2022-2023学年湖南省岳阳市乘风中学高一生物上学期期末试题含解析

2022-2023学年湖南省岳阳市乘风中学高一生物上学期期末试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1.一片森林中所有草本植物集合起来组成一个A．种群

B．群落

C．生态系统

D．ABC都不对参考答案：D2.已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、82，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是

①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个②若去掉该多肽中的甲硫氨酸，则形成的短肽中肽键总数目会减少10个③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，则形成的短肽中的氨基总数和羧基总数均分别增加5个④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，形成的短肽中的O原子总数目减少1个（

）A.①

B.①②④

C.①④

D.②③参考答案：C3.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，它的分子式是A．C5H11O2NS

B．C3H7S

C．C4H11O2S

D．C5H10O2NS参考答案：A4.已知果蝇的灰身和黑身是一对相对性状，基因位于常染色体上。将纯种的灰身果蝇和黑身果蝇杂交，F1全部为灰身，让F1自由交配，产生F2，将F2的灰身果蝇取出，让其自由交配，后代中灰身和黑身果蝇比例为A．1﹕1B．2﹕1C．3﹕1D．8﹕1参考答案：D

5.下列有关精子和卵细胞形成的说法正确的是

A．二者形成过程中都会出现联会、四分体、同源染色体分离、非同源染色体自由组合现象B．二者形成过程中都有染色体的复制和均分，二者所含遗传物质均是正常体细胞的一半C．精子和卵细胞形成过程中不同的地方是精子需变形，卵细胞不需要变形，其余完全相同D．形成100个受精卵，至少需要100个精原细胞和100个卵原细胞参考答案：A6.把一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、蛋白质、纤维素等，由此判断该生物组织是(

)A.小麦的

B.家兔的

C.鱼类的

D.蝗虫的参考答案：A7.DNA复制的基本条件是（

）A．模板，原料，能量和酶

B．模板，温度，能量和酶C．模板，原料，温度和酶

D．模板，原料，温度和能量参考答案：A8.研究人员在豚鼠胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，通过检测放射性的聚集和转移情况，研究分泌蛋白的合成和分泌过程．如图表示胰腺腺泡细胞的部分结构和分泌过程．请回答：（1）该实验采用了

技术进行研究，以追踪相关物质的去向．（2）预测实验结果：放射性在不同结构中聚集和转移的先后顺序是

（以图中序号作答）．这一结果体现了细胞内各种结构之间的

关系．（3）研究人员采用某种方法使腺泡细胞的高尔基体全部解体，再进行相关实验．结果发现，放射性只在细胞内进行转移，但却未出现在细胞外，这表明

．（4）生物膜系统在细胞生命活动中的作用极为重要，图中序号所示的结构中属于生物膜系统的是

（填写相关序号）．参考答案：（1）同位素标记法（或答“同位素示踪”）（2）③⑦⑤②⑤①（或答“③⑦②①”，结构⑤可写可不写）

协调配合（或答“分工合作”）（3）高尔基体与分泌蛋白的分泌有关（4）①②④⑤⑥⑦【考点】细胞器中其他器官的主要功能；细胞器之间的协调配合；细胞的生物膜系统．【分析】分析题图：图中①为细胞膜，②为高尔基体，③为核糖体，④为线粒体，⑤为囊泡，⑥为细胞核，⑦为内质网．【解答】解：（1）根据题文可知，该实验采用了同位素标记法进行研究，以追踪相关物质的去向．（2）分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜．因此，放射性在不同结构中聚集和转移的先后顺序是③核糖体、⑦内质网、⑤囊泡、②高尔基体、⑤囊泡、①细胞膜．这一结果体现了细胞内各种结构之间的协调配合关系．（3）腺泡细胞的高尔基体全部解体后，放射性只在细胞内进行转移，但却未出现在细胞外，这表明高尔基体与分泌蛋白的分泌有关．（4）生物膜系统由细胞膜（①）、细胞器膜（②高尔基体、④线粒体、⑤囊泡、⑦内质网）和核膜（⑥）组成．9.下列有关孟德尔一对相对性状杂交实验的说法中，不正确的是A．豌豆是自花受粉，实验过程免去了人工授粉的麻烦B．解释实验现象提出的“假说”是：F1产生配子时，成对的遗传因子分离C．解释性状分离现象的“演绎”过程是：若F1产生配子时，成对的遗传因子分离，则测交后代出现两种表现型，且比例接近D．检测假设阶段完成的实验是：让子一代与隐性纯合子杂交参考答案：A10.细胞衰老过程中不会出现的变化是A．细胞核体积缩小

