南开大学23春“旅游管理”《饭店业人力资源管理》考试高频考点参考题库带答案

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。南开大学23春“旅游管理”《饭店业人力资源管理》考试高频考点参考题库带答案（图片大小可自由调整）第I卷一.综合考核(共15题)1.饭店在选择互联网在线招聘时，主要从()方面考查相关网站的质量。A.网站成立时间B.网页设计的可读性C.是否提供后续的员工培训服务D.能否有效触及潜在求职者2.张师傅是一家饭店的主厨，他于2012年3月和饭店签订了为期3年的劳动合同，2015年1月20日张师傅年满60周岁向人力资源部申请办理退休手续，此时饭店应该()。A.与张师傅终止劳动合同B.要求张师傅工作到3月份再办理退休手续C.要求张师傅为没能完整履行劳动合同向饭店赔偿一定的经济损失D.要求张师傅找到合适的替补者，填补因其突然退休造成的职位空缺3.以下面试提问中，能够对应聘者获得更多了解的提问是()。A.“你喜欢前一份工作吗?”B.“你最喜欢前一份工作的什么”C.“你怎么评价前一份工作?”D.“你觉得前一份工作怎么样?”4.选拔、重用人才的标准应该是()。A.真才实干B.学历和经验相结合C.是否具有敬业精神D.竞争能力5.广义的劳动关系主体包括了()。A.员工B.用人单位C.工会D.政府6.()构成了人力资源能力的两个基本方面。A.体能B.学习能力C.智能D.技能7.下列不属于“职业”特点的是()。A.挑战性B.专业性C.稳定性D.经济性8.下列对工作分析前期准备阶段所做工作阐述不正确的是()。A.成立工作分析小组B.确定要调查和分析的职位，制定工作进度表C.宣传、解释工作分析的目的、意义D.编制调查问卷和提纲9.在考核评价过程中，10人中有一人评价为优秀，一人评价为合格，其他人均为良好。这种绩效考核中的问题被称作()。A.中心化倾向B.晕轮效应C.标准误差D.对比效应10.明确具备管理人员水平和能力的可供接替管理岗位的人员，依此建立起的书面接替计划，这属于()。A.技能清单计划B.工作招标计划C.管理接替计划D.趋势分析计划11.对于即将进入职场的学生，职业选择的主体是()。A.学生本人B.学生和学校C.学生和家长D.用人单位12.从饭店劳动保护角度讲，工作时间管理主要涉及()。A.按高于法定标准支付员工加班费B.建立科学的工作班制C.组织好工作轮班D.坚持每天8小时，每周40小时工时制度13.在饭店员工培训中，学习的效果有明显的阶段性变化，具体表现是()。A.心理界限阶段——缓慢学习阶段——快速学习阶段B.缓慢学习阶段——快速学习阶段——心理界限阶段C.快速学习阶段——心理界限阶段——缓慢学习阶段D.快速学习阶段——缓慢学习阶段——心理界限阶段14.饭店采用观察法进行工作调查，具体可分为()。A.直接观察法B.工作表演法C.关键事件法D.阶段观察法15.以下属于过程型激励理论的是()。A.需求成就理论B.需求层次理论C.双因素理论D.目标设定理论第II卷一.综合考核(共15题)1.在我国，解决劳动争议的渠道有()。A.劳动争议调解委员会B.工会委员会C.劳动争议仲裁委员会D.人民法院2.工作分析主要涉及两个方面：一是工作本身，二是()A.上级领导B.工作胜任者C.下属员工D.工作环境3.面试者向应聘者提出意想不到的问题，或将应聘者置于难堪的境地，目的在于观察其反应能力、承受能力和情绪控制能力;这属于()。A.心理测验法B.压力面试C.结构式面试D.非结构式面试4.饭店在上岗引导中穿插一系列的欢迎新员工活动，包括欢迎晚餐、赠送印有饭店形象的咖啡杯和T恤衫等，这体现了上岗引导的()特点。A.规范化B.社交化C.娱乐化D.企业化5.饭店员工招聘工作的实施者，下述应具备的条件最重要的是()。A.工作经验B.沟通能力C.注意力D.控制力6.招聘中为确保个人资料的真实性，特别应该对学历证书和培训证书等文件进行真伪鉴别，可采用的方法有()。A.观察法B.提问法C.核实法D.试验法7.下列属于直接经济薪酬的是()。A.工资B.股票分红C.带薪休假D.工作福利8.饭店招聘高级管理人才或专业技术人才，可以重点考虑的渠道是()。A.大专院校专项培养B.人才市场C.竞争对手D.猎头公司9.在员工职业生涯规划中应该承担起责任的有()。A.员工个人B.员工的上级主管C.员工所在饭店D.员工所在饭店的当地政府10.下列属于法定福利的是()。A.住房福利B.社会保险C.企业年金D.员工持股11.如果认为员工“好吃懒做、唯利是图”，则体现了人性假设中()对于人的判断。A.经济人假设B.社会人假设C.自我实现人假设D.复杂人假设12.一份标准的工作说明书所包括的基本内容应该是()。A.工作识别B.工作分析日期C.工作概要D.履行职责13.饭店薪酬设计的基本依据和前提是()A.工作分析与评估B.薪酬调查与定位C.绩效考评的实施D.薪酬比较14.饭店的工资支付形式以()为最常见的形式。A.月初发薪B.计时工资制C.月末发薪D.计件工资制15.对饭店制定薪酬体系影响比较大的3P模型中，下列与之无关的是()。A.payforpositionB.payforperformanceC.payforpersonD.payforprofession第I卷参考答案一.综合考核1.参考答案：BD2.参考答案：A3.参考答案：C4.参考答案：A5.参考答案：ABCD6.参考答案：AC7.参考答案：A8.参考答案：D9.参考答案：A10.参考答案：C11.参考答案：A12.参考答案：BCD13.参考答案：D14.参考答案：ABD15.参考答案：D第II卷参考答案一.综合考核1.参考答