2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试历年高频考点参考题库专家版答案

2023年畜牧兽医科学-家禽生产学考试历年高频考点参考题库专家答案（图片大小可自由调整）第1卷一.综合考核题库(共90题)1.种鹅的公母配比以1：3～5为合适。（）2.鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是（）。A、鸡没有汗腺B、鸡有气囊C、鸡的体温比猪和牛高D、成年鸡的腔上囊萎缩3.用慢羽公鸡与快羽母鸡杂交后代可自别。4.母禽产蛋期间每天光照时间为（

）小时。5.家禽首次人工输精后一般第（

）天可以得到受精种蛋。6.一般秋季自然换羽早的母鸡产蛋多。（）7.鸡骨骼在（）处有融合现象。A、①颈椎B、②肩带C、③第七胸椎与腰荐椎D、④股骨与胫骨8.蛋鸡产蛋曲线有_______、_______和_______特点。9.肉鸡出栏时应做好哪些工作？10.鸡采用人工受精时，输精时间一般在上午9点左右进行。（）11.种蛋保存的适宜温度为_______，湿度_______。12.孵化的条件？13.影响孵化成绩三大因素：_______、_______与________。14.孵化码盘时，鸡蛋以大头向上为好。（）15.鸡白痢最重要的传播方式是_______传播。16.雏鸡的雌雄鉴别方法主要有_______、_______。17.在肉仔鸡生产中，引起腿病的原因归纳为_______、_______，_______。18.怎样保存种蛋？19.确定家禽育种目标通常要考虑三大因素：（

）、（

）与（

）。20.人工授精结束后马上可以进行种蛋收集工作。21.公鸡颈部的羽毛又特称为（）。A、镰羽B、梳羽C、蓑羽D、性指羽22.温度和饲料能量都会影响鸡对饲料的摄入量。高温季节，可以使鸡的_______减少，而_______增加。23.不是影响家禽营养需要的因素有（）。A、遗传B、环境C、疾病D、饲料24.根据家禽形成的历史背景和用途，一般可将家禽的品种分为_______、_______和_______。25.下列关于光照作用的说法错误的是（）A、光照能使鸡熟悉周围环境，进行正常的饮水和采食B、能通过合理光照控制鸡的性成熟时间C、紫外线可使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素B，调节机体的钙磷代谢D、用红外线照射雏禽有助于防寒，提高成活率，促进生长发育26.优胜序列：27.卵子在输卵管中受精部位是（）。A、伞部B、峡部C、膨大部D、喇叭部28.控制性成熟的主要方法，一是（

），二是（

）。29.蛋鸡断喙时间一般在（

）日龄。30.人工强制换羽有什么优点？31.寄生于鸡小肠内的球虫主要有_______种，其中致病力最强的有两种，一种是_______，寄生于_______另一种是_______寄生于_______。32.家鸡主要祖先是（

）。33.禽类（）随性成熟而逐渐退化。A、①尾脂腺B、②胸腺C、③脾D、④腔上囊34.北京鸭7周龄出栏体重公鸭能达到多少公斤？（）A、3KGB、4KGC、5KGD、2.5KG35.肉仔鸡饲养关键技术包括（

）与（

）。36.长途运输雏鸡到场后（）。A、先饮水B、先吃料C、饮水与吃料同时进行D、先接受日光照射37.与家畜相比，鸡消化道与体长相对长度较短。38.鸭的祖先是_______，中国鹅的祖先是_______，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是_______。39.一般低遗传力性状通过个体选择比较有效。40.胚胎孵化过程中分别在_______天和_______天出现两个死亡高峰。41.健康雏鸡绒毛洁净有光，蛋黄吸收良好，腹部大。脐带部愈合良好，干燥，站立稳健有力，叫声宏亮。42.恒温孵化时孵化器的温度为_______，出雏器的温度为_______。43.必需氨基酸44.理想后备鸡均匀度应保持在（）。A、16%B、70%C、80%D、90%45.肉用仔鹅的放牧饲养的注意事项？46.下列哪种光线照射家禽皮肤，可使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素，从而调节鸡体的钙磷代谢，提高生产性能。（）A、红外线B、紫外线C、白炽灯光线D、节能灯光线47.家禽的饲养方式有哪几种？各自的优缺点是什么？48.新城疫病的主要剖检变化是什么？49.育雏率：50.蛋鸡育雏期、育成期与产蛋期时间分别为_______、_______、_______。51.家禽繁殖特点是：①_______；②________；③有就巢性。52.种蛋移盘以后出雏器里相对湿度应该降低。53.雏鸡舍通风换气的目的是满足（

），排除（

）。54.产蛋量是家禽产蛋性状的重要方面，衡量产蛋量的数量指标主要有_______、_______和_______。55.孵化过程中一般每_______翻蛋一次，翻蛋角度是_______。56.下列措施不能预防啄癖的是（）A、断喙B、降低饲养密度C、适当缩短光照时间D、增加喂食量57.种蛋在立体孵化器内进行孵化前19天最适宜温度为（