B．细胞内水分减少

C．酶的活性降低D．细胞内呼吸速率减慢参考答案：A11.缩手反射活动的完成说明了多细胞生物完成复杂生命活动依靠A.单个细胞活动

B.各系统配合C.神经细胞独立活动

D.各种分化的细胞密切配合参考答案：D膝跳反射是最简单的反射，反射弧中含有2个神经元，该反射活动需要两个神经元细胞和骨骼肌细胞共同配合完成，因此可以说明多细胞生物完成复杂生命活动依赖于各种分化的细胞密切配合．【考点定位】人体神经调节的结构基础和调节过程【名师点睛】神经调节的基本方式是反射，反射的结构基础是反射弧，反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器组成，反射弧只有保持结构和功能的完整性才能完成反射活动．12.下列描述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？（

）A．都是细胞内储存能量的主要物质

B．都含有C、H、O、N四种元素C．基本组成单位都是五碳糖

D．基本组成单位都是六碳糖参考答案：D13.下列哪项属于最基本的生命系统（

）A.大肠杆菌

B.核酸分子

C.SARS病毒

D.雨蛙参考答案：A14.鼻咽癌是种族差异非常明显的恶性肿瘤，我国南方几省特别是珠江三角洲地区的鼻咽癌发病率居全球首位。下列关于鼻咽癌发病诱因及防治方法的叙述，不正确的是A．食用咸鱼过多有可能是诱发鼻咽癌的重要因素B．致癌相关基因在家族中的稳定遗传可能是鼻咽癌高危家族存在的原因C．细胞膜上糖蛋白增加，导致癌细胞易发生转移D．鼻咽癌的化疗主要是利用药物作用于癌细胞周期的间期参考答案：C15..狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有B种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（

）A.A+ B.A+B、20 C.＞A、>20 D.＜A、20参考答案：D【分析】组成蛋白质的氨基酸有20种。【详解】狼体内的氨基酸最多20种，狼捕食兔后，把兔的蛋白质经消化酶消化成氨基酸，再转化成自身的蛋白质，狼体内共有A种蛋白质，故其一个细胞内最多A种蛋白质。综上所述，ABC不符合题意，D符合题意。故选D。16.下列不属于减数第一次分裂主要特征的是A.同源染色体配对——联会 B.着丝点分裂C.四分体中非姐妹染色单体发生交叉互换 D.同源染色体分离，分别移向细胞两级参考答案：B【分析】减数分裂过程：（1）减数第一次分裂间期：染色体的复制；（2）减数第一次分裂：①前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期：同源染色体分离，非同源染色体自由组合；④末期：细胞质分裂。（3）减数第二次分裂过程（类似于有丝分裂）。【详解】减数第一次分裂前期，同源染色体联会，形成四分体，A不符合题意；减数第二次分裂后期，着丝点分裂，染色单体分开，B符合题意；非姐妹染色单体的交叉互换发生在减数第一次分裂前期，C不符合题意；减数第一次分裂后期，同源染色体分离，分别移向细胞两极，D不符合题意。故选：B。【点睛】本题考查减数分裂的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。17.有三个核酸分子,共有五种碱基,八种核苷酸,四条多核苷酸链,这三个核酸分子可能是（

）A.一个DNA分子、两个RNA

B.两个DNA、一个RNA分子

C.三个DNA

D.三个RNA参考答案：A18.染色体的主要成分是：A.DNA和糖类

B.DNA和蛋白质

C.RNA和糖类

D.RNA和蛋白质参考答案：B19.下列有关细胞生命历程的叙述中，正确的是（）A．细胞在生长过程中，与外界环境进行物质交换的效率逐渐提高B．一般来说，分化了的细胞将一直保持分化后的状态，直到死亡C．细胞衰老导致细胞代谢水平降低，所有酶活性都降低D．癌细胞的细胞膜上糖蛋白减少，不会影响信息传递参考答案：B【考点】51：细胞的分化；55：衰老细胞的主要特征；5A：癌细胞的主要特征．【分析】1、细胞表面积与体积之比与物质运输速率之间的关系：体积越大，相对表面积越小，物质运输的效率越低．2、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程；细胞分化发生在生物体的整个生命进程中，是一种持久性变化，分化导致的稳定性差异一般是不可逆转的．3、衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢．4、癌细胞的主要特征：（1）失去接触抑制，能无限增殖；（2）细胞形态结构发生显著改变；（3）细胞表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少，导致细胞间的黏着性降低．【解答】解：A、伴随着细胞的生长，细胞体积增大，但细胞的相对表面积减小，细胞与外界进行物质交换的效率逐渐降低，A错误；B、一般来说，分化了的细胞将一直保持分化后的状态，直到死亡，B正确；C、细胞衰老导致细胞代谢水平降低，大多数酶活性都降低，C错误；D、癌细胞的细胞膜上糖蛋白减少，影响信息传递，D错误．故选：B．【点评】本题考查有关细胞生命历程的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．

