细致的思维导图将苯酚的知识画出来。【板书设计】第二章第2节醇和酚三、酚（一）苯酚的物理性质（二）苯酚的结构（三）苯酚的化学性质⑴弱酸性—苯环对羟基的影响⑵与溴水的取代反应：—羟基对苯环的影响，使邻对位的氢变得活泼⑶显色反应⑷加成反应(5)氧化反应学情分析学生之前已经学习过研究物质性质的基本方法和程序、苯及其同系物的性质，通过甲苯中苯环与甲基之间的相互影响，得知有机物中原子团之间存在相互影响，从结构上分析苯酚是由苯环和羟基组成的，苯环和羟基之间也是相互影响的，可以通过教师引导分析苯酚的结构、学生自主预测苯酚的性质、学生自己动手进行实验验证、最后小组合作对实验现象进行解释和得出结论，对于苯酚的弱酸性的方程式可以结合实验的现象自主写出来，其他的可以在教师的引导下，由学生自己分析写出来。同时通过醇的学习，已学会羟基的结构与性质关系，认识了羟基的化学性质。在这一基础上，紧接着安排苯酚知识的学习，既能联系以前学过的知识，又能为后面羧酸的学习提供方法，做好铺垫。对于酚的结构和官能团，学生在第一章中就接触到了。在学习乙醇的时候能很好的区分，羟基连在饱和碳上的是醇，羟基直接连在苯环上是酚，所以这一知识点，本节课设计预习回顾即可，课堂上无需讲解，直接检测即可。学生在苯酚的学习时，学习方法和知识基础上已具有适当的铺垫；但对酚羟基的酸性相对强弱（与碳酸和碳酸氢根的比较）及苯酚与溴水的取代还是具有一定困难；对显色反应缺少支持等。所以，对酚的性质的学习还是采用由甲苯中原子团之间的相互影响入手，与苯酚的结构进行对比，预测苯酚的性质，进而进行实验验证的方法比较好。效果分析通过导学案设置的课前准备区【知识回顾】部分的内容，1、研究物质性质的基本方法和程序。2、写出甲苯中苯环与甲基之间的相互影响的反应方程式：甲基影响苯环、苯环影响甲基为本节课知识的讲解打下了坚实的基础。整节课围绕着德州苯酚泄漏的处理方法，通过层层递进的问题探究、小组实验、自主归纳总结的设计激发了学生的学习热情，每个学生都参与其中，课堂气氛非常，小组合作得也非常好，有的动手实验，有的负责记录实验现象，每位同学都积极参与到课堂中来，成为课堂真正的主人,德育目标完成得也非常不错。大部分同学能够自己独立预测苯酚的性质、实验验证、解释结论、自主书写反应方程式，通过目标评价题可以看出85%以上的同学对于知识上的4个目标完成得非常好，取得了很好的学习效果。能够正确完成目标评价的题目，部分同学可以通过小组讨论解决了自己的疑问。这说明整节课的效果还是很不错的，课堂效率比较高。教材分析1、本部分知识在本章的地位和作用本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性），在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。2、教材知识的呈现思路

评测练习【自我检测1】下列物质属于酚类的是－CH－CH2OHA.B.－CH3－OHC.－OHD.－OH【目标评价】D.CHD.CH3OHB.－CH3－OH－OHA－OHA.－CH2OHC.2、某有机物的结构简式为，Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为()A．3∶2∶1B．3∶2∶2C．3∶3∶1 D．1∶1∶1HOHO——CH=CHOHOH已知白藜芦醇的结构简式为，1mol白藜芦醇消耗的Br2、H2的物质的量最多为（）A.1mol1molB.3.5mol7molC.3.5mol6molD.6mol7molHOHO——CH2CH=CH2OCH3丁香油酚不具有的性质是（）A．与金属钠反应B．与NaOH溶液反应C．与Na2CO3反应放出CO2D．能发生加聚反应课后反思课堂亮点：

整节课开始以离我们比较近的德州一辆大货车发生侧翻，装载的26吨苯酚发生泄漏这则新闻引入，极大地激发了学生的学习积极性，课堂气氛活跃，参与积极性很高。依据研究物质性质的基本方法和程序来探究苯酚的性质，根据结构决定性质这一理论，以学生前面学习过的甲苯的性质中甲基与苯环的相互影响入手，巧妙地联系到了苯酚的结构中苯环与羟基之间的相互影响。并清楚地在二维图中体现结构和性质的关系。引导学生根据苯酚的结构大胆地预测了苯酚的性质，然后通过实验验证得出结论，方程式在老师的引导下由自主完成，很大程度上调动了学生的学习积极性。这节课目标明确，而且加入了德育目标，整节课中也注重培养学生小组内同学之间团结合作意识、环保意识，对于苯酚与溴的反应的实验装置进行了合理的改进是本节课的的亮点，充分体现了绿色化学的理念，德育目标完成得比较好。目标评价题设置合理、有梯度，习题选择比较典型，很好地检测了学生对苯酚性质的掌握。不足之处：在学生分组实验中对于药品的使用方法强调的不够细致，学生实验的过程中的关注度不够，没有关注到每一个同学实验过程中出现的问题。在以后的教学中要多多注意。课标分析一、课程标准1、了解酚的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系2、了解酚所能发生反应的类型，及它们在化工生产中的重要作用二、课程标准解读课程标准中两句