）度。58.为保证种蛋清洁卫生，每天至少要捡蛋_______次，上午至少要捡蛋_______次。59.一般产蛋率达到30%～40%时给予最大料量。（）60.快大型肉鸡达到2公斤体重需要多少天？（）A、35天B、42天C、49天D、5661.我国养禽业历史悠久，现代肉鸡业起源中国。62.母禽消化系统与生殖系统发育状况在腹部容积上有相应反映。因此，可相对地区分产蛋性能高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离________，耻骨间距________。63.现代白壳蛋鸡全部来源于单冠白来航品变种，其标准品种的产蛋性能为年产蛋量为（）枚。A、300；B、240；C、220D、18064.产蛋期：65.种鸡饲料与蛋鸡饲料最大区别是什么？（）A、蛋白质高B、能量高C、维生素高D、矿物质高66.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：_______、_______、_______。67.肥肝鹅填饲的是_______饲料，填饲期一般为_________周。68.肉仔鸡生产中易出现问题（）。A、①胸囊肿B、②瘁死症C、③腹水症D、④腿病69.肉鸡体重和其他性状间存在着密切联系，以下观点错误的是（）A、腹脂量和腹脂率都会随着体重的增加而增加B、体重与公鸡和母鸡的繁殖性能均呈负相关C、体重与耗料增重比的相关为-0.2～-0.8，且周玲越小，相关越高D、只选择体重对胸宽的影响不大，必须配合选择提高胸宽70.按经济用途将现代鸡种分为_______与_______。71.决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于_______上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K—）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代♂全部是慢羽，而♀全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为_______，公雏羽色为________。72.肉用仔鸡适宜的出栏时间是（）A、4周龄B、5周龄C、6周龄D、7周龄73.环境控制设备包括（）A、电热育雏伞B、育成鸡笼C、热风炉供暖系统D、塞盘式喂料器74.成年公鸭尾部一般有（）。A、镰羽B、梳羽C、蓑羽D、性指羽75.商品肉鸡生产性能主要有两个指标：一是_________，二是_________。76.土鸡蛋包括传统意义上的（

）和（

）两大类。77.一般笼养饲养密度要大于平养。78.以下所列各项中，哪一项是鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋的原因（）A、蛋内脂肪含量高B、孵化期相对较长C、蛋重大D、相对表面积大79.下列品种中是肉用型的是（）。A、艾维茵B、伊萨褐鸡C、罗曼褐鸡D、洛克鸡80.禽舍通风按通风的动力，可分为_______、_______和_______通风三种。机械通风又主要分为正压通风、负压通风。根据禽舍内气流组织方向，禽舍通风分为横向通风和纵向通风。81.体大雏鸡一定健壮。82.育雏方式不包括下面哪一种（）A、野外育雏B、地面育雏C、网上育雏D、立体育雏83.养鸡场对环境造成的污染主要表现在（

）、（

）、（

）、（

）等四个方面。84.鸡消化系统特点描述不正确是（）。A、有嗉囊B、有腺胃C、无盲肠D、有肌胃85.水禽产蛋时间多集中在下午。（）86.慢羽♂×快羽♀的后代能自别雌雄。（）87.肉用仔鸡对营养的要求严格，只要保证供给肉用仔鸡高能、高蛋白的饲料就可以获得理想的饲养效果。（）88.肉鸡饲养密度7周出栏时每平方米多少（）A、6只B、10只C、15只D、20只89.全进全出制90.鸡品种按经济用途分主要有（

