杨荣武生物化学蛋白质的结构教学课件

杨荣武生物化学蛋白质的结构杨荣武生物化学蛋白质的结构杨荣武生物化学蛋白质的结构第二章蛋白质的结构ProTens提纲、肽的结构1.肽的定义、分类和命名2.寡肽的理化性质蛋白质的结构1.蛋白质的一级结构2.蛋白质的二级结构3.蛋白质的三级结构4.蛋白质的四级结构三、蛋白质的折叠历程与结构预测蛋白质折叠的基本规律2.蛋白质折叠的历程3.与蛋白质错误折叠相关的疾病4.蛋白质结构的预测四、蛋白质组及蛋白质组学长期以来，农村初级中学的英语教学重语法，轻口语；重应试，轻综合能力的培养；重老师讲，轻学生练，导致学生失去兴趣，老师失去信心，家长失去耐心，教学质量一直得不到保证。针对以上问题，笔者结合自己20多年的农村中学从教经历，谈一谈农村初中英语教学亟需解决的几个问题。一、提高教师的专业素质1.多渠道、多方式提高自身英语水平。我在教学实践中会多学习，多交流，丰富自己的知识，开阔眼界，总结出自己的教育教学方法。我也会抓住出去学习进修的机会，尽可能地利用一切有效资源，充实自己。2.要更新教育理念，从“以教师中心”转向“以学生为中心”，处理好教材、教法和学生的关系，构建高效课堂模式。现代的教学模式倡导教师更高的专业素养，需要改变传统落后的教育观念，要能引导学生积极主动的学习，而不是传统的填鸭式的教学，学习构建高效课堂。3.勇于实践,敢于创新。英语教学是一门艺术，本质上更是一门实践的艺术。我们要多研究课堂教学实践,课堂是老师的试验田,要立足课堂,立足学生,立足教材,要有意识、有目的地把课堂中遇到的问题进行教学案例研究,在发现问题、分析问题、解决问题的过程中不断提升授课技巧，不断提高自己的英语课堂教学能力。二、转变教学观念,改变教学方法教学实践表明，在初中英语教学中有计划地使用英语组织课堂教学，不仅是可行的，也是必要的。1.激发学生的学习兴趣――想开口。刚进初中的农村学生，对英语是一片茫然，可对英语又充满着好奇，因此利用学生的这种心态，一开始就要注重培养和激发学生的兴趣，使学生觉得英语就在身边，个个争着想说、想讲英语。2.建立和谐的师生关系――敢开口。宽松、愉快的学习环境，有助于口语的练习。我在教学中会做到热情大方，态度和蔼，表情自如，使学生对我一种有亲切感，从而创造宽松、愉快的学习环境。当学生回答问题的时候，我会伴以鼓励性的语言减轻学生的学习焦虑，使他们大胆地用英语展示自己。3.通过各种途径鼓励学生――多开口。为了让学生多开口，我在备课过程中要精心设计，有效地组织课堂上的口语训练。例如，运用准确的带读或听录音，让学生模仿，以达到语音纯正之效；通过插图、挂图或自制卡片让学生回答或会话，以达到身临其境之效。当然，比较复杂的句子和词汇，适当用母语点拨一下，不仅是允许的，而且也是必要的。三、激发和培养学生的学习兴趣对于起始年级的学生来说，兴趣就是动力。因此，我在教学实践中会变换多种形式，来吸引学生的注意力。1.利用直观教学。在教单词、句型的过程中，如果把新单词跟实物联系起来，一定能使学生的兴趣大增，达到生动形象之效果。如教单词apple，orange，pencil，dask等时，教师可以准备实际的物品或随时指出这些东西。另外，教师可以在课前制作实物，或发动学生自己制作，学生运用自己制作品进行训练，效果更佳。比如，在教有关颜色的单词时，教师可带一盒颜料或多种彩纸，在一张白纸上教一个单词就填一小块颜色或贴上一张彩纸，这样学生可以从音、形、义多方面感知、理解和速记，轻松又有效。实物使知识具体化、形象化，且容易吸引学生的注意力，可收到意想不到的效果。2.开展竞赛与游戏活动，增强兴趣。开展竞赛活动是激活学生思维的一大法宝，我经常会开展男、女生竞赛或组与组之间的竞赛活动，这样可以把课堂教学活动推向高潮。分角色表演对话也是学生非常喜爱的一种方法，但是，教师必须当好“导演”，学生只有在教师的指挥下，积极主动地参与，创造性地表演，课堂才会显得生机勃勃并且井然有序。