20.如果将杆菌接入浓度为0．2mol／L的蔗糖溶液和盛有玻璃珠的三角烧瓶中，加以摇动，可使细胞壁破裂，这时可发现空壳呈杆状，但细胞内含物却是圆的；如果将细菌用溶菌酶处理，然后接入到低渗溶液中，细菌会破裂。对上述有关内容的推测，正确的是①溶菌酶可去除细菌的细胞壁

②细胞壁的功能之一是使细菌具有一定的形态③细菌细胞壁有保护细菌免受低渗溶液胀破的作用

④细菌的细胞壁成分为肽聚糖

A、①②③

B、①②④

C、②③④

D、①③④参考答案：A21.DNA复制的基本条件是（

）A．模板，原料，能量和酶

B．模板，温度，能量和酶C．模板，原料，温度和酶

D．模板，原料，温度和能量参考答案：A22.形成蛋白质分子结构的层次，由小到大分别为①氨基酸分子

②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽链

⑥具有特定空间结构的蛋白质A.②一①一③一④一⑥一⑤

B.①一②一③一④一⑤一⑥C.②一①一⑥一③一④一⑤

D.②一①一③一⑤一④一⑥参考答案：D蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质．所以形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥．【考点定位】蛋白质分子的化学结构和空间结构23.能够反映细胞膜具有选择透过性功能特点的实例有①白细胞吞噬病菌

②细胞膜外K＋的浓度远低于膜内

③变形虫的变形运动

④唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶

⑤海带细胞内的I－浓度远远高于海水中的I－浓度A．①③④

B．②④⑤

C．①③

D．②⑤参考答案：D24.下列关于细胞主要化学成分的叙述不正确的是

（

）A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序等有关B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C．胆固醇、磷脂、维生素D都属于脂质D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖参考答案：D略25.在生物体内，作为生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者依次分别为

A．糖类，脂类

B．蛋白质、磷脂C．蛋白质、糖类

D．蛋白质、核酸参考答案：D26.病毒、蓝藻和酵母菌都具有的物质或结构是（） A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞膜 D．遗传物质参考答案：D【考点】核酸在生命活动中的作用．【分析】阅读题干可知，该题涉及的知识点是真核生物、原核生物、病毒结构的异同点，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答．【解答】解：A、病毒不具有细胞结构，无细胞壁，A错误； B、病毒不具有细胞结构，无细胞质，B错误； C、病毒不具有细胞结构，无细胞膜，C错误；D、蓝藻、酵母菌的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是DNA或者RNA，因此病毒、蓝藻和酵母菌都具有遗传物质，D正确． 故选：D． 【点评】对于真核生物、原核生物、病毒结构的异同点的识记是本题考查的重点． 27.图中的哪一条曲线能说明红细胞运输葡萄糖的速度与血浆中葡萄糖的浓度之间的关系参考答案：C

28.下列四个遗传图中所示与血友病传递方式一定不一样的一组是()A.①④B.②③C.①③D.②④参考答案：C试题分析：血友病的遗传方式是X染色体隐性遗传，具有交叉遗传的特点，即女性患者的父子都患病。1家庭中女性患者的父或子正常；2号家庭女性患者的父亲患病；3号家庭女性患者的儿子正常；4号没有女性患者，所以不符合X染色体隐性遗传的家庭是1号和3号家庭。考点：考查X染色体隐性遗传的特点。点评：难度中等，理解X染色体隐性遗传的特点。29.某氨基酸分子中含有2个氨基（—NH2），其中一个氨其和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是A．连在氨基和羧基之间 B．一定连在羧基上C．在R基上 D．与氨基一端相连参考答案：C30.ADP转变为ATP还需要（）A、Pi、酶、腺苷、能量