）、（

）、（

）、（

）与（

）等第1卷参考答案一.综合考核题库1.正确答案:正确2.正确答案:B3.正确答案:错误4.正确答案: 16～175.正确答案: 36.正确答案:错误7.正确答案:B,C8.正确答案: 产蛋率上升快|下降平稳|不可补偿性9.正确答案:（1）准备出栏的肉鸡，要在出栏前6～8小时停料，防止屠宰时消化器官残留物过多，使产品受到污染。（2）抓鸡时间最好安排在清晨或傍晚。如是无窗鸡舍，也可利用光来引导鸡走到笼车里，这种引导捕捉可大大减少商品肉鸡在捕捉与运输过程中的损伤率。（3）抓鸡时，不应抓鸡的翅膀，应抓脚，要轻拿轻放不得抛鸡入笼，以免骨折成为次品，鸡笼最好使用塑料笼。（4）夏季要防止烈日曝晒，已装笼和已运到屠宰场等候屠宰的肉用仔鸡要注意通风、防暑。寒冷季节运鸡应考虑适当的保暖措施。（5）笼子、用具等回场后经消毒处理后才能再次使用，以免带进病原。10.正确答案:错误11.正确答案: 12～18℃|75%～80%12.正确答案:（1）温度最合适的孵化温度是37.8～38.3℃，在出雏机内的出雏温度为37.3℃。（2）湿度鸡蛋分批孵化时，相对湿度应保持在50%～60%，出雏时为60%～70%；整批孵化，孵化初期相对湿度为60%～70%，中期相对湿度为50%～55%，出壳时相对湿度为65%～70%。（3）通风换气在保证正常温度、湿度的前提下，要求通风换气越充分越好。（4）翻蛋一般每2小时翻蛋一次，翻蛋的角度以水平位置为标准，前俯后仰各45°。但孵化鹅蛋时翻蛋应为180度为最好。（5）凉蛋鸭蛋、鹅蛋孵化至16～17天以后，由于物质代谢增加而产生大量生理热，使孵化机内温度升高，胚胎发育加快，必须向外排出过多的热量。在炎热的夏季，整批入孵的鸡蛋到后期，如超温也要凉蛋。一般每天上、下午各凉蛋1次，每次20～40分钟。凉蛋时间的长短，应根据孵化日期及季节而定，一般用眼皮来试温，即以蛋贴眼皮，感到微凉（约为31～33℃）就应停止凉蛋。13.正确答案: 种蛋质量|种蛋保存|孵化条件14.正确答案:正确15.正确答案: 垂直传播16.正确答案: 伴性性状鉴别法|翻肛鉴别法17.正确答案: 遗传性腿病|感染性腿病|管理性腿病18.正确答案:（1）温度不能超过23.9℃，最适宜温度为12～15℃（2）湿度应保持在75～80%（3）贮存过程中，应定时翻蛋（4）保存时间以一周内为好19.正确答案: 市场需求|现有育种群状况|竞争对手品性能20.正确答案:错误21.正确答案:B22.正确答案: 采食|饮水量23.正确答案:D24.正确答案: 地方品种|标准品种|商业品种25.正确答案:C26.正确答案:群体中某一成员较其他成员在群体行为中表现有更为优先的地位。27.正确答案:D28.正确答案: 限制饲养|控制光照29.正确答案: 6～930.正确答案:（1）可延长蛋鸡与种鸡利用时间，节省了培育新母鸡所需费用；（2）可以提高种蛋受精率，孵化率与蛋白质；（3）第二个产蛋期母鸡成活率高；（4）可缩短换羽期；（5）可以控制产蛋计划。31.正确答案: 7|柔嫩艾美耳球虫|盲肠|毒害艾美耳球虫|小肠32.正确答案: 红色原鸡33.正确答案:B,D34.正确答案:B35.正确答案: 加强早期饲喂|保证采食量36.正确答案:A37.正确答案:正确38.正确答案: 绿头野鸭|鸿雁|灰雁39.正确答案:错误40.正确答案: 3～5|18～2141.正确答案:正确42.正确答案: 37.8℃|37.2℃43.正确答案:必需氨基酸是动物本身不能合成或合成数量不能满足动物需要，必需由日粮中供给氨基酸。44.正确答案:C45.正确答案:（1）放牧群一般以250～300只为宜，由2人放牧，放牧以固定相应的信号，使鹅群对出牧、休息、缓行、归牧建立条件反射。（2）放牧时应注意观察采食情况，待大多数鹅吃到七八成饱时应将鹅群赶入池塘或河中，让其自由饮水、洗浴。（3）防惊群，防止其他动物及有鲜艳颜色的物品、喇叭声的突然出现引起的惊群。（4）放牧时驱赶鹅群速度要慢，防止践踏致伤。（5）避免在夏天炎热的中午、大暴雨等恶劣天气放牧。46.正确答案:B47.正确答案:一、放养：优点—能够节省饲料，而且肉和蛋的味道鲜美，可以卖出好价钱；缺点—放养的饲养效率低，容易污染水源，不利于疾病的控制。二、半舍饲：优点—家禽可以自由出入到运动场活动，充分享受自然光浴，有利于群体行为和护理行为的进行，身体健康，羽毛丰满漂亮；缺点—饲养密度小，只能采用地面散养的方式，家禽和粪便不能分离，野鸟不能很好的驱赶，不利于疾病的预防。三、舍饲：分为平养和笼养。平养又包括落地散养、离地网上平养和混合地面饲养；落地饲养：优点—设备要求简单，投资少；缺点一饲料密度小、垫料需求量大，鸡接触粪便不利于疾病防治。离地网上饲养：优点—鸡不直接接触粪便，有利于疾病控制；缺点一投资较大，不利于鸡群活动。混合地面饲养：优点—加强了肉鸡种的运动，每只鸡的产蛋量和种蛋受精率较高；缺点一饲养密度低。笼养：优点—饲养密度高，节省饲料，鸡不接触粪便，蛋比较干净，有利于鸡群防疫，不存在垫料问题；缺点一投资较大，血斑蛋比例较高，蛋品质差，种蛋合格率低，淘汰鸡的外观较差，骨骼较脆，出售价格低。48.正确答案:典型的新城疫：（1）嗦囊中充满带气泡的米泔水样酸臭液体。（2）腺胃粘膜水肿，其乳头顶端或乳头间有出血。（3）肌胃角质层下有出血斑点。（4）肠粘膜有大小不等的出血点。（5）盲肠扁桃体肿大、出血、坏死。（6）呼吸道见鼻腔、喉、气管粘膜充血，肺可见瘀血或水肿非典型新城疫：喉头和气管粘膜充血，有多量液体，剖检数只可见腺胃乳头出血、盲肠扁桃体出