例如，在练习2Cpairwork时，有AB两个角色，我先让学生同位分角色练习，然后再男女生对练，组与组之间比赛，师生之间比赛等方式激发学生的学习兴趣，使学生在练习的过程中掌握知识。英语游戏是寓教于乐，提高学习兴趣的好方法，培养学生的听说能力、表达能力，能减轻学生学习英语的负担，让学生在轻松愉快的气氛中学好英语。四、面向全体学生每一个班级学生的成绩总表现为参差不齐，教师对学习成绩较差的学生一定注意方法，不要轻易放弃，教师应该找到他们的闪光点，帮助他们树立信心。1.激发学生学习动机。德国教育家第斯多惠说：“教育的艺术不在于传授知识，而在于唤醒、激发、鼓舞。”在上课时，我让学生上台扮演角色，开始时学生你推我、我推你，没有一个敢出来，他们害怕丢脸。我适时引导他们，说：“只有尝试才有机会；只有抓住机会，才能走向成功。”我还在提倡以人为本、发展人文教育、重视情感教育的同时，要求关注每一位学生，让他们充分发挥自己的才能，大胆地进行尝试。2.变被动学习为主动学习。教师通过步步设疑可使教师的“教”转移到学生的“学”，可使学生的“学”从被动变为主动，让学生从“学会”过渡到“会学”，从而增强学生学习的能动性。五、培养良好的英语学习习惯教师在教学中应教授学生学习的方法，提高学生的自学能力。这就是所谓的：“授人以鱼，不如授人以渔。”1.课前学习方法指导。要求学生根据预习要求，借助于生词表、工具书，进行预习，寻找疑问。新课内容经过预习，不仅使学生明确自己的问题所在，在听课中容易做到有的放矢，而且比较容易进入教师设计的角色，听懂同学对话和表演，这有利于提高课堂听课。2.课堂学习方法指导。（1）静听。教师为学生作示范的语言材料，学生要静听。无论是对整体内容的把握还是对口形发音的观察，学生都要集中注意通过听音去进行，不要急于模仿。对示范时间稍微长一点的语言材料，学生在听与思的同时，还要准备随时回答提问，使听力过程始终活跃，不致出现疲劳。（2）积极参与英语是一门实践性很强的学科，教师要精心设计语言训练活动，让学生积极参与大量的语言实践。如值日生报告、角色表演、三分钟演讲、总结归纳和听写等。这些行之有效方式的重复或周期性循环有助于学习习惯的养成。综上所述，要提高现阶段农村初级中学英语教学质量，教师不光要在课堂教学上下工夫，还要解决当前农村中学英语教学中存在的问题，多方位、多渠道、多角度，从各方面努力，只有这样农村中学英语教学才能取得好的效果。（责编张敬亚）内容连贯，文理通顺，无严重语法或结构错误。这看上去似乎是不很高的要求，在教和学的实践中达到却非易事。历年高考，师生日夜拼搏努力，书面表达得分率总是偏低，即是证明。经过找学生座谈，发现学生英语书面表达的主要困难有：1、汉语谓语无字形变化，而英语谓语变化多、时态、语态、语气的语法概念和英语动词变化之间的关系，写作应用起来不明确不熟练，加之英汉在动词意义上有差别，用英语写作时就很容易出错。显然这是以汉语为母语，英语为第二语言学习的学生在谓语、动词学习应用中出现的负迁移。有必要反其道而行之，加强英语谓语动词变化的训练以矫枉过正。2、英语的句子结构以动词为中心各有特定的搭配，学生在写作时感到缺乏表达思想的语感。经常有汉英翻译词对字硬译的现象，加之英汉两种语言在文化思维方面语言表达有相当的差异，也造成英语书面表达的一定困难。要培养学生英语表达的语感必须加强平时口头和笔头整句表达习惯的建立和听力理解。3、从生理和心理方面看，高中学生已相对成熟，而他们所能用的英语语言在英语的书面表达上就是想说的话很多，意思也很好，使用的语言形式却词不达意，错误百出，为此要尽可能使学生接触大量和他们生理发展相适应的英语语言材料，以便于他们吸收丰富自己的英语知识。4、书面表达单词拼写错误占了一定的比例，说明学生英语词汇的记忆准确熟练程度不够。