B、Pi、能量

C、能量、腺苷、酶

D、Pi、能量、酶参考答案：D31.如图表示刺激强度逐渐增加(S1～S8)时下一个神经元膜电位的变化规律，下列叙述正确的是（

）

A.刺激要达到一定的强度才能诱导神经细胞产生兴奋B.刺激强度达到S5以后，随刺激强度增加兴奋逐渐增强C.在S1～S4期间，细胞膜上没有离子的进出D.在S5～S8期间，细胞膜的电位是外正内负参考答案：A32.在生命系统的各个层次中，能完整的表现出生命活动的最基本层次是:A．细胞

B.器官

C.原子

D.个体参考答案：A33.某双链DNA分子，其四种碱基数的百分比是：G与C之和是占全部碱基的54%，其中一条称为H链的碱基中，22%是A，28%是C，那么与H链对应的H′中A占该链全部碱基的比例及C占该链全部碱基的比例分别是

A．24%和26%

B．22%和26%

C．24%和28%

D．28%和22%参考答案：A34.下列各选项中，属于动植物共有的单糖是（）A．乳糖、葡萄糖、核糖 B．果糖、半乳糖、葡萄糖C．核糖、脱氧核糖、葡萄糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖参考答案：C【考点】糖类的种类及其分布和功能．【分析】1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．2、常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．3、植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖；植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．【解答】解：A、葡萄糖和核糖是属于动植物中共有的单糖，而乳糖是动物细胞中特有的二糖，A错误；B、葡萄糖属于动植物中共有的单糖，半乳糖是动物体内特有的单糖，果糖是植物体内特有的单糖，B错误；C、核糖、脱氧核糖、葡萄糖均是动植物细胞共有的单糖，C正确；D、麦芽糖是植物细胞特有的二糖，果糖是植物细胞特有的单糖，乳糖是动物细胞特有的二糖，D错误．故选：C．35.C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（

）

A.含量最高

B.含量最稳定

C.分布最广泛

D.构成有机物的基本骨架参考答案：D36.在两对相对性状的遗传实验中，可能具有1：1：1：1比例关系的是（

）①杂种自交后代的性状分离比

②杂种产生配子类型的比例③杂种测交后代的表现型比例

④杂种自交后代的基因型比例⑤杂种测交后代的基因型比例A．①②④

B．①③⑤C．②③⑤

D．②④⑤参考答案：C37..如图是三个相邻的植物细胞之间水分流动方向示意图。图中三个细胞的细胞液浓度关系是A.甲>乙>丙

B.甲<乙<丙C.甲>乙，乙<丙

D.甲<乙，乙>丙参考答案：B根据渗透作用原理可知，水分子只能由浓度低的一侧项浓度高的一侧扩，因此由图可知，甲可以向乙、丙两个方向扩散，说明甲的浓度最低，即甲<乙、甲<丙；又因为乙可以向丙一侧扩散，说明乙的浓度比丙低，即乙<丙，则图中三个细胞的细胞液浓度关系是甲<乙<丙，故选B。38.下图是动物和人体激素调节以及相关激素间作用的图解，请据图回答（1）图中①为______________，②为______________。（2）由图分析，在血糖调节过程中，胰高血糖素和胰岛素间为______________关系。（3）若阻断下丘脑与垂体的联系，受影响最小的内分泌腺是______________。（4）当一个人甲状腺激素分泌过多时，下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素会______________，垂体分泌的促甲状腺激素会______________。参考答案：

