小学思想政治-《吃饭有讲究》教学设计学情分析教材分析课后反思

《吃饭有讲究》教学设计一、教学目标1.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。养成良好的个人卫生习惯。2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。3、借助食物宝塔，知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。二、教学重点1、通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。懂得餐桌上要文明礼仪。2、初步掌握选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用三、教学难点初步掌握选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用课前游戏：学习小手部位名称教学过程：活动一：第一关干干净净吃饭好1.看《小熊洗手》，动画片。看后说一说，动画片里的小朋友讲究了什么?引出课题。我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，却是另外一个样子呢。2.看显微镜下细菌视频，你觉得你的小手还是干净的吗？2. 播放视频：看护士正确的洗手方法。3. 学习六部洗手法4. 吃饭的时候我们还要注意哪些卫生习惯呢小结：你们都是讲卫生的好孩子。活动二：第二关:餐桌礼仪，我能行观看静怡小朋友孝亲敬老的视频1、静怡小朋友在餐桌上讲究了哪些文明礼仪？2、同学们，你们吃饭的时候都有哪些讲究文明礼仪的做法呢？3、当你受到夸奖时心里什么感受？讲文明礼仪别人开心，我们也开心。小结,你们都是将文明礼仪的小淑女，小绅士。康康一定会表扬你们的。活动三：第三关：我为自己来选餐1. 学生根据自己的喜好选餐2. 学生动手操作，选择食物放进餐盘里。3. 展示学生的选餐情况。4. 听听食物家族的介绍，学习食物搭配知识。5. 把食物分类摆放。6. 说说你选的食物搭配合理又健康吗?你以后打算怎么选餐？7. 听儿歌.8. 辨一辨，“这些食物能不能吃”，注意选择安全新、鲜的食物9. 小结：我们注意平时合理搭配选择食物，选安全健康的食物，就能吃得健康，吃得营养了。活动四：辨析“这样吃好不好？1、看看下面几个小朋友这样吃饭好不好？2、你有没有不好的吃饭习惯？回家以后把不好的吃饭习惯写在纸上，团成纸团丢进垃圾桶里，永远远离不好的吃饭习惯。3、送你们一首好听的《吃饭歌》总结：吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，讲究合理搭配食物，选择安全新鲜的食物来吃。每天都好好吃饭，做一个吃饭有讲究的好孩子。学情分析一年级学生正处于儿童启蒙期，他们在生活方面尚不能理，很多人没有形成个人的卫生习惯。他们中的大部分每天都会洗手，但是并不知道正确的把手洗干净的方法，更没有养成把手洗干净再吃饭的好习惯。在生活中，他们享受着来自家庭其他成员的关爱和照顾，这使得他们在餐桌上往往更关注个人的感受，很少去主动礼让或者照顾别人。在饮食方面，他们大多还以“喜欢吃”作为自己选择食物的标准，均衡饮食和相关的科学饮食常识较为匮乏。他们中的许多人不会关注食品的卫生与安全问题，挑食、偏食以及暴食现象比较普遍。因此，吃好饭，好好吃饭是儿童健康成长过程中亟待解决的大问题。一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。效果分析通过学习《吃饭有讲究》一课，学生们学会了很多的知识，他们知道了吃饭应讲究卫生，讲究基本礼仪，讲究合理搭配食物等知识。收到了较好的效果。总体来说，在本课教学活动中，“干干净净吃饭好”和“餐桌礼仪我能行”两个活动中，我认为我对学生的启发很直观，让孩子们通过视频自己去寻找，有所触动，然后他们自己去表达，这样做才能在以后的生活中遇到相似的场景向好的积极的方向去发展。在课堂中，我采用了小组合作学习的方式，学生们的学习积极性很高，能主动地参与到学习活动之中，收到了事半功倍的效果。我采用了播放视频的方式，第一个话题中让学生通过了解“奇奇”吃东西前不洗手的一个举动，导致生病的这样一个动画，让学生自己发现问题，并说说以后该怎样做，进而掌握了正确的洗手方式，掌握正确的洗手六步法。