经济与管理学院、中非国际商学院旅游管理专业三校生人才培养方案

经济与管理学院、中非国际商学院旅游管理专业（三校生）人才培养方案一'培养目标和基本规格（一）培养目标本专业主动适应旅游行业发展的最新需求，培养具有良好的思想道德素质、健康的人格、扎实的专业知识、较强的创新精神及实践应用能力，具有较强的就业竞争力以及可持续发展能力，能在各级旅游行政管理部门、各类旅游企业及其相关企业从事各类管理工作的应用型专门人才。本专业对所培养的学生在毕业五年左右的目标预期是：目标1:德行优良，严于律己具有优良的德行、优秀的职业道德以及强烈的社会责任感，富有人文情怀和奉献精神，能够真正做到严于律己，宽以待人，具有较强的自我管理能力。目标2:基础扎实，素养出众扎实掌握旅游管理专业的基础知识、基本原理及其常用方法，掌握一定的旅游大数据分析处理方法与技术，及时关注相关学科的最新发展动态，能较为熟练地运用一门外国语和计算机，具有一定的人文社会科学素养，具备良好的语言表达能力和信息检索能力。目标3:技能娴熟，能力全面熟练掌握各类旅游企业主要岗位的操作技能，达到一定的专业技能标准，同时掌握一些实用的管理技能，具备较好的沟通交流能力、团队协作能力、应变处事能力以及可持续发展能力。目标4:创新进取，知行合一与时俱进，及时反思，终身学习，具有较好的创新意识与创造性思维，能较好地将基础管理理论与企业管理实践融会贯通，具有一定的分析并解决旅游企业管理实际问题的能力。二'毕业要求1【品德情怀】道德品行、职业情怀与自我管理道德品行：热爱祖国，遵纪守法，自觉践行社会主义核心价值观，具有优秀的道德品行、强烈的社会责任感以及崇尚真理的科学精神。职业情怀：对旅游管理工作具有浓厚的兴趣，敬业爱岗，具有较为清晰的职业生涯规划，立志为中国旅游业的发展贡献自己的力量。自我管理：严于律己，具有较强的自我管理能力，主要表现在职业生涯管理、情绪管理、时间管理、习惯管理、财富管理等方面。2【学科素养】基础素养、学习技能与语言表达基础素养：具有一定的人文社会科学素养，尤其是拥有较好的历史、地理、文化、管理等方面的基础素养以及跨文化的素养。学习技能：较熟练地掌握一门外国语，掌握并能运用必要的计算机知识和技能（如office办公软件），具有较强的获取知识与各种信息的能力，熟悉中国知网、万方、维普等专业数据库的使用方法及各种搜索引擎的使用技巧等。语言表达：口头与书面表达能力较强，能进行脱稿演讲，具有一定的商务谈判能力，能撰写符合要求的商务文案。识技能】专业知识与基本技能专业知识：扎实掌握旅游企业经营管理所必需的专业知识，主要包括旅游学、经济学、管理学、市场营销学、消费者行为学等学科的基础知识、基本原理及其常用方法，掌握一定的旅游大数据分析处理方法与技术，能及时关注相关学科的最新发展动态。基本技能：熟练掌各类旅游企业主要岗位的操作技能，达到一定的专业技能标准，同时掌握一些旅游企业经营管理过程中实用的管理技能和技巧。业能力】沟通交流能力、团队协作能力与应变处事能力沟通交流能力：充分理解人际关系对旅游行业发展以及旅游企业经营管理的重要意义，熟悉人际交流与沟通协调的基本原理、主要方法与常用技巧。团队协作能力：团队合作精神优良，具备一定的团队协作能力。应变处事能力：临危不惧，拥有随机应变、紧急处置各种突发事件的能力。新反思】创新认知、创新创意与终生学习创新认知：具有良好的创新意识，善于识别与把握创新点与创业机会。创新创意：具有优良的创造性思维，熟悉创造性思维训练的基本原理、方法与技巧。终生学习：与时俱进，坚持反思自省，能不断更新自身的知识储备，及时掌握旅游行业发展的最新动态。践操作】知行合一与解决问题知行合一：能将课堂上学到的基础管理理论与行业管理实践融会贯通，初步实现理论联系实际以及具体问题具体分析，努力追求知行合一、惟精惟一。解决问题：具有较强的问题意识，善于发现问题，具备一定的分析及解决旅游企业经营管理过程中实际问题的能力。三、学制学制4年，学习年限3〜6年。