有的学生反映说有的单词很熟练，不知怎么回事书面表达时就写错了，看来从记忆单词到笔头运用还需要一个过程，这个过程是一个吸收理解记忆反复运用的慢功夫。以上学生英语书面表达中的错误和困难，提示了解决这一难题的可能途径和方向。一、滴水穿石英语书面的表达能力的形成不是一日之功，也不是一周两月之功，必须从平时的课堂教学一点一滴抓起，持之以恒，滴水穿石，才有可能最后解决英语书面表达的难题。高中英语课堂以课文教学为主，结合课文教学抓住学生英语书面表达的难点和关键――谓语动词语义比较语法形式变化，采取多种形式进行写作的基本训练，是培养学生英语书面表达能力的主要手段之一。具体做法是：①课文的词汇教学，不局限于照本宣章，而是结合英语的构词，同义反义比较，名词的可数与不可数词义的区别，加强学生对英语词形变化的理解，扩充他们的词汇量，鼓励他们口笔头造句，借此培养学生用完整句子表意的能力。②课文教学的过程读、写、听、说交替。一般听说在先，读写在后。针对写作训练的听、说、读、写要注意材料内容的语言形式和课文内容的语言形式要有适当的变化和整体的系统性，以课文内容的提问为例，教师提问用的词语结构和课文内容相关，但和课文语言所用词语要有适当的差异，使学生稍加思考能够理解，为学生同样意思多种英语近似表达形式添砖加瓦，积累材料，在不知不觉中了解掌握更多的英语语句表达方法。③指导学生就课文内容进行长句短写，短句详写的口笔头练习，帮助学生熟练掌握英语中常用动词句子的结构变化，单句和复句的异同关键所在。使用频率高，结构变化较多的英语常用动词如Wishhopeexpect之类的动词要经常反复采用不同形式练习，帮助学生熟练掌握常用动词句子结构和词义区别，逐步在心理上树立用英语造句达意的信心和习惯。④有时结合课文，有时另外补充材料，采用各种形式指导学生改写、缩写或连词完成短文或填词完成短文。然而英语课文教学中所进行的以上写作训练指导并不解决英语书面表达的全部，这一过程主要抓住英语动词和单复句的变化，少而精地进行英语书面表达的基础训练，为培养学生扎实的语言书面表达能力还需要广泛的多而杂的英文阅读。二、蓄势待发“读书破万卷，下笔如有神”。这句话生动说明了书面表达和广泛阅读的关系。世界著名的外语教学理论家美国人StephenKrashen在其1993年出版的教学理论力作《PowerofReading――Insightfromtheresearch》中指出外语学习过程中①外语书读的多的人，其读写能力比读书量少的人强。②第二语言的阅读量和语言的习得之间有肯定的关系。研究表明，正确指导学生阅读是解决词汇问题和迅速提高第二语言的有效必由之路。读书和写作就好比输入和输出，没有足够的输入吸收是不可能有大量的输出的。高中学生英语词汇量有限，各科作业负担沉重，英语阅读必须考虑内容、难易适当，时间上尽可能不给他们加重额外负担。经过比较选择，采用省高校出版社发行的“高中英语泛读教程”为主，国家级刊物“高中英语画刊”和全国发行的“中学生英文报”和“英语辅导报”为辅。这几种阅读材料内容广泛，语言生动，体裁多样，文章长短适宜，很受学生们的欢迎。时间安排平时利用早自习限时完成，以每分钟50到100个单词计算阅读量，高三年级每周用两节课的时间专门用于学生自己自由阅读英文杂志和报刊，老师个别指导解答问题，一般经过两学期到三学期的坚持阅读，学生们就会感到英语常用词的基本词义和情景有很大提高。动词的结构和变换也比较熟悉和习惯了，实际上学生已在不知不觉充满乐趣地完成了英语词汇的巩固强化这个艰巨任务，为用英语进行书面表达积累了必需的词语、句式和背景方面的材料。学生进行英语阅读时是否积极主动，满怀热情，对于语言材料的理解和吸收影响极大，若是抱着完成老师作业的态度读书，就可能出现和尚念经有口无心，前面看过，后面忘光的现象。三、提纲挈领英语书面表达的综合训练要提纲挈领是相对省时有效的方法。