学生们很喜欢这种方式，他们理解了所学内容，孩子们的学习效率很高。在第二个环节中，教学中我以学生静怡的家庭为素材，做了一个关于“尊老敬亲”的视频，通过视频学生很快明白了在餐桌上哪些行为是尊老敬亲的。学习效果很好。第三个环节中，我让学生先选餐，亲自给自己配餐，学生从模拟生活中了解到了科学选餐知识。让学生很直观的知道自己平时的选餐有问题，从而改正，学会合理搭配食物。同时渗透他选安全新鲜的食物来吃。第四个环节让学生看看这样吃饭好不好？帮别的小朋友改正不正确的吃饭习惯。再问学生自己有没有不好的吃饭习惯？从而达到改正不好的吃饭习惯的目的。比较贴近学生的生活，我觉得效果很好。教材分析《吃饭有讲究》是统编《道德与法治》一年级上册第三单元“家中安全与健康”中的一课。它与第9课《玩得真开心》、第11课《别伤着自己》、第12课《早睡早起》共同构成第三单元。本单元以学生在学校生活介入后家庭生活的变化为主线，围绕“玩、饮食、安全、作息时间”这四个家庭生活主题设计安排，目的是引导学生由自然的家庭生活状态，进入到自觉、文明、安全、自主治理的家庭生活状态，属于儿童“我的家庭生活”这个教育话题。吃饭，在儿童成长中至关重要。吃好饭，直接关乎儿童的身体健康，是儿童健康成长的基本保障。第10课《吃饭有讲究》由“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”“食物的诉说”“这样吃好吗”四个话题构成，从不同侧面围绕儿童饮食中卫生、健康、安全、合理、文明礼仪等相关内容进行探究，旨在引导学生能够在吃得安全与健康的同时，学会文明礼让。引导学生能够在懂得基本的健康和安全饮食的常识之后，愿意养成良好的个人卫生和饮食习惯，以帮助自己过上健康的生活。评测练习让学生自己选餐，并且摆一摆，看看自己选的食物搭配是不是合理。人教版一年级上册10课《吃饭有讲究》教学反思通过讲授《吃饭有讲究》一课，学生们学会了很多的知识，他们知道了吃饭应讲究卫生，讲究基本礼仪，讲究合理搭配食物等知识。收到了较好的效果。一、课堂中的亮点总体来说，在本课教学活动中，“干干净净吃饭好”和“餐桌礼仪我能行”两个活动中，我认为我对学生的启发很直观，让孩子们通过视频自己去寻找，有所触动，然后他们自己去表达，这样做才能在以后的生活中遇到相似的场景向好的积极的方向去发展。在课堂中，我采用了小组合作学习的方式，学生们的学习积极性很高，能主动地参与到学习活动之中，收到了事半功倍的效果。我采用了播放视频的方式，第一个话题中让学生通过了解“奇奇”吃东西前不洗手的一个举动，导致生病的这样一个动画，让学生自己发现问题，并说说以后该怎样做，进而掌握了正确的洗手方式，掌握正确的洗手六步法。学生们很喜欢这种方式，他们理解了所学内容，孩子们的学习效率很高。在第二个环节中，教学中我以学生静怡的家庭为素材，做了一个关于“尊老敬亲”的视频，通过视频学生很快明白了在餐桌上哪些行为是尊老敬亲的。学习效果很好。第三个环节中，我让学生先选餐，再了解科学选餐知识。让学生很直观的知道自己平时的选餐有问题，从而改正，学会合理搭配食物。同时渗透他选安全新鲜的食物来吃。第四个环节让学生看看这样吃饭好不好？帮别人改正不正确的吃饭习惯。再问你有没有不好的吃饭习惯？从而达到改正不好的吃饭习惯的目的。二、课堂中一些值得注意的地方1.有个别学生发言不积极。是因为一年级学生在摄像机的镜头下有些紧张，不敢大胆的表达自己的想法2.学生们的知识不够丰富。不管是一些行为上的对错还是语言的组织上，学生的表现还有遗憾和欠缺。三、改进措施1.我们要多提问学生，应多关注学困生。2.教师应让学生多看书，要开阔他们的视野。在以后的教学中，我们要采用灵活多样的教学方法，争取做到寓教于乐。以上就是我对本节课的思考，在今后的教学中，我力求我的道德与法治课能让孩子有快乐的生活体验，在体验的过程中渗透好我们的品德教育，让孩子能够更好的生活课标分析为什么要编写这节课

？主要是因为目前学生日常生活中有很多饮食问题。主要表现在三个方面：吃饭的卫生不少学生没有养成认真洗手的习惯，没有掌握正确的洗手方法。吃饭的科学很多孩子饮食不科学。不少孩子的父母也是饮食不科学言传身教给了孩子，再加上大人情感代替理智，孩子吃什么就做什么给吃，有的家长让孩子吃快餐，养成不良的饮食习惯。吃饭的礼仪有些孩子在家高高