四、学分、学时分配及修读要求课程类型-总学时学时分配总学分各学期学分分配开课门数-低读分一-最修学m程践课实实验或上机12345678通识课程①845+8周70772+8周66401116.55.540.5—0.5112136通识课程②8643634718884083593593594专业核心课程736712244671215633—1646专业方向课程76865321944833912129——2043实践教学课程26周—261131119811126个性化课程5小计10992+34周84192005+8周5685191932.526.52016.51618.59361427160其中，通识课程②至少需要修读2学分的文学与艺术类模块课程。专业课程包括专业核心课46学分（必修），专业方向课程43学分（选修，两个专业方向内的课程可以互选）。个性化课程5学分为全校范围内任意选修学分。五'课程设置与安排（一）通识课程①课程编号课程名称学分周学时-总学时学时分配开课学期备注讲授程践课实实验或上机思想道德修养与法律基础32+15436181形势与政策（一）1416161形势与政策（二）1讲座大学外语（一）43+280801大学体育（一）1232321军事理论136361大学生心理调适与发展1318181中国近现代史纲要32+15436182计算机应用A22+26432322至少修读一门计算机应用B43+28551342大学外语（二）43+280802大学体育（二）1232322高等数学G2348482课程编号课程名称学分周学时-总学时学时分配开课学期备注讲授程践课实实验或上机大学生职业生涯规划与就业指导（-）0.514+2周142周2大学生职业生涯规划与就业指导（二）0.59+2周92周3毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论43+17254183大学体育（三）1232323马克思主义基本原理32+15436184大学体育（四）1232324大学生职业生涯规划与就业指导（三）().511+2周112周5大学生职业生涯规划与就业指导（四）0.56+2周62周7创业教育121616合计40至少修满36学分（二）专业核心课程课程编号课程名称学分周学时-总学时学时分配-课期-开学备注讲授程践课实实验或上机旅游管理专业导论116161旅游学3348481管理学3348481中国文化概论B3348482旅游资源学B3348482服务管理3348482旅游公共关系学3348482旅游消费者行为学3348483旅游法概论3348483住宿业管理33484263旅行社管理33484263会展概论A3348483旅游经济学3348484市场营销学B33484264人力资源管理33484265学科前沿讲座3348486小计4673671224（三）专业方向课程.饭店管理方向课程编号课程名称学分-周学时-总学时学时分配开课学期备注讲授程践课实实验或上机客源国概况3348482前厅客房管理与服务33484264前厅客房管理与服务软件实操334848485餐饮管理与服务A334836125饭店接待英语3348485旅游管理信息系统334836126饭店成本控制管理2+134832166旅游大数据分析导论33484267小计24384284694.旅行社管理与会展服务方向课程编号课程名称学分-周学时-总学时学时分配开课学期备注讲授程践课实实验或上机旅游美学3348483旅游景区管理33484264会展接待与服务3348484导游业务A33483995导游服务英语3348486旅游策划学3348486旅游产品设计3348487旅游文学3348487小计2438436915（四）实践教学课程课程类别修读性质课程编号课程名称总学时开设学期学分备注基础性实践必修军事训练2周11思想政治理论课社会实践2周2旅游礼仪实训0.5周2短0.5旅游企业调研0.5周2短0.5旅游资源野外实习1周3短1小计5课程类别修读性质课程编号课程名称总学时开设学期学分备注提高性实践必修专业技能考核1周4短1景区管理野外实习1周5短1旅游行业软件实训1周6短1职场礼仪实训1周7短1毕业论文8周78专业实习8周88小计20创新性实践选修科研训练项目修习