(1).促激素

(2).抗利尿激素

(3).拮抗

(4).胰岛

(5).减少

(6).减少【分析】1、体内失水过多或食物过咸时：细胞外液渗透压升高→下丘脑感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素多→肾小管、集合管重吸收增加→尿量减少，同时大脑皮层产生渴觉（饮水）。2、血糖平衡调节：由胰岛A细胞分泌胰高血糖素（分布在胰岛外围）提高血糖浓度，促进血糖来源；由胰岛B细胞分泌胰岛素（分布在胰岛内）降低血糖浓度，促进血糖去路，减少血糖来源，两者激素间是拮抗关系。3、寒冷时，下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素促进垂体分泌促甲状腺激素，促进甲状腺分泌甲状腺激素，促进代谢增加产热。当甲状腺激素含量过多时，会反过来抑制下丘脑和垂体的分泌活动，这叫做负反馈调节。【详解】（1）分析图示可知，图中①为垂体分泌的促激素，②为垂体释放的抗利尿激素，抗利尿激素能促进肾小管、集合管对水的重吸收。（2）由图分析，在血糖调节过程中，胰高血糖素提高血糖浓度，促进血糖来源；胰岛素降低血糖浓度，促进血糖去路，减少血糖来源，两者激素间是拮抗关系。（3）胰岛分泌激素除直接受血糖浓度变化调节外，还接受下丘脑某一区域的调控，而不涉及垂体；下丘脑可分泌促激素释放激素，作用于垂体，垂体分泌促激素，作用于分泌器官，肾上腺、甲状腺、性腺的激素分泌调控都属于这一类型，如果阻断下丘脑与垂体的联系，受影响较大，故若阻断下丘脑与垂体的联系，受影响最小的内分泌腺是胰岛。（4）当甲状腺激素含量过多时，会反过来抑制下丘脑和垂体的分泌活动，下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素和垂体分泌的促甲状腺激素都会减少。【点睛】本题主要考查激素调节的知识点，解答本题的关键是识记人体内分泌腺所分泌的激素及其激素的作用，激素之间的关系，以及反馈调节的理解等。激素调节涉及知识比较细、多、杂，平时学习中要学会思维导图或者概念图，将零散的知识形成体系和网络。39.下列关于生物体遗传物质的描述中，合理的是（）A．豌豆的遗传物质主要是DNAB．HIV遗传物质初步水解产生四种脱氧核苷酸C．T2噬菌体的遗传物质不含硫元素D．玉米的遗传物质全部分布在染色体上参考答案：C【考点】证明DNA是主要遗传物质的实验．【分析】1、核酸是一切生物的遗传物质．2、有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸，但其细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是DNA．3、病毒只含一种核酸，因此病毒的遗传物质是DNA或RNA．【解答】解：A、豌豆的遗传物质就是DNA，A错误；B、HIV的遗传物质是RNA，其初步水解产生四种核糖核苷酸，B错误；C、T2噬菌体的遗传物质是DNA，不含硫元素，C正确；D、玉米的遗传物质主要分布在染色体上，此外在线粒体和叶绿体中也含有少量遗传物质，D错误．故选：C．40.关于下列结构说法正确的是

A．五种结构广泛地存在于各种细胞内

B．①③④⑤都具有膜结构C．观察活细胞中的④常用健那绿染色

D．①③为单层膜结构参考答案：D二、非选择题（本题共3小题，共40分。）41.甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，测定其还原糖的含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯含有还原糖。有观点认为：马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶，而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含还原糖。为验证该观点是否正确，设计如下实验，请填空：(1)实验原理：________(请从以下选项中选择)。①淀粉酶水解淀粉产生还原糖②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂产生紫色反应③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀A．①②

B．①③C．②③

D．①②③备选材料与用具：甘薯提取液(已去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(已去淀粉)，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液等。(2)实验步骤：第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入甘薯提取液，B试管中加入等量的马铃薯提取液。第二步：A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。第三步：A、B两支试管中再各加入_____________。第四步：A、B两支试管放入盛有___________的大烧杯中加热约2分钟，观察颜色变化。(3)实验结果：若观察到A试管出现__________，B试管_______。则结果表明该观点正确。参考答案：

(1).B

(2).等量斐林试剂

(3).50℃～60℃温水

(4).砖红色

(5).蓝色【分析】根据题意可知，本试验的目的是确认马铃薯不含还原糖的原因，马铃薯和甘薯中都含有大量的淀粉，甘薯含还原糖而马铃薯不含有，说明甘薯中的淀粉可以被分解，甘薯中含有淀粉酶，而马铃薯中的淀粉不能被分解，可能是不含淀粉酶，再依据还原糖与本尼迪特试剂反应，产生砖红色沉淀来验证最终结果，根据这一原理进行实验探究完成本实验即可。【详解】（1）该实验的目的是验证马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含还原糖。因此，实验原理：①淀粉酶水解淀粉产生还原糖；②还原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀。故选B。（2）实验步骤：第三步：为了检测淀粉是否被水解产生还原糖，应该在A、B两支试管中再各加入等量斐林试剂。第四步：用斐林试剂检测还原糖时需要水浴加热，应使用50℃～60℃温水。（3）若马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，则A管砖红色，B管蓝色。【点睛】解答本题关键是掌握还原糖的鉴定原理和实验设计的基本原则，明确淀粉属于非还原糖，被淀粉酶水解产生的还原糖可以用斐林试剂鉴定，并能够利用实验的目的和基本原则补充实验步骤。42.科学家将鱼抗冻蛋白基因转入番茄，使番茄的耐寒能力大大提高，可以在相对寒冷的环境中生长。质粒上有PstI、SmaI、HindⅢ、AluI等四种限制酶切割位点。下图是转基因抗冻番茄培育过程的示意图(ampr为抗氨苄青霉素基因)，其中①～④是转基因抗冻番