尤其高三毕业班时间紧，复习量大，更是如此。这里的“纲”指的是教学大纲和考试纲要说明要求学生掌握的重要语法概念和书面表达各种不同文体及要求。这里的“领”是说书面表达训练过程要先口头训练，后笔头训练，贯穿始终。以考纲加大纲要求的各种书面表达形式为顺序，在高三英语总复习的过程中分别进行专门的写作训练指导，目的明确，便于安排；针对性强，容易归纳总结。每个专项，结合文体，进行先口头，后笔头的写作训练，可以使学生相互交流，取长补短，集思广益，更好地掌握同一话题，文体的多种表达形式和不同的连贯组合。也有利于增强学生书面表达的自信心和准确性，减少不必要的简单错误，实际上等于一种话题和文体进行两次以上语篇表达训练，无形中起到巩固强化作用。以考纲和大纲要求掌握的文体写通知为例，来说明一下如何进行总复习的写作训练：①用投影仪打出同一内容的口头通知和书面通知比较其格式和句式特点。②让学生口头复述同一内容的两种通知。③教师提供另一内容通知的要求和必要的词语。④由学生准备个别发言，口头表达通知要求尽可能用不同的英语句子结构和语序表达类似的内容。⑤教师组织比较学生口头表达中不同结构和语序的异同和效果。⑥归纳口头和笔头通知常用的各种开头语；中间内容的动词结构；结尾要求的套话和基本格式。⑦布置口头笔头通知的书面练习。⑧收回练习，即时批改，在课堂上交流学生写的有特色或基本正确的通知。⑨集体或个别翻译复习通知的开头、中间和结尾的常用句式。以上具体步骤是学生进行书面表达训练时采用的基本程序，由此可大概看出书面表达是如何提纲挈领进行训练的。第二章蛋白质的结构ProTens提纲、肽的结构1.肽的定义、分类和命名2.寡肽的理化性质蛋白质的结构1.蛋白质的一级结构2.蛋白质的二级结构3.蛋白质的三级结构4.蛋白质的四级结构三、蛋白质的折叠历程与结构预测蛋白质折叠的基本规律2.蛋白质折叠的历程3.与蛋白质错误折叠相关的疾病4.蛋白质结构的预测四、蛋白质组及蛋白质组学肽的定义★肽就是氨基酸之间通过α-氨基和α-羧基缩合以酰胺键或肽键相连的聚合物,它包括寡肽、多肽和蛋白质。★构成肽的每一个氨基酸单位被称为氨基酸残基。各氨基酸残基以肽键相连形成的链状结构被称为肽链。肽的分类和命名★肽的命名和分类的主要依据是氨基酸残基的数目和组成。★肽的分类可根据氨基酸残基的数目而直呼其为几肽。例如,2个氨基酸形成的肽称为二肽,3个氨基酸构成的肽称为三肽,以此类推。一般将2~10个氨基酸残基组成的肽称为寡肽,由11~50个氨基酸残基组成的肽称为多肽,由50个以上的氨基酸残基组成的肽通常被称为蛋白质。肽的化学结构与命名二肽肽键H2N一CH-CNH-CH-C-OHCHCOOH★除了少数环状肽链以外,其它肽链都Ala-Asp含有不对称的两端:丙氨酰天冬氨酸其中含有自由α-氨三肽基的一端被称为氨肽键肽键基端或N端,含有自由α-羧基的一端H2N一CH—C-NH—CH—C—NH—CHoH称为羧基端或C端。CHOHCHSHCH,CNH2Ser-Cys-Asn丝氨酰半胱氨酰天冬酰胺非核糖体合成肽与核糖体合成肽类型和种类来源类别功能备注非核糖体合成肽胱甘肽动植物细胞肽抗氧化第一个肽键为γ-肽键短杆菌肽S细菌环状十肽抗菌含有D-氨基酸肽聚糖分子中的寡肽细菌细胞壁小肽形成细菌细胞壁的含有D-氨基酸网络结构肌肽肌肉细胞肽不明含有β丙酸核糖体合成多肽促甲状腺素释放因子下丘脑三肽促进甲状腺素释放N-端发生焦谷氬酰化,C-端发生酰胺化催产素脑垂体后叶八肽刺激子宮收编排乳、促进遗忘加压素脑垂体后叶八肽升血压、抗利尿、促进记忆Wa鹅膏蕈碱鬼笔鹅蕈环状八肽真核RNA聚合类真菌酶Ⅱ的强抑制剂寒肽的理化性质1.两性解离肽也有等电点,其中小肽的pl的计算方法与氨基酸相似,但复杂的寡肽只能与多肽和蛋白质一样不能计算,只能测定(如使用等电聚焦的手段)。2.手性与旋光性